重生之以食入道(72)

作者：隐空人 时间：2021-11-30 10:33 标签：重生种田文穿越时空修真

    因为叶晓峰在家，叶父一早就去了鱼塘那边，而张大也没少出力，一直在帮着照看食肆那边。
    他本就是个好木匠，也认识一些同样有手艺的工匠，这些人都是干活的好手，虽然要的价钱稍微高一些，但绝对是物有所值，叶父也放心地让张大帮着张罗。
    鱼塘倒是不需要太多技术工种，有万宁里孙贵生一个人指挥就可以，叶父完全是过去帮忙的。
    这时候就看出叶家的人缘了，说到用人力，家里有壮劳力的都会出膀子力气，虽然说叶父付工钱是一方面，但是那不得人心的，恐怕就是给钱，也没几个愿意来的。何况叶家付工钱之外，管的饭菜也好，那手艺，没挑了。也有人说起之前叶家请客的席面，说起那些菜肴，恨不得现在还流点口水下来，倒让之前不好意思去他家送礼吃席面的乡邻都暗暗后悔。
    中午时分，叶晓峰和虎子赶着车到了鱼塘这边，给众人送饭。都是庄户人家，吃的多，干的也多，所以叶晓峰准备的饭菜十分充足。
    叶晓峰在四周走了一遍，发觉这地方确实很不错，地方宽敞，又伴着溪流。除了能引水入鱼塘，平素鸡鸭什么的也不用准备水。
    叶晓峰准备齐着地边，将地契范围内的土地都圈起来，这里分成几块，养鸡养鸭，鱼塘，甚至羊也可以在这里放羊，后面背靠大青山，开个后门，每天能将养赶到山上去放养，晚上再赶回来。
    转了一圈回来，看到众人全都端着碗大口吃着饭。今天的主菜是炖羊肉，虽然肉块并非太大，但是每人一大碗菜，里面总有三五块肉。里面炖的萝卜也十分入味，配上厚实的蒸饼，吃下肚十分搪时候。
    等着众人吃的差不多，叶晓峰几人回了家，一起的还有叶父。
    上午半天王屠帮着把羊杀了，叶晓峰将要用到的羊肉洗净，分不同部位切开。
    这适合炖食的地方自然就是做了这羊肉炖萝卜，给大家当菜。其他的部位也准备好了，就等着接叶父回来一起试吃。
    他们到家的时候，张大也接到信儿赶了回来，两家子人并王屠和秦羊倌围坐两桌在炕头。
    今天的菜自然全是羊肉。
    先是卤汁的羊肝羊蹄之类的凉菜，再来就是今天的重菜，涮羊肉。
    不过这里并没有锅子，上次在青山派打的锅子他跟苏墨辰讨了一只，放到铁匠铺里照样去打造一批。铁匠知道这是仙师那里得来的东西，里面接了下来，不过叶晓峰也说了，这东西得自青山派，不许他流传出去。
    铁匠思前想后，还是答应了，毕竟这里是青山派的地界，他还不敢阴奉阳违。
    其实叶晓峰倒是不怕他传出去，只是这传出去不能太早，超过了他开店的时间，就失了先机了。
    一只铜盆，一个小炭盆，简陋是简陋了些，叶晓峰今天也不过是尝尝这羊肉的味道，能保持一刻的水温，就可以了。
    羊肉选好后，一直放在冰上冻着。这冰是叶晓峰从雪宸那里弄来的，知道他们要离开，叶晓峰央着雪宸给他弄了不少。反正现在有了储物戒，冰块用完了还能收回去，而且最重要的，他现在的食神塔已经能够收取东西了。
    比储物戒强大的地方，就是能收取活物，否则没有了最初的种苗，他的渔场、牧场恐怕都没办法发展了。
    羊肉半冻，切成薄片，一桌摆了一盘，让众人都试试。不过叶晓峰没有准备调料，而是在汤中做了文章。
    汤头是用羊肉炖出来的，浓郁滚烫，上面一层油脂也能防止温度迅速散去。
    这种原汤烫熟的肉，除了肉质特别细嫩外，味道也有不少的提升，是最原汁原味的吃法。
    众人也不客气，都烫熟一片放入口中细细品尝。
    没有出乎叶晓峰的意料，众人的反应虽然不一样，但是全都觉得好吃。一种吃食能成功，必然有他的道理。
    将两盘子肉都吃掉，这原汤也被众人分着喝掉。不过汤不多，吃了之后反而起到了开胃的作用。
    一道爆炒羊肉、一道酥炸羊肉，外带早就炖好的羊肉萝卜。
    三道大菜让众人讶异原来一只羊能吃出这么多的花样来。
    以前逢年过节的，这羊肉买的人也不是很多，主要羊肉有膻腥味，而且不如猪肉肥肉多。
    而最重要的是，这吃法并不多，一般来说就是炖和烤食，顶多是那爱吃羊肉的，买回来细细的剁成肉馅，加上写瓜菜做些馅饼、包子的。几乎没人去做成饺子之类的吃食，那只是在城里才有这么做，庄户人家甚至镇子上的人都很少做这些细到的吃食，兰儿长这么大，都是叶晓峰做了后才吃到。
    而此时，众人发现了更多的食用方法，顿时觉得茅塞顿开。对啊，猪肉能做的仿佛，这羊肉也是一样，尤其是叶晓峰第二批的酱油已经进入发酵期间，之前的第一批就拿出来出售，更是让家家户户的饭菜多了几分味道。

    第63章开张在即

    这羊肉虽然和叶晓峰记忆中的羊肉味道稍微有些差池，也比不上青云峰杀的那只灵羊，但是总体来说还过得去。当下吃过饭，叶晓峰决定用秦羊倌他养的羊作为将来仙师楼的货源。
    不过为了更方便，也为了货源充足，叶晓峰也和王屠和秦羊倌商议，是否能整家搬到他新近圈买的养殖场里。那里有鸡有鸭有鱼塘，后门又直通大青山，周围没有人家，左右都是要请人的，若是能驻扎进去，那是最好不过的。
    其实不光是秦羊倌，就是万宁里的孙贵生也是要住过去的。
    孙贵生中年丧妻，是个鳏夫，膝下只有一女，当初是为了她能日子过的好点，也是因为家里太穷，孙贵生没有续弦。
    谁知道后来捣鼓鱼塘竟然让他日子越来越好，不过女儿也大了，转眼就出了门子，他一个人过惯了，也就没了别的念想。家里的鱼塘这几年生意一般，主要又要养又要买，还有受人盘剥，日子也不好过，张大一找到他，他琢磨了一下也就欣然同意了。
    一来女儿嫁的离这里近些，二来不必去集市上卖鱼，只要干他最擅长的养殖，自然更和他的意思。
    他一个人，还有个收养的只十来岁的小徒弟，算是一家。这秦羊倌若是能来，自然也算是一家，不但能养羊，也能帮着照看下鸡鸭。
    这么一说，秦羊倌心里就活动了。他家就他和他姐姐秦氏姐弟来，姐姐姐夫在山下大王村，他和他婆娘外带三个孩子住在半山上，平日也亲近，却有些远。
    若是能搬到山下来，离着可是近多了，而且自家婆娘没有什么本事，但是能帮着照看下鸡鸭倒是一点问题都没有。何况叶晓峰也说了，这鸡鸭尽量的吃活食，不用刻意去喂，只要捡捡蛋，小心那拖鸡的小兽们就行。
    秦羊倌满口答应下来，告别了叶家，急冲冲回去和婆娘说这事，倒是王屠让叶晓峰给留了下来。
    之前虽然是说好了由王屠供养猪肉，但是这价格还没敲定下来。王屠倒也是实在人，或者说是个明白人，知道这生意细水长流的好，太贪婪恐怕这交情也就到此为止了，所以报了个实在的价。
    这个价和叶晓峰想的出入不大，甚至比他开始想的还要低，也就明白了王屠的意思。
    这整猪买入，和一斤一斤的价格差的不少，而且叶晓峰也有办法将这些部位都用上，这整只买入自然是合适。麻烦的只是需要王屠给宰杀好，而这正是王屠的强项，只是转手宰杀一下，就赚到一笔，虽然是少了些，可是架不住这不耽误他自己的生意。而且最重要的事，这钱赚的轻松。
    王屠也匆匆的告辞了，他下面也有几家专门给他供货的养猪户，这以后进货量大增，他也要知会人家一声，早些买好猪仔，别断了货源。 Fxshu.org

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