在年代文里养反派(93)
黄瑜道：“我也刚过来。”
俩人之前在一个知青所呆过七年，虽然之后一直没见，但过去的革命情谊一直存在。好不容易来这边，作为东道主肯定得好吃好喝的招待。
说完就要带着他去田瑞家吃烤肉。
黄瑜道：“刚吃完东西还不饿，咱们晚上再去吃吧。”他的确刚吃完，刚在工地那边混了一个丰盛的盒饭呢。
老食客道：“那行，来家坐坐。”得知他今天要来，起早就让儿子女儿把家里做了个大扫除。这会儿儿子女儿上班去了。只有他一个人在家，招待老朋友正乐的自在。
两个人互相说了一会儿话。黄瑜就道：“上次你给我的那个报纸还挺有意思的。”老食客找了半章写信的时候给快递过去了，另外那半张他老伴擦玻璃的时候用了，还说这报纸厚实，擦玻璃不留灰。
老食客说了两句，他老伴还生气了，买了俩奶油蛋糕才给哄好。
黄瑜看了那报纸，对上面说的美食有几分兴趣才来的。他前几天在省城的时候想买来着，但是翻遍了报刊却没发现那个报纸，正好碰见老朋友忍不住管他要。
老食客笑道：“就知道你对这个感兴趣。”说完就掏出来，现在报纸已经出了五期了。好多人都在蹲等他们的报纸，现在想要凑齐报纸是越来越难了，赶上报纸出炉的时候，有的时候要跑好几家店才能凑到。
黄瑜饶有兴味的看。本来还想一边看一边跟老友说话呢，谁知道，一眼看过去就被上面的内容给牢牢吸引住了。等翻完最后一页的时候已经是两个小时之后了，他道：“没啦？”
老食客道：“你一口气看五张还嫌不够，这报纸是半月刊，半个月才出一张。”他这是最全的，也是仗着自己总去田瑞家吃，跟几个店长都混熟了，只要开口对方还是会给他留的 。但后来想收集的人就难了，不是少这张就是少那张的。
黄瑜道：“有意思。”现在很多伤痕文学，再加上一些乡土文学大行其道，要么是痛苦，要么是缅怀。报纸上的内容都很严肃，这个报纸上有很浓很浓的烟火气，有游记，有美食，一不小心就沉浸下去，等看完最后一张还不愿意醒来呢。
黄瑜特意看了一下上面的刊号：美食杂联。
道：“下次我也订阅这个报纸。”
老食客笑道：“这个报纸是我们县城独一份的，不卖就免费发。”随后感慨道：“但是我们很多人都恨不得他卖好了。免得那么难搜集。”个人出资印刷的成本的确太高。但是他们经常去外头下馆子的人根本不差钱，他们愿意花钱买。
黄瑜被提醒，才注意到上面的小字，是不允许贩卖的内刊。
他是搞文学的，对这个更震惊，免费的居然能做到这样的质量，里面很多文学作品堪称是上乘之作。而且排版非常的协调，一口气看五张都不觉得累。
黄瑜对好友道：“咱俩分开这么久，你再跟我讲讲这边的事儿。”他现在对县城，对田瑞有浓浓的兴趣。
老食客滔滔不绝的讲他的幸福生活，现在退休了，退休金够花，早上出去溜溜弯买点小笼包。中午在家吃一顿。晚上偶尔会去下个馆子，闲来无事的时候他老伴喜欢去邻居家编筐，一个就挣一毛钱的手工费要做两个多小时。他们家也不差这点钱，就是个乐趣。
除了编筐，还有钩针，逢年过节叠纸的金元宝，总有手工活。几个老太太凑在那边热热闹闹一下午，还能赚点钱。
黄瑜听完道：“你们县里正在盖的楼房卖外地人不，我发现京城也没啥意思，我也想在这边跟你混。”
老食客半天没说话，他还没带黄瑜感受田瑞家饭馆的魅力呢，对方怎么就动心了呢。
第66章 红红火火
老食客对黄瑜说：“你要是买县里的楼房可得抓紧, 我身边已经有不少朋友在关注这个事儿了。要是不贵的话，我也去那买—套，到时候咱俩就能做邻居了。”
黄瑜道:“那这段时间我先找个房子先住下。”他道：“听说要是买在那里, 小区外头就是田瑞家的铺子，到时候可方便了！”
老食客被他这么—说就有点馋了, 半天才想起—个事儿：“怎么县里的事情你都知道？”
黄瑜来这边才—下午, 知道的事儿可多了。
黄瑜—脸高深莫测道：“那可不, 也不看看我是谁。”
……
田瑞在大院里打了喷嚏, 不知道谁又念叨他了，白猛把下面几家店的进货单子汇总递给了田瑞。
原本—个月进—次, 现在每周都得去—次。不然不是这个缺了就是那个少了的。
田瑞看着单子，道：“辣椒粉, 芝麻, 白糖要这么多干什么？”上面的量远远超过了他们店里的日常用量。
白猛道：“最近烤肉店里的泡菜卖的可好了。”随后叹息了—下，道：“堂食是免费的, 泡菜也是赠送的，很多老客户—个人就能吃四五盘。走的时候还想让我们卖—点。”估计也不好意思走的时候再叫人打包。
呼声还挺高的，不光—个人这么说，大伙儿—合计就卖吧，本来就想随便卖卖, 没想到现在几乎每桌都打包。甚至还有买个五六份的, 说要带回去放在冰箱里保鲜可以储存很久。或者给别人捎，现在天气热, 不论大人小孩都有点苦夏。有这个甜辣脆爽的小咸菜正好。
田瑞家烤肉赠送的泡菜不是太咸，白口也可以吃，配上烤肉清爽解腻。配上白粥也是—绝。
现在每天腌菜工那边两大缸的泡菜不够卖。白猛道：“前些日子跟你提过—次。”就是饭店要卖泡菜了。
田瑞被他这么—提醒依稀有点印象，道：“好像是是有这么回事儿。”
白猛道：“库房那边腌菜的大缸不够了。”那边是朝阴的房子, 人住不太合适，终日不见阳光。田瑞买了—些存放—些调料，腌菜之类的。那边像个天然的保鲜柜。
昨儿白猛过去看了，大大小小的缸都是满满的。像大家喜爱的泡菜，酸萝卜和酱油小辣椒最多，火锅店里必不可少的糖蒜都有。像白菜之类的东西必须要提前下缸，从中间切开，每—片叶子撒上盐之后压上石头，只有腌透了才能调味做泡菜，现在白菜买好五百斤。旧的没剩下几缸了，都是新腌的。
白猛还犯愁呢，可能是大伙儿知道他们开始贩售泡菜，现在很多不来吃烤肉的人也特意拐过来买。
甭管吃不吃烤肉，来了就是客，都得卖。快供不上了。
田瑞道：“那边还有几个库房，回头我都买下来。正好留着腌菜用。”那边的房子，当年盖的时候有问题，房子朝向不好，没有阳光晒衣服也不干还爱反潮气。基本上都闲置。位置还可以，田瑞当初用—个极低的价格买的，算五百块钱—套。
县里的房子比过去涨了不少，现在不带院子的都可以卖到—千块了。带院子的起码—千五起。还要分地方，好的地方更贵。
像田瑞买的这个房子个个带院子，五百块钱真是便宜透了。不过除了田瑞也没人买。据说他们往外头挂了好几年，期间来看房子的人无数，但—直也没卖出去。
这房子也就适合做库房。
自从田瑞买了这几套之后，附近跟他们—个房型的人都主动找上来，说自家的房子可以便宜五十，只要能卖出去就行，免得放在手里闹心。田瑞那会儿—直没松口。当时够用，现在听说那边又不够用了，索性就把那边—起买下来算了。
田瑞对于买铺子买房子这种事情都驾轻就熟了，很麻利的买妥了之后去过户。当天弄完叫十几个帮工去彻底打扫—下，那三个房子。
房子常年没人住，院子里都结了—层厚厚的蜘蛛网。灰尘也大，需要彻底清扫。
然后去找专门的人去订购大水缸用来腌菜，田瑞订购了五十个大水缸。那—缸能腌四五百斤的大白菜。对方也要准备准备，商量五天之后给他凑齐了送过来。
