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出炉(38)

作者：风雪不动 时间：2021-07-12 09:43 标签：美食 HE 治愈救赎

　　蛋糕上的手绘图案都是用调好颜色的奶油霜来作画。按照客人需要的图案，先用极细的裱花袋在铺平的油纸上挤出奶油勾线，再用颜色填平。之后送到冰箱里冻结成一个完整的奶油霜图片，硬度达标之后剥掉油纸，才能贴合在奶油蛋糕的表面，成为最有特色的装饰。
　　陆向阳这个活更难一点，他还要通过真人照片，把特点简化成Q版，需要一定的绘画功底，在作画前需要好好揣摩。
　　因此，陆老板对着喵喵老师的照片盯了一上午。
　　霍小花虽然自己手上在忙，但她目不转睛，直勾勾盯着陆老板手里的活儿。
　　她很想跟陆向阳多学点本事。
　　那些在她手里满地跑的奶油君，到了陆老板手里就跟长了眼似的，乖乖地跟着他的抹刀走。陆向阳的刀擦得雪亮，手上一转，那些抹得粗糙不平的奶油就跟着刀刃攀了一圈，整洁利落地被收割下来。
　　动物奶油操作难度很高。容易塌，容易化，来回抹的次数多了还容易粗糙，看上去整个蛋糕疙疙瘩瘩的。
　　陆向阳把刀往缸边一架一抹，将削下来的奶油重新收回了打发缸里。他仔细擦干净了抹刀，又重新拎出来一盆新打好的奶油，把刀尖蘸进去挑了挑。
　　奶油在刀尖挂了个小弯钩，白抛抛软乎乎的，散着清甜的奶香。
　　霍小花没忍住问了声：“我奶油打对了吗？”
　　“对。”陆向阳头也不抬的说，手上娴熟地往蛋糕胚上填奶油。
　　雪白的奶油像蓬松的云朵一样，温柔地把黄澄澄的蛋糕胚裹了起来，藏起了夹层之间甜滋滋的芒果丁和草莓粒，汁水饱满，果香四溢。
　　切开的时候必然是一场盛大的惊喜。
　　霍小花改变主意了。她现在想，能吃蛋糕的人可真幸福。
　　“要先用奶油把蛋糕包住了。”陆老板半弯着腰转着裱花台说道，“没包严实，你后面再来补，就容易高低不平。”
　　说着他把刀立起来，贴着蛋糕的侧边转了一圈。
　　陆向阳的手非常稳，仅此一刀，蛋糕的侧面瞬间柔顺丝滑，规整圆润，平坦到舒心。
　　霍小花不知道从哪学的强迫症，她高兴地吐了口气，手上的包装盒折得越发飞速。
　　“等你练熟了。”陆向阳的下一刀贴在了高低起伏的蛋糕顶部，全神贯注道，“你就可以学成我这样的，一刀收。”
　　他扶着裱花台的手用力一带，蛋糕飞速转了起来。
　　陆向阳的手稳如磐石，刀尖悬空能纹丝不动，笔直地从边缘往中间推了过去。
　　蛋糕在高速旋转下，表面出现的圆形刀痕随着陆向阳推进的手逐渐缩小，直到消失在正中央。抹刀撤开，再看看蛋糕表面，已然光滑平整，看得人浑身都畅快了。
　　多余的奶油全收到了刀刃上，一气呵成。
　　再看看表，用时不过二分钟。
　　“哇——”霍小花连忙起身把冻好的奶油霜手绘端了过来，快活地喊，“陆总牛逼！我又想学了！”
　　“慢慢来。”陆向阳把抹刀往桶里一搁，嗔了小姑娘一句，“我怕你学出来个‘一刀没’。”
　　陆老板话音未落，就听见门外好大一阵动静，有摩托车刹车的声音。
　　“老陆——！不好了！”顺哥报丧一样地在门外喊，“出事了！你没了！”
　　陆向阳：“……”
　　顺哥手里好像还拎着一大包东西，陆老板开门去接，几杯奶茶把菠萝包也贴得也带了些温度。
　　看起来买回来好一会儿了。
　　“这是哪儿来的？”
　　几杯奶茶加起来还挺沉的，陆向阳顺手掂了掂重量。
　　顺哥一撇嘴翻了个白眼：“你家包月VIP让我给你捎的。”
　　“周奚？”陆向阳怔了下，“他人呢？什么没了？”
　　“你VIP顾客没了。他在森哥那，森林咖啡屋。”顺哥朝街道的后头指过去，可惜地摇摇头说，“小陆总，森哥才刚回来，就把你家金主抢走了。”
　　陆向阳转身把奶茶和面包放下。
　　周奚来了？他竟然不知道？
　　招呼都不打了？
　　陆向阳把还空空如也的垃圾袋提了起来——这里面只有小花早上扔进去的几团纸，袋子显得特别没分量，轻飘飘地在他手里晃着。
　　小花愣怔地看着他：“陆总？去哪儿？”
　　陆向阳一脸看破红尘平静释然的模样，手上却不明意味地撸起了袖子，他皮笑肉不笑地对小花和顺哥挥挥手：“没事，我只是过去丢个垃圾。”
　　顺哥看了看小花：“看他这架势，我怎么觉得他是要去抢银行？”
　　小花：“……差不多。”
　　同在一条街上，店主们之间互相认识已经不足为奇了。吴森跟陆向阳先前也打过照面，作为花卉街道的两位帅哥店主，不知道是生意上惯例的相互介绍，还是客人们自发的默契，有不少交集的客户在。陆向阳还曾经在社区贴吧论坛刷到过他们俩被并列排起来的工作照，不知道是哪个小女生拍的。
　　下面的评论聊得热火朝天，大概是什么生猛咖啡师和清纯点心师的美妙CP，吓得他手一滑，给原贴点了一个赞。
　　吴森的爱好是四处去看咖啡豆产地。这次也是，走了大概有两个月了。他的博客账号上经常会有照片更新，陆向阳偶尔也会看一眼。
　　路走得多了，人的浑身上下都有种放荡不羁的自由气质。
　　吴森刚回来，皮肤都晒得黑峻峻的，浓眉大眼，花臂宽衫，整个人都散着一种山野的美感。
　　周奚第一次来森林咖啡屋，这里面的风格布置都偏向于颜色柔和的原始装饰。原木和雨林的元素运用得非常巧妙，把空间完美地平衡在一个脱离世俗的分寸上。
　　在展示墙的一侧张挂着一张破旧的渔网，上面夹满了店主生活旅行的拍立得照片。
　　的确是去过了很多地方。哥伦比亚、埃塞尔比亚、危地马拉、肯尼亚……都留下了不少风景。
　　只不过前几年的旅途里，照片上除了吴森还有一个年轻男子，到近两年的就不见了，出镜的人都只有吴森自己，和他手臂上多出来的大片的纹身。
　　店里没有其他人了，静悄悄的。墙壁上的照片微微扇动，像网住了过往的时光。
　　“新顾客，之前没见过你。”吴森娴熟地拎出一个杯子，“喝一杯么，曼特宁还是水洗耶加？”
　　吴森看着是一张扑克脸，但实际上还算是个健谈的人。连周奚这种惜字如金的人都要发自礼貌的搭上几句。
　　“耶加雪菲。”周奚朝他点点头，看见他手臂上的纹身图样在灯光下越发清晰明显，“谢谢。”
　　吴森仿佛习惯了客人对他的打量，他眼都不抬，一边称量豆子一边伸展了下纹着花臂的胳膊，说：“要是看着喜欢，你也可以来一个。”
　　周奚不动声色地把目光收回去，说：“看着疼。”
　　“如果这儿死了。”吴森勾了勾嘴角，却不像是在笑，好像是在嘲讽什么一般。他坚定地指了指自己心口偏左的位置，“身上任何地方都不会痛的。”
　　周奚眉头隐隐一皱。
　　他坐在吧台的高椅上，高度正好够他伸直腿舒展着踩在地面。陆向阳提着垃圾，一眼就看见了周奚坐在吧椅上伸下来的大长腿。
　　街道的垃圾收集点正好在森林咖啡屋正门的斜角处，丢垃圾的时候能从一扇半圆的大窗户里清楚地看见店里的人。
　　听不见声音，但看起来正高高兴兴聊着天。
　　陆老板气得把垃圾狠狠一甩。为了加重气氛渲染效果，他还特意半路捡了几把树枝，有了重量加持，他丢得垃圾桶嘭地一响。
　　周奚闻声转过头，就看见陆向阳丢完垃圾拍拍手往回走的背影，绑着的小辫子一晃一晃，极度用力地走了。
　　凹的造型程度甚至不亚于猫和老鼠里面的汤姆猫出场片段。
　　周奚：“……”
　　吴森跟着看了一眼，哦了声低下头继续研磨手上的豆子：“听顺哥说的，你是小陆朋友？”

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