夫夫孩子热炕头(56)
不过是怕这爷俩儿抹不开面子,这才分了个活儿给他们。
因为他发现这爷俩儿已经有点咬牙切齿的意思了,这脾气倔的老实人,一认真起来,谁不怕啊!
他真怕这爷俩儿着急出个好歹来!
没看脸都憋红了吗?
等到了中午,就都收拾一下回了家。
而早一步回到家里的于良吉,则是趴在后头看自己家新抓回来的鸡鸭鹅狗猪,各个都很活泼可爱,没一个焉了吧唧的,看样子都能养大!
“小老爷,请回去洗个澡换身衣服吧!”刘宋氏就站在十步远的地方,恭敬严肃的跟于良吉说话。
“我这挺好的,换衣服做什么?”于良吉还自我感觉良好!
“您的衣服都脏了,请换一身干净的长衫,这件需要清洗,还有,您出去听说趴了猪圈?”刘宋氏一板一眼:“所以您也要沐浴之后,才能准备享用午膳。”
于良吉:“……!”
说得好像挺有道理!
于是小老爷就只能回去麻烦的洗了个澡,从里到外换了身干净衣服,没挑什么长衫,他挑了一套跟石宏大差不多的短打扮,料子薄薄的透气,领口和袖口绣了兰花草。
他也洗完澡换完衣服了,石宏大也带人回来了。
黄厨娘赶紧大碗茶送上,让他们先落座喝口茶歇一歇,那边就立马掀锅盛菜,烧火打汤。
因着人多,女人们单开一桌,在东厢房吃,男人们就在倒座房门口,二门前的那块地方,摆了五张桌子,暂时用的是学堂里的椅子,二十多个人都能坐下。
而于良吉和于宝宝就被放到了主屋用饭,单独一桌。
上来的主食是二米捞饭。
因着东家守孝,这肉食都是在北边巴家的厨房做的,红烧猪肉,每个桌子上都来了一大盆!
绝对够吃够实惠!
一开始买肉的时候,黄大厨还想着,能做个两三顿,谁知道回来后于良吉就说了,全炖上!
“小老爷,这样太实惠了吧?”没见过谁家帮佣的能吃上这么多肉。
“咱要是不实惠点,人家该说咱们家抠门了,人给咱们家出大力呢,不吃好点咋成?我这个举人还供得起大家一顿肉,以后午饭必须要有一个硬菜,剩下的你看着办,肉没有了就去买,家里我可是留了三百两银子当花销呢!”于良吉说的可认真了。
他觉得人家干活没点好吃的,能有力气吗?
下籽儿的那时候,他都没少花钱给人家吃肉了,这回自己家做了,怎么着,也不能降低水平啊!
黄大厨也就只好使劲儿的施展自己的厨艺了。
二十多人的饭,不好做,大锅饭都是最考究厨艺的东西。
这个时候青菜还差那么点时间,黄大厨也是巧妇难为无米之炊,只好做了两菜一汤。
另一个菜就是酱炖豆腐,这个菜是用大锅做的,全家人加上帮工都够吃一顿的了。
汤是用的小菠菜切段,打了个菠菜鸡蛋汤,还往里头放了一大把虾米,这是于良吉提出来的。
他是想给大家补补钙,家里那么一大包虾米就是预备着这个时候用的。
于良吉带着于宝宝是黄大厨单独给做的小灶,一个木耳炒小葱,一个酱炖豆腐,一个清炒绿豆芽,一大碗菠菜鸡蛋汤,还有一个竟然是野菜拼盘!
遍地的婆婆丁、苣荬菜,这两种菜是很常见的野菜,采回来后蘸酱吃,进嘴稍稍有些苦味,但是据说有撤火的效果,尤其是春天,吃点这东西,正好下下一冬积攒的火气。
于良吉并不多么讲究的一个人,黄大厨也是看准这一点,才给他们上了这道蘸酱拼盘。
这个野菜是从大家带回来的柳条筐里的杂草里翻捡出来的,因为不太多,他就没给别人准备,看小老爷他们这边菜太单薄,才给上的这个。
其实就是一个大盘子,里头放着的都是洗干净了的生菜,婆婆丁,苣荬菜,野山葱,还有自家小菜园里刚能够摘点下来的香菜。
还有一碗鸡蛋酱,一摞切成了四四方方的干豆腐,用来卷野菜正好。
于良吉自己先尝尝,味道不错!
于宝宝也要,于是他给宝宝也卷了个干豆腐卷,没敢多放婆婆丁,就给放了点儿苣荬菜,这个比婆婆丁的苦味儿淡一些。
宝宝吃的可香了!
“不错不错,明天这个再来一份。”于良吉笑呵呵的看着小侄子吃饭。
“您觉得好吃就行!”一直守在一边看着的黄大厨终于放心了。
“别忘了女眷那屋也要一份肉,可不能厚此薄彼。”于良吉想到这个年代依然有着男尊女卑的意思,不禁担心自己家的几个女士受委屈。
但是他又不能过去,自从宋氏母女来了之后,家里越来越重视这个男女之别了。
轻易他都不敢出现在宋氏母女面前!
因为石宏大跟他说过,宋氏母女就是因为上一个主家的人,对她们起了觊觎之心,才不得不远走他乡,从江南来了北荒。
要是哪怕有一丝可能,谁愿意背井离乡呢?
“没,您放心,我婆娘是带着一小盆红烧肉过去吃饭的。”黄大厨不仅佩服自己婆娘有先见之明。
其实他还真没想到给女眷那边加肉,毕竟女眷在家啥都没干,这就吃肉了?
他怕老爷会有想法,结果他媳妇儿说了,小老爷跟他们原来伺候的那家不一样,这盆肉肯定要端过去。
他犹犹豫豫的答应了,结果小老爷还真问起来了!
“这就好,以后大家都吃一样的,除了我这儿。”于良吉终于觉得,这个大厨也不错了。
黄大厨乐呵呵的告辞出去了,出去后还抹了把汗,看了看东厢房那儿,一伙大姑娘小媳妇的吃的偶尔有笑声传来。
他摇了摇头,赶紧出了二门,随便挤了一张桌子,就开吃上了,他这一上午可没闲着,光想着怎么给他们做饭了。
中午吃完饭歇了大概一个小时后,一伙人又出去上工了,黄大厨接着带三口人在厨房忙晚饭。
还有明天的早饭也得提前预备上料。
于良吉在于宝宝睡完午觉醒了之后,将孩子交给刘宋氏带着,和另三个小朋友一起玩耍,自己去了前头的学堂。
一进门就看到两个文武先生都在,林先生在整理书籍,这是要开学的时候用到的东西;洪先生在立木头桩子,这是要给孩子们练武用的靶子,还有几个矮小的站桩。
“两位先生。”于良吉先拱手为礼。
他早早的就让人送了米面油过来,甚至割肉的时候,也让人给两家各自送了五斤肉,还有好几只小母鸡和一只大公鸡,算是给他们下蛋吃的。
“于举人。”林先生拱手为礼,洪先生抱拳为礼。
“已经准备的差不多了吧?”于良吉笑眯眯的打招呼,然后看他们俩准备的好像没什么可缺的了。
“是差不多了,只是这学堂的名字,还有规矩,还没定呢!”林秀才提醒小于举人:“这可是要山长你来负责的事情。”
133 十八学堂
于良吉这才想到,自己还真是有责任!
学堂的名字我都想好了,规矩的话,我回去想想。”于良吉觉得这是个严肃的问题。
回去一路上都在想,到家之后就在书房里写写画画。
最后于良吉给自己的学堂起名“十八学堂”。
这是我们十八里铺自己的学堂,我希望以咱们村子的名字来命名。”他是这么跟老村长解释的,而且这个名字会让很多孩子有一种归属感。
还有大人们也会认同自家村子的学堂,不会觉得没有张家村那个公立学堂好。
实际上,根据原主的记忆,张家村的学堂,教学质量,还真不怎么样!
又定制了校规十八条,其实就是照着前世学校的各种规章制度来的,不过是组成十八条,用来迎合学堂的名字。
下午黄大厨出去了一趟,回来就带着好几条大草鱼,原来今天车达为了给车姥姥和车爷爷补身体,在前头的河里撒了个网,是那种大眼的网,捞大鱼,小鱼顺着眼儿就走了,大鱼搂上来一看,好么,个顶个五六斤啊!
恰好让黄大厨给看到了,赶紧跟人套近乎,买下了他手里的五条大鱼,回来就泡上了粉条和干蘑菇。
晚饭的菜是油炸花生米,鱼锅乱炖!
这个菜依然是在东边刘家的厨房做的,草鱼个头大,刺儿也粗,这么大个头的鱼不怕扎到人,炖上粉条和干蘑菇,那味道鲜美的,要不是于良吉他们吃不得荤腥,石宏大都想让他们尝一尝了。
汤是紫虾米汤,也很鲜美,还放了些香油进去。
主食是苞米面贴饼子,里头放了些鹅蛋,带着一丝丝的甜味儿,吃起来那叫一个香!
于良吉和于宝宝同样单吃,黄大厨给做了蒜蓉小油菜,清炒小白菜,以及一个油炸黄生米。
主食跟大家伙儿一样,是苞米面贴饼子。
说实话,要不是看在小老爷非要跟着一起吃大锅饭,黄大厨还不想往贴饼子里头放鹅蛋呢!
一口气放了二十个鹅蛋进去,黄大厨都心疼自家的蛋了!
因为有着公共浴室,谁想洗澡了,看好日子,单日子是女的去洗澡,双日子是男的去洗澡,避免尴尬和冲撞。
帮佣的衣服脏了,也可以留下来,家里的几个妇女洗个衣服还是能办到的,还给晒干送回去。
他们只要一个目的,就是铲地!
好吃好喝的伺候着,这些人玩命的干啊!
结果第二天,黄大厨就找上了刘文喜,采买去!
家里东西用的飞快!
尤其是蛋类,已经只能支撑一天了,肉类没有新鲜的,只好就地解决,刘文喜买了两家大鹅多的人家的大公鹅,一个八九斤的样子,一口气买了四只回来,也仅够一顿饭吃的。
这个时候青黄不接,连土豆都没吃了,白菜更不用提了,就剩下点干菜,也不能顿顿都吃啊!
刘文喜只好找了大老爷石宏大,板着脸告诉他,家里缺东西,要去县城采买了。
于良吉听说之后,立刻认真的用馆阁体写了繁体字的“十八学堂”,让去县城大采购的石宏大带着去牌匾店做个牌匾回来,挂在学堂正门上。