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帝国国宝级药膳师(68)

作者:书一 时间:2022-02-19 10:34 标签:爽文 星际 直播 美食 萌宠

  对于有些选手而言,药材似乎也难倒了他们,窃窃私语传过来:
  “选认识吧!”
  “为什么会不标注?什么意思?会不会有陷阱在里面。”
  “不会吧,这都是入口的东西。”
  “算了,我选绿豆吧!”
  此时直播间观众看着长长的料理台食物也惊了,纷纷刷着。
  “食材好说,可是药材不把名字说出来,就有点过分了吧!”
  “对啊,我看着几样药材都长一样,都是草,怎么认?”
  “哈哈哈,说不定有野草在里面。”
  “不是,选手不能知道,我们也不告诉吗?评委呢?”
  观众目光转向评委席。
  评委席是能看到直播间评论的,看到不少人刷节目过分,评委药师东方磊,开声了:“身为药膳师,最基本的是对食物与药材的认识,这一关设置得特别好。”
  “我不赞同,食材倒没问题,有一些药材是非常相似的,弄错了呢?”高级药膳师拜伦反驳道。
  “我们可以看到谁拿食材,到时不吃不就得了,毒不到,”高级药膳师荣巨耸耸肩,“不如来猜猜,谁能拿对食材,五谷怎么做出主食、点心、汤品。”
  “宇文文修是没问题的,他非常清楚自己要什么。”美食家本森目光有着赞赏。
  “啊,有人拿错了。”药师东方磊惊呼一声。
  所有人目光又转到选手那里,却不知道他说的是谁。
  简子陌带着左丘晏走到料理台也有点惊讶,特别是看到有人拿绿豆和榧子壳的时候,张张嘴,想说什么,最后还是闭嘴了。
  作者有话要说:这一章写的太崩溃了,改了好几个版本,从三点写到现在,本来想写多点的,脑子成浆糊了,先这样吧,大家晚安。
  由于字数太多,比赛规则放在作话里:
  五名评委:美食家一名,一级药师一名,两名药膳师,中级中医生一名,
  评分制,分为五项:色、香、味、药材搭配适配度
  药用价值(药用价值,由AI评定及评委决定)。
  规则:十二期(一周两期),半决赛,总决赛,
  二十组,每组三人,一主厨两助厨。
  每期淘汰一组


第46章
  简子陌并不着急在下手拿食材,而是先绕着转一圈,跟他做同样动作的还有宇文文修和王乐圣,另一个备受瞩目的人左丘陵已经拿着食材离开了。
  五谷共有六种:大米,糯米,红豆,绿豆,玉米,粟米。
  药材有二十几种:薄荷,金银花,莲子,陈皮,榧子壳,夜交藤,合欢皮。大枣,大青叶、连翘、茯神……
  这里的药材有的清热解毒,有的调味,有的安神。节目组用了心思在里面,但同时这里面又给选手们挖了坑。
  料理台的选手慢慢散去,食材有三样是拿得最多。大米,无论是蒸饭,炒饭,都能把主食完成。绿豆,著名的绿豆汤,久盛不衰。糯米,打成粉弄成糯米糕。
  药材方面,薄荷,金银花,莲子,连翘,大枣取得最多,其他的也零散取了一些,但是在简子陌看来,他们虽都是寒性药材,但不代表它们能做药膳啊,特别是榧子壳,他看到好几个选手拿了。
  据简子陌所知,华夏中药有一万多种,但能药食两用的只有八十七种,其中并不包括榧子壳。
  简子陌收回料理台上的目光,感觉有人正在看着自己,疑惑转过头,撞上一双无辜的眼,黑白分明的眸子无一丝杂质,非常纯真,如同孩童般。
  简子陌一愣,戴着口罩的脸飘过来,挡住他视线,漂亮的凤眼燃烧着小火苗:“好看吗?”
  “你更好看。”简子陌眨眨眼,嘻笑一声。
  “文文,我们要挑什么?”女声在左丘晏身后响起,只听到男人回道:“要糯米。”
  两人很快走开,简子陌耸耸肩,原来这就是传说中的宇文文修,那双眼倒是好看。
  “我拿了大米,还要拿什么吗?”章续这时也过来了。他之前觉得比赛输赢无所谓,但来到现场后,看着那一组组翘着下巴看他们的人,好胜心上来了。
  在这些参赛选手眼里,老板不过是个刚冒头的小主播,哪怕突然小火了一下,也不必放在眼里。章续作为药膳房的员工,他就是想看老板打脸。
  “大米,粟米,大枣、茯神、菊花、绿豆莲子陈皮吧!”简子陌把几样要的东西说出来,顺便拿了盐油、糖等调料。
  其他人也陆陆继继回到露天厨房,有的人已经忙起来。
  直播间观众和评委席的人一直在注意着选手们,有时评委会根据直播间观众提出的问题回复,见到有人刷王乐圣,高级药膳师拜伦:“王乐圣很会选啊,大米可以做薄荷炒饭,糯米与金银花,莲子,连翘可做糕点。绿豆玄参,党参、远志煮汤是安神的,搭配起来药用价值非常高。”
  高级药膳师荣巨:“宇文文修?他拿的食材在药用价值方面可能要稍次些,但是因为他用药少,食物口感上可能会更好。”
  药师东方磊:“看到直播间一直在问谁拿错药了,这个暂时不能说。”
  直播间:“不说我们找简简,简简肯定知道。”
  “简简是简子陌吗?”一直没开声的副院士温南饶有兴致问道。
  “简子陌啊,我刚才看到他拿的药材,”美食家本森摇头道:“大枣、茯神、菊花、莲子,都是药用价值非常低的食材,肯定打不过其他人,不过他拿两个主食做什么?没拿糯米,怎么做点心?”
  场上没面粉,糯米粉是唯一能做点心的粉类,众人有点看不懂。
  宇文文修粉:“哈哈哈,就是,这是药膳比赛,可不是美食比赛,为了口感而降低药性,噗,我严重怀疑他药师证都没有。”
  王乐圣粉:“前面可也好不到哪去,药膳本身就是治疗作用,你们也不一样为了口感降低药用性吗?”
  路人:“意思是这期简子陌输了?会不会被淘汰,我还挺喜欢吃他的食物,而且我当初在他直播间时,看到有一些战士说吃了他的食物对安抚狂躁症有用啊?”
  王乐圣粉:“哈哈哈,前面说对狂躁症有用的笑死人了,那些都是他水军,你们也信,赶紧淘汰吧!”
  路人:“淘汰不至于,他做的东西是真好吃,只是名次会差点。别忘记了,刚才药师东方磊说了,有人拿错药了,肯定是那人被淘汰。”
  左丘陵粉:“混名次而已。”
  简子陌粉:“场上见真章。”
  简子陌粉气结,但是想到简子陌最不喜欢的就是跟人吵架,粉丝自然随,于是说道:“要不咱们来个赌约,刚才药师东方磊说有人拿错药了,我们各自去问问自家选手,看谁答不出,敢吗?”
  路人:“哈哈哈,好玩,快去快去,我也想知道。”
  简子陌粉丝此话一出,宇文文修跟王乐圣的粉丝当即跟进,而也有人的粉丝表示,谁要跟你们玩这无聊的游戏。
  副院士温南撑着下巴,看着屏幕的弹幕刷,连连点头,一副吃瓜的样子。
  适时,镜头切到简子陌那里,看到的就是简子陌把一只洗好的大枣塞进戴着口罩的左丘晏嘴里。
  “哈哈哈,好吃吗?”乌韵从旁边过来,意外看到很少人取的陈皮,指着问道:“简简,你是要做什么食物?这是什么药材?有什么作用吗?”
  “准备弄一份大枣茯神粥,菊花米糕,和绿豆莲子汤吧!”简子陌做的药膳都是药性较温和的,刚才他看到有人取了几样药性重的安神药,又有寒性较重的连翘配绿豆,真怕吃完出问题。
  但这是比赛,他总不能去跟人家说,不能这样弄。不过反正吃不死,大概也是不舒服一点,没大问题。
  “你这样不怕药用价值低?这样一来,这一项的分数也会低的。”主持人好奇问道。
  “药膳讲究的平衡与调和,它要达到的是调理作用,不是治疗作用,过重的药性会让身体出现问题。”简子陌正色道。
 

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