老火汤铺[星际](65)

　　A00噢我怕:啊，会不会是B199星？
　　C00曹智:B199在哪里呀？咋比我这落后的矿星还不知名呢？
　　A12利物浦:啊，今天我在星网看到了一个在外旅游的朋友分享的游记，他说觉得自己遇到了知名主播，但是‘貌似主播本人的人’一点不遮掩让他觉得似乎有点不像一个有名气的主播的行经，所以……他就没搭讪
　　A04闪闪:哈哈哈，盆友知道错过了什么绝对会疯
　　……
　　就在评论区疯狂讨论着偶遇的可能性时钟意已经开始处理鹅肉。
　　那家主人帮他宰了鹅还拔毛掏内脏了，但鹅要做成菜还是得砍成小块。
　　这里没有小明所以钟意是自己动手的，一手握着砍刀一手按着肉，哆哆哆几下整只肥鹅就被他分成了小块，直播间的观众们捂着扑通扑通跳得飞快的小心脏还没回神。
　　钟意砍好的肉放到大碗里，又很快的切好姜葱蒜，香料也冲洗干净备用好。
　　厨房里用的是看起来很粗犷的大锅，比钟意厨房那些看起来要好用，钟意是那么觉得的。
　　这里是烧管道气，不知道是什么气体，但是开闸门的感觉让钟意很熟悉。
　　大锅烧热，钟意没有放油，直接将碗里的鹅肉倒进锅里煸炒，红色的血水很快出来了，钟意手脚极快的关火，把肉盛起来，剩在锅底的血水倒掉然后把洗干净点锅再次烧热。
　　钟意往锅里到了一点油，把他特意切出来的肥鹅皮拨到锅里，借着热油将鹅油煸出来，整块的油皮缩成了一小块，钟意把姜葱蒜并几样香料扔下去，翻炒几下后小厨房里就弥漫起香味，接着将鹅肉也倒下去一起翻炒。
　　鹅肉变色时钟意往锅里加入了酱油和一点淡粉色的用盐角草提炼的盐，然后加入水盖上锅盖开始焖煮。
　　煲藕的锅在噗噗的响，里面的水早就滚开了，钟意掀开锅盖拿筷子戳了一下最上面的藕，筷子轻易的穿了过去留下了一个小洞。
　　“已经够熟。”钟意一边说一边用筷子把它们夹出来，感谢科技的发展，以前的普通锅至少要三十分钟才能煲到这种效果。
　　刚刚出锅的藕很烫，钟意把它们放到凉水下面冲洗了一下才能用手去拿。
　　下锅前藕没有削皮，因为煲熟后的藕更容易处理，钟意拿着一把锋利的小刀没几分钟就把一锅的藕都削干净了。
　　一节节藕放到砧板上，大刀切两下，破开四分，所以的藕都那么处理。一起弄好后钟意将它们放大锅里，翻动到肉下面和鹅肉一起焖煮。


第59章
　　“对了，今天买东西的主人家人特别好, 他还送了我一把莲子。”钟意把那一小袋莲子拿出来, 大约五六十颗莲子的表皮都还是嫩绿色的，轻轻一掐就能在上面掐出一道印子来, 很嫩, 最适合直接吃了。
　　不过今天晚上没有主食, 钟意想着用它做一道莲子粥。
　　“我有莲子, 厨房还有荷叶, 正好做一道荷香四溢的清粥。”钟意在厨房里找到了米，这里的米很特别，形状圆圆短短的米粒通体碧绿色。中午在外吃饭的时候钟意特意问过那家人，知道这是当地一种生长在沼泽地里的梗米, 它做成米饭很有嚼劲，不知道做成粥会是什么口感。
　　钟意将梗米洗干净放到锅里加入水大火煲，又将莲子倒出一半来慢慢的剥。
　　厨房里弥漫着肉香, 钟意站在灶台前低着头做着事, 直播间观看的人们仿佛心灵相通般一瞬间从这个画面中感觉到了一种岁月静好的温馨来。
　　B30泡沫：这简直是我梦想中的生活, 可惜……我简直是个厨房黑手，永远都不可能有这样的状态
　　A04闪闪:感觉我家小老板长得更好看了
　　A00麦克雷：噢这个主播简直是就是个绝世珍宝, 看到他的直播就感觉无论有什么困难什么烦恼的事都能顷刻间烟消云散了
　　B03微微：可惜呀, 要是能一边喝着老板亲手做的汤一边看着他的直播那该多爽啊
　　A00哦咧：哈哈哈哈，我就是喝着汤看着直播呀，嘿嘿虽然是小明做的，但也有老板的风骨在呀, 我爱老火汤
　　B12软糖：前面的人简直让人羡慕嫉妒恨
　　B02热热热：哎呀，好想当老板的朋友呀，那样我就能每天都吃到好吃的了
　　……
　　钟意剥着莲子，绿色的外皮被剥开后就露出了里面淡黄色的嫩莲子，他已经很久没有吃过新鲜采摘的莲子了，又剥开一颗后忍不住塞了一颗到嘴巴里。
　　嫩莲子的莲芯是不苦的，嚼开后有一股甘甜可口的味道，沁人心脾。
　　“新鲜的莲子很好吃啊。”钟意笑眯眯的抬头对着镜头笑说“甘甘甜甜的，嫩的时候可以直接吃，再老一点就要掰开把里面的莲心拿出来了，因为莲心是苦的。不过莲心也有大作用啊你们猜猜是什么？”
　　B01绝代：我知道我知道，莲心清心去热、止血止渴，平时泡茶喝还可以养心安神呢，睡不好觉的人可以喝一喝呀，虽然味道不怎么好，但是好处多多。
　　A11默默情深：前面的姐妹也太博学了吧
　　钟意正好剥完，抬头看到绝代的话点头认同“这个叫绝代的小伙伴很专业，莲心就是她所说的功效了。”
　　B01绝代：天呐，我这个连汤都没抢到过几次的人居然被点名啦，开心的要转圈圈了
　　“有那么开心吗？”钟意笑着问，看到他的粉丝开心他也挺开心的。
　　粥已经煮开了，钟意将火调小，然后把锅盖打开，将一张鲜荷叶盖到上面，一边同直播间的观众解释“这是鲜荷叶，已经洗干净了，盖在锅上面锅里的蒸汽会蒸上去然后粥就会吸引荷叶的清香。莲子还很嫩，所以我们要等粥快好的时候再放，不然就会煲得特别烂。”
　　B66海鸟：每次看直播都觉得小老板懂好多哦，超级有魅力的
　　B04游鱼：同上
　　B09妙図子：小老板和闪闪已经霸占了我心中的男神和女神两个份位，连女神都粉的男人当然优秀了
　　B22反季节美少年：老板的魅力难道还要质疑吗？会做饭会做汤，打理的好花园种得了菜，而且长得好看，如果说一个人满分一百那老板在我的粉丝滤镜下能给一百二十分
　　A00鸢飞：确实
　　……
　　食材已经处理好了，钟意去开水洗干净手，眼睛闲下于是又看一眼评论区里的在说些什么，没想到就看到了一波鼓吹他的话，脸皮刷的就红了耳根也烫得厉害。他的粉丝观众们夸的这些都是钟意从小做到大早已习惯了的生活技能，少有人会捉着某一点来夸他。
　　从来没人夸奖过的事突然有一个人拎出一件来夸钟意都要受不住了，更别说成千数万的观众在直播间那么多人围观的情况下夸，钟意忍不住想会不会星际中的几亿观众都看到了这些评论？这么一想他的脸都要烧起来了。
　　“你们别乱夸我，牛皮都吹上天了。”钟意垂着眼睛拨弄了一下手腕上的光脑，退到后台，指尖在退出直播间的选项犹豫了了一下，他坚强的吸了一口气“好了，我要脸红了，你们别再夸我。”
　　看到这样的钟意直播间里的气氛又涨高了一大波，齐刷刷的‘好可爱’把直播间的画面都占满了，但下一刻他们又刷起了礼物将画面刷掉，这样可爱的老板要是发现他们不听话估计就要退直播了。
　　他们猜得还挺准的，钟意看了一眼直播评论区，看到刷新出来的礼物信息，没有人再讨论他才悄悄松了口气，转身看了一眼大锅里的鹅肉，翻炒了一下挑起一块试了下味道，感觉还不够咸于是他又加了一点盐，加盖又焖了一会儿就用一个大碗将它盛了起来。
　　盖在粥在的荷叶被蒸汽熏得蔫了颜色也变得深了一些，钟意又换一张新鲜的荷叶，又用勺子舀了一点粥看了看，米粒已经煮熟了，再煮一会儿爆开花就会很好吃，这时候放莲子也差不多了。
　　用光脑直播的真实度一般，不过钟意知道他的粉丝们都很馋，等粥也做好后让镜头在两样美味上停留了片刻，让大家看得清楚。
　　“好了，粥也做好了。我今天在外面走了一天现在已经非常饿了，直播就到这里吧，下次还有好吃的东西我再给大家直播，如无意外的话还有三天我就恢复直播了，到时候再见面了，拜拜。”饥肠辘辘的钟意没再留恋直播间里嗷嗷待哺的粉丝们，下播后喊了一声筇晓玟让她来帮忙。
　　两人一人端一样将老藕煲鹅和莲子粥都端出来。
　　钟意招呼旅店老板和克丽丝和他们一起吃，两人在钟意做饭的时候被那些霸道的香味弄得受不了，钟意第一次叫的时候他们不好意思的推拒了一次，但等钟意再叫的时候他们就忍受不了心里的煎熬没再客气的跟着他一起坐到桌边。
　　老藕煲鹅里面没有放老抽，酱油的颜色不深但看起来却也非常诱人食欲，加上那股浓郁的肉香和八角大料混合起来的香料香，光是闻一闻就让人垂涎三尺。莲子粥因为梗米本身的颜色是绿色的，煮出来的粥也是清新的淡绿色，还因为吸收了荷叶的香味使它闻起来有一股淡淡的清香，浅绿的粥里点缀着几颗米黄色的嫩莲子，光是一看就让人有一种眼前一亮的感觉。
　　老板主动承担起了帮他们盛粥的工作，看到所有人都坐下了主动操起勺子舀了四碗，浅绿色的粥盛到白色的小碗里更显得脱俗了。
　　“好漂亮。”筇晓玟作为女孩子对漂亮的东西最为敏感，拿到她那碗粥的时就忍不住先拍了个照，拍完照片后拿着勺子都有点不舍得下勺了。
　　克丽丝更注重口服之欲，开开心心的拍完照，然后就顾不得粥烫不烫嘴直播舀起一勺塞进嘴里，粥真的很烫，但也很好吃，她捂着嘴巴不可思议的睁大了眼睛“好好吃啊，这是神仙做的粥吗？”
　　梗米有韧性，平时的粥用同样的时候很容易就煲烂了，这个米却还保持着粒粒分明的形态，而神奇的是这个粥很浓稠，那种粒粒分明不是米粒刚熟的感觉，它入口软滑有微微的颗粒感，夹杂着荷叶的清香，中间夹着煮得半烂的嫩莲子，入口时只感觉到粥的绵软但吞下去后就会发现回味甘甜。