全宇宙都是我的粉丝(14)
他跟着参赛者继续向前走,居然看到了整颗花椒、香叶、桂皮这些佐料。
量并不多,还放在十分角落的地方。
他诧异地看向戴娜问:“我们1314星球还有这些佐料?”
“这不是我们星球的。”戴娜说。
“那是——”
“是1516星球种植的。”见云声不理解的样子,戴娜继续解释:“星际从来没有放弃过研发古地球的美食,这些佐料也是考古学家植物学家和营养学家研究很久,无土种植出来的。”
云声不解地问:“怎么放的这么偏?”
“用的人很少。”
也确实。
在他没有接触美食之前,他只认识基本的油盐酱醋。
连花椒、麻椒和藤椒都分不清楚。
更别说用了。
因此星际人有材料也不会烹饪美食,也就可以理解了。
他向戴娜说声谢谢之后,转头看见其他参赛者已经开始拿肉菜了。
他没有立刻动手,而是仔细思考起来。
直播时间是零点开始,差不多就是吃宵夜了。
记得上大学的时候,室友们都喜欢半夜点外卖。
什么钵钵鸡、烧烤、麻辣烫、干锅虾、杂酱面等等这些重口味的,好像其他参赛者也想到了这些,所以拿了肉和虾。
他又扫了一圈货柜,结合之前观众对他肉丸汤香气不够的评价。
他脑中灵光一闪,有了思路了。
他立刻拿起托盘,先抓了适量的花椒、八角、桂皮等等这些佐料,接着去取面粉、猪肉和猪骨头,还拿了葱汁、蒜汁和野韭菜,最后站到参赛者的队伍中。
“都拿好了吗?”戴娜问。
“拿好了。”参赛者一起发声。
戴娜看了眼云声的托盘。
这、这都拿的什么?
想到云声拿的食材从来都是她看不上的,总是能做出令人惊艳的美食,她觉得自己的担心是多余。
可是又忍不住确认一遍,问:“云声,你确定拿这些?”
云声点点头。
戴娜也就不再多问,转而说:“那我们出去吧。”
云声端着托盘,跟着戴娜等了出了冷冻室,直接到了直播现场,也就是昨天那个录制现场。
场上就是做了一些高科技的调整。
这个他也不清楚,反正就是为了直播服务的。
他拿着托盘,到了二十六号料理台,认真地着戴娜介绍直播的情况和注意事项。
总结一句话就是做美食就行,其他不用管。
一番检查、介绍之后,时间飞到了十点半,为了防止出意外,皮尔戴娜不停地测试仪器、声音、气味等等。
最重要的是全息虚拟试吃功能,云声等参赛者跟着配合。
一切都都没有问题。
时间来到了十一点半,评委观众陆续来到,皮尔戴娜的工作做完。
十一点五十五分的时候,《星际美食大赛》的全体工作者进入准备状态。
凌晨零点正式开播。
戴娜和圆形机器人的开场白正式很多。
云声也跟着重视起来。
戴娜一声“比赛开始”,参赛者开始动手。
戴娜和圆形机器人说一些关于美食逗趣的话,挑拨做菜时的空白时间。
皮尔坐在全息直播镜头后,看到了在线观看人数和弹幕。
基数就是七万人!
这个数字太强大了!
就等于昨天凌晨在线观看人数,都来了!
他看着逐渐攀升的在线观看人数,心里压不住的欣喜,伸手把屏幕分为二十一块画面。
一块最大画面,也是主画面,是给戴娜和圆形机器人的,剩下二十块是参赛者正在做菜的画面。
在线观众可以选择主要看任何一块的画面。
他把所有的画面都看了一遍,没有发现任何差错,这才把目光转到在线人数的弹幕上。
“哇喔!好香啊!丽娜做的东西好香啊!”
“杜特也不错哟。”
“云声在干什么?”
“和面啊!笨蛋!”
“说实话云声的手真好看,细细的长长的。”
“喂,前面的你关注点错了,我觉得云声长得肯定好看。”
“戴着口罩你都看出来好看了?”
“眼睛啊!云声眼睛超清澈的!”
“请注意这是美食节目,谢谢。”
“目前为止,没发现特别吸引我的美食。”
“你可以稍微等一下,做美食没那么快的。”
“我先切到主持人那里看美女和小可爱。”
“……”
二十一块画面都有观众关注。
皮尔并没有放松,时刻关注着,以免出现什么纰漏,用耳麦通知戴娜开始采访参赛者。
戴娜带着圆形机器人去看各个参赛者的在做的美食。
每介绍一个参赛者都有弹幕夸奖,在线观众认为这届美食大赛的参赛者都非常用心。
可是他们中间不少人都还记得香气浓郁的青菜粥和会跳舞的丸子汤,所以不少弹幕刷云声,看见云声又在剁肉馅儿,他们又发起一波弹幕。
“这次不会是做炸肉饼吧?”
“炸肉饼我都吃腻了!”
“就是啊!”
“肉馅儿除了做肉饼外,我想不到其他的。”
“昨天云声做了肉丸,说不定今天是别的。”
“不可能!”
“讨厌肉饼,满大街卖的都是!”
“……”
这些对肉饼抗拒的弹幕云声并没有看到。
他依旧耐心地剁着肉馅儿,本来就没有拿多少猪肉,所以很快就剁好了,他将盐、黑胡椒粉、葱汁和姜汁加入到肉馅中。
进行搅拌。帮助肉馅将汁和味儿全部吃进去,肉馅儿变得松松软软又有拉丝状出现,再把刚刚用花椒、八角、桂皮等佐料炸出来的料油,倒入肉馅儿中,锁住肉馅的汁水和咸鲜味。
这个时候再拌上切碎的野韭菜,充分的翻拌。
使韭菜和肉馅均匀融合,有绿有粉,色泽莹亮。
韭菜肉馅就完成了。
他并没有停下来,赶紧开火,把锅底烧热,丢四根干辣椒进入锅中,小火煎烤一分钟,到干辣椒硬挺,放到一旁放凉捣碎。
浇上热油。
发出“刺啦”一声的同时,带着锅气的香辣味,瞬间弥漫开来,离得近的两个参赛者忍不住打了喷嚏。
还好都戴着口罩在做美食,没有连打喷嚏。
可是全息屏幕前的观众就不一样了。
他们直观地闻到辣味,喷嚏打不断,惊讶地发问:
“这是什么香味?”
“辣椒啊!”
“辣椒这么香的吗?”
“谁做的呀?!”
“太香了!”
“妈耶,我饿了!”
“我想吃了!”
“是云声做的!”
“他到底要做什么!请做给我吃!”
“……”
皮尔戴娜他们也闻到一股香辣味,同时看向云声。
戴娜更是直接来到云声面前询问情况,她为了节目效果肯定不会问云声做的是什么。
云声也知道这个时候不能说底儿。
他就简单介绍了一下热油浇辣椒,激发辣椒的香辣味,接着他再一次开火,在锅加入少许油、八角、花椒、桂皮等佐料。
进行翻炒,接着倒入半瓶醋。进行呛醋。
于是刚刚这边的香辣味儿才消失,又冒出了酸醋味儿,再一次吸引了场内场外的注意。
不但弹幕和场上观众不明所以,连评委们也不知道云声这一会儿辣一会儿酸的,那什么古地球的佐料都用上了,到底是要干什么了,不会是做黑暗料理吧?
场里场外的好奇值一下拉满。
云声的个人画面关注度一跃成为第一。
不过他并不知道这些,他知道自己在呛醋,去除醋的工业味和生涩味,让醋变得更加的绵柔。