医食无忧[穿越](59)

　　季鸿心里发甜，脸上却一本正经，仿佛真的在指导他如何写文作诗一般：“季某不过是替余先生润色了一番，下次余先生再用这句话，便有经验了。”
　　余锦年心道，呸，人怎么越美越不要脸！
　　这时清欢回头看了看他二人，她压根没看见两人搞的小动作，还暗暗感慨二位公子真是好学识，如此深夜还在考校学问，心中敬佩不由因此又多了几分。她正倾慕地望着这二人，地上杨二爷突然踢了下脚，她顿时激灵道：“年哥儿，二爷醒了！”
　　杨财幽幽转醒，一睁开眼便看见高高在上俯视他的季鸿，他脑子没清醒，还以为自己又是在什么青楼楚馆里，不由色心大起，他方要起来一亲美人香泽，便觉后脑一阵钝痛，仿佛是喝了三斤酒般，想浪也浪不起来了，哎哟痛呼一声道：“美人，快快，先扶爷起来……”
　　余锦年绕着他转了一圈，见他一双细眼色眯眯地盯着季鸿看个不停，便气得抬脚朝他手上跺了一下，杨财登时嗷得大叫一声，一个僵尸挺坐了起来，捂着手还不知道发生了什么事儿。
　　“杨二爷，您醒啦？”余锦年笑眯眯问候道。
　　被他这么一踩，杨财好歹是醒透了，愣了会儿神终于想起之前烧寒衣竟烧出一张张鬼儿面的事情来，他正吓得魂不守舍，突然之间，便从雾中走来一个白袍僧，只见那僧人手一挥，他周围便簌簌燃起一圈荧荧鬼火。
　　白袍僧道他阳德有亏，府上有幽灵作祟，需尽早除之……诸如此类，吓得他话都没听完扭头就逃，后来也不清楚究竟跑到了哪儿，似乎、似乎还真的看见了一对连体鬼影，最后也不知怎么的，就晕了过去。
　　想及此，杨财忍不住跳起来，一惊一乍地叫道：“有鬼！有鬼！”
　　余锦年拎着一张五彩纸：“您说这个？”
　　“啊！啊！”杨财见了鬼儿面，大叫两声，又一头栽过去了。
　　他们都见过胆小的，却没见过这样胆小如鼠的，这杨财躺地上怎么也不醒过来，最后身子一翻，还打起鼾来——这可真是一点也不见外，竟是昏着昏着就睡过去了！几人无语至极，见他死活也叫不醒，睡得似死猪一般，清欢随便给他扔了条毯子盖，索性众人便各回各房，去睡觉了。
　　因为这一桩接一桩的意外，余锦年洗漱罢回到房间时，都已经是半夜三更，季鸿正将那段红绳耐心地卷起来，放在一个小小的锦袋里，见余锦年回来了，告诉他道：“这是金刚绳，即便不带，也不要随意乱丢，是能护佑平安的东西。”
　　两人说着说着便先后坐到了床边，季鸿与他梳理起头发，少年仍是在长身体的年纪，长得最显著的便是这一头乌发。因着不再漂泊流离，余锦年的发色也渐渐由褐转黑，原本还微微有些毛躁的地方如今也已变得顺滑，披在肩头也颇有些小公子的俊俏潇洒之意。
　　余锦年摸着小锦带里的红绳，疑惑道：“那白袍僧究竟是什么意思？”
　　季鸿对那白袍僧虽没什么好感，但此时却不得不承认：“他赐你金刚结绳，应当是希望你平安。”
　　余锦年头疼万分，实在是不愿意多想，他将红绳锦袋放好，就朝床上扑来，道：“随便罢，今日净是些乱七八糟的事情……好啦，阿鸿，我们快睡觉罢！”
　　季鸿措手不及地被他扑倒在床，黏黏糊糊地一块钻被子里去了，余锦年原本是面朝季鸿睡的，可男人的呼吸声太近了，他听得心尖儿乱跳，便骨碌碌翻个身，拿被子遮住了脸，心想这是怎么了，在一块儿睡了这么长时间也没觉得怎么样，怎么突然之间竟觉得不好意思起来。
　　他满腔心绪地往床边挤了挤，不知不觉就睡过去了，一只手还伸出了被窝，搭在床沿外头。
　　“要掉下去了。”季鸿见他睡熟，仔细端详了一阵少年在香甜酣梦之中的可爱睡颜，这才将他搂回来重新掖在怀里，从背后抱着，一边回味着今晚那个“稍加润色”的吻，也心情大好地闭上了眼睛。
　　余锦年睡着了就是软绵绵的一团，天气一冷，他纵然是火炉体质，也习惯于把自己蜷起来睡，或许是因为季鸿的怀里太舒服了，他躬起的脊背稍稍地舒展开，两人就这样前胸贴后背地相拥一夜。
　　……
　　因昨日熬了半夜，今早余锦年起来时哈欠连天，他见季鸿睡得恬静，便没有叫醒他，自己蹑手蹑脚地穿衣套袜，硬打起精神，跑到厨间去生灶做饭。因昨夜下了一场浓雾，今儿个的天气果不其然地变寒了，且阴湿湿的让人不太舒服，搁置在院中的箩筐木桶上都积了薄薄一层水气，他拿起来抖了抖，便下个桶子到井里打水。
　　外面街道上已有了吆喝声，余锦年耳朵尖，听到有人叫卖雁头米，忙不迭叫清欢去称两斤回来，他这边便先将粳米与白糯米磨粉，又拿出了之前套了罗老先生的近乎买来的一罐参须粉，以及白术、茯苓各半分，均为末。
　　没多久，清欢就将雁头米称了回来，余锦年抓住一把来叮嘱她同样磨细，自己则用甘草、薄荷、茴香和少许沙糖下锅煮水，汤滚二沸，便放凉待用，这时清欢的雁头米粉也磨好了。眼下雁头米正当季，粒粒饱|满圆润，衣皮淡红，色泽白嫩，其味甘味涩，淡渗甘香，尤益于补脾固肾，有水中人参的美称。
　　他将以上药末与磨好的雁头米粉、粳米和糯米粉混合在一起，再以方才煮好的甘薄茴香糖水调和均匀，沸一汤，便上屉去蒸。这糕得须看着些火，火不足则口感夹生，火气过久又恐有糊底的坏处，这糕中俱是好药，又如何能够暴殄天物。
　　而余锦年用这几样做出来的，是种名为五香糕的点心，这糕里化用了四君子方，即人参、白术、茯苓、甘草，其中君以人参甘温益气，臣以白术健脾燥湿，而又以茯苓甘草为佐使，乃是流芳百世的补益剂。自然这五香糕中也有同样健脾益气的作用。
　　余锦年守着糕点的同时，又另做了道黄金蛋。
　　黄金蛋听着华贵，实则于材料上实在是没什么讲头，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等任何一种蛋都可做得，因它实际上就是一枚水煮蛋而已，只是做法上有些奇特的花样，令余锦年每每都要纳闷一番，第一个做出黄金蛋的人究竟是有多无聊？
　　这蛋无聊就在，你得先用一块布将要煮的蛋严严实实地卷起来，两头扎紧以防它掉出来，然后便是朝一个方向用力地甩，疯狂地甩，随心所欲地甩。话是这么说的，可这蛋也不是颗颗都能够甩成功，大概还是有些运气的成分在里头的罢。
　　这样甩成功的蛋还是很有意思的，其有趣的地方就在于，其蛋壳不碎，而壳里的黄白却已摇晃均匀了，然后放到水里煮上一段，再剥开壳儿，就是完完整整一颗璀璨金黄的蛋，顾取其名为“黄金蛋”，其口感也是有些不一样，比之蛋白更加沙绵，而比之蛋黄又更有弹劲。
　　不过最重要的还是吃它一个意趣而已。吃时切瓣切片均可，也可用齑酱并芝麻炒蘸碟供食，若是再摆个花盘，缀上绿叶玉菊，还真有一丝雍容富贵之气在里头。
　　余锦年这边正千辛万苦地摇着蛋，清欢自前头店里急匆匆地跑了来，撩开厨下的门帘，气得跺脚道：“年哥儿，那杨二爷可真不是个东西，我们收容他睡一晚，他不领情也就罢了！我方才好心给他端了杯热茶，他却径直给摔破，还竟个那样编排我们面馆！真真儿是良心叫狗给叼了去了！”
　　“清欢莫气，你慢慢说，是怎么回事？”
　　清欢正待要张口，季鸿自房内走了出来，远远便听见她在吵嚷。
　　见季鸿要去掬院中木桶里的井水洗漱，余锦年忙火急火燎地拦住他，道：“大清早的，怎的能用冷水？”说着就去兑了一盆温水回来，又给他拿好手巾，这才转头去问清欢：“你继续说。”
　　清欢刚在外头吃了一口闷气，回到院里又被他们家两个公子塞一口狗粮，顿时郁闷得更厉害了，遂愈加将这气往外面那杨二爷头上撒，连珠炮弹似的告状道：“这杨二爷刚醒，便说自己头昏口恶，站不起身。现下正在前头大骂，说是我们这儿不干净，给他身上招了脏东西！”


第45章 大枣黑芪茶
　　清欢不是那种爱跟客人生闲气的，是个脾气还算爽朗的姑娘，余锦年见她气成这样，便猜那杨二爷肯定是不止说了这些，他安抚了清欢两句，便说：“你不要气了，我去看看。”
　　到了前头店里，果不其然听到有人唧唧歪歪骂道：“他娘的，什么不入流的鬼店，害得爷腰酸背痛……人呢，那贱骨头，呸，给爷喝的什么鬼玩意儿！来人啊！来人！”
　　这事说来倒还真叫余锦年猜着了，那杨二爷的确不止说了那些。
　　此前清欢见他醒了，就先行下板开了店。她在倚翠阁时虽说见天儿地听说这位杨二爷的风|流事，实际上也只是远远瞧过他一回，哪里知道这人不只是好|色，还满嘴脏话，醒了便大吵大闹，先是嚷着头疼，后又喊着发昏，这不满意那不满意，稍微伺候得晚了一点儿就要拍桌子砸板凳。
　　清欢因怕被人认出曾经是倚翠阁的小娘，故而一直都用不透色的面纱遮脸，对外皆说是面貌丑陋不堪见人，相熟的食客俱随口唤她面娘，一直以来也相安无事。今日，那杨财见清欢身材火|辣，便借口对茶水不满，非要去揭清欢的面纱一窥真容，她自然不肯，还因此躲闪了几下请他自重。
　　杨财是仗财欺人惯了，见清欢不顺他意，就上来强行要对清欢动手动脚，这好一番闹腾，搅得原打算来一碗面馆用朝食的客人们也不敢进来了，都似看热闹般地围在店门口。
　　清欢倒也不是怕他如何，毕竟在倚翠阁时这样儿的人也不是没见过，只后来杨财不得手，就开始编排一碗面馆是黑店、鬼店，在茶里下了毒，害得他染上了脏东西头昏脑涨，她一介女流见骂不过杨财，这才气得跑回后院去给余锦年告状。
　　余锦年掀开帘子走出来时，还听见杨二爷满嘴喷粪，一口一个“贱骨头、骚皮娘”，便知晓他是对自家的小女娘起了歹意，这些脏字，饶是余锦年这般脾气好的也听不下去了，若是搁了寻常女儿早就羞愤大哭了，清欢能忍他这么久，也亏得是她心胸宽广。
　　要是有人这么骂他，他早就去套人麻袋了！
　　不是说杨家是富豪财贾么，怎么生出这么个没教养的儿子来？
　　杨财脸皮厚得似砖，又是个没什么能耐，只会拿旁人撒气的主儿，抬脚就要踢翻面前的桌面，不过他头昏是真头昏，胸闷也是真胸闷，眼花也是真眼花，他这一脚刚抬起来，余锦年便眼疾手快地先照着那张桌踹了一下，将那桌踹歪了。
　　杨二爷没想到一脚会踢个空，左摇右晃一阵往后一栽，一屁|股拍在了地上，疼得哎哟一声。他瘦得浑身骨头，骨头尖儿硌着肉，余锦年都忍不住替他一疼。