山海经妖怪食用指南(75)

　　徐小柏打开男神给的大包，掏出装太岁的盒子，和白玉红珠人参。找出一个砂锅，洗干净，放在火上烤干，在砂锅里面抹上一层生姜，徐小柏特别喜欢闻生姜的味道，辛辣中和，带着暖暖的气息。洗干净的砂锅放在旁边，徐小柏都没敢先动太岁，而是先拿出那根白玉红珠人参，小心的把根须一根一根的掐下来放到当初盛人参的小盒子里，把小盒子盖上。徐小柏把这根白玉红珠人参切成薄片。
　　终于知道为什么叫白玉红珠人参。白玉红珠人参外皮看来白玉一般温润晶透，切开看，里面是一点血红的红心，像是血珠一般，白玉红珠。把切成片的白玉红珠人参平摆在砂锅里面，徐小柏看向太岁的盒子。
　　太为难啦，这个果冻要怎么处理？
　　徐小柏只能硬着头皮上，轻手轻脚的打开盒子，就看见里面的太岁把自己卷成一团，成为一个粉红色透明的卷卷。徐小柏小心翼翼的伸出手指，碰了一下这只卷成一团的太岁，太岁顺着徐小柏的手指攀爬了一下。
　　徐小柏赶紧把手指缩回去，做之前，要先杀死太岁吗？
　　还是活着就把它丢进锅里？
　　徐小柏用筷子夹起太岁，打开水龙头，在水龙头底下冲冲就扔进砂锅里。赶紧着切了几片姜，葱，倒上料酒，花生油，清水，盖上盖子，放在火上，看着火苗烤着砂锅的底下，徐小柏才松了一口气。
　　翻翻厨房剩余的材料，发现腊肉不错，虽然有点肥，可是适合做腊肉饭。没有青豆，徐小柏就剥出一大把的豌豆来，碧绿的，一粒一粒玲珑鲜嫩的小豆子，捏在掌心，都怕掐出里面的浆汁来，难得苗小姐准备了这样不合时令的蔬菜。
　　腊肉洗干净，切成小丁，这块腊肉有点肥，徐小柏就没有放油，利用腊肉里面的渗出来的油翻炒，腊肉变得金黄，有一股别样的油脂味道，很亲切，像是小时候路过隔壁老奶奶家老厨房的味道，吸引着的胃口。
　　洗好的豌豆倒进去，金黄趁着碧绿，春天的迎春花开在火苗上的锅里啦。炒了不到两分钟，把腊肉和豌豆也倒进一个砂锅中，洗上一碗糯米，把洗干净的糯米倒进砂锅中，加点水，徐小柏伸出一节手指头试了试，水要没过一个手指节。
　　撒上盐，盖上盖子，小火焖上。
　　在做着腊肉饭，炖着红参太岁的时间里，徐小柏决定先切一点碧绿的葱花，一会儿可以汤里撒一点，饭里撒一点。
　　他切葱花的时候，听见猫叫了一声，徐小柏顺着声音看过去，就见烧火的猫咪紧紧的盯着放着太岁和红参的砂锅。
　　徐小柏看见砂锅盖着的盖子动了一下，然后又动了一下，盖子一下一下的不停的动着，感觉那只太岁要从锅里爬出来了！
　　
　　第61章 红参太岁煲
　　
　　请假，明天出差，今天要收拾一下，只更四千，明天恢复六千，么么哒。
　　白玉红珠人参熬煮的味道，浓郁的药材味从厨房里飘出来。不仅仅周清宴闻到，苗小姐也闻到，她用力嗅嗅，白玉红珠人参一百多年的，好像知道的只有老魃那一株，连根参须都没摸到就不见了，这次老魃的店再开张，一去看，发现那株白玉红珠人参已经下架了。
　　周清宴朝着苗小姐招招手，苗小姐微微低下头。先生的手指尖一动，一小团火苗就跳跃在指尖上。先生指尖上的那一小团火苗跳到苗小姐的掌心，苗小姐朝着厨房过去。
　　厨房里，太岁已经顶开砂锅的盖子露出一点点粉红色的头，果冻色的粉红贴着砂锅壁往外滑，小小的一点点，挂在砂锅壁上吐出一块姜片，一片红参，一口水，跟醉鬼似得挂在砂锅壁上荡了荡。徐小柏看着那小小的一片果冻，觉得其实还挺可爱的。
　　有点不忍心再用筷子把它夹回去，看它在砂锅壁上荡了四五圈，打算顺着砂锅壁往下滑，碰到鲜红的火苗，大概是烧的有点疼，小可怜一样，一蜷一缩，翻了个身。
　　大火煮的被顶开盖子的砂锅咕嘟咕嘟的响，徐小柏拿着筷子，看着那一小片太岁，有点心软。但外面的客人还在等着呢，现在整个厨房都是腊肉饭的香气，可红参太岁煲的其中的一个主角出逃了。
　　苗小姐进厨房的时候正看见徐小柏捏着筷子聚精会神的看着太岁贴在砂锅壁上打秋千。小先生性格挺好，就是有点软，苗小姐走过去，伸出尖尖长长的指甲把挂在砂锅壁上的太岁掐起来，丢进砂锅里面，重新把砂锅的盖子盖的严严实实的。她掌心的那一点小火苗一跳，就落到砂锅底下。
　　徐小柏被抓了个正着，有点紧张：“我就是看着有点好玩，嗯，它是自己跑出来的。”
　　苗小姐靠在墙上点燃一根烟，有必要给小先生上一课：“很好看吧，怪可怜的吧，要被扔锅里煮熟应该挺疼的吧？”
　　徐小柏伸出一根手指头：“就有那么一点，我打算一会儿把它扔进去，我知道自己在做什么呢。”
　　小先生虽然心软可也是有原则的人，苗小姐的红指甲把烟掐断：“这个太岁嘛，只要遇到土就会长大，越长越大，不出两个月就能长出一座山，多大的山呢，知道围绕咱们城市的那座山不，就会长那么大，到那个时候，它能轻易的吞噬一座村庄，一个小的城镇，而太岁会越来越大。”
　　苗小姐给小先生抹完毒辣椒，立刻灌上一碗鸡汤：“你这是为民除害呢，早晚要给你立丰碑。”
　　苗小姐抹完毒辣椒，灌完鸡汤，打断离开。徐小柏把装着白玉红珠人参根须递给苗小姐：“苗小姐，这是你的工资。”
　　苗小姐打开盒子，立刻后悔给小先生抹毒辣椒了，她又灌了一大碗鸡汤：“小柏啊，你就是雷峰塔就是为你建的，因为你是雷锋。”说完，踩着高跟鞋走出厨房。
　　徐小柏看着装着太岁的砂锅，现在厨房里除了腊肉饭的味道，渐渐的混合进其他的味道，起来有点刺鼻，像是家里的墙上刚刚刷上的油漆，这种味道越来越浓，徐小柏把自己的鼻子捂住，厨房里腊肉饭的味道已经完全被油漆味给覆盖住。
　　腊肉饭做好，每人盛了一小碗端出去，连烧火的猫们也分到一整盘。徐小柏把腊肉饭放到桌子上，小声的男神：“我都快被呛死了，那个太岁红参煲什么时候能好？”
　　男神捏着鼻子尝了一口饭：“还差十二分钟，十二分钟之后，太岁就融进汤里，可以起锅。”
　　徐小柏嗯了一声：“那我在外面歇十分钟行吗？”
　　老鹿精很紧张，双手交叉在一起，看着周清宴，徐小柏看见它的手指头都在微微发颤。小孩子到底岁数小，闻见腊肉饭的香气立刻吃了起来，还不忘夸奖徐小柏：“谢谢，手艺真好，非常好吃。”
　　教养真好，徐小柏跟他说：“不用客气，喜欢吃就好，可以多吃一点。”
　　十分钟之后，徐小柏打开厨房的门走进去，厨房里简直就不能呆了，一进去，就能流出眼泪，刺激的双眼泪腺都控制不住。徐小柏咳嗽两声，掀开砂锅，里面的变成了一片浓稠的粉红色，切片的白玉红珠人参不见了，姜片也不见了，只剩下一点点粘稠的粉红色的液体。
　　徐小柏把液体倒进盅内，不足一盅。但刺激的眼睛疼，徐小柏的眼泪止不住的往下掉，他赶紧把盅的盖子盖上，好想知道当初男神是怎么把太岁喂给小蓝鱼，而没有把鱼给毒死的！
　　周清宴吃完一碗腊肉饭，腊肉还算可以，只是里面放了豌豆微微有些败笔。他感受到了太岁已经融合进汤里，融化掉白玉红珠人参，红参太岁煲完成了。周清宴询问老鹿精：“九清馆的规矩知道吗？”
　　老鹿精点点头；“知道的。”
　　周清宴的手指敲敲的桌子：“知道就好，那么请上红参太岁煲。”红参太岁煲被苗小姐端到老鹿精的面前，老鹿精双手接过，他的肌肉有点僵硬，十分害怕这盅红参太岁煲，洒落或掉落，所以拿的十分用力。
　　老鹿精拿着这盅红参太岁煲，站起来，朝着周清宴鞠了一躬：“多谢先生，那我就先告辞了。”他告辞前，看向坐在桌子前还在吃饭的小孩子：“陆路，爷爷下船了，这几天你要跟两位先生好好相处，爷爷回来接你的。”