我凭酿酒征服帝国[直播](83)

　　“我看看是瘦了还是胖了，嗯，嗯，红光满脸，很好。”
　　“没想到小朋友不声不息去帝都，原来是去谈生意啊，厉害了，杜家酒厂改成了‘蓝星’子厂，恭喜小朋友攻略四大家族的杜家成功，继续努力。”
　　“来一个‘舰长’高兴一下。”
　　“我也来。”
　　瞬间，直播间炸开了花。
　　“大家好久不见，我们今天来酿烧酒。”苏少白笑眯眯看着大家，等大家问什么是烧酒。
　　“哇，好厉害，一听这名字就厉害，我们开始吧！”
　　苏少白疑惑：“你们不问什么是烧酒吗？”
　　“噗，小朋友一脸：‘你们怎么不按流程走？要我自己来cue流程吗？’哈哈哈！”
　　“别闹，我来，小朋友，什么叫‘烧酒’啊？”
　　“烧酒其实也可以叫白酒，不过白酒是现代的叫法，烧酒是华夏古时的叫法，”苏少白脸红红的，追着观众走流程，他有点脸热，“有人说，烧酒起源于夏代，但是根据考古发现，只追溯到唐代，所以大家一致认为，华夏最先出现蒸馏酒是在唐代。”
　　“厉害，小朋友的历史真好。”
　　“啊啊啊，突然很好奇曾经的华夏文明了，听起来就厉害，我都不知道这些事。”
　　“其实我历史也不好，只不过在酒方面会记得一些，”苏少白不好意思一笑，“那我们来开始酿烧酒吧，非常出名的一款酒，玉冰烧。”
　　“好美的名字，小朋友酿的酒名字，为什么都这么好听？”
　　“玉冰烧，啊啊啊啊，好好听，我要把我网名改成这个。”
　　“哈哈，我花雕必须有排面。”
　　“我杜康谁与争峰，我已经向户籍办公处申请改名字。”
　　“我天香台阁桂，更是龙之凤。”
　　“我红曲也不差啊！”
　　“那么我们开始吧，”苏少白再次把大家目光拉回来，“这次酿的酒有点特别，大米是原料大家知道的，但是在酿的过程中，会加入肥猪肉。”
　　直播间观众：“……”
　　“我没听错？肥猪肉？”
　　“噗，想想也很形象啊，肥猪肉白白的，跟玉真有几分像。”
　　“别看酿法奇怪，这可是名酒，”苏少白笑道：“那么我们开始吧，第一步还是蒸饭，不过这次用的是大米。”
　　泡过的大米入桶蒸，由几位师傅帮忙抬上去。
　　这一次，就不是小小的酿了，而是规模的酿，在新酒厂。
　　看花眼的灶，还有大大的木桶，直播间观众欢呼雀跃，尖叫。
　　“我，我刚才都没发现是在新厂。”
　　“啊啊啊啊，这次能出多少？能出多少？”
　　“我管他猪肉酿还是羊肉酿，买买买。”
　　直播间观众激动了，现场的几位师傅却很忐忑，昨天开完会后，大家都进行了反省，觉得太丢脸了。当初进来的时候，无论是苏少白还是顾若云都说过，不能把以前的酿法带进来，可是他们却违背了。
　　昨晚陈师傅也跟他们全息了，跟他们道歉，也跟顾若云道歉了，却因为没有苏少白的终端号，没法对他说一声，陈师傅还特地跟他们说，等今天酿完酒后，一定要帮忙让他当面通过终端跟苏少白道歉。
　　新厂的灶非常好用，虽也用柴火，却不用一个个烧，环形的灶一蒸能蒸五大桶。
　　苏少白趁着这时间去把酒曲找出来，这次用的酒曲是麸曲，用麸皮、糠、水来制作的，成本并不高，制作流程也非常快，不用像大曲似的，最佳使用时间要三到五个月，有些酒甚至要用九个月的酒曲。
　　这些酒曲都是苏少白自己弄的，质量保证，其他师傅争相恐后帮忙碾成粉。
　　直播间观众面面相觑：总觉得今天的师傅特别卖力。
　　新开的酒厂非常大，这是因为米饭摊凉得用到的地方宽。
　　一桶又一桶的米饭从木桶里倒出来，一点一点摊开，直播间观众看得口水都流了，仿佛看到一瓶又一瓶的酒向自己飞过来。
　　米摊凉到30-35度时，洒入酒曲拌均匀，开始入缸。入缸之后两天，第一阶发酵完成再注泉水，注泉水后要发酵二十天才开始蒸馏。
　　于是，今天的直播间就完成了。
　　直播间：
　　“我感觉还什么没看。”
　　“我也觉得，大肥肉呢？”
　　“要等酒蒸馏后才进行这个步骤，到时重阳节就到了，我带大家去摘茱萸。”苏少白拍拍手，觉得这个活动可以搞起来。
　　直播间观众：“那是什么？”
　　苏少白：“到时就知道了。”
　　直播间观众：“等等，小朋友，你没忘记重阳节先酿菊花酒吧！”
　　苏少白：“那当然，当菊花酒酿好后，也差不多可以下猪肉了。”
　　直播间知道苏少白没想鸽子，大家也就放心了。
　　直播间刚关，几名师傅就走上来了。
　　“阁下，您的可以跟陈师傅全息见面一会儿吗？”


第47章 菊花酿
　　陈师傅跟苏少白见面,主要还是对于自己自作主张动用精神力酿酒的事道歉。对于这件事，苏少白已经不生气了，不过还是板起脸,好好说了陈师傅一顿,只不过不知道是不是不生气了,苏少白板起脸来并不吓人,反而更像小孩扮大人,让人忍不住想捏捏他脸。
　　“那，你好好在帝星教他们。”苏少白带了陈师傅两个月,正常来说,陈师傅还不能带徒弟的，可是谁让苏少白没人呢！
　　“谢谢阁下。”陈师傅连连点头。
　　通讯挂掉后,苏少白走出酒厂,看到顾若云带着从杜家工厂过来的六名师傅往这边走，他们已经穿上了‘蓝星’酒厂的厂服,脸上堆满笑意。
　　“阁下。”
　　“阁下。”
　　六人争先恐后跟苏少白打招呼。
　　“大家好,走吧,我带你们去认一下物料。”苏少白决定这六人亲自教，还有后面会过来的五十人，也会选几人出来，等辛苦几个月,教出来后他就能轻松了。
　　“阁下，我们用到的酵母跟帝国常用的酵母不同是吗？”
　　“阁下，酒曲有几种之分？”
　　“阁下,除了米、果子、花瓣，猪肉还有什么能酿酒的。”
　　“阁下，我看了刚才的直播,真厉害，我以前只知道果子能酿酒，没想到猪肉也能。”
　　几位师傅跟在苏少白的身后，一边走一边问，学习欲望非常强，之前酒厂的师傅一看，都惊了，这就要往酒厂加人了？完了，他们刚给阁下不好的印象，顾总也说了，他们的试用期无限延长，完了，完了，要努力。
　　酒厂六名师傅头皮发麻，心里直打鼓，他们会不会被解雇？
　　苏少白不知道这些师傅天马行空的想法，带着六名师傅，从大米到酵母到发、酿造，一一开始教，不过在此之前，苏少白再次重申一点，在这里酿酒，得把以前学到的都丢掉，所有酿造过程，必须严格要按造他教的来执行，这里，禁止用精神力酿酒。
　　教人是辛苦的，苏少白也不例外，特别是教一群有过酿酒经验的师傅，更累人，毕竟酿法天壤之别。
　　在这段时间里，员工宿舍也建成了，五十名再招员工也让原六名师傅更加紧张，五十名师傅也紧张，休息一晚后，大家拿到‘蓝星’酒厂的衣服，过来开会。五十人站在酒厂前，紧张等着苏少白过来。
　　“你们说，会不会选组长啊！”
　　“可能会让老师傅带我们吧！”
　　“我听说除了陈师傅，他们六人来了已经有三四个月了，肯定学了很多东西。”
　　“这还用说，陈师傅都去帝星教人了。”
　　“不过之前废酒……”
　　“别说了，这是老前辈们的事，大家还是不要谈论。”
　　猛默打断大家的话。
　　顾若云跟苏少白恰好转角走过来，苏少白没听到，顾若云作为2s级精神力者，这点耳力还是有的。