八珍玉食(100)

　　虽然是红烧，菜品中的调料却是恰到好处。
　　更多的是河豚的天然香味，白口吃也不会觉得咸，更不会觉得舌头发干。
　　季妍瞬间就想起了拼死吃河豚的典故。
　　以前其它店子里的河豚鱼她也吃了不少，总觉得让人拼了性命去吃未免太过于夸大其词。
　　可现在吃着这红烧河豚，却觉得好吃到停不下来。
　　接下来的几道菜，开水白菜汤清菜鲜，每一片都是细嫩的菜心。
　　汽锅鸡也是味道极其香浓，简直比云南老店的还要好吃。
　　菜品色香味俱全，摆盘精美，烹饪考究，菜品的份量很大，定价适宜。
　　最后上来的是两份元宵，从外形就可以看出来，糯米皮很薄，隐隐可以透出里面的馅料颜色。
　　季妍吃了一个，轻轻一咬，元宵皮就破开，一时满口香草冰激凌的味道。
　　沈唐云也在一旁顾不得说话，接连吃着。
　　元宵吃完，又是赠送了餐后水果。草莓，葡萄，哈密瓜，香蕉，西瓜片，摆了个好看的拼盘。
　　两个探店员吃到了后面，只顾着眼前的美食，几乎忘记了自己的任务。
　　吃了一顿丰盛的中餐，享受过美味。
　　季妍抬起头来，观察着餐厅里其他食客的反应。
　　这也是他们评判的标准之一。
　　周围的人们吃着美食，聊着天，从表情就可以看得出来，十分满足。
　　一旁的一桌带着个小朋友，家里的老人略有歉意地去找服务员：“你好，这元宵吃起来太好吃了，我孙女还想吃几个巧克力的，我们可以多加几枚吗？”似是觉得不好意思，老人又加了一句，“这个可以折价最后记在菜单里。”
　　服务员道：“没关系，我马上让后厨再赠送一份，只要注意不要让孩子撑到就好。”
　　这样的处理也非常得当。
　　季妍收回目光，看了看面前的菜品，灵芝轩的份量不小，面前的菜品还有一些没有吃完。
　　沈唐云也看出了她的犹豫，问她：“打包吗？”
　　季妍正等这句话，肯定一点头：“打包！”
　　以前他们很少打包，一个是因为他们是住在旅馆不方便，一个是因为很多菜品不值得打包。
　　可现在，季妍恨不得把盘子舔一遍。
　　他们探过那么多家店子，什么山珍海味没有吃过，这么意犹未尽的，却还是头一次。
　　两个人连开水白菜的菜汤都没落下，拎着装满了餐盒的打包袋出来。
　　坐在出租车上，季妍就忍不住上了她的公众号，发了一条举着五个大拇指的微博。
　　马上有人开始好奇，在下面议论纷纷。
　　季妍拼命忍住剧透的冲动，在下面打了一个：“遇到神仙店子了，等过一段会推荐。”
　　一旁的沈唐云已经开始填写报告单，他勾选了之后，抬起头来对季妍到：“妍姐，我竟然，找不到可以扣分的地方……”
　　季妍道：“本来就没什么可扣分的。”她难以抑制激动的心情，“我们下午就抓紧时间把测评报告写好，回头和白总开个电话会议，汇报情况吧。”
　　.
　　晚上六点，慕颂之的车停在了灵芝轩的门口。
　　花荼正从楼上下来，打开车门上了车。
　　今天虽然是元宵佳节，但是由于有新上的菜品，花荼非常忙碌。他直到这时安排好了工作，才刚刚下班。
　　坐在副驾位置，花荼略有歉意：“我们再回家是不是有点晚了？”
　　慕颂之道：“我提前给家里打过电话了，爷爷已经吃上元宵了。让我们两个好好过节，就不用赶过去了。”
　　花荼这才放心道：“那就好。”
　　他虽然人在忙着，却没有忘记家里，下午的时候就让人送了元宵过去。
　　慕颂之又问花荼：“今天生意好吗？”
　　“挺不错的。今天上了新的菜，看起来顾客们都挺满意的。”花荼今天一直在后厨忙了一天，对有探店员光临的事一无所知。
　　两个人很快就开车回到了家中。
　　俞嫂今天也回家过节了，家里只有他们两个人。
　　花荼图省事，打包了一些餐厅里的菜品，然后抓了一把处理过的香椿，准备做个炸香椿鱼。他很快用鸡蛋和面粉做好了裹粉，然后烧了油锅。
　　另一边灶火上，准备煮元宵的水也逐渐开了。
　　花荼道：“我准备混在一起煮了，你不介意吧？”
　　慕颂之道：“怎么会介意，反正你和桂师傅做出来的汤圆，都会很好吃。”
　　于是花荼就一边炸着香椿鱼，一边煮着元宵。
　　香椿鱼炸到了恰到好处，滤油捞出。
　　元宵入水，要用勺子背慢慢推着，才能够煮得完全不破。
　　等元宵一个一个浮起来，香椿鱼也刚好炸好。
　　慕颂之帮着端着其他菜品上桌。
　　花荼把元宵分别盛了两个碗里。
　　两个人坐在餐厅里，享用着晚餐。
　　酥炸的香椿外酥里嫩，那是春天里的第一批刚上市的小嫩芽，个头小小的，味道却很冲。
　　两个人吃了点别的菜，然后就开始吃元宵。
　　现在元宵混在了一起，是什么味道的，要靠猜。
　　“这一枚颜色深一点，说不定是玫瑰豆沙的。”
　　“不一定，山楂的也是那个颜色的。”
　　“冰激凌的挺好吃。”
　　“我没想到，榴莲味道和元宵也还挺配的。”
　　两个人吃着汤圆，感觉就像是吃着盲盒。
　　餐厅里的灯光平静而温暖。
　　慕颂之看到一枚颜色透出来一点点明黄色：“这一颗看上去像是流沙的……”
　　花荼说：“我还没吃到流沙的……”
　　慕颂之吹了吹，拿着勺子盛着汤圆，举到了他的面前：“来，喂你。”
　　花荼没客气，张开嘴巴，把汤圆咬在嘴里，那枚果然是流沙的。内馅一咬就散开了，甜中带着一丝咸，咸中带着鲜，这味道非常好吃。
　　他把汤圆咽下，忽然想起了一句话：“我听说，元宵节吃汤圆，会甜蜜幸福一整年。”
　　“你这是哪里听来的话啊？一整年怎么够？”慕颂之笑着看向花荼，“应该说，我们今生以后所有的日子，都是甜的。”
　　花荼凑上去亲了亲他，就连这个吻的味道都是甜的。


第64章 六枚星是我们给出的，对于灵……
　　第二天一早, 季妍和沈唐云就急忙回到了华都，来到了M公司的总部。
　　M美食榜被人们熟知，M公司的业务却不止于此。公司的业务除了餐饮评定, 还有旅馆评定，此外还提供各种的在线票务，旅游规划。
　　M公司位于华都最高端的一片写字楼中，办公室占据整整三层，全国还有各个分部, 员工近万人。
　　今日，白总专门召集了几位公司的负责人一起进行开会讨论。
　　两位探店员给灵芝轩的打分都是异常之高，两份一百分的评判放在桌上, 这种情况在M榜创立以来还没有出现过。
　　首先是季妍进行陈述，她扶了一下眼镜，然后把她和沈唐云的这次忻城之旅做了个详细介绍，并且出示了一些现场拍下的照片。
　　她着重描述了菜品的各个方面, 还打印了几份灵芝轩的官网介绍。
　　在介绍完成以后，季妍进行总结。
　　“在我探过的那么多家店铺之中，灵芝轩是最为优秀的一个, 所以在这次的探店之后, 我们打出了前所未有的高分。然后我们发现了一个问题, 以前对应我们的打分，会给饭店划分星级, 在0-20分区间是一星，以此类推，80-100分的是五星。”
　　参加会议的人纷纷点头，这是他们在M榜创始之初，就定下的评分标准。
　　季妍又说：“也就是说, 我认为在综合评定上来说，灵芝轩比我们以往的五星店铺都要更加优秀。一般来说，80分以上的就是五星标准，而我们的实际打分之中，90分店铺都很少见，大概一年只有两三家能够达到这个标准，像是灵芝轩这样的百分餐厅，从未出现过。如果给灵芝轩也是五星，我认为这是不公平的。”