无限美食计划(73)
但维尔特庄园其实有点麻烦，就是这个围墙和城堡在前面看着十分气派，但是后面很多已经有些塌陷，因为后期庄园整体修建在东边，于是后来整个戴蒙家的人活动范围都在东侧，导致这边常年荒废，因为预算不够，也无力修葺。
而糖厂非常重要，至少在这几年，这是杜长秋的秘密武器和重大的经济来源，没有金钱的支撑，他别说是照顾好维罗妮卡三姐妹和嫂子侄女，让女孩们风光出嫁，他能让她们吃饱就不错了。
更别提一些别的想法。
因此杜长秋选择了在这里重新修建出一个熬糖的工厂来，刚好用垮塌的城墙重建起防御，再依附在里面划出一大块长方形的地作为糖厂。
考虑到家里的年轻女士们，未来这个糖厂杜长秋打算全部选择女性工人，再加上家中男仆做些重活，就差不多了。
地方一确定，说清楚要求，大家就热火朝天地忙了起来。
中午才开工，这一忙就是一整天，到了晚上，大家洗干净手，下仆们提着巨大的铁桶和大野餐篮到来的时候，大家都闻到了一股浓郁的香气。
农人们长期吃不饱饭，闻到肉香味儿，顿时一个个地伸长了脖子。
盖着的白布一掀开，德烈大吼着喊每个人都排好队，这个年轻的小伙子怕镇不住这帮激动的人，甚至直接给想冲上去抢的人一人一脚！
而和德烈家有亲戚关系的男人们更是帮着德烈，一个个抢在最前面揍人，半晌才把乱哄哄的秩序给维持好了。
“倒是个机灵的人。”杜长秋刚好赶过来，看到这一幕，忍不住笑了一下，对身边的繁星说。
他和叔叔乔治都聪明也算了，连亲戚也聪明，知道维护好德烈的权威，只要德烈站稳，他们才有得到好处的希望。
杜长秋远远地看着，大家都排好队伍，激动地看着女仆们在临时整理出来的长桌上放下了篮子。
切成片的大黑麦面包、一块块分割好的、拳头大小的炖肉，甚至还有一桶热气腾腾的牛奶！
“面包随便拿，肉每个人只能领一次！”德烈板着脸，接过下仆手里的大铁勺，铁面无私地说。
而忙了一天的男人们简直是疯狂了，有一个着急地抓了一片热气腾腾的面包，诧异地大吼出声：“这面包什么都没搀！”
“什么？！”农人们听到这里，顿时都要疯了——什么都没搀的面包？没掺木屑、没有石头，连豌豆都没掺！就算是黑面包，那也是什么都没掺的面包啊！老天爷，查理老爷这是发了什么善心了吗？！
杜长秋看到德烈处理的很好，就没有再管这里，他摸了摸繁星的头，对他说：“走，我们去看看地里的人吃了没。”
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第57章 中世纪9
和杜长秋想的完全不一样, 那边已经在开始热火朝天地吃饭，这边的农奴们却还在地里扒拉着收甜菜。
“你们这群肮脏的畜生，不做完不许吃饭！”旁边还有个酒糟鼻十分醒目的老男人, 他瘦削的两颊都深陷下去, 像是两道划痕，点缀着红鼻子，看着像是恐怖风的小丑一般。
杜长秋看到这个人的一瞬间，查理的记忆突然复苏, 他这才想起来, 他这个庄园里还有个庄头。
庄头这个职位, 听名字就知道，这职位在庄园之中算是个比较高的管理者。
事实上也是如此，如果说乔治管家管理主人们的一切，等于是在执行主人的任何意志的话, 庄头就更像是一个项目组的实际督导干活的管理负责人。
认真说起来, 除了工作内容完全不一样，但是要负责的管理的范围和杜长秋之前在科研所的职位差不多。
和杜长秋之前负责人事和研究进度一样, 庄头本该是负责整个庄园的每个工作组的日常工作落实情况。
比如庄园那坍塌的围墙，他应该定期汇报坍塌的状况，以备主人定期拨款维修；还有牲畜房的牲畜喂养情况, 应该每天与牲畜监管员确认；地里更是如此, 耕地的情况和人工安排, 更是必须与农事官好好商议。
这些事无巨细，每天都必须在固定的时间内对庄园的主人进行汇报。
但是看维尔特庄园的围墙坍塌成那个样子，还有杜长秋从生病到好起来，再到昨天听管家乔治说起因为生病耽误了一些农活儿，地里还没收……就可以知道, 这位庄头多么地不负责任。
杜长秋之前没有细想，只想着刚好要雇人修建糖厂，那就雇些人顺便把地里也收了。
刚好现在已经是深秋，找个机会让农奴们做些活儿，这样两个月后缴纳赋税的时候，杜长秋也刚好可以找点借口给他们免一些今年的奇怪赋税，还可以让这些看着营养不良到让杜长秋时刻担心他们会暴毙的可怜人多吃点饱饭。
他想的都是这些，一点也没想到庄头这个人来，此刻看到这人站在那里吼叫骂人，杜长秋脑海之中关于查理的记忆飞速一幕幕闪过，大概弄清楚了这个庄头的来历。
这位庄头叫查尔斯·道格，虽然坐着庄头的位置，但是从年轻入职开始就从来没有干过正事。
之所以这么有恃无恐，其实颇有点那红楼梦之中老仆骄纵的意思——查尔斯的父亲当年陪着老戴蒙先生出门去城里，结果遇到了一群劫匪，先不说那群劫匪到底是劫匪还是他们不远处的邻居假扮，总之，当时老戴蒙先生被一剑捅伤了腿，是查尔斯的父亲背着他逃上山，然后一路逃回了城堡，才得以捡回一条性命。
之后老戴蒙先生为了报答救命之恩，不但给老道格全家恢复了自由民的身份，还把老道格一直带在身边，手把手地教，教完之后，就把庄园里仅次于乔治的二把手位置给了老道格。
老道格是个非常憨厚淳朴的人，他性格如牛一般安分和忠诚，在得到老戴蒙先生的赏识之后，老道格十分谨慎，用他温厚的性格赢得了大家的尊敬，很快便让当时的农事官和牲畜监察员以及村中所有的村民都非常信赖他。
但是在老道格和老戴蒙先生先后去世，出于当年老戴蒙先生的仁义，继任的戴蒙老爷把老道格的儿子查尔斯·道格委派上位之后，就发现，大约是父亲常年忙碌、没有对他多加管辖的关系，查尔斯和当年的老道格简直一点都不像。
托老戴蒙先生的特地照顾，老道格当时得了一点赏钱，为此也算是让查尔斯自小就过的比村中其他孩子好很多，可问题是，与德烈得到叔叔的帮助之后十分感恩，努力想上进不一样，查尔斯却在进入庄园学习的过程之中感到十分痛苦。
他在村中过的是所有人羡慕的生活，把自己当做了很不可一世的人物，结果到了庄园之后开始每天跟父亲学习怎么去修缮房子、每天去臭烘烘的牲畜房，还得去看田地里的秧苗的长势……
而与此同时，少爷和小姐们都大鱼大肉，每天只需要学习剑术和搏斗，比他过的好多了。
于是和德烈经历一样的培训，德烈得到了高升，但是查尔斯却性格越来越差，开始怨天尤人，并很快沉溺于酒精，经常醉死在村子的各个角落，完全不管事。
查理的父亲戴蒙先生也对查尔斯这件事睁一只眼闭一只眼，毕竟是父亲当年的救命恩人之子，还是和他一起学习的半个童年伙伴，到底是舍不得下重手苛待他，因此在查尔斯无子的情况下，还把查尔斯的侄子安德鲁给带到了庄园，安排了牲畜监管员的身份，只希望他日后能好好地照拂一下年迈的查尔斯。
结果安德鲁有样学样，他倒是不酗酒，但是他每天都在跟女人厮混，拿着新鲜的面包和肉去勾搭村里任何一个愿意接他东西的寡妇。
也难怪杜长秋昨天夜里去牲畜棚那边一个人都没遇上，在德烈这位监管员的带领下，牲畜棚的牲畜还都活着，都算不错了，还能时刻有人看着，那是做梦。
很快弄清楚这些，杜长秋也明白查尔斯为什么会在没有人通知的情况下来到这里监督大家干活了，或许是酒醒了一下，意识到查理先生可没有自小和他们一起在庄园里长大的情分；也许是突然兴致来了想骂人而已。
