守寡后我被亡妻罩了[种田](33)
“爹爹,我要喝。”
听到“糖水”,边上的幼崽两眼放光,觉得饭都不香了:“爹爹喝酒,我吃糖水,不要喝没味道的绿豆汤。”
小孩开口,这事情就好办多了,男人满脸无奈:“好吧,给孩子来一碗尝尝。”
他反正不差这点钱,买个开心就行,大不了要是宰客,之后这家店就不来了。
“好嘞。”问荇松了口气。
果然就要挑身边有小孩的成人当突破口,前面问了些独自来吃饭的人,都因为对糖水不感兴趣回绝了。
总算卖出去一碗,后厨立马安排起来,所有人都不敢怠慢。
小孩子喝糖水就不能放廖糟了,厨子在问荇监督下放了更多赤糖和抽芯莲子,就要往里面下青红丝,被问荇吓得赶紧制止住。
青红丝简直是他童年阴影,还是别给小孩子吃了。
“为嘛不能用?”厨子茫然,“这都是新橘皮做出来的,拿蜂蜜腌,可好吃了,孩子都喜欢吃呢。”
“不是冬瓜吗?”
问荇也难得茫然了,他记得青红丝就是萝卜冬瓜丝加色素糖精,非常卡喉咙和牙缝。
“干嘛用冬瓜,我可没听说哪家用冬瓜。”厨子笑了,将带着清香的青红丝放进绿豆汤里。
看来是后来人为了省钱,改掉了青红丝配方。
问荇端着绿豆汤小心翼翼拾台阶而下,盘算着等会结束后,也要做一碗自己尝尝。
偶尔当小二跑堂,还挺新奇。
天太热影响胃口,小孩子夹着一筷子鱼香肉丝,皱着包子脸怎么都不下嘴,看见绿豆汤倒是扔下筷子欢呼雀跃:“糖水来了!”
问荇将绿豆汤放在孩子面前,退到不远处观察,他其实也有些担心这材料太简单,比不上糖水铺花里胡哨讨孩子欢心。
男孩看见平淡的汤水,确实热情消减下去不少,但边上的家长是满意了。
这汤色和茶似得,里面也就青红丝有些花哨,看起来就比糖水花花绿绿要健康。
可当孩子动了一勺子,眼睛瞬间亮起来了:“好喝!”
微凉的绿豆莲子汤消暑解渴,还带着果香,因为天热消退的味觉仿佛都被唤醒了。
他端起碗,也顾不得夫子说的礼仪,把绿豆汤喝得一干二净,喝完觉得不够,狠狠夹了两筷子菜塞进嘴里,边上的父亲都惊呆了。
什么神奇的糖水,好喝又不占肚子,还让孩子乖乖吃菜。
“爹爹,我还想要。”男孩把碗底剩的绿豆扒拉进嘴里,眼巴巴端着碗。
“不行。”
小男孩瘪了瘪嘴,开始讨价还价:“我再吃一碗饭,让我喝一碗嘛,我等会不去糖水铺啦。”
“这倒是可以。”
男人寻思反正份量也不大,向问荇招了招手:“小二,再来一碗。”
想了想,他补充了句:“两碗吧,我也尝尝味。”
“好。”问荇毕恭毕敬走过来,“客官切勿都让孩子喝了,夏天喝多绿豆汤容易胃不好,最多就两碗。”
什么糖水都不能多喝,客人自然知道,可小二愿意出言提醒,是非常拉好感的行为。
“好。”客人笑得开怀,“那下次我还带这小子,来你们这吃饭。”
熊孩子嗓门不小,反倒给绿豆汤打了个广告。
喝惯寡淡绿豆汤红豆汤的客人里有些好奇的,也都点了这道糖水。
最近醇香楼的新菜味道都不错,也许糖水也不错呢?
投其所好,给大人的绿豆汤里面放上带桃花香的醇香楼特制廖糟,小孩就放圆子或者青红丝,成本也就三四文钱,却能让顾客们一时间好评如潮。
问荇试探性问了几桌客人是否要保留这个糖水,得到的都是正面回答。
“当然要了!”
“还是第一次在酒楼喝到这么好的绿豆汤,醇香楼有巧思啊!”
“必须留着,下回我儿子下学,我给他带点回去,省得这小子路边偷偷乱吃炸糖糕。”
问荇看着热闹的景象,知道这次实验大获成功。不过这依旧是暂时的,到时候其他老板回过神,保不准会也推出绿豆汤来。
但是做生意就是这样,你来我往,不停进步,推陈出新才有出路。
他换下小二的衣服,提醒面露感激的掌柜:“不管是谁打听,都别说是我想出来的。”
他担心这事传出去,被柳家或者他那素未谋面的本家听到,容易招惹麻烦。
“自然自然,就算是柳家来问,我也不会说。”
掌柜也不傻,问荇愿意帮忙,他肯定和闭口蚌一样口风紧。
“你最近还好吗?”
两人闲谈起来,掌柜问起问荇现状。
“就那样,该种菜种菜,就是菜利润还是薄了点,维持生计艰难啊。”问荇状似不经意开口。
“对了,掌柜的要是有什么稀罕种子能到手,可以考虑卖给我。”
镇里好水好土,问荇自然不想局限在寻常农户就能种的普通蔬菜上,花销太大,利润终究还是不够。
本来也只是觉得掌柜人脉多,想他留意下,结果真问对人了。
“问小哥,你别说,我这还真有稀罕种子。”
许掌柜欢喜地搓了搓手:“是有个提供香料的商人送的,但是这玩意我也用不上,你种地,还是给你靠谱。”
他翻箱倒柜,小心捧出一个不算小的袋子:“这种子人家往北点种得多,咱们这还很少,是种调料,叫胡麻,也有人叫芝麻,炒熟后味道很香。”
打开袋子,里面就是熟悉的芝麻。
问荇瞳孔微缩,他确实没听说本地哪家种芝麻。而这个时代,只要和调料沾得上边,价格都不会便宜。
意外之喜,许掌柜这是把条财路摆在了他面前。
“它适合旱天种植,也不娇贵,最近刚好就能播种,长成只需要一季。”
“可是我忙着管店里,也没空赚这钱。”许掌柜将种子塞在问荇手上,“反正就这么多,这玩意这里人吃得少也没市价好定,就送你了。”
哪里是没市价,这可是有价无市的东西。
问荇隐约有些兴奋:“许掌柜,这东西放去集市里或者拿来炒菜,都可以卖高价。”
“我当然知道,但这么点也炒不了几个菜,浪费种子。”许掌柜摆摆手,“我开酒楼就好好开酒楼,其他事情管不过来。
“咱们也算有些交情,柳少爷肯定也希望你过得好。”
“种子就给你了,江安镇这片地上还鲜有人种芝麻,其他人也许会半途而废种不出,但我觉得你可以做到。”
“好。”
问荇将这袋种子小心收好,放在背后框里。芝麻沉甸甸,可这么点,其实也种不满多少地,脆弱又珍贵,需要好好呵护。
醇香楼研发的新菜叫“鱼戏青叶”,将滑嫩的河鱼和葱姜清烧,完整保存鱼的模样,旁边摆上青菜,口感和观赏性都极好。
问荇吃了顿愉快的午餐,他已经很久没有吃过鱼肉了。
辞行前,他和掌柜要了碗绿豆汤,里面被加了满满的莲子和廖糟,还有些许青红丝,是大厨执意要他尝一尝。
和小时候吃的青红丝确实不一样,入口甜丝丝,带着夏天柑橘的香味。
好不容易来了片云遮住太阳,问荇背起箩筐,直直往他印象中书摊的地方走。
他这次急着来集市还有其他事。
血玉。
他要搞清楚血玉究竟是什么,有什么作用,书摊也许会有有关灵异神怪的书籍。
他在一堆书里面飞速扫过去,翻开本看起来可能有线索记载的《凶星夜话》。
稍微看了两眼,问荇失望地发现这不是玄学书,而是话本。
很俗套地讲述一个容易撞鬼的倒霉读书人被赶出家门,和他的农户冤魂夫郎共同生活的故事。
问荇:……
艺术果然有生活的影子,他怎么感觉这个桥段,有点眼熟呢。
其随手一翻的内容香艳,都让没谈过恋爱的问荇不敢光天化日下细看,他赶紧合上书。