程家夫郎(54)
程石南被扯着嘴角，笑的一脸坦荡“那我们家本来就是你管家呀！我问我媳妇要银子怎么了？”
卫秋看着他傲娇的小表情，无奈的摇了摇头“去，把牛牵后院去，这下有牛了，你还得把那没搭好的木棚搭上。”
后院地方都规划好了，留着有关大牲畜的地方，就是顶棚前段时间忙还没做好……
第47章
下午程石南和卫秋在后院, 一起把牛棚搭好，还把耕牛拉到小溪边给它洗了个澡……
天色渐晚，卫秋在厨房张罗晚饭, 程石南在后院喂牲畜, 好一阵忙碌俩人才坐下吃晚饭。
小院飘香, 院里渐渐布满浓郁卤肉的香味, “嗯……这味道好香”程石南大口大口喝着凉悠悠的绿豆汤感叹道……
卫秋好笑“得卤一个多时辰呢！在浸泡一晚更香。想吃等会好了，给你凉拌一碗。”
程石南摇头“明早在尝尝味儿！”
“那多吃点田螺吧！给你炒了一大份今晚慢慢吃。”
晚风习习带走夏日燥热的暑气、俩人坐在树下慢慢嗦着田螺。
“石哥，我们要不要考虑, 在打一口井呀！”
最近用水越来越多，又起了围墙院子扩大不少, 程石南早上去溪边打水比起以前吃力很多了。
要是到了冬天比起去年就更不方便了, 程石南勾起嘴角“已经约好了。”
“嗯？约好了？我才刚提啊？”卫秋震惊的看着程石南。
程石南捏捏卫秋肩膀，卫秋不适的一缩“昨晚就看到了, 你肩膀红肿的厉害。”
“这两天虽然走之前，水缸给你挑满了水，没想到还是不够用。”
想到卫秋这小胳膊小腿去挑水，程石南心里就不舒服, 后悔没早点想到打井让他这么辛苦。
所以今天一早去镇上, 约了打井的匠人等两天过一趟, 以后他不在家也放心一点。
卫秋弯了双眼心中一暖，这男人总是什么都给他安排好，没等他说出口就准备好一切。
“你怎么这么好！”卫秋擦擦手吧唧一口, 啃在程石南脸上。
程石南笑着抹了抹脸上辣椒油“应该的, 不想你这么辛苦, 有我呢！”
卫秋笑的甜蜜，眼睛一转大方道“那就不跟你算昨晚的账了！”
听到话程石南身体一僵, 心虚的笑了笑，然后给卫秋夹菜“吃饭，吃饭……”
晚饭后，卫秋伸了伸酸痛的腰，舒服的泡在浴桶里，程石南在外给他收拾衣服。
“秋秋，泡一会就行了，别泡久了。”
“哎……知道啦！”
“石哥，你看着火，别灭了！”
“好！衣服给放这了，泡一泡就出来”
程石南放下衣服去了厨房，卫秋舒服的闭上眼睛继续泡澡。
程石南进厨房掀起锅盖，浓郁的卤香味扑鼻，拿起一边的铲子翻了翻免得粘底……
程石南又往灶坑里添了一根柴火，又把剪好的田螺再次换了次水。
然后端着热水，去外面把明早要用的兔子，给收拾出来，利落的放血剥皮。
然后开膛破肚，小心的将皮子放在一边，等空了硝制好冬天拿出去卖。
野兔皮虽然不像狐皮值钱，但也能多少加个进项。
麻利的收拾五只肥兔子出来，然后泡在盆里去去血水。
洗干净手看了眼浴室，发现卫秋还没出来，快步进了浴室。
进去一看果不其然，浴桶里的人已经靠在浴桶上呼呼大睡。
程石南哭笑不得轻手轻脚走近，蹲在浴桶边看着卫秋温柔的眉眼。
白嫩小脸被热气熏得通红，睡得无知无觉最近这半年，他的睡眠渐渐好了不少。
很少会做梦惊醒，身上也长了不少肉，看着水下那白晃晃细白的身体。
柔嫩的皮肤上，点缀着点点深红印记，程石南眸色渐深。
回过神扯过一边的帕子，小心的把卫秋捞起来，擦干身体抱回床上。
卫秋模糊中感觉自己上了床，迷迷糊糊睁眼看了程石南一眼。
还没来的及说话，又被程石南抬手捂住眼睛，黑暗中困意席卷再次沉沉睡去。
第二天一早，卫秋醒来一惊，迷蒙的摸了摸旁边，发现程石南已经不在。
“完了，睡过了？”卫秋赶紧坐起来穿衣服跑出去，外面程石南摸黑正在给耕牛套上板车。
看见卫秋急急忙忙跑出来，连忙上前“怎么了？做噩梦了？”
程石南擦了擦卫秋脖子上的汗，卫秋看了眼天色，虚惊一场脑袋搭在程石怀里“吓我一跳，我以为睡过了！”
程石南无奈的揉了揉怀里毛绒绒的小脑袋“有我呢，再说睡过了就睡过了！多大点事，不急”
卫秋抱着程石南醒醒神“那么多肉呢！不跟你说了，我做菜去。”
程石南看着卫秋风风火火的进厨房，自己也跟着进去帮忙烧火了！
“配料我都弄好了，只管炒就行！”程石南知道要用那些配料。
昨晚等卫秋睡熟后，就出来准备好今早要用的东西了。
卫秋点点头开始炒菜，程石南把昨晚的卤肉，捞起来分切好块。
两个锅一起开炒快的很，兔子肉程石南切的很小块，放入姜葱，盐，胡椒粉，清酒先腌制了一会。
炒冷兔的干辣椒也必须用开水泡过，免得下锅后会糊，而且泡过之后吃起香辣而不燥。
等田螺下锅炒香加入清水煮上后，这边炒冷吃兔的姜葱油也炸的差不多了。
捞出炸至焦黄的姜葱，放入兔肉炒至定型，加姜蒜，干辣椒，花椒，陈皮大料等大火爆香……
等兔肉水分炒干油变清亮，可以在加点熬好的糖稀调色提味，小火在慢慢翻炒。
彻底煸香炒出味道后，加一点菌菇粉提鲜，菌菇是他和程石南雨后去林子里采的。
采回来晒干磨成粉当做味精用，这个时代没有鸡精味精，只有用这种最古老的法子提鲜了。
卫秋夹一块递给程石南“尝尝味，看好吃吗？”
程石南低头接过入口兔肉酥软细嫩，麻辣鲜香“香～”
卫秋自己尝了块，点点头确实很香，现在肉还是热的所以会有点酥软。
一会冷下来肉质会更香有嚼劲，但是肉不会柴也不会腥，锅里撒上一把芝麻。
先出锅一小盆不怎么辣的，剩下的卫秋加了一把辣椒面，这份做的更辣一点，到时两份对比看那份卖的比较好。
这边冷吃兔出锅，那边田螺也早已好了。程石南用桶打了起来。
看了眼天色这会才蒙蒙亮，卫秋和程石南将东西全部装车固定好。
来不及吃早饭，两人便拉着车出门了。程石南顺道去了村口铁生家。
把钥匙交给铁生，让他早上过去帮忙看看家，顺带喂喂牲畜。
铁生拿着钥匙郑重的点点头，知道卫秋他们家买了牛后。
铁生一脸崇拜的看着程石南，然后小手不停的摸摸牛头，耕牛脾气特别好还低下头让摸。
“秋阿么，以后我可以帮你放牛吗？”铁生看着这雄壮的耕牛羡慕不已，村里可只有程家有牛啊！
“可以呀！有空过来帮我溜溜”卫秋高兴的又抓个小壮丁帮他溜牛。
顾大爷乐呵呵看着程石南小两口“秋哥儿，石南呐！你们去吧！ 一会我过去给你喂猪。然后让铁生给你看家”
程石南点点头“麻烦了大爷了！”
卫秋从车里端下一大碗早就准备好的，猪头肉和冷吃兔递给铁生，铁生早就闻到车里飘香的味道了。
