珍味奇缘(59)
能用的,能吃的,能用来上菜的就这么些东西。
小豫站在厨房里想了想。土灶能派大用场,用来焖,蒸,煮,炒都行;煤炉可以用来熏烤东西,火烧起来,用筷子串几颗香菇架在火上熏,能下酒;火腿可以用来吊个高汤,有了高汤打底,做烩菜,焖饭——加上鲍鱼,那也是很丰盛的一餐饭了。鸡蛋的作法就更多了:煎蛋;加上面粉,摊个蛋饼;配火腿丁,做个简易版的omelette;火腿剁碎些,代替肉碎,还能和鸡蛋一起做苏格兰蛋……
香蕉,蜂蜜,柑橘,巧克力都可以成菜。
不用面粉也能做个熔岩流心蛋糕,用香蕉稳固口感,还能做一道蜜糖封柑橘,再不济也能做个拔丝柑橘,拔丝可以做成蜂巢状的,柑橘去皮,去核,裹一层薄薄的面粉,包在那蜂巢状的糖里,再塑形成柑橘的样子,可以用巧克力做两瓣叶片点缀……
他的选择太多了。
小豫还在琢磨能下手的料理时,姐姐进来了,问了他一声:“要帮忙吗?”
小豫扭头看她,这一看,瞥见了往屋里走去的应笑,他想到个点子,便问他:“要吃蛋炒饭吗?”
应笑说:“随便你,你想做什么就做什么吧。”他进了屋。
姐姐往厨房里张望,绕开小豫进来,开了冰箱看了好一阵,唉声叹气:“不然我开车出去买点早点过来吧,这里什么也没有啊……”
小豫没同意,推着姐姐往外走,说:“我做吧,我来吧。”
姐姐看着他,实在意外:“你真做啊?”
小豫一笑:“那还能有假的?”
姐姐丈二和尚摸不着头脑:“那你做什么啊?”她问道,“有面粉吗?做个面条还是蒸个馒头?再煎个鸡蛋?”
姐姐还道:“还是煮个粥?有米吗?”
小豫眼前一亮:“煮粥吧,粥好,暖暖身子。”他推着姐姐往外走,说:“你去屋里坐回儿吧,我做饭,我不跑,哪儿也不去,就在这里做饭。”
姐姐被他撵到了门口了,不放心地看了他一眼,犹豫着又问:“你真做啊?用那个小锅还是烧柴火啊什么的啊……”
小豫笑开了。姐姐再没多说什么,从门前走开。小豫把那只小煤炉搬到了厨房中央,拿上些木柴和报纸点上火,烧起了煤炉。他从窗口往外一看,姐姐在前院徘徊,时不时往他这里瞄一眼。小豫逮住她飘忽的视线,和她挥了下手。姐姐顿时尴尬,撇了下嘴,往屋里去了。
小豫用那口奶锅淘米,煮粥。他蹲在煤炉边上看着火,不时搅一下里头的米粒,那米粒一颗颗绽开后,他抽出一些木柴,塞进那土灶里,把土灶烧开了。热锅下冷油,三颗鸡蛋打在一起,下进油锅。
白粥配炒鸡蛋。他在白粥里加了两颗冰糖。
小豫朝外喊:“可以吃了!”
姐姐很快就进了厨房,帮忙拿碗筷,应笑也一道来了,小豫见了他,就说:“那就在这里吃吧,反正就我们三个人吃。”
应笑点了点头,姐姐盛粥,给自己只盛了一小碗,说:“来的路上吃了一点了。”
她又盛了两大碗,给小豫和应笑。三人各自捧了一碗白粥,各自拿了一双筷子站在灶台边上吃这顿早饭。
热粥烫嘴,姐姐往碗里吹了好几口气,才喝上了第一口。这一口下去,她默默掉下了眼泪。应笑见了,没声响,放下碗筷走了出去,过了会儿,他拿了包纸巾回来,递给姐姐。姐姐抽了张纸巾擦了擦眼泪,转身添了两勺粥,说:“挺好吃的。”
小豫看着她,笑着说:“要知道能吃我煮的东西会这么感动,那我天天煮饭给你吃啊。”
姐姐瞪了他一眼,低头喝粥,说:“我就是很久没吃到这样的味道了……”她轻声说话,“小时候一到下雨天,妈妈就会煮糖粥给我们吃。”
应笑问了句:“这是什么风俗?”
姐姐笑了笑,道:“下雨天不能出去玩儿啊,我不喜欢下雨天,妈妈就会煮糖粥,说是吃点甜的心情会好。”
小豫道:“结果小孩儿吃了甜的,sugar rush,在家闹翻天。”
姐姐又瞪他,小豫笑嘻嘻地吃粥,瞥见应笑,笑容更深。应笑捧着粥碗,嘴里净是甜味,问了声:“你们开车回去是吧?”
“嗯,是,这小子这几天麻烦应总照顾了,您看还给您添这么大的麻烦……”
“掉进地窖那是意外啊。”小豫拖着音调说。
应笑看着小豫的姐姐,问道:“那要送送你们吗?”
姐姐指着外头:“我开车来的,就停外面,就不麻烦了吧。”
小豫说:“那不然送到公车站那里吧。”
姐姐不解:“啊?我那车就停在外面啊,我开导航就行了啊,不会迷路的啊,我过来这里也是导航啊,汪总给我发的定位,我就开导航一路跟着导航过来的啊。”
应笑又低下了头去:“哦,那就跟着导航吧,不会迷路的。”
小豫应了声,也低头。没人说话了,大家碗里的粥喝完,鸡蛋分着吃完,应笑说:“放着我洗吧,你们要是着急就先回去吧。”
小豫拿抹布擦桌子,道:“不着急。”
姐姐也说:“倒确实不着急。”她便张罗着要洗碗,应笑没让,小豫也不肯让她动手,他和应笑一块儿洗了碗筷,收拾了厨房。这顿忙完,三人出了厨房,姐姐往大门口走,小豫喊了她一声,说:“我去拿下行李。”
“行李?”姐姐上下打量他:“你从家里什么都没拿就出来了,这才几天啊,怎么还多了行李出来了?”
“就是买了些日用品什么的,拖鞋啊睡衣什么的,就这么扔在这里不太好吧,也浪费钱啊,很快的,你等会儿啊。”小豫便进了屋去收拾东西,应笑跟着进去,滕了只行李箱出来给他,小豫一会儿在屋里收拖鞋、叠衣服,一会儿去了后院的厕所拿毛巾。姐姐本来在前院等着,半天不见他收拾完,只好去屋里坐着等。应笑已经打开了笔记本电脑处理公务了,姐姐不太好意思,对着他说了好几遍:“真是不好意思了啊应总,我这个弟弟就是事情多……不好意思了啊……”
应笑只是微微颔首,什么也没说。姐姐耐不住,催促小豫:“你好了没有啊?到底有多少东西要收拾啊!”
小豫进进出出,直到把应笑那只行李箱塞得半满了,他才停下,他说:“好了,就这些东西了。”
“就这些?”姐姐吃惊,伸手要去翻看,“就这么几天你弄出这么多行李??”
小豫阖上箱子,挠挠脸颊,和应笑道:“那我们走了啊。”
“嗯,那不送了,就跟着导航走吧。”应笑终于说了句话。
“电话联系。”小豫看着他道。
应笑瞅着笔记本的屏幕点了点头,这时,他正在充电的手机响了一声,他忙起身去看手机。
“走了啊……”小豫拖着行李箱往门口走,姐姐也和应笑打招呼:“那应总,我们先走了啊。”
应笑头也没抬,敷衍地挥了挥手,小豫和姐姐出了屋子,走出了院子,安置好行李箱,上了车。姐姐犯起了嘀咕:“那个应总怎么怪怪的。”
“怎么了吗?”
“不知道,就是有些怪怪的,”姐姐瞥着小豫,“你也有些怪怪的。”
“有吗?”
“不是啊,你今天怎么有心情做饭?”
“哎呀……”小豫一抓头发,叹了一声:“姐,你这话说的,什么叫有心情做饭啊,我每天都很有做饭的心情啊。”
“你少来。”
“就是觉得今天挺适合做些什么,就做了嘛。”小豫嬉皮笑脸,“你看今天下雨,我知道你肯定很想吃糖粥,我就做了嘛。”
姐姐冷笑了一声:“得了吧,上个月12号我回家的时候不也下雨了,你做什么了吗?平时你直来直去的,想去做家政就去做家政,不想干什么就说不想干,就不干,怎么今天和我在这儿拐弯抹角呢?”