程家夫郎(42)
钱阿么很是高兴“这修房子是大事，得好好预备预备，忙不过来就来找你钱叔。”
俩人点头应下坐着聊了会闲嗑，程石南和卫秋就准备回去了。
钱阿么把人送到门口“下次过来，不许买东西了，浪费银子做几身衣服又不费事”
每次过来做衣服钱阿么又不肯收银子。卫秋无奈只得买些糕点，肉送过来。
总不好空手过来，钱阿么看卫秋笑着那副不记事的样子，知道自己说了也是白说。
无奈的拍了拍卫秋的手，只得给俩人做的时候细心节约点，不浪费布头。
转眼过了几天，程石南拎着东西上门，请村里七爷爷看了日子，正好算出十天后黄道吉日，他们家的小院也终于动工了！！！
在本身小院基础上向左扩展，孟全请了他一起干活的工头，过来定好大致框架后！
带着一帮子大老爷们风风火火开干了，村里听说程石南他们修房子，空闲的也都上门来帮忙。
不说挣多少工钱，就单看这伙食也感觉值了，卫秋把伙食也开的很好。
三菜一汤两荤一素，量都给的很足，油份也大
更别提卫秋的手艺了。
众人吃的那叫一个心满意足，中午卫秋在厨房忙活，林草和钱明媳妇过来帮忙。
每天十几二十几人的饭也是个大工程，程石南也不舍的卫秋那么辛苦。
所以请了钱明媳妇和林草她们，中午和晚饭的时候过来帮忙。
每人一天六个铜板，本来是十个但俩人说什么都不要，最后卫秋好说歹说要了六个。
钱明的小媳妇叫云娘，看着清秀斯斯文文的小姑娘。
但干起活来特别麻利那精神头和力气，看的卫秋都暗暗咋舌，怪不得钱阿么那么喜欢！
是个好姑娘跟他也聊得来，每天都早早的过来帮忙，下午没事也留在这边帮忙送送茶水什么的。
第38章
今天中午, 凉拌鸡，把子肉，鱼香茄子, 白菜粉丝汤……
先把鸡肉煮熟凉拌出来, 加姜蒜沫, 花椒粉, 酱油醋，辣椒油，盐糖提味。
最后在放萝卜丝, 小葱，花生碎, 芫荽也就是香菜。前几天卫秋偶然在林子里发现的, 村里人都嫌太臭。
而且炒出来不好吃，连喂牲畜都不要这个。一开始卫秋也没注意, 毕竟比起现代的香菜。
这里的香菜很小一棵跟野草一样，不是很茂盛。卫秋险些没认出来……
不过凭着熟悉的味道，卫秋还是半信半疑的拔了回来，毕竟凉拌菜没有香菜, 那滋味可是少了一大半……
“秋哥, 这芫荽真的吃吗？”云娘看着卫秋放入那个菜, 脸色有些犹豫！
卫秋拌好尝了一口，鸡肉麻辣入味，加小葱和香菜的香味, 鲜香麻辣的滋味刺激着味蕾。
就是这味, 太好吃了！卫秋给云娘一双筷子“过来吃吃看, 味道怎么样？”
云娘试着吃了一口，瞬间眼睛一亮。入口嚼上第一感觉就是鸡肉麻辣入味。
小葱和香菜生拌感觉吃下有点刺鼻, 但奇怪的是越嚼越有味，越嚼越香……
“秋哥，你太厉害了。我从来没吃过这么好吃的鸡肉。”云娘两眼瞪的圆溜溜的，吐着舌头有点辣。
卫秋笑着看她惊喜的模样，等会多吃一点。云娘点头忍不住又吃了一块。
凉拌鸡做好后，林草也端着刮好肉皮的五花肉进来。
云娘小声道“林哥，快来尝尝这个凉拌鸡太好吃了。”
林草眼睛一亮放下肉，拿起筷子尝了一口。不由竖起大拇指“秋哥儿服了。你做的菜真的就没人敢的上。”
“你看着中午你孟哥，绝对又得跟我叨叨。”
卫秋好笑，将肉切成厚厚的肉片。热锅凉油开始炸肉，将肉炸的微黄捞出。
又炸了点鸡蛋和虎皮辣椒，顺便把茄子裹上面粉也一起炸了，待会好炒。
然后留点底油开始炒糖色，放入四指宽的五花肉，加姜葱大料酱油翻炒均匀。
倒入开水小火加点盐慢炖半个时辰，等水快干的时候到入鸡蛋辣椒，水淀粉勾芡。
在闷煮一会大火收汁，就可以起锅了。然后将鱼香茄子炒出来。
白菜粉丝汤已经做好了，林草和云娘开始摆碗筷，招呼人洗手吃饭。
现在每天固定两大桌人，坐的满满当当，众人早就闻着肉香味儿。
肚子里饥肠辘辘，纷纷猜今天又是啥新的吃食。
“哟……秋哥儿，今天中午都是啥菜啊？”一帮大老爷们，围着桌乐呵的问卫秋！
卫秋放下大盆，大声回道“今天是中午凉拌鸡，把子肉，鱼香茄子，各位敞开肚皮吃！绝对过瘾”
“哦～好嘞！兄弟们今天又是新菜，有口福了！”汉子们纷纷打饭坐下开吃。
午饭一般都是杂粮米饭，杂粮里加上大米。煮之前先泡一泡，煮出来不喇口。
加了白米绵软好吃。杂粮米饭不够吃，还有白面馒头看个人选择。
“嘿……这凉拌鸡真过瘾，麻辣爽口。把子肉软烂入味，酱香十足。太好吃了”
钱宝隔老远给卫秋竖大拇指“秋哥，我太爱吃你做的菜了！这凉拌鸡绝了！！！”
众人纷纷点头，这大块的把子肉一口下去十分满足。在用酱汁拌饭过瘾！
卫秋笑着看众人吃的头也不抬，连香菜都接受良好。
毕竟有麻辣味加小葱还有萝卜丝综合味道，香菜在里面凉拌的味道也只剩香了。
卫秋和云娘坐在一起，钱明也在侧小两口吃的很香。钱明怕云娘害羞不敢夹菜。
一个劲给她夹菜，卫秋和林草在一边看着偷偷乐。
程石南本来磨磨蹭蹭想挨着卫秋坐，被卫秋捅了捅腰。赶去另一桌了……
主人家一人一桌得留人招呼，程石南颇为怨念的瞅了卫秋一眼，无奈走了。
不过转眼就被把子肉吸引，飞快的吃的头也不抬，桌上一帮牲口豪迈的下手飞快。
速度稍微慢点，大块点的肉就没了！虽然卫秋已经很接地气的用盆装菜。
也架不住一帮大老爷们的吃菜速度。卫秋细细吃着凉拌鸡，林草看的都心急……
连忙给他夹了两块把子肉，生怕一会没了。卫秋好笑的接过，让他快吃！
饭后桌上饭菜一扫而空，连点汤都没剩。凉拌鸡里的小葱香菜姜蒜末，都被人拿馒头蘸了个干净。
孟全颇为惋惜道“要是留点这汤下面条，肯定好吃。”
钱宝在一边腆着肚子，认同的点点头……
“秋哥儿，要是在你们家吃上半个月。我们可能都得长胖好几斤！”
众人大乐“可不是，还没那家有卫秋家做饭好吃。而且顿顿都有肉！”
旁边炉子上还有晾好的大麦茶，这日子真的是神仙日子。
众人喝了口茶，以往在外做工那些富贵人家，只知道克扣工钱压榨他们。
那会把他们当人看，休息够下午众人上工，干活越发精细速度也快，希望早日让程石南两口子住上新房。
日子一天天快速划过，转眼到了上梁的吉日，放完鞭炮，摆上香案，对联，贡品……
由村里老人七大爷主持，卫秋程石南两人上香祭祀后。开始上梁！
今天上梁是大日子，除去摆上祭祀用的贡品。中午菜色也十分丰富！
四喜丸子，水煮鱼，蒜泥白灼肉，爆炒腰花，糖醋排骨，椒麻鸡，菌汤老鸭等……
桌上众人坐下后对着程石南两口子，也是一片道贺。
