理科状元种田考科举[穿越](96)

　　这温和有礼厨艺还好的秀才朗谁不爱戴，反正厨娘们现在每日都变着花样给秋羲做他喜欢的吃食。
　　几位厨娘都是有好手艺在身的，秋羲只简单说了一下水煮鱼片需要的配料和烹饪方法，几人便配合默契地各自忙起来，他见厨娘们都领会了，便转身去准备奶黄包。
　　因为府上人多，每日少不了蒸些面食，所以做包子皮的面团厨房里有现成的，而且还都是经秋羲提点后加了灰水去酸味的。
　　秋羲现在只需要准备奶黄馅儿便可。
　　他先用奶锅加杏仁煮了一小锅牛乳去腥味，又取了面粉和玉米芡粉，朝里加了糖霜和玉米油，再打入鸡蛋。把烧开的牛乳倒进面粉里和匀后，秋羲将奶黄色的面糊倒进锅里小火翻炒，直到面糊凝成团，秋羲才把奶黄团取出来捏成一个个的小团做馅料。
　　包子皮和奶黄馅儿全都备齐，秋羲将奶黄裹进白软的面皮里，捏出一只小包子，又给白白软软的小包子捏了两只长耳朵并一只短尾巴。
　　厨娘们看了蒸笼里那一只只排列整齐的小白兔面团纷纷夸好。
　　等厨娘们那边的水煮鱼片香辣扑鼻时，秋羲做的奶黄包也出笼了。
　　红汤滚滚番椒扎堆的水煮鱼片总共两份，一份送到柳尚书那边，一份送到柳郁的院里。
　　“这是水煮鱼片，”秋羲用筷子指了指柳郁面前拿一大碗红彤彤辣滋滋的，差点看不见鱼肉的鱼片，“含章可是说好今日非吃不可的。”
　　柳郁看了看颜色异常鲜艳的水煮鱼片，又看了看软萌的奶黄小兔包，他清了清嗓子，抬手投箸却悬而不定。
　　他抬眼看去时，只见秋羲单手撑着脸颊支在桌案上，一瞬不瞬地盯着他，有一搭没一搭地用勺子舀着酸甜可口的冰酪。
　　没办法，柳郁手中的筷子最后还是落到深埋在番椒下的一小块鱼片上。
　　细嫩的鱼片已经提前去刺，鲜红的油汤仿佛早已渗进鱼肉里，醒神的辣味刺激着柳郁的嗅觉。
　　他缓缓张嘴将鱼片放进嘴里，美味确实美味，但辣是真的辣。
　　不消片刻，柳郁原本颜色浅淡的双唇变得透红，他再端不住世家公子的仪态，拉过秋羲便在他唇边辗转解辣。
　　舌尖尝到冰酪丝丝酸甜的味道，柳郁犹不满足：“不够甜。”
　　秋羲微微挑眉，舀了一勺冰酪放进嘴里，揽过柳郁的脖颈主动寻了过去。
　　“现在呢？”


第77章
　　下午，秋羲估摸着时间差不多了，便带着柳郁坐马车去了京郊的琉璃厂那边。
　　两人进庄园后，留在实验室看熔炉的老铁匠立刻上前汇报，琉璃液还要一会儿就能熔化好了。
　　秋羲也不急于一时，和柳郁在另一间厢房里休息片刻后，那名老铁匠便激动地过来唤他二人。
　　“郎君，成了！”
　　秋羲双眼微微发亮，连忙拉着柳郁去实验室。
　　两人围在熔炉边，从炉口处一眼边看见坩埚内淌着一团橘黄的液体。
　　“是琉璃液，”秋羲兴奋地拍了拍柳郁的胳膊，指着那团液体道，“含章快看，是琉璃液！”
　　柳郁按耐住笑意，问道：“接下来可是直接制成需要的形状便好？”
　　“嗯，”秋羲点点头，朝跟进来的另一位匠人道，“接下来便有劳了，就按前几日训练的那样吹便好。”
　　那匠人是位中年男子，腮帮略鼓，来琉璃厂前是吹糖人的。
　　“郎君放心，小人早已练熟了。”
　　匠人应声后便拿着手中的铁制吹管探到熔炉中的坩埚内一转，然后带出一团橘黄的琉璃液。
　　“当心，别被琉璃液烫着。”秋羲一边提醒那名匠人，一边拉着柳郁退开。
　　匠人小心翼翼地将那团琉璃液放到提前准备好的模具上，猛吸一口气对准吹管便开始吹制琉璃。
　　吹管在匠人手中不断转动，另一端的琉璃液在模具中逐渐膨胀拉长，不消一会儿，匠人便满头大汗。
　　“送进熔炉重新加热。”秋羲看准时机提醒道。
　　匠人接到指示立刻照做，将温度降下来的琉璃液重新送进熔炉里，手中的吹管一刻不停地转动着。
　　不一会儿，匠人又取出吹管继续方才的步骤。
　　吹管另一端的琉璃液渐渐变成一根透明的琉璃管，秋羲立刻道：“快，将琉璃从吹管上截下来。”
　　守在一旁的老铁匠连忙上前，半分不差地截下琉璃管，又按照之前训练的方法将琉璃管的一面裁开。
　　还未彻底成形的琉璃管被裁开后缓缓朝两边翻开，最后在平整的台面上铺开。
　　秋羲见状立刻道：“送进退火炉退火。”
　　老铁匠忙将平整的琉璃送进一旁的退火炉中。
　　“退火之后琉璃就能用了？”柳郁问道。
　　秋羲点点头：“其实不退火也能用，只是这样的琉璃容易碎裂，品质不好。”他说着又叹了一口气，“看刚才那块琉璃虽然通透，但还是有些偏黄。”
　　老铁匠和那名吹糖人汉子听到后纷纷告罪，秋羲连忙阻止道：“不关你们二人的事，你们今日做得极好，重重有赏。”
　　柳郁颔首示意后，柳尘当场拿出两锭银子分别赏给老铁匠和吹糖人的汉子。
　　两人双手接过银锭欣喜若狂，朝着秋羲和柳郁千恩万谢：“多谢两位郎君赏赐！”
　　秋羲朝吹糖人的汉子问道：“按照刚才的方法，你一日能吹出几只琉璃管？”
　　汉子想了想，说：“回郎君的话，如果还是方才的量，一日能吹五管左右，再多的话面颊受不住。”
　　“嗯，”秋羲垂眸思忖片刻，“既如此，你从明日开始每日吹司管，我稍后多配几副新料，铁匠重新烧出新液再吹，等你二人制出的琉璃没有半点杂色才算成。反正不急，如果料用光了也没做出来我会再重新配料。”
　　老铁匠二人连连应下。
　　等老铁匠和吹糖人的汉子离开实验室后，秋羲重新称量材料混合。
　　“可是之前买的铁砂有问题？”柳郁朝秋羲问道。
　　秋羲叹了口气：“也不全是，只是从铁砂里提炼出来的脱色剂确实不算最好，但也没办法，暂时找不到更好的了。”他一边配料一边道，“只能调整脱色剂的剂量慢慢尝试了，反正离会试还早。”
　　有柳郁帮忙，秋羲没过多久便把现有的材料全部配好，又把老铁匠和吹糖人的汉子叫过来重新交代一番。
　　太阳快下山时，秋羲和柳郁才坐着马车回柳府。
　　见柳郁一路上都拿着手里的三只玻璃小动物把玩，秋羲笑问道：“含章就这么喜欢？”
　　柳郁轻笑一声，将手中那只琉璃小黄牛放到秋羲掌中，道：“月白可知这只琉璃牛放在珍宝斋里作价几何？”
　　秋羲摇摇头，一只玻璃牛而已，反正地摊上几块钱一只都不一定有人买。
　　柳郁伸出一只手比了个数，秋羲顿时瞪大眼睛：“就这，居然能卖五两银子一只？”
　　乖乖，这也太赚了吧！
　　出一只玻璃牛要用的原料和煤炭总共才多少铜板啊，加上人工费全部算下来也是毛毛雨，放进珍宝斋里居然能卖五两银子，简直是暴利啊。
　　想他当初在清溪村砍了青菜去清阳县里卖，一担青菜全卖完野菜赚三四十个铜板，那还是他口才好会营销才能卖光，一般的菜农摊位上还指不定剩下多少菜呢。
　　两相对比，秋羲甚至觉得建在清溪村的造纸坊也不赚钱了。
　　谁知柳郁却摇摇头：“非也，并非五两，而是五百两。”
　　“五、五百两？！”秋羲差点一口唾沫呛到自己，“含章你真没逗我，就着一只玻璃牛能卖五百两？”
　　柳郁微微挑唇：“自然，物以稀为贵，琉璃价比玉石，这只琉璃牛不仅质地通透，就连姿态也栩栩如生，看得出那名做糖人的匠人手艺精湛，放进珍宝斋中当然能卖出五百两。”
　　秋羲听得心脏怦怦跳，一只五百两，那岂不是发财了。
　　谁知柳郁又道：“不过也只有最初几只能卖上价，多了便不值钱了。”