重生之以食入道(128)

作者：隐空人 时间：2021-11-30 10:33 标签：重生种田文穿越时空修真

    食师虽然能将食材中的灵气最大限制的保存下来，但是吃到肚子里能吸收进去的，也不是想象中的那么多。可即便如此，高级食师依然是众人争相聘请的目标，为的就是那菜肴里的灵气。

    第108章斗味大赛

    这次斗味大赛共有十位审查者，其中六位是食师会的长老和会长，另外四位则是修士。
    包括叶晓峰、苏墨辰、千城染，还有一位是老朋友，素月门的门主。
    这次比试设在青山派，青云峰，自然要请这几位大人物镇镇场面，素月门那位驻颜有术的美女门主，也和几人关系不错，自然也欣然应约。
    百十个临时搭建的锅灶在场地中央，参赛的准食师们却足足有上千人。
    一天一场，一共十天，每天前十名完成烹饪，并且完成题目的就可以晋级，十天比赛完了，这百人参加复试，千余人共计产生十名食师。
    从第是一天起，就是中级食师和高级食师的考核，众多修士也是为了观看而来的。
    “什么？你也要参赛？”食师会的会长惊讶之极，都已经是食师会的荣誉长老了，干嘛还费这个事！
    不过他看叶晓峰睁大眼睛看着他，一副势在必得的样子，也只好答应。
    这倒不是什么大事，反正除了他们六个老头子，其他四位的意见只是参考而已。
    老会长答应了叶晓峰的要求，抱着一小壶叶晓峰给他带的酒，摇晃着脑袋走了。不过他怎么都不会猜到，叶晓峰此举可不是为了什么名正言顺的得到食师的头衔，而是为了斗味大赛的彩头。
    每一届的斗味大赛都会有彩头，不过仅限于第一名。这个第一名不是初级食师的第一名，而是高级食师比斗的第一名。也就是说，要想得到这个彩头，必须是食师，而且必须参加斗味大赛得到第一名。
    从前些日子看到这届斗味大赛的彩头，叶晓峰就有个这个打算，无非是别的，他的食神塔对这次的彩头，一口乌黑的汤锅有了反应。
    能让食神塔有反应的器具，这还是第一次。这口汤锅食师会得到的时间也不同，是由一个很是低调的食师送来的。虽然看不出有什么不同凡响的地方，但是这口锅打造的材质十分稀有，连会长都辨别不出来。而且这口汤锅熬煮出来的汤，会比普通汤锅熬出来的汤更加香浓一些，也确实不同凡响。
    食师会留着这口汤锅也没用，别说这些留着食师会的长老们已经很少动手了，就是真的做菜，也有自己专属的厨具，这一口汤锅就这样成了这届的彩头。
    叶晓峰按照程序报了名，被统一安排在参赛者居住的小院子里。
    这是在青云峰的次峰，虽然他是青云峰第四大弟子，是苏墨辰亲传第一大弟子，但是其实见过他本尊的人，并没有那么多。
    他到这里，不管是食师会的弟子，还是青山派的弟子，都不认识他，倒也落得个清净。
    安安静静的休息了一夜，大清早被人叫起，洗漱完毕换上参赛统一的一身白色衣服，排队进了赛场。
    他的运气还是不错的，被安排在第一天，这样他就能有更多的时间观看别人比赛，也多点时间为接下来的比斗做准备。
    一百人各自选了一张顺眼的灶台站好，叶晓峰没什么可选择的，随便挑了一个角落的，将自己的准备的一些东西放到了灶台上。
    一阵鼓声后，食师会的老会长站起来讲了几句，又介绍了一下比赛规则，宣布斗味大赛正式开始。
    几十米高的旗杆上，飘起了这次比试的题目，面食。
    不管是用黑面、白面还是什么面，也不管是面条、还是面饼还是什么，只要好吃，就能过关。
    这看起来十分简单，但其实十分的难。
    名额只有十个，做的不单单要好吃，更要快，否则名额满了，也是白来一趟。
    几乎是在题目放开的一瞬间，所以人都忙活了起来。
    叶晓峰一边和面一边四处张望，面条、面饼、面疙瘩……面的做法多种多样，千百种都不会重复，叶晓峰的眼睛差点看不过来。
    不过他有他的底牌，按照比例和好面柔匀放在一边饧着，叶晓峰开始做浇头。
    他准备做的是刀削面。
    刀削面虽然吃的是面，但是这浇头确实最最精华之所在。面条固然要筋道好吃，可是缺了这浇头也是不完整的。
    叶晓峰要做的是卤肉浇头。
    卤肉浇头叶晓峰玉简里有专门的做法，做起来也不麻烦，无非现在是来个现场制作。
    叶晓峰将准备好的灵猪肉洗净切成小块，用特质的卤汁配方卤制，另外架起一口过烧上油，将另一部分猪肉剁成肉末团成丸子放进去油炸。
    等丸子炸制好，换锅煮上鸡蛋，等到卤肉差不多好了的时候将煮熟的鸡蛋和肉丸也一起放进去卤制。
    叶晓峰这边浇头还没做好，那边已经陆续有人敲响自己身边的准备好的铜锣，以示自己做好了。
    前三名无一例外的都是面条，这种确实是快了一些，不过一个是拉面、一个是切面、还有一个是类似拨鱼的面。
    三人不光速度快，味道也确实不错，做好的面条分成十小碗送到十位评委面前。
    十位评委中只要有六位觉得满意，就可以通过，看起来倒是简单公平。
    十个名额一下子少了三个，大多数人都开始加快了自己的动作。
    叶晓峰暗暗算了算时间，觉得差不多，这浇头熬制的时间还算好说，主要是这面一定要反复按揉，要充分饧好，让面匀称有筋道。
    叶晓峰有条不紊的揉面，熬制浇头，赛场上陆续又有了数人敲响了铜锣。不过这次就没有这般幸运了，这面要做的好吃，却不仅仅是好吃。身为食师最重要的一点，就是要将食材中的灵气尽可能的保存下来，否则食师和厨子有什么区别。
    这几个人只有一个人过关，剩下都因为味道或者灵气值太低，而失去资格。
    这一点敲响了众人的警钟，不少人脸色更加凝重起来。
    叶晓峰自然也不例外，饧好的面再次反复揉匀，轻轻托到左手上，另一手毅然敲响了身边的铜锣。此时合格的人已经超过了七位，他不得不要投机取巧一些。
    听到声音负责端菜的十个弟子朝着他走了过来，趁着这个时间叶晓峰右手执起一块特质的铁片，朝着水已经开了的锅里削面。
    一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
    这首小诗将刀削面的精髓完全讲了出来，而叶晓峰也确实做到了。自从修为上来以后，他对各种厨具的掌控强了不少，再加上闭关的几个月勤练，这刀功确实长进不少。
    十个弟子远远看到叶晓峰正在削面都是一愣，下意识就想快走几步，可是即便如此，他们走到跟前的时候，这面已经全部削好。
    叶晓峰将十只小碗一次摆好，手中笊篱在锅中一抄，犹如柳叶一般的削面已经煮的刚刚好，随即被放入十只小碗。
    旁边熬煮的浓稠的浇头连着一颗卤蛋一颗丸子一起浇到碗中。
    精致的小碗中，一条条削面中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶，上面浇着卤肉浇头，丸子和蛋都已经带上卤色，一股扑鼻的香味迎面而来。
    十个评委不管是食师会的人，还是苏墨辰几人，都不由得端起碗吃了起来。
    面条入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，浇头鲜美浓郁，肥而不腻，还有那颗先炸后卤的肉丸子，外面卤味浓郁，咬开后里面却肉质多汁鲜美。 Fxshu.org

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