我有福娃会种田(99)

　　“哥哥，我们什么时候养鸡啊。”周娇问，鸡蛋还热乎乎的，她把鸡蛋给路拾，“先暖暖，这个留着明天吃哦。”
　　“开春吧。”周郡随口道：“我们没地方养啊，要先弄个鸡窝，而且你也忙不过来。就养两只好了，不买小鸡仔，直接买母鸡，回来就能下蛋。”
　　“再来一只鸭。”
　　路拾叫着：“我要鹅。”
　　“鹅蛋好大，好大，好吃。”路拾声音最大。周娇拍了拍他的头，“大鹅吃的多，又贵，不买。”
　　路云也加入了，“买一头牛！”
　　周郡本来听着他们讨论，但是听到路云说买牛，道：“牛是买不起的。”一头牛四五两银子，这是奢侈品啊。就算买得起，也养不起啊，牛每天吃草就不少。但是买一头牛的确很省力，可以说一头牛至两个成年劳动力。
　　路云凑过来，“赵婶娘说赵雍哥快回来了，她说明个大姜村大集有人杀猪，托我去买半条猪后腿来，哥哥，我们要不要也买一点骨头和猪血。”猪血不值钱，猪骨头也能买得起。他想吃萝卜炖肉了。过年了，馋。
　　路拾听到吃的，立刻来劲了，凑过来眼巴巴地瞅着周郡，嘴里却道：“我觉得这样不好，吃了肉就没有肚子吃别的了。”
　　这话一听就很言不由衷，周郡却点头，“路拾说的对，我们不买。”
　　路拾的小脑袋一下子就低落下来，蔫嗒嗒的，周娇噗嗤一下笑出声来，路拾听到笑声然后又抬起来，“我觉得这样不好，哥哥，我想吃肉。求你了。”
　　这样才对嘛？周郡不再逗他，“那明天路云你去大集去买五斤大骨头来。”路云跑腿很熟的，他想着明日再去问问路嫂子，那两个框能不能拿回来，还有这事要不要告诉周里正一声。万一赵家舅舅要是在村外见了他们，还要打人怎么办？
　　看他们也不是好相与的。周郡去看黄豆泡发情况。冬天没得吃，他就打起了黄豆芽的主意。可惜他试了一次，没成功，这是第二次了，这回他只弄了二十颗粒黄豆，不成功的话也能损失的起。
　　发黄豆芽到底怎么发啊？他问了小周氏和周大福媳妇，还问了王满媳妇和王虎媳妇，他们都一副不知道的模样，还问黄豆不都是只能做豆饭吃吗？还能发出豆芽？周里正是知道的豆芽的，他吃过，他说那是他在家和县丞吃过的，但是至于怎么发豆芽他却是不知道的。在他们周家村，大豆很少种，也就是来到这里才开始种大豆的。
　　周郡无奈只能自己试。真是啊啊啊啊啊！为什么当初不好好学做饭学种菜？多跟着姥姥学就不会为难到现在了。还有豆腐，豆腐要用磨，卤水点豆腐，可是那卤水是什么，怎么做啊？真是一头包。
　　算了，还是去睡觉好了。
第二天中午吃饭的时候，周郡碰到路嫂子，问了两句：“路阳哥的伤？”路嫂子说路阳脸上的伤好了一些，也不用告诉大家，说没必要让大家一起担心，以后见了赵家舅舅避开就是。她给了周郡一吊钱，说没有换成银子，就直接给他铜钱了。
　　周郡拿了这么多铜钱回去分成四份放着，放好后一回头看到路拾正趴着看他。周郡问路拾：“看什么？”
　　“哥哥藏钱。”
　　周郡点头，“不能告诉别人哦。”
　　“放心，我会闭嘴。但要封口费。”他给嘴巴做了个拉链的关闭的动作。周郡无语，他只教了一次，这孩子就记得这么清楚。
　　“给你五个炒豆子吃。”周郡起身，打开了门，“你自己踩着凳子拿。”
　　路拾搬着凳子踩上去，然后够架子上的陶罐，掏啊掏，掏出一小把，最后检出五颗，剩下的又放回去。他数的很清楚，一颗不多一颗不少，接着下了凳子，把凳子又搬到角落里，用旁边的破布擦了擦，接着自己坐在小凳子上，开始吃炒豆子。
　　周郡去看黄豆，用纱布包起来的黄豆有些出芽了，可是依旧没有长出长长的根茎来。这都第三天了啊。是不是水太少了，还是温度不够？
　　门外有人敲门，是周立，周立来问他还有没有纸，借几张他要写字。周立是读书人，却有近两年时间没摸过笔写过字了。近来无事，周里正给他买来了一套笔墨纸砚，就让他开始练字起来。他纸用完了，思来想去，也只有周郡能有一些纸，他见他用过，便来借几张。
　　周郡给他拿纸，问他能不能借点磨用，周立很大方，说等他写完，就把磨送来。他们俩正说着，周立见赵雍来了，手里提着个篮子，显然是来找周郡的，所以他摆摆手，“我明天把磨给你，走了。”
　　周郡点头答应了。周立离开后周郡让赵雍赶快进屋，给他倒了热水，赵雍呼出的白气氤氲。
　　“你是夜里回来的？”周郡问赵雍，昨天周娇在赵婶娘家，还说赵雍要过几天才回来。没想到今天就见到了。
　　赵雍点头，“怕又下雪堵在路上了，提前两天回来。”他把篮子里的布打开了，“我娘让我给你送点好东西。”
　　周郡一看那篮子的东西，笑了，“你怎么想起给我送皮蛋了？”
　　“你叫他皮蛋？”赵雍显然很惊奇，“你吃过？”
　　这很珍贵？周郡惊讶了，仔细一想他穿过来连鸡蛋鸭蛋都没吃过多少，的确是没有见过皮蛋的。看到赵雍那疑惑的眼神，周郡说：“我以前吃过，很久以前了，这是鸡蛋还是鸭蛋做的？”
　　“鸡蛋。”赵雍道：“我们这叫变蛋，这方子是我好不容易得来的，我娘做了好久才成功的。你们村之前经常做这个吗？用鸭蛋也能做？”
　　周郡却问：“这方子很难得吗？这村子里的人都不知道？饭馆里有没有卖皮蛋的？”说实话他去了几次镇子上，看到有人换鸡蛋鸭蛋的，但的确没有看到有人卖皮蛋或者换皮蛋的。
　　既然赵雍也说很难得，赵婶娘很不容易做出来的，那岂不是很值钱。这里的人都没吃过变蛋？那么是不是可以变现？他跟着路阳夫妻俩卖炭跑了一圈镇子上，知道有些餐馆里的炒菜品种很少，如果能加一些新品种应该会受欢迎吧？
　　镇子上卖不出，城里的饭馆应该很需要吧？不说别的皮蛋瘦肉粥就是好吃啊，而且也便宜实惠。他要是本钱足一点，就去城里支个早餐摊，就专卖皮蛋瘦肉粥。还有凉拌皮蛋，皮蛋肉末，皮蛋豆腐，上汤小白菜等等，这些用皮蛋做都好吃啊！
　　他灵光一现，突然有想法了，他可能找到赚钱门路了。不需要大多的本钱，还不会太累，至少比烧炭轻松，也不害怕会失败，而且更重要的是不用避着人偷偷摸摸地进行了。
　　做变蛋卖！

第77章 变蛋
　　“赵雍,你想不想发财？”
　　赵雍被他这话弄得怔住了，见周郡眼睛发亮，喜形于色,仿佛得了一个大便宜,他不禁问：“如何发财？”
　　见周郡的眼神放在变蛋上,他明白过来，“你是想卖这个？”他摇摇头，“这个成本高，而且不会有多少人买的。”
　　他得了这个方子和母亲一起把变蛋做出来后,也曾经想过去卖的。但是他拿了一些出去，根本没人买,他们认为这是坏的。现在鸡蛋的价格是大的三文钱一个,小的五文钱两个。但是做出来这个要用到那个特殊的石灰粉，还要用到盐巴，成本不低。
　　他做出来这个后,本不打算再做的，但是母亲喜欢吃，大姐也喜欢吃。自家养的鸡蛋也不费多少功夫，这比腌制咸鸭蛋鸡蛋方便多，所以母亲就愿意做这个。等大姐回来也给她带回去一些。昨天周娇见到这些鸡蛋很好奇,所以他娘就让他送来四个。能卖钱？他表示怀疑。
　　周郡摇摇头，“我们不零卖,去各大餐馆饭馆酒楼卖。我打听过镇子上的饭馆，他们会收鸡蛋的,如果镇子上酒楼不买,就去县城的酒楼，那里人多量大,我们这个是新品种，而且我有办法让他们买。”
　　大酒楼核心竞争力是什么，是饭菜味道啊。解说皮蛋新吃法不好吗？说到吃，他做得少，可是会吃啊。那么多家常小菜珍馐美味他都吃过，有的没吃过，但是也听说过啊。