我靠美食征服星际(118)

　　这道三套鸭他之前在古地球是做过的，但完全没有现在这种轻而易举的感觉，他还记得当时他脱骨一整只鸭花了小三十分钟才搞定。
　　而现在，他居然在五分钟之内完成了全部的步骤，而且鸭骨上没有一丝肉，干干净净的都不像是刚从鸭身上直接取的。
　　【绝了，这是古地球的什么古武吗？？】
　　【我把刚刚下单的鸭子退了，我这辈子也不可能学会这个了，放过自己也放过可怜的鸭子。】
　　【+1，活着不好吗？再说永日会了就等同于我也会了（狗头）】
　　闻昶借着这股子灵感一口气把剩的劲瘦野鸭和小而嫩的菜鸽一同脱骨。
　　脱下来的骨头也被闻昶规规整整的排列在一起，仿佛是自然博物馆里可以直接做成标本的骨头。
　　闻昶：“好了，这最重要的一步就算是完成了。”
　　他拿出笋，火腿和香菇，切成薄片后塞入最小的菜鸽体内，因为是片状所以并不会刺破菜鸽柔软的皮肉。
　　之后的步骤就是“套”，这没什么好说的，闻昶套起来更是快速且利落。
　　【所以这道菜用了三种鸟？这这这，太复杂了吧？不会串味吗？】
　　套好之后的鸭下锅过水，撇去浮沫之后就可以开始加葱姜料酒炖煮。
　　观众们在炖煮的时候时不时就要发问：
　　【太香了，是不是可以吃了！】
　　闻昶看了眼时间：“早着呢。你们不是说我好久没直播了吗，那来聊聊天吧。”
　　【谁要和你聊天呜呜呜呜，我们现在就想吃鸭子！】
　　【这咕咚咕咚冒泡的声音现在在我这就是天籁！主播别说话，要我再听会儿！】
　　闻昶失笑：“行行行，你们听，那我再做个饭后甜点吧。”
　　【啊！快！我就不信了，这个三套鸭我学不会，点心我还能学不会？】
　　【哈哈，还真不好说。】
　　首都星，闻家庄园。
　　章冷霜下单的鸭子到了，她正打算跟着儿子做一下这个脱骨。
　　儿子可以，老妈必须也跟上。
　　一时间刚装修好的厨房鸭血满天飞。
　　闻德一进门，入目就是一片血红，而自己的老婆似乎也很虚弱的样子。
　　他大惊失色，快步上前，正要打电话叫来医生，就看到自家老婆脸色苍白尖叫跳起。
　　“怎么了怎么了？”
　　他话音刚落，就看到一只无头的鸟类正啪嗒啪嗒甩着翅膀满地乱跑，带起了一片血雨腥风。
　　作者有话要说：　　闻爸：吓死了，我还以为预知梦这就应验了。
　　章妈：虽然我能搞定绑匪，但是无头还能到处跑的鸭子我真的不行！救命！


第99章
　　闻德震惊, 这是什么诡异的惊悚片现场！
　　章冷霜一把拽住老公，逃出厨房，顺手把玻璃门锁上了。
　　她惊魂未定, 嘴唇煞白。
　　“老婆？这是怎么了？”闻德拍着她的后背安抚问道。
　　章冷霜：“儿子今天有直播, 露了一手脱骨的绝技, 我想跟着学一下。”
　　她漂亮的大眼睛里满是不解, “我想着先杀鸭, 然后就从脖子给了它一刀，最开始它不动了我以为就成功了。结果放在一旁放血的时候它突然就开始到处跑。”
　　“它都没头了，为什么还能到处跑？！”
　　闻德：“不怕不怕，我查查。”
　　两个人隔着玻璃门看着里边的鸭鸭到处挥洒热血, 仿佛一个无情的油漆工人。
　　夫妻两人表情一言难尽, 同时低头避开了这个难以描述的场面。
　　星网的知某乎上很快出现了搜索回答：
　　【鸡鸭在被砍断头之后还有小概率激发了脊髓神经的跑动信号，而且大脑与身体脱离之后, 在短时间内脊髓神经通路上仍有少量的氧气, 因此短时间内不会停止, 腿部因此开始活动。】
　　夫妻俩对视无言, 这是什么全宇宙最冷的知识！
　　闻德一把搂住老婆：“走走走, 继续看臭小子直播去，让这只鸭鸭先自己冷静一下。”
　　章冷霜立刻从善如流。
　　这厨房，不待也罢。
　　*
　　他们看直播的时候，闻昶正好在做甜品, 他今天做了个完全中式的点心，桂花松糕。
　　这道甜品真的非常简单，把糯米粉黏米粉还有白砂糖按比例搅匀成粒状之后在用手把面团捏碎。
　　在粉变得非常松软之后用筛子过滤一遍，让粉变得非常细腻就可以了。
　　之后在其中加入之前准备好的干桂花，然后倒入模具之中。并不需要按压, 只要轻轻的把表面弄平就可以了。
　　等锅中水开时候把模具放到锅中蒸熟就行。
　　浓浓的桂花香气像是一场梦一样在厨房蔓延。
　　【这就好了？就这就这，我又可以了！】
　　【太简单了！我觉得我也行！】
　　闻昶：“我说很简单对吧，这次没骗你们。”
　　他拍掉手中的粉：“来，让我们看看炖的三套鸭子安在怎么样了。”
　　砂锅盖被打开，刚映入眼帘的就是那纯白的汤汁，正在咕咚咕咚的冒着小泡。其中的鸭子白白嫩嫩的，看着就肥美异常。
　　闻昶满意：“差不多了，我们再加点糖和盐再煮最后一会儿就行。”
　　为了这次大菜，他特意把之前烧好的青花大瓷碗拿了出来，温润的瓷和浓白的汤汁搭配起来才是最好的。
　　把鸭捞出来后，让鸭胸朝上，然后慢慢地把汤汁倒在碗中绝对不浪费任何一滴，最后在上边点缀一排的火腿和鲜笋，热气腾腾勾的人食欲大振。
　　闻昶：“来，到了你们最喜欢的试菜环节。”
　　【白花花的，我猜一定不好吃！】
　　【我猜楼上一定会被打脸！】
　　闻昶用筷子小心翼翼的破开第一层的家鸭肉，可以明显的看到藏在里边的野鸭皮肉饱满，没有一丁点的破损。
　　他解释：“吃三套鸭最开始一定要一层一层吃。这样才会感受到三种禽类完全不同的口感和魅力。”
　　家鸭的肉一入口，第一感觉就是嫩，然后是香，经过了长时间的炖煮，鸭肉吸满了汤汁，肉的纤维中汁水几乎要蔓延开来。
　　【好吃！这不像主播之前做的菜，调料都很重，这肉真的就是肉香，绝了！我开始期待后两层的肉了！】
　　第二层是野鸭，野鸭肉若隐若现的躲在家鸭肉的后边，夹起来明显感觉要比之前费力一点点。
　　不过这野鸭肉肉质紧实，纤维感极强，比家鸭要更有嚼劲。
　　闻昶自己其实是更喜欢野鸭的口感多一点，这种有嚼劲的肉吃起来格外的香。
　　不过看到弹幕里都在期待最后一层，他也就没多吃便破开了菜鸽的肉。
　　菜鸽是他之前专门培育出来的，虽然剔完骨头之后没剩几口肉了，但是吃起来却一点不比之前的两种鸭肉差。
　　这种鸽子的肉非常酥，且极为嫩滑，几乎不像禽类了。
　　而因为菜鸽肚子里包着火腿，所以菜鸽的肉也沾染了一丝腊味的香气。
　　无数种食材完美的融合在一起，层次分明又极为和谐。
　　【太好吃了……我感觉上天堂了。】
　　【三种口感的肉！每一种都像是有自己的灵魂一样！我服气了，这是主播做过最好吃的菜呜呜呜呜。】
　　【我觉得之前的菜也很好吃，只是这一次的好像格外的返璞归真。】
　　【鸽子肚子里还有吃的！快来一口！】
　　闻昶尝了一口香菇和笋片，这两种菜在炖煮的时候都沾上了肉的味道，吃起来又鲜又香，和肉相比也不差什么。
　　闻昶浅尝了几口就放下筷子：“那今天的直播就到这儿啦？”
　　【不行不行！！！桂花糕还没吃。】
　　【我还在美味中迷茫，都快忘了桂花糕这一码事儿了，兄弟，还是你厉害。】
　　【主播要怎么补偿我们！刚才我们可以差一点就错过了美味的桂花松糕！希望你不要不识抬举，不然我就，跪下来求你呜呜呜呜(狗头)】
　　闻昶还真是忘了，不过现在想起来也不晚。
　　他起身去把已经蒸好的桂花糕拿了出来。
欢迎收藏腐小说fxsw.org