家养小厨郎(90)

　　但或许是因为祖母年纪大了，口味趋淡，除了一开始对饮食稍显不适应之外，很快就在叔父“吃清淡些对身体好”的劝说下接受了那些虽然寡淡但据说十分健康的吃食。
　　于是便只剩她和堂弟宁晏两人在美食的荒漠里抱团取暖，相依为命。
　　幸而有李国公府的林小厨郎时不时来府上做饭接济一番，这才让日子还算有盼头。
　　因此，对着这几只兔子，姐弟俩几乎没怎么犹豫便异口同声地决定：快请林小厨郎来！
　　林霜降一进来就瞧见宁大姐儿和宁晏对着几只光溜溜的兔子面面相觑，场面一度十分诡异。
　　但宁晗和宁晏看到他却仿佛看到了救星，眼睛瞬间亮了。
　　“林小厨郎，你终于来了！”
　　“求求你！把这几只兔子给整治了吧！”
　　林霜降看一眼就知道怎么回事了，肯定是这对姐弟俩心血来潮猎了几只兔子回来，却不知道怎么吃才好，这才火急火燎地把他叫来。
　　他不由笑了笑，目光扫过那几只肥嫩的兔子，提议道：“我给小郎君和小娘子做炙兔子如何？”
　　姐弟俩闻言，立刻小鸡啄米般地拼命点头——其实不管林小厨郎说什么他们都会同意的，毕竟，林小厨郎做什么都好吃！
　　林霜降想做炙兔肉倒不是因为旁的，纯粹是这几年没少给李修然料理烤羊排，对这类烤肉的调味已经颇为得心应手。
　　李修然从小便不爱吃羊肉，但对林霜降整治的羊肉很能入口，除了是对林霜降全肯定，还有个原因就是林霜降做的羊肉实在好吃。
　　他烤羊排自有一套：先给羊排抹上去膻入味的腌料，之后再撒上椒盐、孜然等等提香干料，吃时还会再佐上一碟子咸香口的蘸料，烤得外焦里嫩的羊排蘸着吃，风味倍增。
　　如此一套流程下来，最不爱吃羊肉的李修然都能吃完一整块羊排。
　　烤兔子与烤羊排步骤略同，腌料还是黄酒、姜片、葱段那老几样，只是多加了一样蜂蜜与饴糖调制的脆皮水，抹在兔子身上，能让烤出的外皮焦亮诱人。
　　待兔肉腌渍入味，均匀撒上细盐、胡椒、孜然、花椒粉，最后点缀些白芝麻，用小木棍叉好，架在炭火上耐心慢烤。
　　不多时，油脂被炭火逼出，滴落到炽红的炭块上，发出滋啦滋啦的声响，肉香升腾而起。
　　之前吃过烤鸭后，李国公便和宁侍郎交流了心得，如今宁侍郎家里烤肉用的也是果木，林霜降闻着似乎是苹果木，带着果木特有的丝丝缕缕的甘甜，和烤兔肉的香气混在一起更香了。
　　林霜降、宁大姐儿、宁晏，还有闻香凑过来的金宝，四人围坐在一起烤兔。
　　林霜降脸上是惯常料理食材时那种一丝不苟的专注，其他三人也很专注——眼冒金光犯馋的那种。
　　人多力量大，一人照看一只，没过多久，几只兔子便都烤得通体酱红油亮，肉香扑鼻了。
　　宁晏举着自己那只烤兔，响亮地咽了口口水，当即撕下一只焦香的兔腿，大口啃了起来。
　　外皮烤得微微发脆，内里的肉却嫩得很，咸鲜适口，醇香肥软的肉香混着孜然香，嚼起来满口都是肉香。
　　一口下去，几人都仿佛从漫长苦夏的萎靡中活了过来。
　　金宝眯着眼睛陶醉道：“林小厨郎炙的这兔子真是太香了！”
　　宁晏也啃得满嘴油光，连连点头，根本顾不上说话。
　　宁晗倒还顾得上，将林霜降好生夸了一顿之后，不知怎么把话题转移到了：“林小厨郎，听闻你与李二公子是从小一同长大？”
　　“是。”林霜降咬着兔肉点点头，“我七岁那年入府，那时候便与二哥儿相识了。”
　　说出来自己也有些惊讶：原来他已经和李修然认识这么长时间了。
　　不知不觉，竟然已有十年了。
　　听他说完，宁晗快速捕捉到一个关键词：青梅竹马！
　　她比方才更高兴了，说了句“那我就放心了”，继续心满意足地享用她那份焦香扑鼻的烤兔腿去了。
　　临别前，姐弟俩像要给林霜降举办个隆重的欢送仪式似的，依依不舍将他送到门口，还非要让仆役包上那几只毛去得光光的肥兔，硬塞给林霜降带回去。
　　林霜降婉拒来着，但架不住对面实在热情，只好拎着兔子回去了。
　　既得了兔子，他心里便盘算起这几只肥兔的诸多吃法，谁知刚走出宁侍郎宅大门，抬眼便瞧见一辆熟悉的马车停在街角。
　　——一米九的小媳妇来了。
　　看林霜降从院门里出来，李修然便从马车下来，走到面前结果他手上拎着的几只肥兔子，说：“走了，回家。”
　　手里一空，兔子被接了过去，林霜降眨眨眼：“二哥儿，你怎么来了？”
　　李修然这时候不应该在府上好生待着么？
　　他怎么来了？李修然心想，自然是因为他想林霜降想得受不了了。
　　他算着时辰，觉着林霜降该出来了，便一刻也等不得，想让林霜降在迈出门的第一眼就看见自己，于是就过来了。
　　但李修然并不打算直说，只道：“帮你拎兔子来了。”
　　说着，他空着的那只手伸向林霜降，掌心向上，语气放软：“来。”
　　“上来。”
　　林霜降将手放进他掌心，被他轻轻一带便上了那辆宽敞舒适的马车。
　　车厢内布置得格外精心，铺着厚软的垫子，角落搁着散发丝丝凉气的冰鉴，案几上摆着个瓷瓶，并两只小盏，里头盛着冰镇过的渴水。
　　渴水是宋时特有的消夏冷饮，制作极为繁复：荔枝、杨梅、葡萄、李子等时令鲜果榨取汁液，入锅加清水大火煮沸，直至熬尽水分，得到一大团黏稠晶莹的果胶。
　　将这果胶密封贮藏，什么时候想喝就从瓷舀一点出来，跟冰水混合，如此便成了“渴水”，喝起来清甜沁凉、果香馥郁。
　　李修然舀了渴水给林霜降，还不忘说他：“你过来时坐的那辆车，我方才看了，里头什么都没有——哦，也就屁股底下的垫子还算软乎了。”
　　林霜降小口小口喝着甜丝丝的冰饮，说道：“我是觉得路上这段路程没多长时间，凑合一下也能行的。”
　　“哪里行了？”李修然皱着眉头道，“连个冰鉴都没有，这大热的天，若是中了暑气怎么办？”
　　林霜降还想狡辩，忽听车厢外传来一声清晰响亮的呼喊。
　　“李二！林小厨郎！”
　　他撩起侧帘回头一看，只见齐书均正撒开腿在后面追着他们的马车跑，边跑边奋力挥手，模样很有些滑稽。
　　林霜降：“……”
　　他连忙让车夫停车。
　　马车一停，齐书均便气喘吁吁地追了上来，扶着车辕大口喘气，好一会儿才顺过气来，开口道：“本、本来还想去府上寻你们，没成想在这儿就碰见了——你们这是……打哪儿来啊？”
　　林霜降便将去宁侍郎宅，帮宁大姐儿和宁晏炙烤兔子的事简单说了。
　　听到自己错过了如此美味，齐书均脸上顿时露出十二分的惋惜，捶胸顿足，但想到自己还有件十分要紧的事，便说了起来。
　　“我与邹娘子——就是那位与我书信往来，引为知己的邹娘子，约好要在金陵相见了！”
　　他眼睛发亮，“头一回见面，我思来想去，觉得该送份别致的见面礼，林小厨郎你做的吃□□致好看又滋味绝妙，最是合适不过，便想着劳烦林小厨郎帮我这个忙。”
　　说着，他从怀中掏出一个红包。
　　齐书均也忘了这个习惯是什么时候养成的了，总之每回请林霜降帮忙整治吃食，他总会包个红包。
　　除了发自内心感念林霜降的辛苦劳动，还有个重要原因——不给的话李二会发飙。
　　在齐书均看来，李修然把林小厨郎看得跟眼珠子似的，绝不允许任何人占他半分便宜，轻慢他半分辛劳。
　　这次也不例外，在林霜降推拒之前，李修然已极其自然地伸手将红包接了过去。
　　齐书均觉得，之前在睦亲宅给林霜降送的婚仪样式的红漆木函的红包过于隆重，这回便特意选了雅致素净的笺纸包裹，不会太过隆重，也不会太随意、失了礼数。