我在荒星直播种田爆红了(152)

　　【我也，连一次菜都还没抢到的我流下了羡慕嫉妒的泪水QAQ】
　　林随遇也没想到，他之前直播扦插红薯叶的视频再度翻红，引发了星际阳台种菜的潮流。
　　看着星网上各种五花八门的花盆菜盆洗脚盆、油桶麻袋洗衣袋，甚至还有人用废旧鞋子来种的。
　　林随遇：“……？”你们是懂阳台种菜的。
　　秋收结束之后，少了梯田要照料，林随遇肩上的担子一下子减轻了不少。
　　天气渐凉，秋天又正是贴膘的时候。
　　面对着一库房新收的粮食，林随遇琢磨美食的心思顿时活泛了起来。
　　他拿出前几天磨好的糯米粉，从库房里搬出一袋红豆，又从保鲜室里取出一个之前采收的老南瓜，打开了直播间。
　　自从在直播间尝过米饭豆腐烤包子等各种新鲜的美食之后，直播间就多了一大批长期蹲守的吃货们。
　　刚开直播，就火速涌了进来，看着面前的一堆食材，顿时兴奋不已。
　　【大神今天又准备做什么好吃的？（搓手期待）】
　　【我看到了红豆！是不是要做豆沙包？（双眼放光）】
　　林随遇笑了笑，说道：“是要做红豆沙，不过不是豆沙包。”
　　他倒出半袋红豆，洗干净倒入锅中，加清水开始高压炖煮。
　　南瓜也削皮切成小块，放到锅上蒸煮。
　　接着，林随遇又从冰箱拿出一大块猪板油，切成小块后，清水下锅焯掉杂沫后捞出。
　　再重新起锅，加入一大碗清水，煮开后把猪板油倒进去，大火熬煮。
　　直到水分蒸腾，锅里开始熬出清亮的油之后，调到小火，继续慢熬。
　　一股极其浓郁的猪油香味，顿时飘满了整个厨房。
　　猪油的浓香甚至飘出了院外老远，引来了好奇的朴七六兄妹俩，后面还跟着两条蹿得飞快的小尾巴。
　　直播间的观众被这股浓香瞬间激的口水直流。
　　【我靠！好香啊！灵魂暴击！！】
　　【这做的是什么？！怎么会这么香？！！】
　　【我去真的香爆了！我的口水要止不住了！（擦擦口水）】
　　林随遇笑着说道：“熬的是猪油，这个可以用来炒菜，也可以用来拌饭和拌面，最主要的是，做起酥的甜点少不了这个。”
　　【猪油？猪的油？这有这种榨油方法？长见识了！】
　　【猪油真的好香啊救命！拌鞋底行不行？？（香到胡言乱语）】
　　【拌饭？！（吸溜~！）想吃猪油拌饭！！】
　　“猪油拌饭要有酱油才好吃，等酱油做好之后，我再给大家做来尝尝。”林随遇笑笑说道。
　　他把蒸好的南瓜拿了出来，倒入碗中，压成南瓜泥。
　　然后趁热加入白糖和两大碗糯米粉，搅拌均匀，用手揉成光滑的淡黄色面团。
　　用手揪成一个个大小均匀的剂子，搓圆后再用手压扁。
　　接着起锅烧油，油热之后，把压好的南瓜饼放入锅中，小火慢煎。
　　淡黄色的南瓜饼，在滋滋的热油中，逐渐染上一层诱人的金黄，南瓜的甜香和糯米的焦香飘散了出来，勾得众人口水直流。
　　煎到两面金黄后，林随遇把南瓜饼夹出来沥干油装盘，最后再撒上一点炒熟的白芝麻。
　　雪白瓷盘中，金黄焦香的南瓜饼，仿佛一个个圆圆的小太阳，泛着诱人的油润甜香。
　　【好香啊啊救命！这是什么？看起来就很好吃！！】
　　林随遇笑了笑说道：“这个是糯米南瓜饼，用之前收的糯米磨的粉加南瓜做的，味道甜糯，大家尝尝看。”
　　【南瓜饼？唔？！好软好糯好香甜！这个口感真的太神奇了！】
　　【我的天！好绵软好糯！咬开还能拉丝？！好绝！】
　　【好香甜的南瓜味！南瓜饼好好吃啊啊啊！】
　　【救命我太喜欢这种糯叽叽的口感了！这个南瓜饼简直就是我的神！！】
　　【好香好香！甜甜糯糯的我真的超爱！南瓜饼怎么可以这么好吃？！！】
　　直播间的观众都被糯米粉做出来的南瓜饼这种没尝过的神奇软糯香甜的口感给惊艳到了，顿时埋头狂炫。
　　林随遇端起南瓜饼，给一旁早就馋到不行的几个小家伙也递了过去。
　　朴七七盯着金灿灿的香甜南瓜饼顿时挪不开眼，舌尖顶了顶自己又掉了一颗的空牙门。
　　纠结了一会儿，终究还是敌不过甜饼的诱惑，拿起一个，眯眯眼幸福地品尝了起来。
　　林随遇也拿起一个尝了一口，软糯香甜，糯米粉的糯劲十足，咬开甚至还能拉丝。
　　加上南瓜的粉糯香甜，和糯米经过油煎出来的香味，简直香到让人一口一个停不下来。
　　他一连吃了两个才停下，擦擦手，把锅里已经煮出沙的红豆也捞了出来。
　　沥干水分，倒进料理机中，打成绵密的红豆细沙。
　　接着起锅倒入一层底油，把打好的红豆沙倒了进去，再加入一大碗砂糖，小火不断翻炒。
　　直播间的观众一边吃着甜糯的南瓜饼，一边好奇地看着锅里的红豆沙：
　　【好香甜的味道！这个就是豆沙？】
　　【原来豆沙是炒出来的？好神奇啊！】
　　【要加这么多糖？不会很甜吗？（愣住）】
　　林随遇一直不停翻炒，中途又加入一点油继续翻炒。
　　锅里的红豆沙逐渐变得细密绵软，颜色也变成了诱人香甜的深褐红色。
　　林随遇把炒好的红豆沙装出来放着晾凉。
　　这会儿，锅里的猪油也熬好了，小块的猪板油已经炸到金黄焦香，一大锅清亮的猪油浓郁飘香。
　　林随遇把猪油渣捞了出来，沥干油分，猪油倒出来放凉。
　　【好香啊！这个能吃吗？（流口水）】
　　作者有话说：
　　红薯叶的生命力是真的强，我从冰箱里拿出来的，随手一插居然也活了_(:з」∠)_
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第95章 制作酒曲
　　直播间的观众盯着面前焦黄喷香的猪油渣, 忍不住直咽了咽口水。
　　林随遇轻笑了一声, 说道：“可以吃，猪油渣的味道还不错，能搭配做菜，也可以当一道小零食。”
　　【可以吃！（双眼放光）尝尝！】
　　“等等”, 林随遇将猪油渣沥干油, 拿起桌上的白糖和椒盐，均匀地撒了一点在上面。
　　笑着说道：“撒上这个味道会更好, 现在能吃了。”
　　大家迫不及待地品尝了起来。
　　【！！！好香好脆啊救命！】
　　【我的天！太香脆太好吃了吧！白糖和椒盐蘸上真是绝了！】
　　【我去我去！好好吃！嘎嘣酥脆！香得我一个哆嗦！（狂炫）】
　　【太绝了太绝了！炸油的渣加盐和糖一块吃竟然能这么香？！】
　　【真的太香了！我怎么今天才发现猪油渣这种宝藏小吃！！】
　　【牛啊牛啊！它是怎么做到这么平平无奇又这么好吃的？！！】
　　朴七六和朴七七也被口中猪油渣的酥脆浓香惊到顿时瞪大了眼睛，看着面前这碟猪油渣的眼神都亮了。
　　林随遇笑眯眯：果然，没有那个小孩能抵抗得住刚炸出来酥酥脆脆的猪油渣的诱惑。
　　他把刚才倒出晾凉了的猪油封上, 放入冰箱冷藏凝固。
　　然后拿出二十个咸鸭蛋, 清水下锅先煮熟, 再捞出来取出里面的咸蛋黄。
　　直播间的观众看着面前一排排橙红冒油的咸蛋黄, 被这诱人的画面和浓郁的咸香勾得忍不住口水直流。
　　【救命这也太馋人了！（擦擦口水）】
　　【这是要做什么？这么多咸蛋黄？（吸溜~！）】
　　林随遇笑了笑，说道：“做一道特殊的点心, 蛋黄酥。”
　　【！！光听这名字就很好吃！（流口水）】
　　林随遇拿出一袋中筋面粉，舀出一大碗倒在案板上, 一手打旋在中间开个窝, 加入一勺白糖。
　　接着, 把刚才放进冰箱冷藏的猪油拿了出来，挖出一坨雪白的猪油放在面粉窝中，再倒入一小碗菜籽油。