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家养小厨郎(92)

作者:闻笛解酒 时间:2026-03-04 10:09 标签:种田文 情有独钟 美食 轻松 青梅竹马 市井生活

  李修然忽然想到很多年前,他在心里描摹过林霜降生气的样子像一只嗷呜叫唤的小老虎,可不就跟现在一模一样?
  他心中生出一点柔软与趣致,想了想,把头歪向林霜降所在方向,低声道:“你知道我为什么要过来和你一起坐吗?”
  不等林霜降开口,他便自问自答地往下说:“因为我有病。”
  “只有你能治好我的病。”
  “我离不开你。”
  一听这话,林霜降心又软了。
  他想李修然得了皮肤饥渴症也不好受,所以才只能缠着自己,便软和了态度,低低地“哦”了一声。
  “下次不能这样了。”他转过身,看着李修然的眼睛,认真地说,“要对齐小郎君友善一点。”
  “对其他人也是。”
  李修然挨着林霜降,懒洋洋地从鼻子里“嗯”了一声,算是答应。
  随即心里便补充了句才怪。
  宁侍郎宅本就离李国公府不远,何况他们又是在回府半途遇见的齐书均,因此不多时便到了。
  齐书均从马车上下来,喜气洋洋地向李修然林霜降道谢,说他从来没坐过这么好的马车,里头既有冰鉴消暑,还有冷饮解渴,坐垫也极软和,还有香囊……说等他和邹娘子见了面,也要照着这般置办一辆马车。
  这配置,完全就是照着给夫人的座驾规格置备的嘛!
  林霜降微笑,连忙让他进府,不要再哪壶不开提哪壶了。
  回到府上,他与齐书均商量了几句关于果冻造型口味的细节,之后便进了厨房,准备动手制作。
  宋朝没有明胶、吉利丁之类现代做果冻的材料,怎么做果冻就成了问题。
  但也不是没法子,林霜降自有替代的办法。
  许久没做这般既需巧思又费耐心的点心了,他感到几分久违的挑战,心头隐隐有些兴奋。
  看见他兴致勃勃地清点起材料,卞惟和常安对视一眼,都知道他这是又做饭做美了,沉浸到自己的厨艺世界里去了。
  常安忍不住感叹:“这辈子我能看见霜降用这样的眼神看某位女郎吗?”
  卞惟没说话,心中暗想:女郎怕是没戏了。
  ……男郎么,倒是有一个。
  与此同时,齐书均正在参观李修然林霜降一起住的屋子。
  他语气满是不可置信,“你的意思是,你到现在还和林小厨郎睡在一处?”
  他只知道李修然幼时曾与林霜降同榻,万万没想到这么多年过去,两人竟依然如此。
  李修然坦然:“是啊。”
  他不担心齐书均会告密,第一是他没那个胆子,第二是他要去金陵见红颜知己这事也是偷偷瞒着他爹的,有把柄在他手上,自然更要夹好尾巴做人。
  走到面包窑旁边,李修然介绍道:“六年零一个月前林霜降得了场风寒,府医来瞧,说屋子有些潮气,我便让人垒了这个窑炉,平日里烧一烧,能驱散潮气。”
  “自那之后林霜降再没那样病过,偶尔还能用这驴子烤些饼饵点心,欢喜极了。”
  李修然目光又转向廊下晾衣杆上那件洗得干干净净奶牛猫寝衣。
  他抬头望着,带着点得意道:“这寝衣我那儿也有一套一模一样的,就在我屋里——林霜降不让我晾在这边,他怕被人瞧见。”
  看见那对印刻着霜花与李子的牙刷子,李修然更来劲了,骄傲地宣布:“我和林霜降有许多东西都是相同款式。”
  这一路参观兼讲解溜达下来,齐书均已经听得目瞪口呆,神情恍惚,感觉脑瓜子嗡嗡的。
  他被打击到了。
  他原以为自己与红颜知己书信传情已是难得的浓情蜜意,但现在看来,还不及李修然和林霜降一半甜蜜呢!
  他忍不住问李修然:“李二,你是不是和林小厨郎是远房亲戚?”要不然怎么对林小厨郎这么好。
  李修然没搭话。
  远房亲戚?他才不要。
  一听就不能在一张床上睡觉。
  便在此时,林霜降端着刚刚做好的果冻过来了。
  宋朝没有现代做果冻的东西,只能依靠天然食材的胶质来凝固,若是做荤类凝冻还相对容易,猪皮、鱼鳞、鱼鳔熬煮后都会析出天然胶质,静置放凉便能自然凝结成颤巍巍的肉冻。
  但甜味的果冻显然不能用这些来做。
  林霜降选用的是石花菜。
  这东西是海产藻类,生于潮间礁石,内陆不易得,也是由沿海官员作为土仪送到府上来的,林霜降用它混合青梅、金橘做过石花糕,清凉解暑、口感爽滑,颇受好评。
  石花菜做果冻与做石花糕的路子差不多,都是加水熬煮至完全融化,待到汤汁变得滑腻粘稠,微微拉丝,晾凉后便会凝结成柔韧弹滑的冻状。
  石花菜本身没什么味道,需要加入蜂蜜白糖调味,因着熬煮后反复用细棉布滤了数次,剔除了所有细微渣滓,最终制成的凝冻半点杂质都无,清透见底,仿佛一汪被凝住了的清泉。
  最令人瞩目的是中间的一朵完整雪白的栀子花。
  花瓣雪白,微微蜷着,嫩黄的花蕊俏生生立在中间,整朵花都被林霜降用糖渍过,如此吃起来凝冻滑嫩,花瓣甜韧,果冻、花朵都是甜香的。
  林霜降还额外准备了两小碟佐味:一碟是浓稠醇香的黑糖浆,一碟是炒制后研磨得极细、豆香扑鼻的黄豆粉。
  他对齐书均解释:“可以先取一块凝冻,在糖浆中一蘸,再在豆粉里滚上一滚,外层便裹上了口感不同的焦糖与豆粉,内里仍是清甜的冻体,吃起来能别有一番滋味。”
  早在看到那碗清透如水晶、中央绽着一朵完整雪白栀子花的漂亮凝冻时,齐书均目光就被吸引过去了,顿时忘记李修然刚才在他面前大秀特秀的无耻行径。
  见林霜降还特意配了豆香浓郁的黄豆粉和甜香醇厚的黑糖浆,更觉得好,把他谢了又谢。
  “真是太感谢你了林小厨郎,我长这么大还没见过这样好看的糕饼,邹娘子见了,定然也会欢喜极了!”
  “此事若成,你就是我们两个的媒人!”
  林霜降哑然失笑,温声表示不客气,又说这凝冻得注意时间,超过几日就不能食用了。
  齐书均得了宝贝,又记挂着与佳人的约会,连忙马不停蹄地捧着那珍贵的果冻告辞离开了。
  林霜降望着他匆匆远去的背影看了一会儿,问身旁的李修然道:“你方才与齐书均小郎君说什么了?”
  齐书均看到果冻后确实挺高兴的,但看到果冻之前,那面色简直是面如死灰。
  李修然抱着手臂,一脸坦然:“没说什么。”
  不过是把他和林霜降这些年来同吃同住、共享器物,以及连寝衣都备着同款的相处日常告诉了他。
  连他亲过林霜降好几次都没说呢。
  齐书均自己心理承受能力太差,这能怪谁?
  作者有话说:


第59章 龙虾
  林霜降相信了, 觉着齐书均许是在太阳底下站得久了些才脸色不好的。
  他又去看李修然,同样在烈日下立了许久,李修然脸色倒是十分不错, 精神奕奕, 神采飞扬。
  林霜降在心中默默感叹了一会儿锻炼身体的重要性, 心想, 等找个合适的机会一定要告诉齐小郎君好好锻炼身体。
  李修然盯着他看了一会儿,忽然伸出袖子给他擦了擦额上的薄汗,问道:“开心吗?”
  这话问得没头没尾, 但林霜降听懂了, 弯了弯眼睛:“开心。”
  那果冻做起来可真不容易呢!特别是把糖渍过后的栀子花放到冻体之中,很有难度, 林霜降都以为自己要翻车了。
  但他不仅没翻车, 还成功了。
  林霜降想想都觉着高兴。
  从他方才进来, 李修然就看出他脸上那股掩饰过的高兴劲儿,让他看起来像一只偷偷囤了许多松果, 生怕表现得太明显,但又总忍不住翘尾巴的小松鼠。
  特别可爱。
  林霜降高兴了会子,目光又落到了那几只从宁侍郎宅带回来的兔子身上。
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