退圈后我靠厨神系统火了(102)

　　好在评委们应该也知道选手们的着急，并没有真的直接开饭，而是先每样菜都尝了一口，先打了分。
　　这次的打分方式和之前几轮都不太一样。
　　评委们计算的并不是总体的分数，而是分别把这几道菜全部打了分，然后同样去掉一个最高分和一个最低分，然后把几道菜的成绩加在一起，算了一个平均分，打分比之前细致了不少，甚至还把没道菜的味道都进行了比较细致的点评。
　　头一次光是在点评环节上就花费了三十来分钟。
　　不过不管是蓝队还是红队，都没有因为这个环节而不耐烦，大家都在认真的听。
　　蓝队是越听越慌，红队是一边听一边提醒自己明天不能犯类似的错误。
　　最终蓝队的综合评分是八十九分，对很多排行前面的选手来说，这个成绩算是一个非常不好看的成绩了。
　　主要原因还是归结于现场太乱，做出来的菜肴因为选手水平的原因也是良莠不齐的，所以成绩起伏也比较大。
　　最重要的是...梁飞和掌勺的那两道菜，评分实在是不算高。
　　评委甚至很不给面子的指出了他最大的问题就是，不该因为逞强而强行去做自己不擅长的东西。
　　最后开饭的时候，师承颜看见梁飞和的脸都绿了，几次都露出欲言又止的神色来。
　　薛臻就直接多了，看对方这个表情可开心了，差点没有笑出声来。
　　正式开饭的时候，不管是蓝队还是红队都对他们今天的成品十分的好奇。
　　好像这还是第一次有机会能够品尝其他选手的手艺呢，也不知道这是不是节目组安排这么一个环节的原因之一。
　　和之前的用餐方式不一样的是，这次用餐是大家按照分组就坐，十人一桌，主持人和评委坐，倒是正正好好七桌。
　　倒是没有出现菜不够的问题，大家毕竟都是专业厨师，菜量的估算对于他们来说都没有任何的难度。
　　桌上的菜品中，师承颜最好奇的不是自己没学过的那几道，反而是那几道川菜。
　　毕竟这某种意义上也是同行之间的交流，自然会好奇自己和其他选手之间的差异。
　　作者有话说：
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第66章
　　不得不说, 能同台竞技的同行手艺还是值得赞誉的。
　　虽然那几道川菜的味道还是不如薛臻的手艺就是，不过大概率也有今天比赛现场比较乱，然后分量也比较大的原因。
　　至于其他几个菜师承颜也尝了, 口味还是很不错的, 虽然他对那几个菜系都不会很了解，不确定在口味上是不是还原，但是就口味而言还是好吃的。
　　然而, 这种质量的菜品最终在评委那里连九十分都没拿到, 这让红队选手一边吃饭，一边压力也大了许多。
　　也不知道明天他们能够发挥成什么样子。
　　因为吃饭也是这场比赛的一个环节，所以摄影机依然还在拍摄, 甚至两位主持人还专门挑选了几位选手对部分菜品进行了评价。
　　也就是说, 虽然这一期的主题是“做出主持人喜欢的口味”, 但是实际上最晚吃上饭的反而是主持人。
　　而主持人想吃上这顿饭还不容易，吃之前还要意思意思的评价一番。
　　一顿饭虽然选手们大都各有心事，但还算是其乐融融，哪怕最后加上了晚餐的拍摄环节，收工的时候也比平时早很多，师承颜不到八点就回了房间。
　　当然，明天的录制就没有这么轻松了，早上六点就得集合, 不然就算比完也赶不上午饭的时间。
　　要是搁在往常，师承颜一回房间估计就要洗洗睡, 但是今天的时间相对没那么紧，而且师承颜还要上网找点资料。
　　“你在看什么？做糖油粑粑的视频？你什么时候对这个感兴趣了？”
　　“刷到的, 随便看看。”师承颜也随口搪塞了一句。
　　薛臻也就随便问问, 自然不会追问, 他们做厨师的，一般看见自己感兴趣的厨艺视频，本身就是会多看两眼的，他自己也不例外。
　　实际上，当然是没有师承颜说的那么简单，师承颜其实是在为那个支线任务做准备。
　　按照系统的要求，如果他是在梦境厨房完成任务的话，需要做一百种不同口味的面点，他的时间只有三天，如果不提前做点功课的话，等下就算进了梦境厨房，他也没办法从自己的记忆里面凑出一百种面点来。
　　因为今天还早，所以师承颜在研究支线任务的时候，薛臻也没闲着。
　　薛臻掏出手机正在研究他们明天要做的几样菜品。
　　这几样菜品中的大部分都是薛臻以前没有做过，甚至没哟吃过的，比如说莲花血鸭和四星望月。
　　虽然他明天是不负责这两个菜的，但是提前做点功课，到时候也能帮那位选手减轻一点负担，总不能把压力全部给到别人，他们毕竟是一个团队。
　　等师承颜研究了十几种不同口味的包子馅料以及四五种类似于油条、糖油粑粑之类的其他面点之后，时间也不知不觉的到了十一点左右。
　　已经洗漱完之后的师承颜果断的开始躺平准备“睡觉”。
　　实际上是已经迫不及待的准备到梦境厨房完成任务。
　　当然，在完成自己的支线任务之前，师承颜也没忘记抽出十几分钟时间来先把自己明天比赛要用做的凉拌藕片先练一练。
　　实际上，在看见大家选这道菜比较多的时候，师承颜还蛮讶异的，他本来以为大家会选凉拌牛肉比较多的，毕竟这个比前者更加符合大菜一点。
　　不过选手们也算是各有考量，别的菜中选了一道“小炒牛肉”，这个凉菜就不适合再选香菜拌牛肉了，有点重合不说，牛肉还得花不少的时间和灶台先去卤上，反而更加的耗费时间。
　　关于“凉拌”那个教学视频，师承颜研究了不少次，现在早就是得心应手了。
　　一道凉拌藕片对他来说实在是没有什么难度，不过明天还有一点和之前是不一样的，因为明天的量和师承颜正经做的量比较要大很多，在口味上需要更加精确的把握。
　　因此师承颜花费了不少的时间切了一大盆的藕片，因为赶时间，那个菜刀差点没用出光影来，刀工的熟练度倒是又在不知不觉中涨了不少。
　　按照计划，师承颜是准备把明天的藕片以大盆为单位进行凉拌的，所以倒也不必把七十人的量全部都切出来。
　　当然，就算是这样，这个工程量也不算少了！
　　事实证明，这种分量的凉拌菜提前练习一下是绝对有必要的，师承颜发现明明是按照比例调的料拌出来的成品味道却要淡上不少。
　　不用别人点出，师承颜一下就发现了缘由所在。
　　很简单，因为盆比较大，量也比较大的缘故，所以留在盆底的调料也比较多，就没有那么入味了。
　　师承颜对自己的要求还是比较高的，最终还是选择了再尝试了一遍，重新进行了调整。
　　不过这样的话，他留出来给自己练习的时间就没有那么多了。
　　好在包包子的面在他处理藕片的时候就已经先揉好开始发酵了。
　　接下来不到三个小时的梦境练习时间里面，师承颜把效率发挥到了极致，成功的做出了二十种不同口味的包子来。
　　其中有比较常见的口味，也有比较猎奇的创新口味。
　　还别说，师承颜还发现了几种虽然有点微妙，但是不难吃的馅料口味。
　　整个几十种面点做下来，其实翻车不少，至少是绝对没有原版的口味那么好，但是师承颜做的过程中却是一点也不觉得烦的，看着这些食材在自己手上变成口味各异的香喷喷食物是非常有成就感的。
　　最有成就感的是，他在梦境里面试吃自己做的食物也不会有饱腹感，就算师承颜并不是严格意义上的吃货，也觉得十分快乐，这对一个厨师来说，也算是神仙生活了。
　　第二天一早醒来的时候，师承颜终于没有再发呆了。