退圈后我靠厨神系统火了(90)
最终,另外三个菜都是由师承颜提出的,分别是鲁菜的油焖大虾、川菜的辣子鸡和淮阳菜的狮子头。
“师哥,和你组队目前看是我血赚啊!”杨优优十分的感慨,本来还以为会是实力差不多的联合,没想到目前看来反而有点抱大腿的感觉。
师承颜却不这么觉得,他摇摇头,道:“光是你把炖汤给包了,就已经帮了我很大的忙了。”
而且杨优优这么说估计也就是谦虚,能在自己这么不擅长的前期环节一直坚持到现在,并且还保持着比较高的排名,这本身就是一种实力的象征。
最终菜单报上去,节目组直接将每组的信息全部都进行了公开,所有选手的组队信息以及选择的菜品信息全部能够被查看。
不看不知道,一看才发现,菜品的重合率非常的高。
毕竟是“命题作文”,大家都不想脱出这个框架去,读书的时候写过作文的都知道,跑题的扣分一向非常严重。
这也就意味着,大家的竞争也越发的白热化了。
同样一道菜,在不同的人手中做出来的效果截然不同,也许本来评委觉得不错的选手在有了其他人珠玉在前之后,说不定就看不上了。
菜单报上去之后,菜品就不用他们担心了,节目组全部会准备的妥妥当当的,出场顺序排在后面的选手也就不用再像上次那样对自己的食材提心吊胆了。
甚至在后面出场的选手还有更多的时间来和队友互相沟通,培养默契,做好上场前的准备。
当然,鉴于这是厨艺比赛,排在前面出场就是绝对的优势。
同样水平的情况下,肯定是先出场的话更有优势。
因为前面强强联手的现场也很严重,所以师承颜虽然上一轮的排名是在第二十名,但是他们这一组的上场顺序依然排在了第二批。
对他们来说这个一个非常好的位置,不用急匆匆的就上台处理,还能留出两个小时来进行一个简单的交流以及工作分配。
放眼望去,现在留在休息室的选手们基本都是两两一组,互相小声说着话,对屏幕上的内容关注度也明显没有前面两轮要高了。
师承颜和杨优优也不例外。
“我对刀工比较擅长,到时候有处理食材的活都可以交给我,你可以现在先提前把食材需要的处理标准告诉我,到时候你就不用管食材的事情了,只要负责调味和制作环节就好。”不用师承颜说,杨优优就主动的把自己能做的部分揽了下来,哪怕这其实就是给师承颜打下手。
有些厨师就“受不了这委屈”,觉得自己作为大厨怎么能给别人打下手。
不过好在不管是杨优优还是师承颜都没有这样的心态,实际上不管是什么大厨,这一行都很少有完全没给别人打过下手的厨师存在,明明自己以前也是这么过来的,但是偏偏还要这样,真的让人很难理解这种心态。
有杨优优配合,师承颜当然是松了一口气,开始和对方沟通每样食材要怎么怎么样处理。
大家都是资深厨师了,交流起来不算困难,师承颜稍微说一说,杨优优就大致的理解了,到时候师承颜再给她稍微做个示范就一点问题都没有了,然后两人确认了一下菜品的准备流程以及出餐的时机,不知不觉第一组的比拼已经时间过半。
场上大部分的选手配合的都还勉勉强强,哪怕没到默契的程度,但是至少也不尴尬。
只除了其中一组。
薛臻和他的队友,目前排在第一位的梁飞和。
梁飞和表面看着温和,实际上是非常强势的性子,师承颜觉得他偶尔给人一种稚昭飞类似的感觉,也不知道是不是他的错觉。
但是目前看也不好说,至少薛臻和稚昭飞还一起在承露居共事的时候,两人好像配合的还好,没有闹过什么矛盾。
实际上,目前在场上比赛的薛臻十分的暴躁。
师承颜的感觉其实也不算完全错,这个叫梁飞和的确实有点稚昭飞的感觉,两人的名字还都沾个飞字,这让他觉得更加的糟心了。
这一个小时里,他不止一次的后悔,为什么只看了对方的实力和擅长的菜系就接受了合作的邀请!
那个恨不得厨房尽在他掌握的样子和稚昭飞实在是太像了,但是薛臻以前能接受完全是因为那个时候他不考虑那么多,去承露居上班就是去混饭吃的。
字面意义上的“混饭”,再加上稚昭飞是他师兄,也确实有能力指挥和教导他,所以他也就不当一回事。
可是现在梁飞和居然连他做川菜的节奏都想掌握,薛臻是真的无语,也完全接受不了。
不懂川菜折腾什么啊?
最开始他话说得还委婉,没想到梁飞和充耳不闻。
薛臻的脾气大家心里都有数,再加上今天其实也没休息的多好,委婉了两下见没效果,一下子火也上来了。
现在他们两个待的那个料理台气氛特别的僵硬,火气看上去也重,两人各做各的,一点看不出是队友的样子,就像是两个拼料理台的人一样。
有人忧虑自然就有人欢喜,看他们两个合作起来这个样子,其他选手但凡是想赢的,内心还是有些窃喜的。
毕竟前面的选手失误了的话,他们往前冲的几率就更加大了!
“师哥,你说合作这件事情本身会被评委放入考核标准吗?”杨优优有些好奇的问道。
师承颜摇摇头,道:“不好说,我不确定。”
其实列不列入考核标准,就看节目组评选的标准是厨师还是主厨。
如果是主厨的话,那么如何和别人合作以及调节队员们之间的配合应该都是会算分的,毕竟职能其实有区别。
但是比较尴尬的是,在场的都想当那个“主厨”,不想被别人管着分配工作。
实际上有不少诸如薛臻这样的,也确实之前在任职的餐厅就是主厨。
很快,场上的形式进展到白热化阶段,大部分选手的菜品全部都出炉了,薛臻这边却遇见了一些困扰,他们的四道菜因为他们两个配合不好的缘故,出餐时间安排的不恰当,有一道不耐放的已经完全冷掉了,风味流失不少。
最终成绩出来,梁飞和同薛臻这个强强联合的队伍出人意料的成绩只排在第三,如果后面的选手优秀的再多一些的话,他们说不定连前十都不一定保得住的。
这绝对是大翻车。
第一批选手回来的时候,就数薛臻和梁飞和看起来脸色最差。
实际上,大家在后面看的时候,也能看到不少的细节,两人都带着气,个人实力发挥的反而不如独自一人的时候,完全做到了传说中的一加一小于二。
其他选手见状再次加强了一波和队友的沟通。
不过师承颜和杨优优没这个时间了,他们的比赛也正式开始了,第二批十六位选手很快在料理台前就位。
师承颜第一时间去把他们要用的食材拿到手。
作者有话说:
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第58章
还好节目组虽然花样很多, 但是通常不会把一场的规则搞的太混乱,因而选手们还没沦落到食材需要靠抢的地步。
虽然师承颜觉得,从后面那个食材存放处来看, 距离这一天的来临估计也不会太远, 只是规则上可能和他想的会有一定的区别。
各种乱七八糟的想法只在拿食材的时候生出来一瞬间,到了调离台以后师承颜就把那些全抛诸脑后。
他去拿食材的时候,杨优优也并没有闲着, 把各种锅碗瓢盆翻看了一圈, 有什么自己需要却没有的,就第一时间寻找替代的工具。
这些也放在后面食材处边上的工具处,需要选手自己去拿, 一般料理台上只有基础的以及上一轮选手用剩的那些。