小富贵(273)
陈言张开嘴,把送到嘴边的肉吃进去,刚炸起来的肉有点烫,但是却是十分的好吃,外面的表皮酥脆,一口咬进去咔擦一声,还带点盐的咸香味,他是十分喜欢这个味道,他给予了一个十分中肯的评价,“好吃!”
“哈哈,我就知道我炸出来的小酥肉肯定不错的。”
乔许把肉分成了两份,一份留在厨房里,一份让人端出去外面给大家吃,“你们也停一停,过来拿肉吃,这个肉就是要趁热才好吃,放凉了可就不好吃了。”油炸的食品都是这样,刚炸出来的时候脆香,等到放凉了表皮就冷硬一点都不脆不香了,所以就要趁着东西刚炸出来的时候大家一起吃,这个时候才是最好吃的时候。
“嘿嘿,那主子我们就不客气了啊。”
“不用客气,都过来自己拿吧,放凉就不好吃了。”
彩云知道他们主子说不用他们客气就是真的不用他们客气,所以她也就不客气的去拿了一块小酥肉吃,怎么说呢,这个肉一口咬进去是脆的,里面的肉又香又有嚼劲,还一点都不会让人觉得干和柴。
就是要这个口感才是对的,这个肉又咸又香,也不知道里面是放了什么东西,总之是很好吃!彩云吃着小酥肉,也忍不住的说道:“好吃!”
阿秋去拿了几块小酥肉过来,分了两块给小阿灿,“吃吧。”
阿灿接过小酥肉,道了一声谢,咬了一小口,就这么一小口就好吃到让他舍不得吃剩下的那一块了。
不过阿秋可没有什么舍不得吃的,东西可不就是让人吃的,那里还有一大盆子的小小酥肉,他吃完了又去拿了几块,又塞了两块给缩在那里跟小鹌鹑一样的小子,“快吃吧,别藏着舍不得吃,这个肉放久就不好吃了。”
这个时候外面的众人也在吃小酥肉。
刚端出去的小酥肉还在冒着热气,赵虎一点都不怕烫的,用手拿了一块小酥肉送到嘴里,入口咔擦咔擦的酥脆声,让他的眼睛一亮,“好吃!”他感觉这个肉比他们平时卖的炸鸡还好吃!
刚开店那会他经常喜欢吃店里的炸鸡,但是吃了一阵子之后他就觉得不怎么好吃了。但是今天吃到这个炸酥肉,他觉得这个炸酥肉比他们店里卖的炸鸡还要好吃!
“阿姆,阿爹你们也拿来吃啊,这个肉真的很好吃!”
“好好,你们先吃。”赵阿姆去喊了小孙子回来,回来的时候身后跟着两个孩子,一个是他们家的小孙子,还有一个是陪着小孙子一起玩的小孩儿,他带着两个孩子去洗了手之后,才让两个孩子坐下来吃肉。
“你们大家也在吃啊,觉得怎么样,好吃吗?”乔许往外面出来透透气,见到簸箕上放了许多包好的饺子,大家这个时候都停了下来在吃他做的小酥肉了。
目光落在他们家那个吃肉吃到连他来都不抬一下脑袋的儿子身上,忍不住的就笑了,让他们家赵师傅去帮忙倒杯水来喂给孩子喝,省得孩子吃得这么急给咽到了。
“好吃,真好吃!”赵虎一边说话就往嘴里扔了两三块小酥肉了,这个肉刚炸出来的,又酥又脆,味道是十分的好。
“是啊,好吃。”陈屠户也尝了一口这个小酥肉,觉得这个小酥肉拿来当下酒菜是非常的不错,只可惜这会儿没有酒给他。
“喜欢吃就好,大家吃完记得喝点水润润嗓子,省得上火了。先吃一点东西垫垫肚子,等会厨房里的菜好了咱们就吃饭。”知道一会还要吃晚饭,所以乔许也不敢做太多小酥肉,省得现在大家都吃饱肚子了,一会吃不了晚饭。
接过赵师傅倒来的水,拉起小崽子喂了一点水。
“哎哎,好,我留着肚子呢!”赵虎忙的笑着点头,他们坐在外头包饺子就一直闻着厨房里传出的菜香味,他知道他哥么他们一定是在厨房里做很多好吃的菜,他就等着今晚上开饭了!
第244章 香芋扣肉红烧猪蹄粉蒸肉
“好了,你也少吃一点,已经没了,你也等晚上再吃饭了。”桌子上那一碟的小酥肉吃光了,见他们家小孩儿一副要哭出来的表情,乔许拉过孩子到身前来,从怀里掏出一条帕子给孩子擦擦小手和嘴巴。
“没了?”
“是啊,没了啊,大家吃完了。你不是也吃了不少吗?”
阿念伸长了脖子往桌子上看,看到碟子里的小酥肉一块都没有了,小脸上的神情一下子就暗淡下来。
“你看着点孩子,我进去里面忙活了。”乔许看着孩子的这个模样十分的哭笑不得,不过这会儿他也没有空哄孩子,厨房里还有一大堆的活等着他去做,不然今晚上他们的晚饭还不知道什么时候吃了。
见到桌子上的面团和肉馅都已经快到底了,他站了起身准备进去厨房了,对他们阿姆说道:“阿姆,你们包完这些饺子就行了。咱们晚上吃饺子,今晚的菜多,你们还要吃米饭吗?要吃的话我就另外煮一点?”
“吃吧。你还是煮一点饭吧,我怕会有人想吃饭的。”赵阿姆说道。
“那好,我进去就下两勺米去煮饭吧。”
想到他们家里还有两条狗,两条狗也要吃饭的,乔许进了厨房就让人去淘米煮饭。不过知道今天的菜多还有饺子了,煮的饭就比平时少一些。
赵河透过厨房的窗口,见到在里面忙活的人,其中有一个正是他的夫郎。只是里面的人太多,还都是姑娘和哥儿,他一个大男人就不方便进去了,所以就没有跟着夫郎进去了。
包好的饺子拿进去厨房里面了,一群人坐在外头,你看着我、我看着你,都没什么事干了。
赵阿姆想到地里的那一地的萝卜和白干,再看向这些没事好干的汉子们,问道:“要你们没什么事干的话,要不就去帮我把地里的萝卜和白菜收一收?”
“可以啊,就你们家的地里是吧,那趁着饭没熟,咱们就到地里去收萝卜和白菜吧。”陈屠户第一个站了起来,刚好刚才吃了一点肉进去,去地里拔几个萝卜好消化消化,一会回来才有肚子装晚饭。
“我去拿篓子和推车子来。”赵虎蹦起来去拿篓子和牵驴子,拉了驴车出来了。
乔许在厨房里做饭,听到外面的声音就探头出去看了一眼,见外面那群人又是牵驴子又是拉车的,就问道:“你们这是要去哪里吗?”
“阿姆喊我们去地里收萝卜和白菜,我们去收一点萝卜和白菜就回来。”赵虎喊道。
“哦,那你们早些去早些回来,别去太久啊,再过大半个时辰就能开饭了。”乔许对外面的人喊道。这个时候赵河走到厨房的窗前,对站在里面的夫郎说道:“我带孩子一块出去,等会再带他们一起回来。”
“好啊,你们去吧。记得看着点孩子们啊。”乔许知道这个男人会看好孩子的,与其留着孩子在家里还要几个人跟在后面盯着,还不如把那个小崽子带出去外面消耗一些体力。
这两天儿子有小哥哥们陪着一起玩了,他们家小崽子也不怎么跟着他了。
看到那个被大哥哥背在背上的儿子,乔许就有股想捂额的冲动,他们家的小崽子可真的是……
院子外面一群人哗啦啦的就全部都走光了,整个院子瞬间就安静了下来。
***
这个时候他们厨房里面正在热火朝天的准备着晚饭。
“这个肉已经好了,我们来准备油炸吧,正好锅里还有油,炸完东西就把肉收起来了。”锅里的油占着锅,一会他们还得炒菜,不把东西炸好了把油收起来他们都没炒菜的锅用了。
做扣肉的五花肉已经处理好了,后面还要油炸和上锅里蒸,不赶紧处理的话就会耽误他们吃晚饭了。
要乔许说扣肉是好吃,就是做起来太麻烦了,所以为了避免麻烦,他一次性就做了不少,剩下的可以放着明后天继续吃。
“要不我来吧,你告诉我怎么弄就好。”刚好陈言那边把所有要切的要剁的东西都切好剁好了,见着乔许这边要炸东西,他就过来帮忙。