做个小地主吧(18)

　　季前瘪瘪嘴，伸长手去拿弟夫带过来的吃食，摸了一块放嘴里，还挺好吃的，他半哼着小曲儿，狭长的丹凤眼半眯着，一副浪荡无羁的样子，他自觉是昨儿事最大的受益者，才得知自己不能人道，并且周围人都晓得还只瞒着他一个，季前愤怒的抓狂，结果第二天媳妇怀孕了给他长了脸，还有谁敢说他不是男人，季前心里美滋滋，对宋巧儿也不那么厌恶了。
　　“娘，你亏死了，当初信了二婶白送他四两银子……”季前觉得自己爹娘尽做些糊涂事，还把季压的孩子过继给他，也不知道那肚子里面到底是谁的孩子。
　　“这四两银子可是言哥儿……”季前突然望见林立轩，把后面的话咽回去了。
　　“话能这么说吗？……毕竟是一家人”李月娥没好气地瞪他，季前还有脸说，如果不是他，能有后面的一连串事吗？
　　林立轩若有所思的看着这位始作俑者大哥，如果不是他闹出事儿，言哥儿也不会被迫嫁给他，不会嫁给他就不会有那天晚上——
　　他也不一定会变成林立轩。
　　只能说一切因果冥冥之中自有定数，可季前这人，不给他一点教训，还真叫人难以下咽，等会儿他把言哥儿叫过来，让他跟嫂子宋巧儿说几句话。
　　

　　☆、兔子

　　言哥儿的嫂子宋巧儿, 她推开木门走进来, 宋巧儿是个身材高挑的女人, 虎背熊腰, 穿一身灰色棉袄, 从常人的眼光来看，至少从林立轩眼中来看——她并不算丑。宋巧儿五官端正，黑中透红的圆脸蛋健康而有生气，她特别爱笑，笑起来露出两排小小尖尖整齐的白牙齿, 跟壮硕的身材相比, 她的牙齿是她全身最精致的地方。
　　她露出一口小白牙, 开心地跟言哥儿还有林立轩打招呼, 李月娥招呼儿媳坐下来歇会儿, “那些猎物你先别弄了, 休息会儿吧。”
　　“诶，好。”宋巧儿笑的眼不见眼，她的眼睛本来就小, 笑起来眯成一条缝, 她拾起倒在地上的一个木板凳，这小木凳子是由三条木板钉成的，下面那两条承重的木板高低不平, 凳子并不稳，李月娥见她拿这张木凳，提醒道：“你别坐这凳子, 不稳，仔细你身子。”
　　“没事儿，我身子强壮的很，摔不着，而且我平时坐习惯了。”宋巧儿用粗糙的食指将额前的碎发揽到耳后，“你别把我当雨哥儿……雨哥儿，前几天摔了一跤疼不疼啊……”
　　“……”雨哥儿睁大圆溜溜黑黢黢的眼睛，无声地摇了摇头，他摔习惯了，一屁股蹲坐在地上，自己拍拍屁股默默的站起来。
　　李月娥摇头：“那哪成啊……”
　　林立轩站起来，“坐这吧。”
　　“不不不，儿婿你也坐着，我出去拿凳子。”李月娥不由分说，出去转个弯拿了张有椅面和四条椅脚的稳当货过来。
　　宋巧儿走进来，季前视线都没往她那里瞟一眼，悠然嗑瓜子，细长的手指捏着瓜子壳，沿着桌子缝隙把瓜子壳丢到地上，“巧儿，给我倒杯水……”
　　“好。”宋巧儿起身去拿水壶，用手试了试温度，“有些冷了，我去加点热的。”大冷天，壶里的水容易凉，一杯冷水下肚可不好受。
　　李月娥刚把凳子拿进来，“怎么又出去了？”
　　……
　　林立轩眼观鼻，鼻观心，等言哥儿跟她娘把话说完。坐了大半个时辰，言哥儿说要回家了，听说他们要走，宋巧儿主动说要送他们只干兔子带回去，“我爹送了一堆猎物，你们带只兔子回去吧……”
　　宋巧儿拿兔子的功夫，林立轩靠近言哥儿，和他耳语几句，言哥儿绷着小脸点点头，进到杂物房里跟嫂子说话。
　　林立轩让言哥儿给她嫂子带的话没有别的意思，就是暗示她现在怀孕了，可以“身娇体弱”些，就算跟季前吵架，季有财夫妻也绝对站她这边……
　　宋巧儿跟季前吵怕了，她又爱惨了季前，如今季前只要不说太难听的话，她就默默受着不反抗，她是个闲不住的勤快人，家里的活主动做，季前要啥给啥，除了长相不尽人意，她对季前可以说照顾得无微不至。
　　“嫂子，你现在有身子了，很多事情你可以让我哥去做……”
　　宋巧儿琢磨着言哥儿的话，她虽是个女人，但从小到大的思维都是偏向男人的，她向来自强，不愿受人照顾，可言哥儿的话，却又说道她心里面去了，她心里倒也有份在喜欢的人面前柔弱依人，渴望得到对方疼惜的想法。
　　她外形不好，平日里哪有脸开得了这般口，可现在……周围的人都鼓励她，宋巧儿决定找这个法子试一试，往后有一搭没一搭让季前帮她做些小事，季前不愿意，也不跟他硬杠，借口说自己这儿疼哪儿疼。
　　宋巧儿开心地看着对方为自己劳心劳力，季前苦哈哈的只能认了，爹娘都觉得这是他应该做的，季老大夫妇觉得他已经成家立业，他们快抱孙子了，对待儿子再不可如往日一般似小孩照顾。
　　林立轩还隐秘地建议她可以在附近村子里树立一个悍妇的典型，谁敢跟自己的丈夫眉来眼去，直接去那人家里闹，折腾个一两次，以后要名声的双儿女孩绝对躲着季前，一个巴掌拍不响，找不到另一只手，季前孤掌难鸣。
　　在碧溪村里，季前本就名声不好，现在一些颇有姿色的女孩躲着他，不跟他来往。后来，就连面色青黄，头发白了一半的中年妇女也躲着他跑，见了他人和见了鬼似的躲，留下原地如遭雷劈的季前。
　　季前水深火热的日子还在后头，林立轩跟言哥儿拿了铁钩扣着的一条干兔子，手拉手回林家了，走了林家这一遭，言哥儿只觉心头的几块大石头落了地，前段时间发生的所有事情翻过篇。
　　“巧儿嫂子人挺好的，为什么哥哥不喜欢她……”言哥儿提着兔子肉，风有些大，吹得他头发乱舞纷飞。
　　“感情需要培养的，指不定再等几个月，你哥就喜欢她了……”林立轩笑了一会儿，他觉得季家二婶给季老大夫妇出的主意确实没错啊，季前那种人，就应该娶个厉害点的媳妇，不厉害镇不住他。
　　言哥儿点点头，觉得林立轩说得对，他看着对方含笑的眼睛，心里喜欢得紧，忍不住多看两眼。
　　“你头发乱了。”言哥儿的头发是林立轩亲手弄的，表面上好看是好看，内里又松又不稳，言哥儿被他这么一说，急的忙用手扶住木簪。
　　林立轩阻止他，“你别用手，有油。”言哥儿拎了兔子，手上沾了不少灰和油。林立轩干脆把他的头发散下来，用手给他梳了梳，言哥儿乖乖地站着任他打理，他其实从小到大都不太顾及形象，蓬头露面经常有，可在林立轩面前，他就不想那样。
　　“等回去再帮你弄吧，现在风大。”
　　“嗯，今晚吃兔子肉。”
　　林立轩眼睛一瞥，瞧见那只干硬的尸体，跟被剃了一半的柴火似的，脑袋黑不溜秋，如果不是言哥儿和宋巧儿都说这是兔子，他是怎么也看不出来，那白绒绒，长两只长耳朵，有红红大眼睛的兔子剥了皮是这副模样。
　　提到兔子肉，言哥儿想起明天或后天要杀猪了，“明天可能会在那棵大桂花树边杀猪，肯定很热闹，要过来看嘛？”
　　杀猪，林立轩还没见过呢，“那是自然，我们还买了四五十斤肉……”
　　等他们回到林家，赵立娘忙接过兔子拿去厨房，顺便问了一下季家的情况，得知跟季老大家没什么关联后，说起好久没吃到兔子肉了，要把前段时间新挖出来的香芋跟兔肉一起炒，芋头去了皮，将里面紫色的香芋切成丁，香芋紫白相间，一刀刀下去，浮起一层层白色汁液，他们家现在不缺油少肉了，林立轩提议先将芋头油炸过再和兔肉炒。
　　香芋丁在油里滋滋作响，翻炒时飘出一阵一阵香气，香气引得周围人脖颈子上的咕噜上上下下直转，跟兔肉炒在一起，那味道更是绝了，香酥诱人的香气传出去老远，周围离他家不远的邻居家也闻到了，直纳闷林家在弄什么，味道这么浓又这么香。
　　葛老娘推推她家汉子：“诶诶，你说赵姐家在弄什么？怎么那么香。”他们平时煮菜哪里舍得放油，几乎是水煮的，哪能弄出这么大阵仗。
　　葛老汉直咽口水：“谁知道呢……你跟赵立娘好，你去她家问问……”
　　“那不成，我可没这个脸。”
　　新出炉的炒兔子肉香酥可口，林立轩夹了块芋头送进嘴里，评价道：“我就说嘛，还是得多放点油才好吃，言哥儿做菜哪都好，就是舍不得放油。”这一次林立轩抱着油罐子守在锅边看言哥儿炒，见势不对就往里面丢勺油。
　　“好吃是好吃，可……太费油了。”言哥儿夹了旁边另炒的一盘青菜，菜叶子青翠欲滴，在烛光下泛着重重的油光，盘子里还有可见的油汁，这么吃多浪费啊！
　　“吃多了是有些腻，但偶尔吃一次还是可以的。”年末了，赵立娘也不心疼钱了，林立轩明年不读书也不考科举的，先前攒的那笔钱也不知道咋用，她自暴自弃了，吃呗。
　　林立轩给言哥儿和赵立娘分别夹一块兔肉，“听到了没有言哥儿，娘都发话了，以后做菜多放点油。”
　　“哦……”言哥儿默默扒饭，跟其他人家比，林家做菜油水够足了，还要多放油……言哥儿只好默默地沉默了。
　　“你让我们两个吃肉，自己干嘛直盯着芋头吃。”
　　“我喜欢吃这个。”油炸的香芋外酥里香，混合着兔肉的鲜味，好吃的让人停不下来。
　　“那明年地里多种些……”赵立娘的菜园子里乱七八糟种了一大堆东西。
　　“这是我们种的？”林立轩惊讶了，他还以为是在山上挖来的。
　　“不然还能是天上掉下来的不成？赶明儿你去我地里的菜园子看看。”林家有块旱地，就在山脚那边，专门用来种菜的。
　　说村里人穷，其实地里结满了宝贝，可惜烹饪方法不当，做不出太多美味，再加上种田抗风险能力太差，全靠老天爷赏饭吃，赶上不好的年头，可能颗粒无收。
　　第二天午后，村里人杀年猪。
　　

　　☆、第 37 章屠夫

　　冬日午后, 日光透过叶片稀疏的树梢到达地心, 在石头砌成的阶梯上留下淡黄的影子, 照射到人身上, 勉强驱散了冷风的劲力, 一道尖细惨烈的叫声隔着好几间屋子重重地响彻云霄，到人的耳边隆隆作响。
　　村里请了个屠夫，是个四五十岁的中年人，长得肥头大耳，满脸通红, 他手中拿着一把锋利的弯刀, 刀刃尖薄而泛着微光, 屠夫下盘极稳, 两条腿似木桩子一样钉在地上, 他没穿上衣, 大冷天光着膀子不畏严寒，一边细细擦着刀刃，一边指挥村里健壮的男人将不断挣扎嘶鸣的肥硕公猪控制住。
　　有人按着腿, 有人擒住尾巴, 四五个男人将硕大的公猪按倒在长条木凳上，脖子以上悬空在外，下面摆着个木盆, 似知道自己接下来的命运，公猪在长凳上放肆长叫，声声入耳, 惨烈至极。
　　周边围了一大群村人观看，林立轩拉着言哥儿站在人群里，赵立娘说她见不得这种场面不来观看。
　　“这猪多有劲啊，定是头好猪……”
　　“瞧，都快按不住了。”
　　讨论的声音缕缕不绝，言哥儿跟周围的人一样，抱着看热闹的心思等待屠夫开场，林立轩听着那一阵又一阵的杀猪叫，心里发憷不已，他是个连鸡鸭都没杀过的人，就跑来看杀猪，未免也太刺激了。
　　难怪把声音大称作杀猪声，这杀猪叫未免也太尖锐太刺耳。
　　白刀子进红刀子出，汩汩红水流进圆形木盆里，尖锐的声响又是一道长鸣，悠长而痛彻，同着最后一滴血水流尽方才停歇，言哥儿推了推身边的林立轩，“怎么了？”林大哥脸色不太好看，白中泛出青色。
　　“哦，没什么……”就是有些恶心，林立轩在心里后悔不迭，早知道就不来凑这热闹了，凄厉的猪叫，殷红的血水……都不能好好吃猪肉了。
　　把猪杀好之后就开始割肉了，赵村长拿着他的本子站在猪肉边，一个三十多岁的农村汉子手拿着秤守在村长后面，“大伙儿别急，排队啊！”
　　“我要两斤……”
　　“我要前腿肉……”
　　言哥儿抱着木盆也上去排队，周围的人奇了怪，“言哥儿，你怎么带个盆来。”大部分人都只买两三斤或者四五斤的猪肉，拎在手上走回去就成了，都是空手来排队的。
　　言哥儿被围着问，把木盆紧紧攥在怀里，不由自主的红了脸，站在队伍后面的林立轩见状，也不捂着胃犯恶心了，赶紧走到言哥儿身边，笑着跟周围的村民说道：“我们今年买的肉多……”
　　听了他的话，周围的村民在心里哄笑，再多能有多少啊？用的着拿个盆来，他们家赵立娘怎么不过来，放两个没经验的年轻夫夫来买猪肉，都揣个盆来了，他们还是第一次见。
　　定是怕猪肉脏了衣裳，林秀才是个读书人啊，读书人就是穷讲究。
　　前面那个买了猪蹄的，切肉的用稻草给他捆好拎着，他用食指和中指把猪蹄勾在半空，听见后面的响动，也直冲着林立轩他们笑，他算是村里的富裕人家了，买得起一个猪蹄，当然，要不是家里的新媳妇刚生了娃，他也犯不着买这个吃。
　　等林立轩他们扑哧扑哧把自己的肉选完，在盆里堆起一大块肉山，肥瘦相间的雪花五花肉，这猪肉质量绝佳，五花肉肥厚相宜，一层雪白的肥肉后叠着一层粉红的瘦肉，色泽分明，好看极了，是上好的五花肉。
　　林立轩又指了一扇排骨放在最上面，这一大盆的东西，把周围人给惊住了，“林秀才，你们还帮其他人买肉吗？”难道是给岳父岳母，今天季家好像没来人，可他们两家也用不了那么多，人群里又有人说了，说季家媳妇儿家里送了许多兔肉野鸡肉，过年不愁肉吃，因此不来买猪肉了。
　　那买这么多肉是来干嘛的？
　　林立轩把应付的银子付给了村长，一两多银子，这么大手笔引得周围人又是议论纷纷，“虽然村里的肉便宜，但也不该买这么多……”
　　“买这么多吃不了岂不是要坏了，那多可惜……”
　　“哎呀，我看中的一块好肉被挑走了。”
　　即使问过每家每户需要多少斤肉，但买回来的猪跟大家的愿望是有差距的，村长是买多不买少，有些人会临时多买一些，有些人又会决定不买，就像今年的季家，家里有事自己上报了数量又不要。不过，这种事儿一向是村长背锅，猪肉还剩多少就被他自个买了去，之前给赵立娘记下那么几十斤的猪肉，他还真怕林家会临时不要，此时把钱攥在手上，眼睛笑得眯成一条缝，还免费送给林立轩一条猪肠子。
　　“多谢村长，这些买回去都是自家吃的……”林立轩将盆里的肉均匀摆好，五六十斤的肉抱起来还真重，一个人怕是不好拿，一个没拿稳，上面的肉掉地上就得不偿失了。
　　自家吃？村里其他人在心里犯嘀咕，他们林家就只有一个成年男人，外加一个女人和一个双儿，这三口人，能吃的了多少肉？
　　村里很多人被林家的大手笔给惊住了，还从来没有哪一家过年时节买过这么多肉，他们想林家这段时间真的发了，在城里做生意有那么赚钱吗？
　　虽然羡慕过，但村里人并不相信林家在县城里卖吃食能赚大钱，钱要是那么好赚，他们为什么不搬去县城里住，却还要留在碧溪村里，赵立娘不是一向希望自己儿子读书考科举当官吗？
　　“一两多银子，我们家过一个年都花不了那么多……”“莫非言哥儿有身孕了，给他补身子的”“话说言哥儿确实是胖了……不是从小看着他长大我还真认不出。”“言哥儿是个有福的孩子，当初他嫁给林秀才我还为他忧心过。”“没想到林家对他那么好……据说林家娶他的时候还给了季家十几两银子呢……”“我发现林家夫妻，那林老头和那赵立娘，都爱乱花钱，你看，林秀才也被带怀了……”“是啊是啊，咱们靠老天爷吃饭，每年可不得攒点银子，哪能全都花出去了，万一逢上灾年可怎么是好……”
　　周围的村人把林立轩他们想成这样：有点钱就拿出来显摆，不知好好存钱过日子，以后总有他们的苦头吃……
　　言哥儿跟林立轩两人合抱着木盆越过人群回家，望着这一盆肉，看见过一场杀猪的林立轩对其没有半点心思，至少现在，他不馋肉了；另一边的言哥儿，他也高兴不起来，听着周围的村人个个都说他胖了，他真的胖了吗？
　　都不敢吃肉了……
　　等回到了林家，刚要出门的赵立娘赶紧迎了上来，“这就回来啦……我还打算去帮你们拿肉回来呢……”
　　“这肉可真多。”赵立娘用手指捏着猪肉感受它的弹性，他们家还从来没买过这么多肉，平日里吃食铺子也会买猪肉回来做包子花卷之类，可那都是很少量的，而且这排骨，她都没吃过，也不知道咋整。
　　现将几块肉切好处理，赵立娘拿走去火边熏腊肉了，言哥儿跟林立轩则将五花肉和瘦肉剁成肉糜，他们要做包子和饺子，林立轩整理猪肉时切下来好大一块猪皮，对着这么多猪皮他想着与其丢掉，倒不如用来做灌汤包。
　　把猪毛拔干净，将猪皮切块，放上盐、葱、姜和几勺子鸡汤在锅里煮，将猪皮煮化了盛碗里放到装满冰块的木盆子里冷却成皮冻，冰块是用硝石和水反应制作的，硝石可以循环反复使用，为了做冰皮月饼，他们家一直存着硝石。
　　做包子时，除了放入调至好的肉馅，再加上皮冻，蒸出来的包子就是灌汤包，咬一口，汁水横溢，唇齿留香，言哥儿手巧，包出来的包子外表精美，林立轩则在一旁为他擀面团，把做好的包子放蒸笼里去。