我凭酿酒征服帝国[直播](33)

　　“对精神力有用吗？”
　　直播间有人问道。
　　“不知道。”苏少白回道。虽然唐爷爷说他的酒对精神力有用，可是苏少白总觉得没实感，“黄酒原料可以有很多，大米、糯米，黍米，今天我们酿的就是糯米。糯米也有两种酿法，一种是糯米加酒曲，还有糯米加红曲米，今天我们酿的是第二种，又叫红曲黄酒。”
　　“小朋友懂好多，来，别骗姐姐了，是不是哪个大家族出来历练的小少爷！”
　　“真不是，”苏少白笑了，接着说酿酒的事，“昨天晚上糯米已经泡好沥干，现在上锅蒸熟。”
　　直播间看着苏少白白嫩嫩的米上锅，想到前两天的做红曲的蒸米，顿时饿了。
　　“我觉得我等下需要端碗饭过来，否则一定会饿的。”
　　“哈哈哈，我觉得我端碗菜过来就行，配着饭吃，话说，小朋友，你真不炒个菜，等下配饭一起吃？”
　　苏少白：“……”
　　“不过说真的，这个时代竟然还有人手工酿酒，第一次出来的酒竟然还是A级酒，不知道为什么，有种想哭的感觉。”
　　“是不是觉得老祖宗传下来的东西，终于又有人会了那种感觉？我也是，呜呜~希望以后越来越多人工酿酒。”
　　“我是来见世面的，看着好厉害的样子，红葡萄酒没看到怎么做，黄酒我肯定要看过完整，然后自己酿，哈哈哈，想到以后我也能酿A级酒了，乐滋滋。”
　　“我开始学着主播酿红葡萄酒了，就等喝了。”
　　“你们真迟，我早开始，明天就能喝了。”
　　直播间说得乐呵呵，苏少白听着却有点奇怪的感觉，想了想，说道：“喝前一定要检测过能不能喝。”
　　他可没忘记罗曼妮酒厂的事。
　　直播间看苏少白担心的样子，连声应好。
　　“啊，小朋友，你是不是少一步骤？”
　　直播突然有人惊呼。
　　苏少白：“少了什么？”
　　“踩啊，踩啊！”
　　“不对，小朋友怎么可以会少步骤，肯定不是现在踩。”
　　“哦哦，对不起，当我没说。”
　　苏少白：“……”
　　糯米过多，蒸了快五十分钟才好，还没开盖子，浓郁的糯米饭香飘出来，直播间的人不禁咽口水，好香，好香。
　　于是，看时间差不多的苏少白正想打开盖子，就看到一堆虚影凑在灶台闻饭香。
　　“小心水蒸气。”苏少白提醒道，直播间开了五感，他开盖子那瞬间，水蒸气涌出来，肯定会有灼热感的。
　　“你开吧，开吧，我不怕，我要闻多点，天知道前几天我吃完那顿饭后，我想了多少天。”
　　“对的，对的，小朋友，你开盖了吧，我们没关系，大不了痛一下，我太怀念这饭了。”
　　“小朋友，考不考虑改做饭主播好了，想吃。”
　　“不，才不要，我还想喝主播的酒呢！我只在网上各种帖子看过说酒有多好喝多好喝，我没喝到酒前，主播你不准转行啊！”
　　苏少白：“……”
　　大家凑在灶前不肯开，苏少白也没法子了，只能伸手从侧面把盖子开了，果然，瞬间传来惊呼声。
　　“我的眼睛啊，哭，不过好香，我不走，我就不走，有本事你们这些烟一直冒，永远冒。”
　　“一直冒烟是不可能的了，因为我要出锅了。”苏少白无奈道，叫来唐星辰，准备等蒸笼热度散得差不多了，让他帮忙一起抬到大厅去把糯米饭晾至三十度。在直播间观众嚷嚷下，还另盛了一碗放在一旁让他们吃。
　　香甜软糯，口感细腻！
　　直播间观众吃哭了，再次有人提议苏少白当美食主播好了，被酒粉暴揍，怒吼：“蠢货，小朋友当酿酒主播，每次酿酒蒸米我们都能吃，吃完后还能买酒。可小朋友去当美食主播，只能吃饭不能喝酒了。”
　　“对哦，小朋友，你还是继续酿酒吧！”
　　苏少白：“为什么样我觉得你们当我杨白劳。”
　　直播间：“那是什么？”
　　苏少白：“一个悲伤的故事。”
　　唐星辰一直站在旁边看苏少白跟直播间观众打嘴战，觉得蒸笼热度散得差不多了，问苏少白能不能抬出去了。
　　苏少白：“行了，来吧，我们一人一边。”
　　唐星辰：“哥，我一个人就行，你休息吧！”
　　“噗，哈哈哈，小朋友，你比小小朋友还小朋友呢！”
　　“小朋友的小胳膊确实挺小的。”
　　“可是小小的，挺可爱啊，小朋友，我跟你说，千万别练成肌肉男哦，这样就好看。”
　　苏少白：“我一米七八呢！”
　　“帝国十八岁的少年平均身高一米九，哦，我知道了，小朋友，你是不是营养不良？”
　　苏少白怒：“我还能长，二十还窜一窜呢！”
　　“嗯嗯，我相信的，帝国人平均身高两米，小朋友，努力长。”
　　苏少白：为什么我觉得你在嘲讽我？
　　苏少白眼珠子一转，说道：“有件事你们不知道。”
　　直播间：“什么事？”
　　“糯米饭配红烧肉才好吃呢！酱红色的红烧肉味醇汁浓，香味浓郁，咬进口肉酥味美、肥而不腻，如果在糯米饭上淋上一勺肉汁，那味道，绝了。”
　　直播间观众瞬间觉得嘴里吃着糯米饭不香了。
　　“想吃。”
　　“小朋友，不，小少爷，想吃。”
　　“红烧肉，想吃红烧肉，我要吃红烧肉。”
　　“呵呵，不做。”苏少白无视直播间，转身去帮忙了。
　　直播间“为什么？”
　　“我知道，小朋友，不大朋友，你一定能长到两米的。”
　　“不不不，两米哪里够了，一定能长到二米五，不，三米，睥睨帝国一众臣民，连帝国陛下都要败在你的亚麻裤下。”
　　“没错，我坚信小朋友，不，大朋友能长得三米的，你们说呢！”
　　“对的，三米，必须三米，没到三米，就，就罚帝国陛下给你提鞋。”
　　苏少白：“……”
　　就这么把你们陛下卖了，他知道吗？
　　帝国团子：“……”
　　糯米晾凉要一段时间，苏少白干脆带着直播间到外面逛了，背着手，听着直播间观众络绎不绝的赞美，心情非常好。
　　可惜，直播间说到口水干了，苏少白还是笑眯眯的样子，气得直播间的观众想扑过去，用力揉搓着小朋友那得意的小样，却在接近时，一道白色的身影从天而降，是团子。
　　被那冷凛、凉薄的眼一瞪，众人熄火。
　　差评。
　　糯米晾至三十度后，后面的工序就快了，在糯米里加入红曲米拌均，而后在红缸下面铺一层红曲米，再加入拌了红曲米的糯米，上面再散一层红曲米。米与水的比例是一比一，这样出酒高，酒精度数为10-20度左右。
　　正式完成，苏少白插腰看着两个缸满意点头。
　　“等等，是不是少了什么？”
　　“对啊，小朋友，你不踩吗？踩米啊踩米啊！”
　　“这个不用踩。”苏少白笑道。
　　“总觉得少得什么。”
　　“没有灵魂，要不是你踩两下？”
　　“加身份号。”
　　苏少白：“……”
　　“那么接下来发酵四天后，开封出气，再发酵三个月，黄酒就成了。”苏少白拍拍手，带着大家往外走。
　　“不是吧，三个月后，我还想着跟葡萄酒一样，二十几天就可以了。”
　　“三个月，天啊，手工酿三个月，现在帝国有这么久的手工酿吗？”
　　“我记得是没有的，上帝，之前二十天已经是A级酒，纯净度达到百分之六十，三个月，酒的纯净度会不会达到百分九十以上？”