美食掌厨人(148)
作者:闽北吃香蕉
时间:2021-01-12 10:16
标签:系统 美食 经商
了解完比赛时间地点后,白小白继续问“那这一次比赛用的食材、调味料、餐具和烹饪工具是举办方提供还是自带?”
蓝伟豪回答说“食材、调味料和餐具都是自带,举办方只提供烹饪工具,因为这一次美食交流赛有十个评委,所以要准备十人份的美食和餐具。”
蓝伟豪接下来又陆陆续续说了这次美食交流赛的一些注意事项。
其实没有太严苛的规矩,无非都是很正常的规定。
首先必须是当场料理出的美食才能参赛评选,不能外带成品美食。
每个参赛者料理美食的时间为20分钟,可放宽多延续5分钟。
料理的美食范围不设限,只要能吃的,正常的,不奇葩,不是古怪的黑暗料理都可以。
“行,我都了解了。”白小白听完蓝伟豪的进一步介绍后,更加了解这一次的美食交流赛的细节了。
蓝伟豪介绍完比赛细节后,开口继续说“白老板,都说好食材是成功的一半。周天下午你有没有时间,能不能陪我去菜市场挑选食材,我自己打算做青椒炒肉丝。”
这一次比赛是团队协作,一组积分,白小白和蓝伟豪就是一条绳上的蚂蚱,他自然不会拒绝“行,周天下午到时候一起去吧,我帮你挑。”
别的不敢说,挑食材就是白小白的老本行,相当轻松。
蓝伟豪和白小白又说说笑笑了几句,两人关系真像是亲兄弟一样,蓝伟豪在这期间也没有叫白老板,而是一口一句小白,叫得别提有多亲呢了。
蓝伟豪没有久坐,说完正事,他告辞谈客户去了。
刚才从蓝伟豪那里进一步了解比赛的细节后,白小白这次参赛的美食也已经基本锁定了。
第一百五十六章 美食交流赛(三)
刚才从蓝伟豪那里进一步了解比赛的细节后,白小白这次参赛的美食也已经基本锁定了。
因为现在是夏季,而且比赛是在晚上进行,所以白小白参赛料理既不做复杂的小吃,也不做炖汤,而是决定做粥。
白小白查看了脑海中的那张级别难度美食的总清单,终于选中了自己最满意的的粥类美食。
“系统,我决定了,这次比赛我就做特制荷叶瘦肉粥。”
白小白决定比赛的美食后,清冷的电子音响起了。
系统将于比赛前升级完毕特制荷叶瘦肉粥,宿主敬请期待。
系统的意思很明确了,不是现在升级完毕,只能比赛前才能升级完毕。
白小白倒是一点也不急,他现在期待比赛那天可以大显身手。
同一时刻。
惠生医药科技有限公司董事长办公室。
彭如海坐在旋转靠背椅上抽着雪茄,他随口问身边穿装的小秘书“小锦,这一次的美食交流赛安排的差不多了吧。”
那女秘书颔首报告道:
“彭总,美食交流赛按照您的要求,准备工作已经完成了。这周天的早上会在宏辉大广场搭设舞台,评委台还有比赛场地,具体工作也已经和豪创酒店联系好了,他们会提供相应的移动灶台,还有灯光照明设备。”
“那就好。”彭如海吐出一口烟圈,继续道“这一届进入美食交流赛的决赛名单已经整理好了吧,给我看一眼。”
“彭总,名单整理好了,我现在给您拿。”女秘书恭敬说完后,走出了董事长办公室。
一分钟后,女秘书返回到办公室,她双手拿着一份文件夹递给彭如海。
“彭总,这就是美食交流赛的决赛名单。其中进入决赛的十个公司员工已经有九个选好了决赛的搭档,现在只差蓝助理了。我早上有问过蓝助理,他说这两天就会决定好搭档。”
彭如海听完秘书报告后,顺手把资料名单,翻到蓝伟豪的一页,他微微眯着眼,继续狠抽一口雪茄,说“蓝伟豪工作能力还不错,就是参加了两届美食交流赛,都没进入前三,希望他这一次能有个好搭档。”
蓝伟豪其实厨艺在公司中算中上水平,不过之前两届的美食交流赛,他选人不当。
两次搭档都严重拉了后腿,其中去年美食交流赛,蓝伟豪选择的搭档是一个是医院的小护士。
其实本来蓝伟豪个人分数,已经进入了前三。只要那个小护士不要出现重大失误,拿个三等级还是稳稳的。
奈何保底奖最后还是破裂了,那个小护士可能太紧张了,结果把糖和盐搞混了,结果料理出的番茄炒蛋实在差强人意。
蓝伟豪因为搭档的失误,遗憾以一分之差,位列第四,与三等奖失之交臂。
当时所有人都为蓝伟豪惋惜。彭如海对这件事情也是印象深刻,因为直到现在,他对于那个小护士的番茄炒蛋还有心里阴影。
那种咸味简直辣嘴巴。
彭如海收了收思绪,合起文件夹,继续问女秘书“除了我,剩下的九个评委也通知到位了吧,他们确定都会出席美食交流赛吧?”
女秘书颔首微笑道“彭总,已经通知到位了。豪创酒店的陈总,还有他酒店的6个当家掌厨师傅,以及江海税务局的王科长,还有林小姐都给了回信,确定会出席担当本届美食交流赛的评委。”
“嗯,做的不错,我这边也没什么事了,你下去给我泡杯蓝山咖啡。”彭如海丢下文件夹,吩咐道。
“好的,彭总。”女秘书答应着,轻轻关上门,下去泡咖啡了。
彭如海靠在旋转靠背椅上,闭目养神,心里想着。
希望今年的美食交流赛能有点新看头,不然年年看来看去都是那几个菜,那未免太无趣了点。
接下来的几天,白小白没有因为准备比赛的事而忙得手忙脚乱。
他的生活一如既往平静如水,小白餐馆照常营业,闲暇之余,白小白继续认真练习刻字雕。
相比白小白的气定神闲,蓝伟豪可就要紧张得多。
他这几天每天下班回宿舍,都要反复练习青椒炒肉丝。
一次接一次不断摸索练习。
当热了,这几天光顾小白餐馆的时候,蓝伟豪还不忘私底下向白小白请教,如何才能把青椒肉丝做的更好吃。
白小白对此发表了一些自己独到的见解。
蓝伟豪每一次都受益匪浅,在听讲的时候,还不忘拿出小笔记本仔细记录着。
时间就这样充实的过去了。
到了美食交流赛当天的中午。
蓝伟豪照例在小白餐馆吃了午饭。
吃过午饭后,他没有照往常一样离开店里,而是选择留下来。
此时店里已经空空的,没有任何客人。
店门外艳阳高照,酷热难耐,水泥路都要被晒化的节奏。这个时候上街,十有**会脱水成人干了。
蓝伟豪开口建议道“小白兄弟,我中午就趴你店里的餐桌打个盹吧,咱们下午三点半再去东门市场买食材吧。”
“行,你找个桌随便眯会吧。”白小白爽直回了一句。
其实去东门市场就是帮蓝伟豪挑买青椒肉丝要用的食材。
白小白比赛要用的食材将有系统专门提供,无需另外购买。
得到白小白首肯后,蓝伟豪半撩起衬衫,一头趴在最角落的一张餐桌上打盹。
白小白整理完店里的卫生后,也没有上楼睡午觉。
他半拉下卷闸门,学着蓝伟豪的样子,也选了一张餐桌趴着打盹。
白小白钱都存在银行里,店里和二楼压根没有什么值钱的东西,所以他一点都不怕盗窃。
另外还有监控摄像头和小黑在门口时刻监视着。
小黑这货你别看到吃的圆滚滚,长相又很萌,实际它非常警惕。一般小偷小摸根本不敢对小白餐馆动不良心思。因为小黑这货的一咬,可以让这些怀鬼胎的不良人彻底怀疑人生。
就在白小白和蓝伟豪渐入梦乡的时候。
一场雷阵雨席卷江海市,暂时缓解了炎热的天气。
暴雨雨完全停后,已经是下午三点半了。
白小白醒了以后,在门口张贴了预先准备好的停业通知。
蓝伟豪这边用嘀嘀软件,叫了一辆的士。