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退婚后我靠美食红遍全星际(29)

作者:谷雨公子 时间:2020-05-15 07:28 标签:甜文  星际  萌宠  直播  美食  

  赋神手速飞快,立即拿了一截虾尾,他先嗦了一口虾壳上的汤汁,入口鲜香麻辣,舌尖上的味蕾都被刺激得忍不住颤栗,然后他把小龙虾壳剥开,露出里面雪白的虾肉,放入口中,虾肉Q弹紧实,鲜嫩圆滑,一口咬开后,虾肉原本的清香和酱汁的鲜辣极度融合,唇齿留香,吃完后还要嗦一下手指上的酱汁,这才能叫完美。
  赋神一口一个小龙虾,完全都忘记了要回自己的直播间,有观众来隔壁喊人,结果和赋神一样,陷在楚南的直播间,都忘记自己的原本的目的。
  没一会,小龙虾就品尝完了,赋神可怜巴巴道:“好少,根本不够吃~”
  赋神的观众也是这个想法,纷纷点头,结果点头到一半突然想到自己要带赋神回去,便疯狂在直播间刷屏——
  【赋神!老母亲喊你回家炸油条!】
  【赋神!你不管你的观众了吗?】
  【小龙虾好好吃,嗝~不对!赋神快回去,接下来的烧麦我替你吃!】
  ……
  被观众刷屏,赋神想装作没看见都不行,只好支支吾吾道:“我是来学习的嘛!为了提升自己的烹饪水平!特地来我兄弟家观摩!”
  赋神的观众早已经习惯他的做派,一点也不信,明明他刚才吃得那么香。
  观众催得急,赋神也不好意思继续在楚南的直播间待下去,恋恋不舍地叹声叹气了好久,“我要给我兄弟点个赞,今年PK我真的大丰收,你们来了也给我兄弟点个赞!”
  楚南哭笑不得,明明他们俩个还在PK中,这么明晃晃地在直播间给自己拉赞,真的好吗?
  观众们都很听话,纷纷给楚南点赞,楚南的赞数顿时以一秒钟几十万赞的速度攀升。
  主要是刚刚主播做的小龙虾确实很好吃,现在指尖还萦绕着一股小龙虾味,久久不绝,不给赞实在说不过去。
  赋神一步三回头地走了,离开之前还跟楚南说等烧麦好了要记得喊他,楚南笑着答应了。
  糯米已经蒸好了,楚南开始着手做糯米鲜肉烧麦,他把香菇和胡萝卜洗净切丁,然后制作小半碗的葱姜水。
  “为解约时间,猪肉我已经提前剁成了肉糜,现在直接加入葱姜水去腥就行。”楚南跟观众解释道,他把肉馅放在碗中,然后倒入两勺葱姜水,又撒入半勺盐,搅拌均匀后放置在一旁备用,“肉馅需要腌制二十分钟,这期间我们来制备烧麦皮。”
  面团已经醒发完毕,擀面皮的步骤不需要多做介绍,楚南在案板上撒上面粉,把面团搓成长条,再用刀切成一个个小剂子,揉成小面团,然后每四张面皮一起擀制。
  这个操作对新来的观众很有冲击力,大家都吃了一惊,但他们没想到后面还有更强的操作。
  把面团擀成薄薄的面皮后,楚南并没着急把它们分开,此时他才继续向观众介绍道:“烧麦皮是进阶一步的饺皮,它需要把饺皮擀出袖边,我擀慢一点,给大家看一下。”
  楚南把四张一摞的饺皮拿到案板中间,用擀面杖的边部使劲小幅度转动,顿时饺皮的边缘就皱了起来,楚南慢慢地一点点堆叠皱褶,然后再把面皮撕开,漂亮的烧麦皮就擀好了。
  【优秀,主播真优秀。】
  【我赞没了。】
  【幸好没人告诉赋神,不然他又来了哈哈哈哈!】
  ……
  由于之前佐罗来楚南的直播间观摩,给楚南带来了不少流量,现在双方的点赞比虽仍有差距,但是差距不至于太丢人。
  此时弹幕里飘过了一条弹幕。
  【佐罗:加油】
  虽然只有短短两个字,但被大家敏锐地捉住了,楚南直播间里有一小部分也是佐罗的粉丝,昨天还在观看佐罗和楚南的直播。
  今天看到佐罗也来支持,高兴地各种合影留念。
  楚南也看到了,他微微一笑,回道:“谢谢佐罗大大!”
  此时时间还剩下不到二十分钟,楚南抓紧时间,把所有烧麦皮都擀好,随后开始炒馅。
  烧麦馅料最好用猪油翻炒,味道更香,因此楚南在剁肉馅的时候,提前预留出了一块肥肉。
  热锅上燃气灶,锅里的水分烧干后,楚南把肥肉下锅,顿时锅里冒出一股青烟。
  肥肉表层被煎得微微皱起,逼出油脂,楚南不停按压翻炒,没一会,锅内的肥肉就煎成了一块油渣,锅底有一小层猪油,炒馅料已经够用。
  楚南把肉渣捞出,然后把腌制的猪肉馅倒入锅中,再倒入香菇丁和胡萝卜丁,炒至微微变色,再倒入三勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐和半勺糖,搅拌均匀后,馅料就调成了棕红色,看着十分诱人。
  楚南向锅内倒入糯米以及少量清水,翻炒均匀,糯米吸收了猪油油脂,每一颗米粒都晶莹透亮,闻着极香,最后再倒入一勺香油,稍稍搅拌即可出锅。
  楚南把烧麦皮摊在手心,将馅料扑在烧麦皮上,然后手掌微微收拢,虎口收紧,就捏成了一个形状完美的石榴状开口的烧麦。
  赋神刚刚把油条炸好,就迫不及待地返回楚南的直播间了,正巧没看到楚南怎么包的烧麦。
  “兄弟,这烧麦形状和古地球的一模一样!你从哪知道的?”赋神啧啧称奇,他自己依据资料,研究了快半个月,才算把烧麦所有的制备步骤摸透。
  之前楚南在开播的时候说要做烧麦,赋神以为他仅仅依据自己的猜想来制作烧麦,便没有说什么。
  赋神手头的资料比较隐秘,一般人接触不到,除了他,基本不可能有人能研究出古地球烧麦的原本做法。
  但是眼前形状和馅料都很传统的烧麦让赋神觉得十分惊奇。
  难道还有人拥有地球人遗留下的资料吗?
  洛神正在观察楚南制作的烧麦,而楚南却略微心惊,原身就曾在网络上叫嚣,说自己拥有祖先遗留下来的回忆集。
  正在看直播的寂寻也听到了,但他知道楚南的真实身份,对楚南了解古地球食物并不稀奇。
  楚南犹豫了一下,把所有烧麦放进蒸笼,开中火,“再蒸十分钟烧麦就熟了。”
  没正面回答赋神的话。
  观众们没楚南想得那么多,他们听烧麦要好了,顿时把赋神的话忘在一边,守在蒸锅旁等着吃烧麦。
  十分钟后,烧麦熟了,一出蒸锅,就散发着浓厚的肉香。
  楚南把烧麦一个个夹出,放在盘中,直播间的观众的视线都被烧麦吸引住了。
  烧麦皮极薄,蒸熟后呈半透明,可以清晰看到内里浸满油脂的糯米,轻轻咬一口,烧麦皮紧而内馅肉软,热乎乎的馅料糯而不粘,满口酱油的鲜香。
  【好好吃哦!】
  【烧麦我爱了,今天的小龙虾我也爱了……我真多情……】
  烧麦烫嘴还要塞进嘴里,直播间的观众吃完烧麦后都很满足,尤其是赋神,更是严肃地记着烧麦的口感。
  因为赋神炸完油条后便来到了楚南的直播间,赋神的粉丝便跟着一起来了,此时楚南直播间实时在线人数已经达到了一千五百万,而点赞数竟然也不知不觉快赶上赋神,两人仅仅差距一百万。
  这个差距在昨天的PK就是无法跨越的鸿沟,而今天点赞的体量极大,这一百万也微不足道起来。
  直播时间还有五分钟就结束了,赋神PK之星的位置有些不稳,他的粉丝还在积极号召路人帮忙投票,而赋神吃完烧麦,却直接帮楚南拉票——“大家走过路过不要错过!赶快来给我兄弟投票!今天直播质量真的超高!小龙虾好不好吃?烧麦好不好吃?”
  赋神一部分粉丝积极刷【好吃】,还乖乖听话给楚南点赞,楚南的直播间点赞数又飙升了六十万!
  还差四十万的差距,楚南就能赢过赋神,赢得本次比赛的PK之星,可现在还剩下两分钟,绝对逆袭不了。
  楚南看到也没有很失望,这次能获得这么多赞数已经非常出乎意料了,赋神直播了好几年,是美食版块的顶级主播,自己想胜过他确实不太可能。
  楚南已经做好失败的准备,正等着最后恭喜赋神的时候,直播间突然被打赏刷屏。

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