穿越年代文当懒汉(86)
他以为自己来得挺早了。
结果来了一看,大伙基本上都到了。
咳咳咳,准确来说就差他了。
柴建诚帮他推开门:“小沈老板,就等你了。”
清清爽爽坐在木椅上的蔺圣锦歪歪头:“小沈老板,就差你了。”
沈思勤:“……”
“哈哈哈,小沈老板不好意思了,哈哈,其实我们来早了,第一天嘛,蔺老师这么忙都来早了。”林殿香打圆场道。
前几天几人还帮忙宣传活动呢,都比较熟了,林殿香说起话来就轻松许多。
沈思勤一本正经地走到蔺圣锦身边,单手撑着椅子手把:“我还以为蔺老师会跟我一样踩点过来呢。”
“哼,你想多了。”蔺圣锦眼中满含笑意地摇摇头,他一下子从椅子上站起来,灵巧地躲开沈思勤。
沈思勤无奈地说:“蔺老师给我点面子嘛。”
“小沈老板你真是,想要拉蔺老师下水还说蔺老师不给你面子。”柴建诚笑道。
“咳咳咳,不说这些,收拾收拾,咱们现在开始吧!”
第59章
沈思勤因为提前写好了要点,教起来还算驾轻就熟。
他先给大家整体讲一遍‘白切鸡’该怎么做,然后又拿起一只鸡,亲手演示,从怎么拔毛开始讲起。
蔺圣锦听理论听得津津有味。
听着,感觉自己也可以。
可等上手的时候他发现,自己不可以。
首先他害怕!!!
瞬间就倒在了第一步上。
“蔺老师?”沈思勤一直注意着蔺圣锦的反应,发现他不敢拿鸡脚,便走到他身边问,“怎么了?”
“没什么。”
蔺圣锦摇摇头。
看沈思勤处理鸡的时候,感觉干脆利落,简直就像是在炫技。
轮到了他,他竟然不自觉地感到害怕。
“怕鸡啊?”沈思勤一看就明白了,低声问道。
蔺圣锦脸颊通红,不好意思地点点头。
其实平时他很胆大的。
可是不知道为什么……真让他动手他有点怕。
这鸡甚至还是杀好的,要是活蹦乱跳的,他应该会更怕。
“没事,正常,老柴也害怕。”沈思勤指了指面色铁青的柴建诚。
柴建诚闻言一看,蔺老师这脸色似乎也不太好,哎呦,这还有个难兄难弟跟自己一样不敢动手,瞬间就舒服了。
他看向蔺圣锦的眼神,那叫一个亲切啊。
蔺圣锦:“……”
谢谢,但不是很想跟你当难兄难弟。
沈思勤认真地宽慰道:“这挺正常的,慢慢来,习惯习惯就行,要是习惯不了,你们可以先记住怎么调味,到时候买现成的处理过的食材做饭就行,再不行,咱们不是还要教做糕点嘛,东方不亮西方亮。”
蔺圣锦面色苍白地点点头,不过他还是想要试一试,他深吸一口气伸出手抓住鸡开始处理。
只是他的眉头还是紧紧皱着的。
沈思勤拍了拍他的肩膀:“没事。”
在沈思勤的轻抚下,蔺圣锦心情逐渐好了些,随着心情变好,处理鸡肉似乎也不是那么困难了。
“柴哥,你别想着这东西吓人,慢慢来,不要往奇怪的方面想,就单纯地处理就行。”沈思勤也不好一直在蔺圣锦身边,见他没有太大的问题了,就走到柴建诚身前提点了几句。
柴建诚点点头,他只要想到自家儿子,就重新鼓起了勇气,渐渐地也上了手。
他见两人开始上手,才开始巡视,时不时教一教细节。
七个人里,除了蔺圣锦和柴建诚一开始花了点时间适应,其他几人都能很快地学会处理鸡肉。
起锅煮水加调味,这方面,蔺圣锦倒是做的很不错,沈思勤发现只要跟他说清楚大概要多少分量的东西,他就能记住,但绝对不能说什么看感觉,适量之类的。
因为蔺圣锦他没法理解适量是多少量。
当然在这方面,只有小胖墩楚宁山能够凭感觉调味还能不出错。
不得不说,这人在做饭上真有些天赋。
调蘸料也是一样,大伙基本上都是一板一眼地按照他的教导做,楚宁山就比较轻松,完全可以凭借感觉调出不错的味道,甚至还能自由发挥。
大厨的料子啊!
章叔真给他们推荐了个有天赋的人。
一步步地来,大伙都做出了成品。
在沈思勤的指导下,大家最后将鸡肉切成块,一份白切鸡就做好了。
“我原来也能做大菜啊。”蔺圣锦看着自己做出的那一盘白切鸡,有些不敢相信。
原来他也不是不能做好饭的!!!
“可不是,以前我家那口子还说我不成,做事糙得很,我看是没人教,小沈老板这么一点点地教,只要认真听肯定能做。”张冠妮也有些满足,家里人都说她不会做饭,来了这里最后也只能当服务员,这回她把这菜带回去让他们好好尝一尝!
虽说她可能最后还是当服务员,但她能行,这一点很重要!
“张姨说得对,我要来的时候,我家里也说我不成,气死了。”云盛楠也说道。
她爸是沈思健厂子的员工,她跟张冠妮关系好,这时候说话都凑在一块。
林殿香拿起筷子兴奋地问:“小沈老板我们能尝一尝吗?”
“行啊。”沈思勤点头示意他们吃吧。
“嗯,好吃,比我自己以前做的饭好吃!!!”沉默寡言的夏田融说道。
夏田融是周昌逸推荐过来的,别的优点没有,就是人老实,力气大,还是住附近的熟人,知根知底,今年初中毕业读不进书去了,现在不太好找工作,周昌逸就让他来试试。
这孩子什么都好,就是不爱说话。
“小夏都说好呢,这好吃得小夏都吱声了。”柴建诚感慨道。
夏田融他闹了个大红脸:“就是好吃啊。”
蔺圣锦点头支持:“这鸡肉很嫩,调料也很香,明明材料很简单,凑在一起却这么好吃。”
沈思勤见蔺老师已经偷偷吃了好几块了,蔺圣锦的盘子都空了一个角。
有时候,沈思勤都很怀疑蔺老师是不是属仓鼠的,一眼不看到他,他就偷偷将食物藏起来了。
他不动声色地将自己做的那份也推到他面前。
“尝一尝,区别。”
“好啊。”蔺圣锦从善如流地夹起一块沈思勤做的白切鸡。
“嗯,你这个鸡皮爽脆爽脆的,好好吃,我这个鸡皮怎么软塌塌的,没你这个好吃。”蔺圣锦眼睛更亮了。
沈思勤做的白切鸡好像更嫩更香,鸡皮都特别好吃。
“你这个放冷水的时间太短了。”沈思勤夹起一块蔺老师做的鸡肉尝了尝说道。
“是吗?我得记住。”蔺圣锦默默说道,他又夹了一块沈思勤做的白切鸡。
好像哪怕不蘸料,沈思勤做的白切鸡也很好吃。
“都尝尝我做的吧。”沈思勤见他一连吃了三块,笑着也让其他人尝一尝。
他则是去尝了尝每个人做的白切鸡。
楚宁山做的最好,起码能有七十分。
其他人大概也就是五六十分之间。
这倒是意料之中。
让他没想到的是,柴建诚分明一开始害怕得要命,做出来的白切鸡,竟然也能大概到六十五分,规规矩矩,没什么亮点却也没有什么错处,让他很惊讶。
“大伙,回去之后要复习,争取下一回自个也能做出来。明天咱们再重复做一遍,再教一点下一道菜的理论知识。”沈思勤最后说道,“将厨房收拾干净,剩下的菜大家能拿回家。”
“成。”
“好嘞。”
……
众人异口同声道。
楚宁山走在了最后,今天轮到他先检查店铺,保证锁好门并且守夜。
沈思勤做的那份白切鸡,被大伙分着吃完了。
蔺圣锦做的那份倒是省了不少。