理科状元种田考科举[穿越](76)
“这效果也太夸张了吧?”柳尘停好马车,看着跟前几天门可罗雀的酒楼完全不一样的热闹燔炙店惊叹道,“不愧是秋公子的独家秘方,别说这些食客了,上回那批侍卫在回京的路上吃过后,到现在还念念不忘呢。”
秋羲听后笑道:“他们既然喜欢,你回头带他们过来敞开吃,记你家公子账上。”
柳尘知道柳郁也不会反对,当即高兴道:“那属下先替弟兄们谢过公子和秋公子。”
三人进店后,掌柜和店小二都忙得团团转,秋羲和柳郁便没让人自去忙,他们三人刚要上楼去预留的雅间,就听见后面传来一个熟悉的声音。
“郁弟,羲弟!”柳沐带着几名身穿甲胄的羽林卫进店来,朝柳郁和秋羲喊道。
“大哥。”
见礼后,秋羲问道:“大哥今天怎么有空到这儿来?”
“我们到这边来巡逻,刚换岗下来,”柳沐笑道,“听下人说你和郁弟把这边的酒楼改成了燔炙店,我们路过门口闻着香味就进来了。”
楼下人多,他们一行人也不好一直站在那儿,便直接去了二楼。
安排好同行的其他几名羽林卫后,柳沐进了柳郁和秋羲所在的雅间。
秋羲尝过一轮桃花源大厨做出的各色燔炙后,又要来笔墨纸张写了些改进意见。
“味道大体还是不错,但总是比于娘子做的少了些什么。”
柳沐笑道:“羲弟这就为难桃花源的庖厨了,于娘子可是皇后专门点过去给郁弟做膳食的尚食,那里是宫外的庖厨轻易能比得上的。”
“倒也是。”
秋羲想了想,今天来的客人对味道的评价都很好,暂时也不用担心这个。
“我今日过来倒是有一事要提醒两位弟弟,”柳沐饮了一口酒,压低声音道,“这两日京中来了一批可疑之人,各卫还在侦查,你二人这几日出门在外当心些。”
“可疑人士?”
秋羲和柳郁对视一眼,总觉得这些人来的未免有些蹊跷。
第61章
柳沐提醒完柳郁和秋羲二人后便和其他几名羽林卫离开桃花源。
秋羲和柳郁仍然留在桃花源里,他二人今日来这里的目的是想看看这边的经营情况。
将桃花源的各色燔炙全部品尝过一遍,秋羲写完口味点评后又推门出去在二楼往下看,只见楼下的食客仍然络绎不绝,楼外排起的队伍不仅没减少,反而还因为临近饭点而变长了。
“没想到生意能这么好,”秋羲说的,“不过新店刚开张也正常,不少食客图个新鲜也会来凑个热闹。”
柳郁却笑着摇摇头:“月白的秘制香料才是关键,大齐别处做不出这种味道,那桃花源的生意便会一直兴隆。”
秋羲想想也是,他给桃花源的香料都是系统商城里兑换的,虽然这个世界都有,但很多料还并没有被大齐的人当做香料用,而且还有很多要靠胡商贩运才能买到,所以别的店就算模仿也很难做出桃花源的味道。
不过他手里的积分有限,以后的香料不可能全靠系统商城兑换,他需要留着足够的积分代金券兑换其他急需的东西。
两人回到雅间后,秋羲朝柳郁问道:“含章这边可有胡商的路子?”
柳郁点点头:“月白只管说。”
“我把香料的配方写给你,有几味香料只有胡商手里才有,桃花源这边可能没办法买到。”
秋羲说着便在纸上刷刷写起来,没一会儿便列好一张单子交给柳郁。
柳郁接过配方看了看,又将配方中的香料分成两份重新誊写一遍,对柳尘道:“交给珍宝斋的掌柜处理,他知道联系那些商人。”
“是,公子。”柳尘接过两张单子便立刻离开桃花源去寻珍宝斋的掌柜。
这时,桃花源的掌柜敲门进来。
“见过公子,秋公子。”掌柜恭敬地行过礼后,这才拿出账本呈给柳郁,“公子,这是楼里的账本,请公子过目。”
柳郁接过账本后匆匆翻了翻便看完其中内容:“没有错漏,这月楼中所有人的工钱加一翻。”
掌柜惊喜道:“多谢公子赏赐!”
秋羲喝了一口茶,朝掌柜问道:“不知楼里可有专门跑腿给顾客外送吃食的伙计?”
掌柜回答道:“回秋公子,有两人。”
秋羲又问道:“这两人可是店里的固定伙计?”
掌柜点点头:“是固定的伙计。”
秋羲想了想,说:“这样,楼里现在生意太好,很多食客都在外面排队等着也是浪费时间,街道上人多拥堵也容易造成隐患。
“你这几日出个章程,招一个会写字的人在楼里专门负责记录食客点的菜式,然后对外宣传桃花源可以点单外送。不过每日的外送量要控制一下,不能超过后厨的制作量,否则会出现顾客点了单楼里却做不出吃食的情况。”
掌柜听得肃然起敬,连忙将秋羲的话牢牢记下。
秋羲继续道:“外送的距离也要好生考量,太远的话,伙计来回跑一趟要花的时间太多,不仅影响吃食的口感还影响送下一单的时间。至于外送的费用,楼里以前既然也会外送,费用方面应当有章程的?”
掌柜的硬着头皮点头,以前楼里生意惨淡,每日也没几个食客要外送,费用什么的都是食客看着给,不过他现在可不敢说,总归是回头拟个章程出来就成。
“后面可能会有各家府上来点餐的,”秋羲饮下茶水润润喉,继续道,“这部分客人楼里可以单独给个服务,让客人提前预定好时间,我们派楼里的大厨上门去为他们现场做吃食。”
秋羲倒不怕那些府上的厨子把桃花源的烧烤技术学了去,反正各家厨子的烧烤技术再好,只要没有他们的秘制调料也做不出桃花源的味道。
“至于送餐的伙计,”秋羲想了想,“这活需求量大又不固定,就不用招太多固定的伙计,可以专门找那种打短工的,你把关好品行就行,客人给的外送费就可以直接做他们工钱。”
掌柜听得恍然大悟:“秋公子所言极是。”
这样桃花源不仅不用自己出工钱,还能招大量伙计跑外送。
“对了,”秋羲突然想到什么,又道,“你去找一两个相熟的说书先生,这几天让他们说说书,就夸桃花源的燔炙怎么好吃怎么香,反正让更多的食客知道桃花源改成燔炙店了,而且味道还很好就成。”
秋羲只从之前在醉鲜楼见识过说书先生的能力后,就深刻感受到这种行走的□□有多厉害了,适当给桃花源打个广告,生意一定能更上一层楼。
掌柜可是人精,一听秋羲说完就回过味来,看向秋羲的眼神更加佩服。
他是万万没想到,秋秀才不仅做得一手好菜,还精通经营之道。
处理完桃花源的事,秋羲和柳郁正要离开,刚下一楼,秋羲忽然见柳郁停下脚步。
“含章,怎么了?”
柳郁安抚地拍了拍秋羲的手背,示意他没事,又走到刚进桃花源的一名中年食客跟前,将这名食客邀到二楼雅间。
雅间里,一名声音有些尖细,贴着家胡须的中年男子笑着朝柳郁道:“没想到国舅爷一眼就能认出咱家。”
柳郁淡淡笑了笑,问道:“不知孙公公出宫来,可是陛下有吩咐?”
这位孙公公是贞元帝跟前伺候的,柳郁当然记得他。
“咱家是奔着这桃花源的燔炙来的,”孙公公买了个关子,这才道,“陛下听闻这边新开了家燔炙店,味道一绝,大齐绝无仅有,便派咱家买些到宫里。”孙公公笑了笑,又道,“只是没想到这燔炙店竟是国舅爷开的,皇后娘娘知道了定也要尝尝。”
孙公公虽只是随口说说,但秋羲却听得心里一惊。
按理说贞元帝平日接触的能在他跟前说上话的是朝臣,燔炙店是昨天才开张的,朝臣如果知道这家店,要跟贞元帝提到那也只能是在早朝上或者下朝后,可真有人上朝还记着一家烤肉店要跟皇帝分享一下吗?