我靠种田爆红星际(33)
星希忍不住嗤笑一声，“第一次见到污蔑别人还需要别人自己来自证清白的事情，你们说我骗人，首先需要你们自己拿出我骗人的证据，谁主张谁举证不是吗？”
【反对骗子从我做起：那你就是拿不出证据咯？】
“不，我拿得出。”星希道，“美食本身就是最好的证据。”
“我会在直播结束后抽取五十位幸运观众寄送我做的美食，另寄送一份给星网督查。当然，你们所有造谣污蔑我的人，也会在直播结束后收到来自于星网法院的传票，不用试图销毁自己的言论，我的每一场直播都会录屏，你们污蔑我的话早就已经被录制的清清楚楚了。”
没人想到星希居然会这么刚，直接寄送督查，甚至还要起诉网友，如此不心虚正面应对的方式，一时间，所有说星希骗子的弹幕都停了一下，然后就是更激烈的反驳。
【奇力聚合：谁知道你们是不是串通好的？这么多人里面肯定有你的水军，抽奖根本不作数！】
【反对骗子从我做起：我倒要看看你还能怎么骗人。】
星希笑了一下：“那就拭目以待，当然，为了我的观众们的直播体验，你们暂时还是不要出现了。”
说着，就干脆利落的设置关键词，将这些说自己骗子的人一个个封禁拉小黑屋，从直播间踢了出去。
自己待会儿可是还是要做好吃的美食的，可不能让这些污蔑他的人占了他的便宜，而且，就算要证明也不是给这些骗子证明，而是为了他的粉丝而证明，这些骗子根本无关紧要，他们只需要在法庭上认罪败诉就可以了，他星希也不需要这些人的幡然悔悟，他们还是进小黑屋去吧。
而也就在星希将这些骗子一一踢走的时候，星希的直播间里，观众们简直不敢相信自己听到了什么，一个个都瞬间狂欢了起来。
【梨汁加糖：什么？我听到了什么？主播说要抽奖，送我们美食？】
【豆豆爱吃豆豆：这也太快乐了吧！我刚才还在生气，和那些黑子大骂三百回合来着，但是现在，救命！我居然觉得那些黑子似乎也不是那么可恶了，这可是主播亲手做的美食诶，求黑箱，求私发，主播看看我！】
【仙仙爱吃鲜：怎么说，就一个字，爽！主播怼人怼得太爽了，就该那样对黑子，硬气的刚回去，我支持主播！当然，如果能和主播有点私下的来往就更好了，比如快递什么的……】
【蕊蕊喜欢花：主播不要担心，我是职业律师，主播告他们的话我可以免费帮忙！当然，不需要其他的报酬，只要主播供饭就可以了！】
蕊蕊喜欢花的话简直打开了观众们的新思路，一时间，大家都纷纷开口，表示自己是律师、法官、检定员、快递员……甚至还有说自己是网警，也就是星网督查处的，只要主播愿意供饭，他们愿意无偿的帮助主播。
星希简直哭笑不得，但是心里也暖意融融，相对于那些胡乱黑他的人而言，这些观众才是他真正的粉丝，也是真心喜爱他的人，面对这份厚爱，星希感谢道，“谢谢大家，不过这件事情我可以解决的，证据都有，很充分，星网也不是法外之地，我相信督察处的公正。至于现在，就让我们不要为了那些无关紧要的人苦恼了，还是先做今天的晚饭吧，今天我可是准备了大餐哦！”
听到星希说大餐，观众们都是纷纷眼前一亮，之前那么多好吃的，主播都没有说是大餐，那么今天，这份大餐该是什么样？
【爱吃蛋炒饭：是什么是什么？我已经迫不及待了！】
【美食纪律委员：好奇，不知道今天主播会做什么？】
【枫物语：吃饱了，但是不知道为什么，明明还没有闻到味道，嘴巴已经不自主的分泌口水了。】
【布灵布灵布灵：主播快快快，等不及了！】
星希拿出准备好的肉和面粉，以及各种调料道，“今天的晚餐是红烧肉和鸡丝凉面。”
红烧肉是星希在拿到酱油后最想吃的食物了，要说酱油所有能做的美食里面，红烧无疑是其中的绝品，而红烧肉更是所有红烧菜色中最经典的那一款，星希怎么能不想念呢？
而凉面，则是单纯是天气太热，想吃点凉的，恰巧醋和芝麻酱都有，那么做点凉面也非常合适。
观众们期待的看着星希，而星希也不拖沓，直接就开始切肉，一边切一边道，“红烧肉的肉质选取也很重要，我选择的是一种小香豚的猪肉，这种肉味道纯美而无腥臊，且肥瘦适中，肉质紧实不柴，正适合做红烧肉，当然，在选肉的时候要选择肥瘦相间的那种肉块，这样吃的时候才不会过于油腻或者过于柴硬。”
星希一边讲解一边切肉，随着他的动作，很快，一块块肥瘦相间的小方块就被切了出来，当然，因为临时要加五十份的关系，星希又去仓库拿了一些小香豚的肉出来，还好因为想吃红烧肉，买肉买的多。
在切好后，星希就起锅烧水，“在做红烧肉之前需要先将肉焯一下水，虽然小香豚并没有腥味，但是肉里面有血，会影响味道，所以焯水去掉其中残留的血液。”
“控水后冷水冲洗捞出，接着起锅烧油，等到油热的时候放入肉块，炸至金黄，这一步，主要是为了将肉块中的油脂炼出去，这样做出来的肉才会肥而不腻。”
“接着，我们将肉块捞出，再次起锅烧油放入白糖，小火翻炒，等到油变成红褐色的时候，这个时候，炒糖色就成功了，随后，放入肉块。”
因为要做的比较多的关系，所以星希特意换了个大锅，当许许多多的肉块在锅中一起翻炒的时候，大家不由得都有点震撼。
【肉肉爱吃肉肉：哇，好多肉肉！我喜欢！他们都变色了诶！】
星希见了忍不住笑了下，“是的，就是因为肉会变成红色，所以之前的步骤才叫炒糖色，当然，在所有肉都沾染糖色均匀后，我们就要放入其他的调料了。”
观众们只见星希往锅里面撒了许多的料，然后就炒了炒开始加水，盖上了锅盖。
还不等观众们询问，星希就道，“刚才放的调料有生姜、八角、葱叶、花椒和酱油，这些都是红烧肉所需要的配料，现在，我们只需要等待四十分钟，等到所有的汤汁都收尽，那么红烧肉就做成了。”
星希之前也做过菜，但是还从没有做过这么复杂的菜，之前即使复杂但也只是多了一点点步骤，不像是这道红烧肉，不仅要加水煮，加油炸，还要炒糖色，甚至最后还要继续煮，简直麻烦得不得了。
他们有点理解主播为什么说这是大餐了。
星希擦了擦额头的汗，“红烧肉基本做好了，那么接下来，我们就做凉面吧，这个比较简单，很多观众之前也曾经吃过牛肉面，这个，就是面条的另一种吃法了，是冷吃的哦，比较凉爽，很适合夏天。”
而星希刚说完，许多吃过牛肉面的观众们就是一阵欢呼。
【药药不吃药：面条面条！我最爱吃的面条！主播加油！我爱你！】
第18章
凉面比牛肉面要简单很多, 因为是冷吃面，所以没有熬煮牛肉高汤的步骤，只需要调配好相应的调料, 再进行搅拌就可以了。
星希拿出面粉, 开始熟练的加入清水，“这个步骤很多观众可能已经看过了, 是在和面，在将面团进行充分的揉匀, 直到表面光滑后, 就可以进行醒面了。”
【豆豆爱吃豆豆：举手！我看过！醒面之后就是切面条了嘿嘿！】
【药药不吃药：你忘了还有擀面的步骤，要擀得薄薄的折起来才行。】
星希闻言点头, “没错，醒面之后将面团擀开, 然后就是折叠切面条的步骤，你们记得很清楚嘛, 值得表扬。”
此言一出，豆豆和药药顿时感觉十分骄傲，明明是很简单的问题, 他们也只是简单回答, 但是主播亲口表扬，还是让他们倍感自豪。
而除了他们，星希内心也很高兴, 他是真心希望烹饪这份技巧可以在星际流传开来的, 眼下有人认真钻研并且记住，星希怎么能不高兴呢？
在表扬完后, 星希继续道，“而现在, 我们就来调制凉面需要的料汁。”
