无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置： 腐小书> 穿越重生>

无限美食计划(62)

作者：江千里 时间：2021-08-11 09:03 标签：快穿 种田文 基建 美食

　　“这些肉挂了多久了？！”杜长秋看到墙壁上的肉，内心一阵拒绝，他在出发之前学习过各个国家各个时期的历史，为的就是落入任何一个时代都能凭借着大致记忆快速搜索到资料和应对方法。
　　因此他其实也知道，这个时期中世纪流行的储藏肉类方式，没有任何花哨就是风干，风干到一丝水都没有，干燥坚硬的仿佛可以当作武器。
　　之所以会是这种储存方式，主要还是穷闹得。
　　目前熏肉也有，但是熏肉需要大量的盐来进行保鲜，才能耐储藏，而在坎塞这边，因为地理位置偏高、气温常年不是特别高的关系，坎塞这边没办法晒盐，因此盐基本靠商人从南方背回来，这一来一回，盐的价格就有些不亲切了。
　　所以大批量腌制肉类储存对于维尔特庄园这种小庄园主来说，是不可能的事情，因此目前还是大部分沿用旧式的风干方式，打到猎物基本就是风干，然后挂在那里慢慢吃，一直吃一直挂着，发霉了就刮一刮霉然后继续吃……
　　可是知道归知道，杜长秋看到那些黑黑绿绿仿佛一条条造型迥异的不可名状之物的风干肉，再想想查理记忆之中那些奇形怪状的炖肉。
　　杜长秋内心第一反应是想吐，第二反应是想把这些肉丢出去。
　　天知道他已经是个神经非常强悍的人了，在兽人部落那帮毛茸茸叼着牛骨头在泥巴地里打滚，杜长秋都没产生过如此抵触之心，还能笑着围观！
　　不过杜长秋内心十分拒绝这些肉，厨娘玛丽大婶却完全从另一个角度误会了，玛丽大婶紧张地抓住自己的裙子，恭敬地回答：“足足四十天左右，尊敬的先生，我敢保证没有一个人动过那些肉，我用我的生命保证！”
　　杜长秋想说他完全不是这个意思，但是好在理智上想起来这些肉在这个时代特别珍贵，他要是真的扔，就太不符合查理的作风了。
　　之后再想办法把这些肉处理掉，杜长秋想着，强迫自己不去注意墙壁上那些黑绿色的诡异肉类，把目光转向厨娘玛丽大婶。
　　这位厨娘大概是杜长秋在醒来后第一个看到的身材正常的人类，她并不胖，但跟骨瘦嶙峋的村人们相比，她绝对算珠圆玉润。
　　杜长秋在残缺的资料里曾看到过一个说法，说是中世纪开始繁荣的时期，有一段时间贵族们并不会雇佣女性作为厨娘，因为贵族们使用的银器餐具十分昂贵，他们会害怕厨娘把这些小而精致的银器藏在身体之内偷走。
　　但是这个说法杜长秋没找到太多佐证，也许更像是某种逸闻，或是不怀好意的攻击。
　　因为在查理的记忆之中，此时贵族雇佣厨房的厨师并不看性别，主要是看厨师有多少拿手菜，而这些厨师做的菜又合不合口味，用以作为特色招待客人又能不能为自己增添光彩。
　　至少在坎塞这边，一个胖厨娘甚至会成为贵族炫耀资产的一部分，用以炫耀他的壕奢，显示他厨房的丰足和对待下人的慷慨。
　　当然，维尔特这种小庄园肯定不能跟大贵族的厨房比，因此玛丽大婶看着最多只是算没那么营养不良的正常人而已。
　　杜长秋打量了几眼玛丽大婶，而玛丽大婶惴惴不安地看着他，眼睛微微往右下方看，那个地方杜长秋都不用仔细看，大概都能知道厨娘在那里藏了什么。
　　估计不是肉就是面包，而且大约不是厨娘从厨房偷的，大概就是做饭的时候会多做一点，在剩下的残羹瓜分之中得到的那一部分。
　　这个部分是不可以给主人家知道的，是庄园的侍从之间都知道的秘密，其实戴蒙家的主人们都知道，只是默不作声地默许了这个行为。
　　杜长秋入乡随俗，当然不会揭穿厨娘——要求一家都在饥饿边缘的人在食物面前保证绝对的品行高洁，本身就是一种过度苛求。
　　因此他像是每一位戴蒙先生一样，体贴地假装自己什么都没发现，只是让厨娘去提一些水来。
　　“是，尊敬的先生。”厨娘玛丽紧张地出去，没一会儿提了水过来。
　　“我说，你做。”杜长秋当然没打算自己做，他可不想晚上就被教会的人找过来，然后被敲诈一大笔，他维持着一个绅士的姿态，对着厨娘玛丽说，“别紧张，听我的吩咐就好。你先把手洗干净，用剪刀把你的指甲剪到和指头齐平，然后连指甲缝里面的黑泥都洗干净。”
　　这是杜长秋临时加的要求，大概是今天一整天，从醒过来就发现给男爵抵税的贺礼没有了，所以一直在高度紧张状态，所以除了出了庄园，在路上看到一些恨不得打马赛克的随地大小便的痕迹之外，杜长秋也一直没顾得上关注身边的人包括他自己的卫生状况。
　　直到刚才差点让厨娘带着帮厨们一起洗菜，杜长秋这才注意到，这些在厨房工作的厨娘帮厨们，个个都卫生条件十分堪忧！
　　手上发黑不说，指甲缝里看着老泥都塞满了。
　　很好，这很中世纪特色。
　　目前还没有发生黑死病，处于中世纪中后期的阶段，不洗澡倒是没有什么传言洗澡会把人的毛孔打开让细菌跑进来这种认知，主要是宗教信仰。
　　首先是教会觉得泡澡这种事情太舒服了，是欲望的象征，所以觉得泡澡很不好，非常的不清心寡欲。
　　因此大家信奉不洗澡是纯洁的象征，认为不洗澡的身体更容易接近神，而长期不洗澡不洗脸不洗脚甚至还能因为虔诚被封圣。
　　据说中世纪有位著名猛人圣亚博格阁下就坚持了五十年不洗澡不洗头不洗脚不洗脸，凭借着五十年如一日的坚持，最后成功封圣了。
　　杜长秋当时看到这里的时候十分不可思议，还曾经问过给他整理提纲的古代西方史教授，这样真的没问题吗？
　　教授对此回应是，一般来说这种还是少数，但是当查理大帝与维多利亚女王这种等级的皇帝都坚持不洗澡的时候，这种就会变成一种让贵族效仿的风尚。
　　因此大贵族们为了讨陛下欢心，一般也不肯洗澡了，自上而下，慢慢就成了习惯。
　　但是维尔特这种偏僻小地方的平民显然没有这种顾虑，大家不洗澡纯粹是因为冬天很冷，如果是夏天，还是会冲一冲的，毕竟这样也舒服。
　　但是冲刷一下，离干净还很远，因此杜长秋一看到她们的手，就立刻停住了自己的话，让大家必须先洗干净手。
　　不但要洗干净手，还得把那粘着黑色块状粉末和油脂、旁边还长着亮黄色可疑霉斑的案板用炉膛里的草木灰抓着彻底搓洗干净，连锅也是如此。
　　直到厨娘和帮厨们的手干干净净，锅碗瓢盆都看着清爽干净，杜长秋这才松了口气，让玛丽大婶带着帮厨们开始洗甜菜。
　　洗了一盆甜菜，杜长秋就对玛丽大婶说：“把这些甜菜切成丝，记得，要切成你能做到的最细的条状。”
　　玛丽大婶到了现在，终于松了口气，她开始以为这位老爷是听说什么风言风语来查厨房，比如查看是不是有人贪污之类的事情。
　　洗手的时候她还在惴惴不安，担心查理先生生气了，要把她们用以谋生的手打断——据说很多贵族在抓到下人偷东西时，都会惩罚下人，也不乏打断手脚的。
　　现在听到查理先生是让她切甜菜，虽然不知道为什么，但是玛丽大婶大喜，飞快地运起菜刀，立刻忙碌起来。
　　厨房里一共五个人，除了玛丽大婶就是四个帮厨，都是女人。
　　和大贵族们会选择雇佣专门的厨师不一样，戴蒙家厨房的厨娘和帮厨都是戴蒙家的农奴，大概是考虑到不用给工钱，只需要给食物作为报酬的关系。
　　也是因为这样，厨房的人手并不足够，一位吊车尾小贵族当然不会像是大贵族那样，厨房里每个职位分明，甚至还有专门的调酱师、面包师之类的职位，戴蒙家厨房就只有玛丽大婶作为主厨，四位帮厨，她们负责一切，所以日常十分忙碌。
　　但是虽然辛苦繁忙，在厨房工作还是整个庄园里最令人羡慕的好职业之一，玛丽大婶之所以能抢到这份好工作，还是因为她的祖母曾经服侍过戴蒙家一位小姐而得到的恩典。
　　厨房里忙的飞快，玛丽拿着尖头的长刀飞速地切丝，没一会儿就切了一小盆子，杜长秋看着差不多够了，连忙喊了一声：“够了！现在烧火，放一点点水，把这些甜菜丝煮熟透。”


推荐文章

我靠卖萌夺回主角光环

非线性恋爱

每次人设都是反派

重生之放肆宠爱

偏要继承家产

病美人替身是白月光

宿敌发现我是魅魔后

我在修罗场里乘风破浪



作者部分作品更多

穿到中世纪搞建设(种田文)

全星际教我谈恋爱

无限美食计划

上一篇：我靠卖萌夺回主角光环

下一篇：偏宠反派那些年[快穿]

[返回首页]
喜欢本文可以上原创网支持作者!
用户名:

腐小书内容是网友转至互联网，所有耽美小说版权均为原创者所有，如有侵犯您的版权请留言给我们，及时删除！

站内所有耽美小说作品、评论均属其个人行为，不代表本站立场。联系方式：Email:fuxs .cc@gmail.com 赣ICP备19002116号