我在荒星直播种田爆红了(60)
一棵棵半人高的茄子枝上，挂满了油亮的紫茄子，在阳光下闪亮诱人。
一整排的花椰菜，绿的白色像巨型花朵一样绽放在土面上，每一棵都长得比人脑袋还大。
包菜和白菜，也都长得高大喜人，翠绿的叶片包裹得结结实实。
林随遇看着眼前一片丰收的景象，桃花眼底浮现出浅浅笑意。
看样子，也差不多是时候可以再采收一回了。
不过，这会儿时间是来不及了，正午的太阳又太烈，林随遇先摘了几个茄子、青椒还有苦瓜用来做今天的午餐，剩下的打算等明天一早再来采摘。
后院厨房，林随遇把刚摘回来的蔬菜洗净，从冰箱里取出一大块新鲜的猪后腿肉和一排鸡蛋。
直播间的观众们看着面前熟悉的食材，想起昨天刚尝过的美味，口水开始在嘴里滴溜打转。
【主播今天又要做番茄炒蛋吗！番茄炒蛋太美味了！】
【是不是做地三鲜！地三鲜永远的神！昨天没抽中我一整个爆哭】
林随遇笑道：“今天不做番茄炒蛋和地三鲜，虽然食材和昨天的差不多，但是我们换一种吃法。”
原本还有些遗憾的众人，听说可以尝到新的美食，瞬间又期待了起来。
林随遇把猪腿肉切片后剁成肉末，接着切了些葱末姜末加入肉末中，调好味打入鸡蛋加入淀粉，顺着一个方向搅打上劲，再把打好的肉馅放在一旁备用。
接着开始处理青椒和茄子。
林随遇把茄子切去头尾，切成两厘米宽的厚段，中间深切一刀却留一小半截不切断。
这奇怪的切法，看得直播间的观众满脸不解。
【我还是第一次看见这样的切法，主播怎么不把茄子切断？】
【对呀，这么厚不会很难熟吗？】
然而林随遇接下来的操作他们更看不懂了。
只见他把青椒去蒂，竖着划拉一刀掏空中间的辣椒籽，这回却是整个青椒切都不切了。
【？？今天的菜都是什么神奇的做法？】
很快他们就知道了，不仅神奇，还有一丝丝眼熟。
林随遇把调配好的肉末塞入切好的茄子段和青椒中，用淀粉和鸡蛋调了一大碗稀面糊，又把酿好的茄盒均匀地沾上干淀粉。
接着起锅烧油，等油温升到四成热之后，把茄盒挨个裹上面糊再放入油锅里中火慢炸。
裹着面衣的紫色茄盒一个个浮在热油中，逐渐染上诱人的金黄色，散发出阵阵馋人的浓香。
林随遇算着时间，等茄盒里外已经炸得熟透，立即捞出，接着把油温烧热，再下锅继续复炸。
十秒钟后，林随遇迅速把炸得金黄酥香的茄盒全部捞出，沥干油后装盘端放在桌面上。
直播间的观众，在炸的过程中就已经被茄盒浓郁的香味勾得口水直流，一装盘顿时忍不住了。
【可以吃了吗主播！】
【好香好香！是不是可以吃了！】
林随遇笑道：“茄盒炸好了，可以直接吃了，待会我再调个酱汁，还可以蘸着吃。”
一听说可以吃了，大家哪还等得及什么酱汁，瞬间全都扑了上去。
【呼好烫！唔好香！这也太香了！】
【外面酥脆里面香嫩！我靠简直绝了！！】
【嗷嗷太香了！炸过的茄子好好吃！夹着肉更好吃！这是什么神仙搭配神仙吃法！！】
【我以为昨天地三鲜里面的茄子就已经是人间美味了！没想到茄子还能这么吃！我宣布！茄盒就是我的！！！】
一旁的121被香味馋得踮着双腿直扒着桌边，水汪汪的蓝眼睛一眨不眨地看着宿主。
林随遇失笑，夹了一块给它，接着煎青椒酿肉。
用刚刚炸过茄盒的油剩下浅浅一层把青椒煎出金黄棕褐色的虎皮，林随遇接着把调好的水淀粉调味汁倒入锅中，中火慢煮，等收汁入味后，勾出薄芡出锅装盘。
褐色的酱汁包裹着层层虎皮的青椒酿肉，浓郁的青椒香味混合着肉香绵绵不断满室飘香，瞬间吸引了所有人的目光。
“青椒酿肉做好了，大家尝尝看。”林随遇放下手中的盘子，笑着说道。
【原来是酿肉！我记得主播上次苦瓜酿肉也是这么做的！】
【青椒酿肉好香！比苦瓜酿肉还好吃！】
【和地三鲜里面的青椒比，感觉酿肉更香了！】
【斯哈！有点辣又有点甜？青椒酿肉太好吃了！瞬间觉得我能干掉一整箱营养液！】
趁着大家品尝的时间，林随遇笃笃笃几下把苦瓜切好薄片，准备做最后一道苦瓜炒蛋。
林随遇把鸡蛋打散，热油下锅煎炒得金黄喷香后捞出，再下油把苦瓜炒出碧绿，最后把鸡蛋倒入翻炒调味盛出。
雪白瓷盘上，翠绿的苦瓜和金黄的鸡蛋交相辉映，袅袅热气中散发着和谐又独特的清香。
林随遇放下餐盘，擦擦手笑道：“今天没有番茄炒蛋，苦瓜炒蛋也别有一番风味，大家可以试试。”
直播间的观众们上回已经尝过苦瓜酿肉，对于苦瓜那股独特的苦味，可以说是态度各异完全不同。
接受得了甚至还挺喜欢的，瞬间就双眼放光扑了上去。
剩下一些对苦瓜心有余悸的，闻着眼前诱人的香味，既有些迟疑，又忍不住有些蠢蠢欲动。
【唔？今天的苦瓜好像不怎么苦？和鸡蛋一起吃还很香！】
【确实！特别爽脆！鸡蛋也很香！苦瓜和鸡蛋竟然这么配！】
【我的妈！苦瓜炒蛋也太好吃了！！和番茄炒蛋完全不同的清新爽口！好香！！！】
看着满屏馋人的弹幕，原本还有些犹疑的其他人也忍不住尝了一口。
【嗯？好像……确实不怎么苦？】
【好吃！主播是怎么做的？这苦味完全能接受！感觉比上次的苦瓜好吃多了！】
林随遇眼尾一弯：“炒之前我用食盐稍微腌了一会苦瓜，苦味自然淡了很多，还能保持爽脆。”
弹幕恍然大悟，原来是这样，刚刚看主播撒盐还不太明白，吃起来才感觉出了不同。
林随遇笑笑，又剁了些蒜末和一些番茄丁，起锅快速烧个了蒜香酱汁和一个番茄味的酱汁。
“茄盒还可以蘸不同的酱汁，做了两个不同的口味，大家也可以尝尝看。”
【蒜香真的超级香啊啊啊！！比原味更好吃了！】
【番茄味绝了！又酸又甜加上酥脆的茄盒！简直完美！】
【两样蘸在一起才是绝配！！】
作者有话说：
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第47章 腌制双蛋
饭后, 林随遇把抽奖的菜品全都打包寄出, 看了眼屋外明艳的烈阳，想起昨天送了新摘的番茄给唐默，结果收到的几十斤鸡蛋和鸭蛋。
心头一动，干脆趁着这个好天气, 做一些松花皮蛋和咸鸭蛋。
说干就干, 林随遇从系统库存里取出十斤鸡蛋和二十斤鸭蛋，又买了一些石灰粉和碱面。
接着去菜园里挖了一箩筐红泥土, 拿去菌菇房里做了下灭菌处理，又顺便从菌菇种植室的库房里取了些稻草秸秆。
正好早上整理松月楼烧了不少枯木，林随遇回来路过松月楼, 又去里面挖了一盆草木灰。
准备好所有材料, 林随遇打开直播间。
直播间的观众刚进来, 迎面对上的就是两大盆圆溜溜的蛋, 顿时一脸懵逼。
【主播拿这么多鸡蛋做什么？不会是要种蛋吧？（doge）】
【难道主播又要做什么好吃的？（流口水）】
【主播是不是又要做炒蛋？（眼睛一亮）刚刚的苦瓜炒蛋我还没吃够！】
林随遇把两大盆蛋泡入清水中，一边清洗一边笑道：“是要做吃的, 不过今天还不能吃。”
【嗯？到底要做什么？今天还吃不上？】
【今天不能吃？难道要煮到明天？什么菜啊这么费时间？炖蛋？焖蛋？】
