我，狐族，有田！(7)
还是灵疏这孩子会说话，野林子是在他这严家村的地界上，可不就是归他管的么。
再说这动员乡亲们摘果子的事儿，后面那片林子可是一眼望不到边，说不得全村人都得帮忙，还真只有自己能办成这事了。
灵疏又道：“咱家也不是让乡亲们白忙，两斤果子算一文钱，我估摸着，一个人一天怎么也能摘个五六十斤吧，摘了送我家院子里去，称好斤两现场给钱。”
这是灵疏的保守估计，要是有人勤快点儿，起得早上山早，恐怕还不止这个数了。
严有财飞快地在心里算了个账，两斤给一文钱，那二十斤就是十文钱，六十斤就是三十文钱！这么好赚，哎呀，赶紧跟自家婆娘说说，自家也去摘些果子去！
不过这灵疏哪来的这么多钱？严有福家可不怎么富裕啊。
“小灵啊，你家这买卖做的有些大啊，”严有财背着手，装作不经意地说，“这工钱可不是笔小数目……”
灵疏笑道：“不是什么大买卖，就是卖个吃食，做法也简单，往后我会教乡亲们做的。工钱您就放心好了，不会亏了大家。”
听了灵疏这话，严有财暗自点头，这会儿看灵疏是怎么看怎么满意。
看看，多俊秀多灵性的孩子！
一点就通！
就是嘛，自己有挣钱的路子，也得想想乡亲们不是？
咱们严家村可没有那发达了就忘本的白眼狼！
“嗯，小灵你放心，”严有财满面严肃道，“大伯今儿定帮你把这事儿办了。”
灵疏道了谢，出了村长家，半路遇到严大川，便让他不用急着去叫人帮忙了。
大后天北边的宣平镇有集市，这山楂酱和米糕的买卖自然也要去那里做的，灵疏在家里忙活着，傍晚的时候就有人上门来送山楂了。
来的正是隔壁严德贵夫妻俩，大约是从灵疏去了他家后，这夫妻俩就上山了，半下午的时间，竟也有将近六十斤果子。
山楂要熬成酱，先得处理，两头切掉再挖掉果核，之前家里人少摘的也少，这回山楂多了，光靠陈桂花和陈兰芝俩人，肯定是忙不过来的。
灵疏把严德贵的钱结清，便问他家媳妇田金香道：“嫂子，这果子还得要人帮着处理，要不明儿你来帮忙吧，一天也给三十文。”
第8章 第8章
田金香一听，立马笑吟吟地答应了，“哎，那我明儿一早就过来！”
这活儿就是坐在家里干的，比去山上摘果子可轻松多了，她哪有不愿意的呢。
她钱袋子里现在可装着灵疏刚结的三十文工钱呢！山上那果子天生天养的，只是去给摘回来就能拿工钱，相当于是无本买卖了。
而且灵疏给钱给的这么爽快，他们两口子干活也干的高兴。
田金香又把自己带过来的篮子拿出来，道：“这里头有几个鸡蛋，给亮亮和婉儿吃。”
灵疏知道她这是还自己那山楂酱的礼，也没推辞，接下了篮子。
第二天陆续就有村里人背着背篓上门来送山楂了，有的人只带来了几斤，可能是怕摘多了严家给不出工钱来，就少摘点儿试试。
灵疏也不管送来多少，刨除没熟的、烂掉的，全都接收，也都是按斤两给钱。
村里的人后来见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送，工钱也是现场就给的，大家那点儿怀疑的心思也就放下了，后面两天送山楂过来的人就多了起来。
灵疏估计着后山那片野山楂林怎么也能有上千亩，不过因为是野生的，没人管理，果子结的小，能吃的不多。
但就算是这样，院子里的山楂也堆成小山了。
人手不够，灵疏又雇了些村里人帮忙熬山楂，家里的灶不够用，还借用了严德贵家的，还有右边邻居陈水牛家的，只不过给山楂酱加糖这道工序都是他自己亲自做。
山楂太多了，也不能全做成山楂酱，灵疏便准备弄点儿山楂果脯，再做点山楂糕。
山里那片野葡萄也让人给摘回来了一些，但毕竟数量少，只做出了几坛子葡萄酒，余下的一些做了点儿葡萄酱。
宣平镇集市的时候，灵疏和自家大哥大嫂照样带了十来筐米糕过去，一同带去的还有不少山楂酱，卖米糕的时候顺便也卖了不少山楂酱，更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山楂酱，说是之前吃过这个酱，觉得好吃，要拿去送礼。
如此又忙碌了两天，定春镇的集市又到了。
这年代陶罐的密封性不太好，山楂酱不能保存很久，必须要尽快卖出去，这回灵疏去定春镇，就是要想办法卖自家的山楂酱的。
集市依然是人山人海的，灵疏家的果酱糕之前在这附近的三个镇子都卖过了，毕竟是新鲜吃食，再加上灵疏俊秀的长相令人印象深刻，现在他家这果酱糕的摊子很是有些名气，慕名而来的人很多。
今天他们带来的米糕完全不够卖，幸好灵疏让带了不少山楂酱来，再说本来米糕就不是什么稀罕的吃食，山楂酱才是大家没见过的东西，是以山楂酱卖得非常好。
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了，每块米糕上都需要用小勺子舀了山楂酱蘸在上面，这活儿很繁琐，每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
灵疏和自家大哥大嫂在摊位后面坐着闲聊，一边守着摊子，正说着话，一个中年男人带着个随从过来了。
灵疏忙站起来招呼人：“今天米糕卖完了，还有山楂酱，您要买点儿么？”
那随从一身干净的短打，开口道：“这位是我们‘盛香居’的沈掌柜，今儿来呢，是想问问小掌柜你这山楂酱的方子卖不卖？我们掌柜出五两银子买你这方子。”
五两银子真心不少了，这要是放在以前，严大川和陈兰芝只怕是会被吓着，一个果酱糕的方子，就能卖五两！
但是前两次王家庄、宣平的集市和今天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？
现如今他们还真的不稀罕这五两银子。
见灵疏不说话，那沈掌柜开口了：“我们‘盛香居’买了这方子，你家也还可以照样做买卖，这又不冲突，小掌柜难道是嫌钱少？那十两银子如何？”
价钱一下子翻了一倍，又听这沈掌柜说自家还能继续卖这山楂酱，不是买断方子，这下严大川和陈兰芝都有点儿心动了。
灵疏淡淡一笑，方子他是会卖的，但不是现在。
“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇屹立多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏肯定是不会相信的。
灵疏猜测，这“盛香居”很有可能还是连锁的。
别看山楂酱的做法简单，平常人觉得这么个小吃食的方子卖上十两就了不得了，但这可是此前从来没有的吃食，整个大庆都是独一份，像“盛香居”这种大店，如果真在其他的县城有分店的话，拿着这方子能做出来多少山楂酱？能给“盛香居”带来多少收益？
再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山楂酱，以他们的人脉，还能把这方子转卖呢，大庆国.土何其大，到时候他们获利的就不是十两，而是几十几百个十两了。
“方子不卖，”灵疏道，“山楂酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不知道您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山楂酱别说是定春镇了，便是整个大庆朝，也是独一份的。”
灵疏不担心自家的山楂酱卖不出去，至少短时间内是不担心的，山楂成熟期过了这个月就结束了，就算有人能研究出来山楂酱怎么做，等他们能做出来的时候，也没有山楂给他们用了。
过了这个村没那个店。
沈掌柜那表情明显是噎了一下，他本以为农家人没见识，给个十两银子买山楂酱方子是很容的事儿，哪知道面前这长了双狐狸眼的小掌柜，竟这么机灵。
灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山楂就都烂在树上了，您要不买以后可就买不到了，我家这山楂酱可是紧俏得很呢，对了，还有山楂果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”
“果脯？”沈掌柜一听顿时心中一动，道，“既然小掌柜邀请，那我就尝尝这山楂果脯吧。”
灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山楂果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就好看，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。
沈掌柜拿了一颗放进嘴里，细细品尝了一番，目中精光一闪，心思连番转动。
这果脯，是好东西。
用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。
可惜这小掌柜不卖方子。
也罢，这中间的差价也足够赚了，毕竟是新奇吃食，价钱能卖得上去。
沈掌柜问道：“这果脯怎么卖？”
灵疏道：“零卖四十文一罐，您要是要得多，就给您算三十八文，这一罐大约有两斤呢。”
山楂做成果脯大小会缩水，一斤鲜山楂做不出来一斤果脯，而且果脯的工序比山楂酱要复杂许多，处理好山楂之后，要先用盐水浸泡，用以固定颜色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破碎，最后还要高温烘烤，是以果脯的价钱要比山楂酱贵很多。
“你家有多少罐？”沈掌柜又问。
灵疏道：“家里那些暂时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”
其实家里没有这么多果脯，还有很多鲜山楂没做出来呢，山上的山楂也还多着，全部都摘回来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不停地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山楂做成果脯的大致斤两，要是这沈掌柜要的多，回头加班加点做出来就行。
沈掌柜沉吟了一下，这才道：“山楂果脯五百斤，山楂酱也要五百斤，送到‘盛香居’来，什么时候能送？”
灵疏飞快地在心里算了一比账，山楂酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了，一共是一万四千多文，也就是十四两多银子。
“一共是五百罐，我家给您送的话您得添点儿运费，我家可没有车，‘盛香居’家大业大想必自己有马车吧，我觉得您还是自己过来拉省钱点儿，”灵疏笑道，“后天就能做好，您看您要不要留点押金？”
