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许愿餐厅并不想爆火(201)

作者：少地瓜 时间：2021-11-23 11:08 标签：甜文 种田文 美食 成长

　　足够覆盖福利院孩子们的日常生活和学费了。
　　刘院长十分惶恐：
　　“太破费了，我们自己种菜，养鸡，养鸭，衣服和基础设施也捐的差不多了，现在自己又能挣，实在不需要这么着……”
　　水电燃气等日常供应政府都有减免，如今，一切流程都慢慢步入正轨，就不需要太多了。
　　余渝道：“您也不用太有负担，就像您说的这样，其实我们就算想给，一年也给不了几个，怕什么呢？”
　　他和廖初都商量好了，过阵子就挑几台电脑安上。
　　基本需求满足之后，也该让孩子们开眼看世界了。
　　回去的路上，余渝一直都在笑，翻来覆去说着真好。
　　真好！
　　今天倩倩和果果、佳茗去了胡耀祖小朋友家玩。
　　听说胡有才为了弥补早年对儿子的过失，斥巨资在别墅花园里建了一整套儿童乐园，不光有常见的滑梯和城堡，还有旋转木马和迷你过山车。
　　放串鞭就能直接开门营业的那种程度。
　　傍晚，四个小朋友又一起过来，脸上还残留着兴奋的光。
　　“舅舅，我今天坐了旋转木马！还有过山车……”
　　果果认认真真数着自己今天玩过的游戏。
　　胡耀祖小朋友递过来一只木盒，“爸爸说，说……”
　　他歪着大脑袋想了会儿，“说不能空着手来蹭饭。”
　　余渝噗嗤笑出声。
　　廖初忍俊不禁地接了木盒，“你爸爸真是这么说的？”
　　胡耀祖嘿嘿笑着挠头，“反正，反正就是这个意思……爸爸说八点半左右来接我，让我提前谢谢叔叔和老师。”
　　盒子里装着两瓶挺好的红酒，给小朋友付饭钱绰绰有余。
　　廖初道：“等会儿敞开吃，走的时候叔叔再给你们装点干果板糖。”
　　那一次给余渝和两个小姑娘做了一次，倩倩把剩下的带回家去，结果就被写小说写到低血糖发作的柳溪给吃了。
　　惊为天人！
　　这家伙也是昏了头，直接在家长群里@了廖初，说能不能订点板糖？
　　然后……
　　反正销路就挺好。
　　一听又有糖果可以吃，四个小朋友点头不迭。
　　廖初笑着戳了戳果果软乎乎的下巴，“你跟着起什么哄？又不用带走。”
　　果果捂着脸呵呵笑起来，“对哦~”
　　稍后廖初去后厨房准备晚饭，余渝带着四个小朋友换了张六人桌。
　　挺宽敞，可惜就不能隔着玻璃墙看男朋友做饭了。
　　十全九美，余老师非常遗憾地想着。
　　今晚的特色菜叫雪中金。
　　是廖初完全独创的菜品之一。
　　雪中金，说白了类似煲鸭汤。
　　不过因为手法和配料都和市面上现有的鸭汤不同，所以最终呈现的效果和口味也天差地别。
　　成名已久的鸭汤大多用老鸭，为的就是能够小火慢炖，细细炖出滋味。
　　但廖初大胆启用嫩鸭子做主角：
　　先用过油的老鸭和乳鸽吊高汤，细火慢煨一整夜，然后熬过的老鸭和乳鸽捞出，撇去表面的浮油。
　　这个时候，就能得到一锅浓如酒白如雪的高汤了。
　　因为额外添加了乳鸽，口感更多层次，味道也越发香醇。
　　得了高汤之后，再加入嫩嫩的仔鸭，炖至骨酥肉烂。
　　未长成的仔鸭中油脂不多，最终只会在汤汁表面形成寥寥几颗金黄色的油花，恰似雪地洒金。
　　非但不会影响口感，反而有画龙点睛之妙。
　　这道菜美则美矣，却也有一个致命的缺点：
　　太补！
　　除了确定体虚的人之外，廖初都是按人头上的，一个人一小盅，多了没有。
　　小朋友们用的汤盅都是小一号的，一边喝一边在心里感慨：
　　什么时候才能长大呀？
　　我们也享用大汤盅！
　　一大四小正吃的眉飞色舞，却忽然听旁边一桌起了争执。
　　是一位年轻的母亲带着四五岁的小姑娘，好像意外遇见了熟人，当妈妈的让女儿上前打招呼，小女孩儿却十分不情愿，一个劲儿往她身后躲。
　　众目睽睽之下，年轻的妈妈觉得有点丢脸，说话的语气微微有点重。
　　“你怎么回事儿，还懂不懂礼貌了？这是爸爸的好朋友，董叔叔，之前还经常来家里看你呢！每次都给你带礼物的，不记得了吗？”
　　小女孩紧紧抿着嘴唇，死死缩在她身后，一言不发。
　　当妈妈的又羞又气，那位董叔叔也有点尴尬，忙出声打圆场：
　　“算了算了，孩子还小嘛，叫不叫的也没关系……”
　　年轻的妈妈又赔了两声不是，这才目送那位董先生离去。
　　等人走了，她又看向女儿，“唉，也别怪妈妈说话重，你也太不懂事了，爸爸妈妈不是都教过你要懂礼貌了吗？”
　　小女孩这才松开她，只还是闷闷不乐，低头摆弄自己的裙角。
　　妈妈皱了眉头。
　　之前听群里有些家长说，孩子懂事之后会有一段叛逆期，难道这就来啦？
　　她刚要继续开口，忽然听到旁边有一道年轻的声音响起，“不好意思，打扰下，这位妈妈……”
　　她转过头去，发现是个20岁出头的年轻男孩子，同一张桌上还有四个小朋友，都好奇地往这边张望。
　　“您叫我吗？”
　　余渝点头，温和的脸上却微微有点严肃，“我是幼儿园老师，对于幼儿心理也有点研究，恕我冒昧，我就想问一句，您女儿平时也这么怕生吗？”
　　他的长相，语气和职业都太加分了，年轻的妈妈根本生不出什么抵触的心，当即吐起苦水：
　　“所以我才气呀，她平时很活泼的，不知怎么今天就突然闹脾气。”
　　余渝看了那个小姑娘一眼，发现对方也在看他。
　　他朝对方笑了下，小姑娘一愣，脸红红的，也大大方方回了一笑，灿若朝阳。
　　“您看，”余渝又对那位妈妈说，“您的女儿确实是个好姑娘，她对我这个陌生人都不吝啬表达善意，可偏偏对着父亲的熟人那么抗拒，您不觉得这里面有点问题吗？”
　　成年人总习惯高高在上看待问题，一旦事情的发展不符合自己的预期，就喜欢简单粗暴地把问题根源归结在小孩子不懂事，耍脾气上。
　　殊不知，小孩子是最敏感的，绝大多数时候，他们都不会真的无理取闹。
　　尤其当一个平时非常乖巧懂事的小朋友，可在某种特定的情况下，突然一反常态，那就更值得深究。
　　就像之前果果异常抗拒阿姨这个职业，在大多数家长看来，可能只是小孩子爱撒娇，非要缠着大人。
　　但余渝却敏锐地发现了背后的问题……
　　那位妈妈也不是傻子，听了这话之后，先是一愣，“你的意思是，董先生？”
　　余渝不说是，也不说不是，“这个我不敢保证，不过我个人建议您最好先耐心地温柔地跟孩子沟通下。”
　　年轻妈妈略一沉吟，果然，把女儿拉到身边，刚要开口，又本能地望向余渝。
　　余渝做了个嘴型：
　　蹲下去。
　　跟孩子交流最重要的一点就是视线保持水平，让他们感觉到来自父母的尊重和重视，进而产生安全感。
　　只有产生了安全感，他们才会真正说心里话。
　　年轻的妈妈犹豫了下，果然蹲了下去，柔声道：“是妈妈不对，妈妈不该跟你乱发脾气，不过你能不能告诉妈妈，到底为什么不愿意跟董叔叔打招呼啊？”
　　小女孩儿抿了抿嘴，低头用脚尖蹭着地面，犹豫着不肯说。
　　不过此时她的态度明显比刚才软多了，只是出于某种原因，不敢说。
　　妈妈心头一颤，竟然真的有隐情吗？
　　她努力抑制住烦躁的情绪，用比刚才更温柔的语气问了第二遍。
　　“爸爸妈妈都是爱你的，我们一定会保护你的，不管发生了什么事，告诉妈妈好不好？”
　　女孩攥着衣角的小手紧了紧，再抬头时，眼眶竟然红了。 Fxshu.org


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