守寡后我被亡妻罩了[种田](59)

　　将骨头剥离，肉细细拆下放入米酒酱料和盐腌一小会，在烧开的水里下茅草和生姜，给肉过水。
　　接着倒水放葱在锅里炒出葱油，下肉下方才酱料，然后加入赤糖进行翻炒，就可以出锅了。
　　小小一份肉放在大碗里，显得有些可怜，但厨子只要见个味就行，所以这样也足够了。
　　“唔，看起来好像就是普通的葱烧鸡啊？”
　　此时恰巧黄昏，进宝凑在碗边，生生盯成了斗鸡眼：“难道吃起来特别好吃？”
　　“不，就是普通味道，甚至可能还会差点。”
　　问荇对自己的厨艺很有自知之明：“今天过去大概率过不了厨子那关，主要是套话。”
　　“等会老胡附在你身上的时候，你试着能不能提取到食物配比之类的记忆，最重要的是，要找到有没有漏掉的食材。”
　　现有菜谱上食材再怎么做，也只能做出家常菜的水平，问荇的关注重点还是放在食材有无缺漏上面。
　　他总觉得自己漏掉了什么重要线索。
　　听到还要被老胡的怨气附身，进宝有些胆怯，可还是重重点了点头：“嗯，我尽力！”
　　夜色彻底降下，问荇端起大碗，准时站在破旧的门前。
　　门上的不详气息愈发严重，沾染的红色粘稠得仿佛要滴下来，老胡已经迫不及待了。
　　问荇和进宝交换了个眼神，把手搭在门上。
　　用力推下去，门纹丝不动。
　　“……”
　　问荇不动声色，又推了把，门只是嘶哑响着开了条逢。
　　“是不是坏…”
　　进宝话音未落，就看到问荇果断飞起一脚，直接踹开了门。
　　扬起的尘土落下，青年面不改色：“卡灰了，力气大就能开。”
　　他看着边上惊恐的小鬼：“进来，怕什么。”
　　进宝忙不迭点点头，身体佝偻得更厉害。
　　有问大人在前面，也不知道该害怕还是该庆幸。
　　清心经倒是很兴奋，粘在问荇屁股后面，吐着舌头往里张望。
　　茅草已经长到了一人高的位置，使整扇门都被乱草堵住，问荇就地清理疯长的茅草，用镰刀铡开一条过人的道来。
　　铁器击打草叶的声音在夜晚分外明显，问荇只能一手端着碗，一手拿着镰慢慢往前走，他也不知道要走到什么地步，老胡才会找上进宝。
　　幸亏老胡没让他等太久。
　　只是不到一柱香的时间，本来安静的清心经就开始叫嚷起来。
　　“老胡，你来了。”
　　问荇将镰刀别回腰间，神色如常转过身，“进宝”果然脸色古怪，死死盯着他手里的碗。
　　“我的，菜，你带来了，吗？”
　　童声里带着狂躁和焦虑，还有丝不易察觉的热切。它等了太久了。
　　“这是我按照你的菜谱复制出的菜，你稍等，我马上给你。”
　　问荇退开几步，将碗放在地上。
　　他不确定鬼的怨念有无味觉嗅觉，但怨念既然要他带菜，肯定有鉴别的方式。
　　他退到了个相对安全的距离：“这就是我做的菜。”
　　“进宝”眼睛一亮，几乎颤抖着走上前来，可手碰到碗的一瞬间，他眼中的光熄灭了。
　　随着他的情绪变化，后院高大的茅草丛剧烈摇摆，问荇只得测过身子。
　　哐当————
　　碗重重飞起，落在碎石上碎得四分五裂，溅起的陶片擦过问荇脸颊，带来微微痛觉，却只擦破了他一点皮。
　　问荇有些肉疼。
　　果然不是这个方子，早知道换狗盆放菜了。他家已经不剩几个碗了，这还摔碎一个，麻烦死了。
　　“不对，不对，不对不对！！！！”
　　怨念声音仿佛蒙着雾，飘散在后院的角角落落，使得茂盛的茅草疯狂摇摆。
　　“不是…不是这样，不是这样！！！！！”
　　“那我再去试。”
　　问荇反手抽出符咒，试图和发狂的怨念交流：“这才第一天，你要告诉我哪里不对，我才好去改进啊。”
　　怨念的目的不是杀他，而是留着他做菜，但为了防止怨念失去理智，问荇还是有所防备。
　　“料…都、说、了是料。”
　　“我，为了，这个料，用了我，一辈子。”
　　怨念咬着牙，讲话愈发含糊，只是不停重复着“料”，却怎么也不肯说是什么料。
　　突然，他头一歪，软绵绵跪在草丛里，疯长的茅草穿过进宝的灵体，进宝眼中逐渐清明。
　　他趴了会，才缓缓起身。
　　“太吓人了，这，这老胡完全不讲道理嘛。”
　　进宝喘着气，不住顺着胸口，瘪着嘴仿佛要哭出来：“我以为我都要回不来了。”
　　“欸。”
　　进宝呆愣，摸了摸自己的小脸，又小心翼翼打探了下四周，懵懂又欣喜：“我回来了！”
　　他居然挣脱开那讨厌的怨念了！
　　只是看过去，问荇脸色还是不太好。
　　“大人，你刚刚问到了吗。”进宝眨眨眼，“我是不是应该…再让他附身会？”
　　“不用，你回来就好。”
　　进宝回来得正是时候，再晚点问荇可能就要贴符咒了，虽然吴强的符咒效用很差，但肯定还是要让进宝灵体难受一会。
　　“再问也问不到东西了，他连鬼都不是，完全没有理智。”
　　“你呢，你那边记忆里有多出什么吗？”
　　“大人你别说，那还真有！”进宝有些得意地叉着腰，他终于派上用场了。
　　“我知道那方子是长什么样了，刚刚被那厨子附身，突然脑子里就有了方子。”
　　“而且不光是那个方子，我记忆里还多了好些其他方子。”他点着手指，“白切鸭，水煮牛肉，榆钱饭……好像都是那厨子会做的菜。”
　　进宝还取到了其他方子，他真能完美复制下老胡的记忆？
　　“其他方子以后再说。”问荇有些意外，可眼下顾不上这个，他赶紧打断进宝的畅想。
　　“我们先出去，你把葱油鸡的方子告诉我。”
　　“尽快。”
　　“啊，好！”
　　两人摸着草回到院子，进宝迫不及待，把葱油鸡食材复述了出来。
　　可越说，问荇觉得越不对劲。
　　“这就是我白天试的第三个方子，的确好吃，但好吃得平平无奇。”
　　问荇听完进宝叙述，更加纳闷了。
　　“今天我送给老胡的菜，用的就是这种配比，那他怎么会不愿意要呢。”
　　“我保证！老胡他记得的方子就是长这样。”
　　进宝也很着急，他这难得记性好一次呢，肯定不会出差错。
　　“不是菜谱的问题…那是什么问题。”
　　问荇陷入了沉思中。
　　————料，都说了是料。
　　老胡说的这个“料”是什么东西，原料，调料，料理方法？
　　厨子应该没文雅到讲料理方法的地步，如果是前俩有文章，那说明这张菜谱上的某个环节，用了特殊的食材，但被老胡简化没有说明。
　　这是问荇最不希望出现的结果，一来特殊食材方向太模糊，乌鸡野鸡较之普通鸡算特殊食材，嫩姜较之老姜也算，他定不出方向。
　　二来问荇还惦记着靠菜谱去赚一笔，特殊食材的成本肯定会上去，更有甚者有些食材要大批量获取都是问题。
　　但事都做了一半，没有半途而废的道理。
　　问荇仔仔细细想了圈，觉得最要紧的事，还是锚定这特殊的食材是什么。
　　老胡记得很多菜谱，这道葱油鸡能在所有菜里脱颖而出，靠的就是食材。
　　“进宝。”
　　“我在！”
　　“你记得多少食谱。”
　　问荇捏起块木炭，半蹲在地上：“原原本本全部告诉我？”
　　“啊？”进宝不解。
　　“可，可我们现在不是只要葱油鸡吗。”