全宇宙都是我的粉丝(74)

　　“那你开始吧。”经理说。
　　云声也就不再想其他的了。
　　把大米洗一洗，加入一点点盐和一点点油，放到一旁蒸。
　　接着淘洗糯米。
　　顺开火把炒锅烧热，把糯米全部倒入。
　　这时转小火，热锅把糯米中的水份烤干，加入一勺盐、一个八角、一片香叶和一把花椒。
　　慢慢地在烧锅中翻炒。
　　炒到糯米粒变黄，佐料香味溢出来，他才关火。
　　经理和三位大厨看不懂云声这种操作，不过他们知道云声实力很强，都耐心地看着。
　　经理忍不住说：“好香。”
　　云声笑着说：“一会儿做出来了更香。”
　　经理一听，下意识地吞了下口水。
　　云声把糯米和佐料一起倒入破碎机中，轻轻按一下，赶紧松开，隔着透明的机身，看到了糯米粉渣中带着细小的佐料粒。
　　要的就是这个效果。
　　他满意地把粉渣倒出来，开始切猪肉，肥瘦适宜的猪肉切成厚度约三毫米的片状，加入星际酒、盐、生抽、老抽后，不停地抓拌，加速猪肉片的腌制。
　　这时候猪肉会变得稍稍发干。
　　分多次加入葱姜汁，不停地抓拌。
　　直到猪肉片看起来水汪汪的又嫩嫩的。
　　云声又倒入用辣椒、八角和花椒炸出来的料油，封住猪肉片水份，倒入刚刚打好的糯米粉渣，用力抓拌。
　　尽量使每一片猪肉片上面都沾满糯米粉渣。
　　裹着糯米粉的肉片呈现迷人的酱色。
　　稍稍加些明油，提亮颜色放到一旁。
　　经理和三个大厨看不懂酱色的肉是什么。
　　经理问：“云声，你这个做的是什么？”
　　云声回答：“米粉肉。”
　　“米粉肉，听起就好吃。”经理一脸渴望的样子。
　　“确实好吃。”云声自己都喜欢吃这个。
　　三个大厨在旁边试着想象一下米粉肉的味道，可是他们实在想象不出来，却认定特别好吃。
　　这个时候云声开始拍蒜、切辣椒和清洗青菜，在小碗中加入盐、生抽、一点糖、一点点耗油、一点点的醋、少许淀粉，搅拌均匀成酱红色，准备工作做完，不需要再动用砧板之类的，他顺手把料理台收拾的干干净净。
　　看了些时间差不多了。
　　他抽出蒸笼，在蒸笼垫上刷一层薄薄的油。
　　粉蒸肉平铺到蒸笼上，蒸了满满一蒸笼。
　　看到米饭已经冒热气，蒸笼这边也在冒的时候，他再次开火烧锅，烧出锅气，倒入底油，大火蒜辣爆香，摘好的青菜放入锅中，发出滋滋的声响。
　　他快速翻炒，淋上刚才调好的料汁。
　　整个过种不到四十秒，清炒小青菜出锅，小青菜嫩嫩的绿绿的，清新的香味扑鼻而来。
　　经理和三个主厨互相看了眼，也都从对方眼中看出彼此对云声的佩服。
　　更令他们佩服的是蒸笼揭开的那一瞬间，裹着米香的肉味传过来。
　　浓而不腻，再看蒸笼中的米粉肉，软软的，润润的，随着云声的装盘，味道更加强烈，他们控制不住的分泌口水，都忍不住想要吃一口。
　　经理直接说：“盘子不用装那么满的，云声。”
　　其实根本就不满。
　　云声说：“那多余的几块——”
　　经理笑着：“我们尝一尝。”
　　云声点头。
　　经理和三个大厨各分了两片粉蒸肉，迫不及待地咬一口，牙齿一下打破了糯米粉的防线，碰到紧实多汁的猪肉，肥瘦刚刚好，轻轻咀嚼两下。
　　米粉的糯，肥肉的滑，瘦肉的嫩……混着早已不分你我的咸香味儿，肆意在口腔内攻城略地，占领舌头袭击味蕾进攻大脑，瞬间感觉到身心舒适。
　　这也太好吃了吧！
　　怪不得那位贵客看上了！
　　他们在不知不觉中吃完了两片，甚至用筷子把碟子上沾有糯米粒渣也给沾起吃了，意犹未尽地看向云声，云声单手打了个鸡蛋在碗中，轻轻搅拌开，加入一丢丢盐，用开水一冲，洒上少许葱花，简简单单的鸡蛋汤就成了。
　　于是云声就把一碗米饭，一份粉蒸肉，一碟清炒青菜，一个鸡蛋汤，整齐地摆在托盘上，问：“经理，这样可以吗？”
　　“可以可以，太可以了！”经理对这些太满意了。
　　三个大厨也连连点头，他们活了一大半年纪，第一次对一个后辈这么佩服的，冲云声竖大拇指。
　　云声被夸的有些羞赧，问：“那我可以回去了吗？”
　　“可以，我送你！”经理连忙放下碟子。
　　云声微笑提醒：“经理，你还是别亲自送了，这些饭菜凉了就不好了。”
　　经理看了看那色香味俱全的美食，只好说：“行，那让其他人送你回去。”
　　“好的，谢谢。”
　　经理端着托盘就走出了后厨。
　　云声换了自己的衣服，坐上星舰，刚刚休息片刻，就到了云星小饭店这边，看见韦二韦三也在，正帮着韦一挂门头，他正要喊一声，光脑不停地发出滴滴的声响，他知道这是他冲浪号的私信声。
　　他记得冲浪号私信都屏蔽了的。
　　怎么会有声响？
　　他点开一看，看见是“一只小维奇”发的私信。
　　是维奇！
　　他心中大喜的同时，才想起来自己没有加维奇的光脑号，所以维奇是通过冲浪号发私信。
　　一只小维奇：呜呜呜。
　　一只小维奇：云声。
　　一只小维奇：呜呜呜呜，我现在正在中心星球上。
　　一只小维奇：我哥硬让我回来的！
　　一只小维奇：呜呜呜，我终于通过我们中心星球的星网攻克你的私信屏蔽了。
　　一只小维奇：云声云声！看得到吗？
　　一只小维奇：看得到吗？
　　维奇回中心星球了？
　　怪不得这一两天都不见人影了。
　　得知维奇的情况，他松了一口气，直接加了维奇的冲浪号，找个安静的地方，给维奇发视频通讯，当即就看到维奇的笑脸。
　　“云声！”维奇开心地喊。
　　云声笑着问：“回家了？”
　　“嗯，你想我没有？”
　　“没有，有点担心，打算再过几小时就报警呢。”
　　“真的啊？”
　　“当然是真的。”云声笑着说。
　　维奇开心地嘿嘿笑，接着向云声解释：“我本来不想回国的，可是我哥生气了。”
　　“生气什么？”
　　“生气我离家出走。”
　　“你是离家出走的？”
　　“不不不，我不是。”维奇赶紧否认：“是他说我成年了就可以出去玩，我给管家留了纸条，可是我哥不讲理，派手下押着我回来，正好我妈也回中心星球了，我就回来陪陪我妈了。”
　　“你妈妈是不是特别疼你？”
　　“对，最疼我最爱我。”维奇一脸得意。
　　“那你哥就是好心，好心让你多陪陪妈妈。”
　　维奇惊讶地问：“你认识我哥？”
　　云声摇头：“不认识啊。”
　　维奇问：“那你怎么帮他说话？”
　　这不是唠嗑嘛。
　　唠嗑肯定是往和谐了唠。
　　难道要唠出个仇怨来？
　　不等云声解释，维奇说：“除了我爸爸妈妈和鲁卡将军外，你是第一个情感上帮我哥说话的！”
　　这哥人缘到底是有多差啊！
　　云声汗颜。
　　维奇接着说：“到时候我要把这事儿，和我哥说一说，对了，咱们的小饭店搞的怎么样了？”
　　云声把云星小饭店拍给维奇看。
　　维奇兴奋的不得了，说：“云声，你等着，我过几天就去1314星球找你们，我帮你卖东西！”
　　“不用，你好好陪陪妈妈吧。”
　　维奇还要在说什么，身后的房门响了。
　　云声当即说：“有人找你，你好好在家待着吧，我去忙了。”
　　“好。”
　　切断通讯，云声回想一下维奇家里的装潢，看起来简简单单，细节之处都是讲究。