蒸汽时代血族日常 上(95)
被轮到搅蚝水的狼人眼巴巴的看着他们，不过现在狼人们已经变成一局牌换一次人了——输的狼人们也要猜花色选择谁去搅蚝水。
“先生，蚝水有些不一样了！”安卡又被轮到去搅蚝水了，他发现蚝水已经从一锅浑浊的灰白色的汤，变成了浅褐色。
奥尔立刻站了起来，一把抹掉脸上的纸条，走到煤精炉边。其实不只是颜色，它的味道也变了，从海鲜的腥臭，变成了海鲜的鲜香，但无论他还是狼人们，都已经习惯了它的味道，竟然没察觉出来。
他去厨房拿了盐和勺子出来，用勺子的把沾了一点点蚝水，是蚝的味道，很鲜，他开始朝里边加盐，随着盐的增多，蚝水越来越接近蚝油的味道。
“行了，可以关火了。”他已经准备好了无油无水的大罐子，一共倒出来了两磅多一点的蚝油。
——等麦芽糖制作出来后，蚝油也要加一些继续熬，那样就能更接近蚝油的滋味了，最终应该还会更少一些。
“淀粉应该也差不多了。”
把两个盆里上方的液体倒掉，下面的一层白色沉淀物，就是淀粉。
奥尔拿了一个大烤盘，把淀粉铺上去晾干。现在两盆一共加起来有近两磅，晾干后大概是一磅半左右，比奥尔想的要多。
看着狼人们好奇的眼神，奥尔决定做点什么，他挖了一块不到半磅的淀粉出来，家里还有很多牛奶剩下，毕竟狼人们都订了鲜奶，那就做炸鲜奶吧。
一般淀粉和牛奶的比例该是1:8左右，但那是干淀粉，奥尔这是湿的，所以奥尔只拿了三磅左右的牛奶，反正不够还能再加奶。
先在淀粉里加半磅的牛奶，彻底将淀粉搅开，然后把这份淀粉奶倒进其余牛奶里，一块上锅中火熬煮，一直搅和到粘稠浆糊状——还是又加了些牛奶。出锅装进另外一个稍小的烤盘里，等待它凝固。
“大概还要有几十分钟，我们去打牌！”厨房不开火的时候，室温很低，和冰箱的冷藏室差不多，足够它快速冷却。
四十分钟后，牛奶冻成功凝固，就是还有些黏的。奥尔直接在烤盘上把它们切成块，看了看狼人们的眼神……
“你们能拿一块尝尝。”这玩意儿要是放冰箱里冷冻，再裹上椰蓉就是没加糖的牛奶小方。
他话音刚落，九条手臂立刻伸了过来，一人一块。
“有点粘。”“但是好吃。”“像是布丁的口感。”
奥尔已经准备好了鸡蛋、面包渣、淀粉（之前他还没搬过来时，自己做的小麦淀粉的存货），三件套，又双叒开炸！
“哇啊啊啊——！”小孩子的哭声响起，毕竟现在天已经快亮了，本来就到了人们陆续醒来的时候了呢。
油炸给了牛奶冻酥脆的外壳，还进一步激发了牛奶的香味，就是因为没有糖，比较腻。可是看看狼人们的表情……锅里的油他们都能很开心的喝下去吧？毕竟这些狼人的消耗很大，需要大量的卡路里。
“用饼夹着吃吧。这就是我们的早饭了。”
饼夹炸鲜奶……这也是很神奇的吃法了，但是还挺好吃的，竟然吃出了奶黄包的感觉。
“如果加一些糖，你们觉得炸鲜奶可以卖多少钱？按照个数卖，五个一组。”
“如果加糖，我愿意付10艾柯。”“15艾柯也没问题。”
“外边的摊贩卖到20艾柯也是可以买的。”
“如果是在餐厅里，应该可以卖到50艾柯左右一盘。”
报价竟然越来越高，而最初报出低价的狼人，也没有反驳后边的同伴。
“这不只是布丁的口感吗？”
“不一样。”
“我更喜欢它。”
“它是脆的。”
“我也更喜欢外边脆里边软的口感。”
奥尔觉得：“……你们其实就是喜欢油炸吧？”
狼人们微笑，奥尔觉得，他基本上没错了。
喂鸦鸦，给已经钻出小芽的麦苗洒水，换衣服，又是新一天的工作时间了。
警局签到后，奥尔首先去给烧伤女士和白脸先生送饭——昨，不，前天晚上去忙马丁姐姐的事情，没来得及送饭，昨天他是早晨送的，并且说好了这些日子他都要早晨送了。面对更丰富的食物，他们都没意见。
今天奥尔的工作地点又换了，叫铁匠街，应该是很久之前这里有铁匠铺吧，但现在这里只是中下层民众的住宅区，只有脏兮兮的咖啡厅、酒馆、面包店和蔬菜店，并没有铁匠铺。
铁匠街在暴乱中也有被波及到，但这里不是主要区域，到了今天，除了一些房子的外墙还有火烧的痕迹外，一切已经恢复了正常。
公共火车和马车都不通这里，他们这个五人队是自己驾着马车过来的，铁匠街的路口处有一个脏兮兮的红色警察岗亭，一个人留在那看着马车，另外四个人开始巡逻。奥尔拒绝了留在岗亭的建议，他更想多看看这个世界。
在长沟街巡逻时，早晨警察上街时，人很少，但铁匠街的人还很多，有的人来去匆忙，有的人脚步拖沓，还有的人站在路边一脸茫然。
咖啡馆里有咖啡和烤面包的香气飘出来，十几个孩子站在玻璃窗外眼巴巴的朝里边看着，不过现在里边只有两三个顾客。
这里看起来人气更旺盛些，但当红衣的皇家警察从街道上走过，瞬间一切就变了，男人按着帽子走到街边，女人拽着孩子进了门，没有人管的小孩跑进巷道里消失不见了，就连暖暖的咖啡香气好像也凝固住了。
类似的情况，奥尔已经见到很多次，他早就习惯了。
奥尔看见了街边躺着一个人，他穿着贫民常穿的蓝色外套和同色裤子，头上戴着一顶破旧的猎鹿帽，蜷缩在一栋房子的楼梯旁边。他看起来挺壮实的，从背后看，鼓囊囊的肌肉把衣服撑得没有一丝褶皱。
最重要的是，他肩膀的位置，是血迹？
奥尔走了过去，卡多兄弟不想管闲事，但他们拉住的手被布里克·布奇拽住了。布奇对卡多兄弟摇摇头：“听他的。”还没看出蒙代尔的出身有问题吗？当然是他想干什么，就让他干什么。
走近之后奥尔松了一口气，远看那种暗褐色有点像血迹，近看就能发现那应该是咖啡之类的污渍。奥尔也没从他身上闻到酒鬼那种深入到骨子里的臭味，这是病人吗？奥尔单膝跪下，想要摸一摸对方的头，他的手刚凑过去，这个男人瞬间睁开了眼睛。
那是一双暴躁凶恶的棕色眼睛，他直勾勾的盯着奥尔，就像是一头威胁的野兽。
奥尔把手收了回来，他家里养了一窝野兽，这样的眼神吓不到他：“您没事吧？”
“我没事。”对方稍微垂下眼皮，粗鲁含混的回答。
“如果没有食物，可以前往马蹄街的光明教教堂，那边每天都会分发食物。”
“……谢谢。”男人把头压得更低。
奥尔站了起来，回到了卡多兄弟中间。
“这种人很多，没必要管他们。”卡多哥哥还是没忍住多说了一句。
“他身体强壮，衣着有污渍但能看得出来他已经尽量让自己体面了，不是彻底沦落的人。也因为他身体强壮，给他一线机会，我们也少一些麻烦。”
接下来的四天，奥尔的生活都很平静。
在两天后淀粉被晾干后，他成功用土豆淀粉制作了水晶虾饺和水晶包。只是因为淀粉量不多，每个人只有一个。
晶莹剔透的外皮，小姑娘丹妮看到的第一眼，直接就眼睛亮了起来。虽然喜欢织毛衣，但并没有任何少女心的狼人们，也对这两种食物表示出了极大的喜爱，尝过之后纷纷表示“5到10艾柯一个，也愿意买。”
除了土豆淀粉之外，他们还制作了绿豆和豌豆淀粉——豆子前一天泡过，小石磨还没送过来，就用石杵捣碎，然后放进过滤袋子里搓洗，同样等四到五个小时沉淀后，就能得到淀粉。
白凉粉就是主要用这两种淀粉调配出来的，虽然还没有糖，但奥尔用柠檬茶调绿豆粉，待结块后放进奶茶里。这个世界的第一份加料奶茶做好了，狼人们表示非常喜欢。
