守寡后我被亡妻罩了[种田](74)
(家里)
鹊鹊:我是想开了,可我这么大个便宜相公呢?o。o?
进宝:几天不回家,大人真是负心汉!
第57章 四面布局
“那当然可以。”
见对面如此有“诚意”,问荇立马改了口风。
“只是我们求茅草也是为了这调料奇效,若这茅草没有效用,我们得按规矩把钱要回去。”
伙计眼睛依旧死死粘着钱袋,言语间全是不甘心。
他一个臭穷鬼种地的,凭什么拿这么多钱?
“没问题,这应该啊。”问荇掂量了下,毫不犹豫收下钱袋。
本来就想整下李掌柜,没想到对面这么大方,他可就不客气了。
“喏,给你。”
问荇摸出来根翠绿的叶子,明明已经脱离土壤好几日,叶片却完全没有要枯萎的意思,仿佛方才才从后院新摘下般鲜活。
可在伙计眼中,这横竖怎么看,都是长得比较好的茅草。
问荇似是有些肉疼,还没舍得拿整片过去,而是犹犹豫豫,将叶片折了半截:“试菜半截也够了。”
“其他的茅草还是等你们那给好钱再说吧。”
“半截?”伙计为难,“可这茅草本来挺新鲜,但要被折断了,岂不是很容易就会坏掉?”
“哎呀,对哦。”问荇一拍脑门,似是恍然大悟。
“可我折都折了,也接不回去。”
伙计:……
他怎么又看起来不太聪明了?
“嗨,拿着吧,只要你们今晚用掉,就不会有事了呗。”问荇将半截叶子塞给伙计,一副扣扣搜搜又理所应当模样。
“你放心,等你们那结了账,我保证送来的茅草叶片片完好。”
鉴于他的抠门形象已经深入伙计心里,伙计脸上青筋暴突,却也只能一忍再忍:“也可以,但这调料该怎么用呢?”
就算问荇反悔,他们万山楼只要知道用法,也可以让麻子试着偷调料,那时候把茅草叶偷过来,主动权可就全在万山楼了。
再退一步,如果麻子偷不到,他们就散播点风言风语出去,把问荇和万山楼搭上的消息放给许曲江,彻底让问荇和他撕破脸。
走到那步,那问荇真要卖货,也只能看他们家,毕竟其他酒楼酒馆未必信茅草当调料这码事。
到时候他们再狠狠压价,把今天受的气全都赚回来!
思及此处,伙计眼中闪过一丝阴毒,嘴角也忍不住抖了抖,问荇这毛头小子和他们掌柜斗,还是嫩了点。
“很简单,放在沸水里面,等叶子变成枯黄色捞起,那锅水就能给所有肉类提升鲜味和新鲜度。”
“记住,只有肉可以被提鲜。”
“所有肉都行?”伙计狐疑。
“是,所有肉。”
问荇笑得意味深长:“如果没有问题,明日这时候还在此地,我们再见,详谈那捆茅草的事情。”
这么神奇?
伙计虽然满腹疑问,可还是如获珍宝,将叶片小心藏起。
“谢谢问小哥,我也希望我们后面能合作顺畅。”
管它有没有用,拿去试试就完事了,当务之急是赶紧回去,看这茅草有没有效果。
不然半截茅草要变得不新鲜而失效,这一百文就亏大了。
“那我先走了!”
“慢走。”
问荇目送着他匆忙离去,脸上笑意分毫未变。
万山楼上批肉差不多卖完,剩下烂掉的今早已经被处理,新肉则还没开始变质。
今天是万山楼肉品质最好的时候,他要的就是万山楼没有其他选择,只能今晚试菜。
他有逼万山楼不得不在今晚试菜的理由。
问荇走在路上,抬起头,看了眼装潢豪华的万山楼,大红灯笼高高挂,宴请宾客的声音似乎一直能传到路边的青石街上。
也许李掌柜正坐在哪处审视着他,也许李足已经忙着实验茅草,没功夫搭理问荇了。
问荇顺手接住片早落的柳叶,状似无事,朝着醇香楼的方向逛去。
万山楼。
今夜的万山楼虽然依旧热闹,却比平时还冷清些,客人声音都小下去了,要换作之前,李足肯定要去楼下看看究竟,可刚刚伙计手忙脚乱跑回来,把半片茅草叶塞给他。
“掌柜的,掌柜的!我弄到手了,这就是那姓问的小子卖给许曲江的玩意。”
李足快步上前,接过叶片越看越失望。
他把玩着手里的叶片:“…就这?还只有半片。”
不就是个破野草,别是问荇和许曲江故意整他吧?
“咱,咱先试试吧。”伙计谄媚地搓搓手,“那姓问的还挺宝贝这玩意,一百文下去,说什么都只舍得给我这么点点。”
“而且这是半截叶子,还是尽快用掉比较好些。”
“你也知道只有半截?”李足冷冷看了眼伙计,“真没用,一百文才谈来半截,养你做什么吃呢。”
“扣一日工钱,你下去叫那姓袁的厨子上来。”
“是。”伙计心里连着问荇和李足一起问候八百遍,不情不愿地转身。
袁厨子是从醇香楼挖来的,对醇香楼的菜也更了解,李足要和醇香楼打擂,他也是李足计划的一环。
“掌柜的,什么事?”
袁厨子来得很快,刚上二楼,他就不自在地站得挺直,经过上次给醇香楼的原料加生灰,袁厨子就有点疑神疑鬼,总觉得事情要败露。
“喊你来做菜。”李足也没和他说实情,只是神色不明,推来盆绿色的水。
说来奇怪,他按照问荇的法子叶片过水,这颜色倒还真像样子。
“就在,在这吗?”
厨子总觉得二楼阴森森,可李足多疑,要弄新菜也不会去灶房,而是在二楼开了个小厨间。
“叫你做就做。”李足有些不耐烦地打断他,本来因为醇香楼那生意旺,他心情就不好。
“随便来道青椒鸡丝,料我吩咐厨房拿上来。”
厨子也不敢说话了,只能闷声切着菜,屋内的气氛凝滞到了冰点。
可当肉下锅,方才僵硬的气氛立马被香味调动起来,就像投入平静水面的石子。
有戏,还真有戏!
李足用力嗅着空气里迷人的香味,眼睛亮得似乎能冒出火光。
厨子也开始咽口水,他将肉装碟,还没来得及说小心烫,李足就迫不及待夹了一筷子。
在尝完肉的味道后,他几乎是说不出话来。
“你觉得这菜如何?”他叫厨子尝了口,厨子也给出肯定的答复。
就这种调料,还好没让醇香楼独占了去!李足暗自有些庆幸,庆幸问荇掉在钱眼里让他有机可乘。
可他还存留着份理智,将厨子换下去,换了另一个厨子,另一道兔肉上来。
万一这肉是碰巧让香料发挥用处呢?李足并不完全相信问荇,他要一个个试验。
可不管他后面做了兔肉猪肉甚至是鹿肉,直到把茅草汤全部用完,香料都发挥出了喜人的效果,无一例外。
而且这香味还各有特色,每种香味里的鲜味都不一样,更能彰显出食材的独特性来。
只是最早进货的猪肉吃着效果差点,香味口感都有些不足,可李足沉浸在捡到宝的喜悦里,只当是猪肉与茅草相性不好,不用猪肉就完事了。
“一定要弄到这香料。”
美食消耗人的意志,李足边满意地边狼吞虎咽,边想着。
这下万无一失,就如问荇所说,香料可以用于所有肉菜。
他一定要截胡茅草,让醇香楼彻底被碾死!
醇香楼。
绿豆糕摆在桌上,还有一小壶桃花酒,桃花酒已经被许掌柜喝了两杯,问荇只吃了两口绿豆糕。
这种甜腻腻的小糕点不宜多吃,偶尔吃两口还觉得滋味极好。
被派去探消息的阿明刚巧回来:“我待了两个时辰,都没见着李足在一楼。”
现在这时候,万山楼也熄了亮光,再待就不合适了,他只得回来。