我靠美食综艺全网爆红(370)

　　顾白时间把握的刚刚好，中火转小火没有几分钟，锅里鸭肉就炖的差不多了，顾白揭开锅盖，和之前略微有些不同的醇厚香气扑鼻而来，顾白将羊肚菌松茸等鲜菌放了进去提鲜，红枣葱结生姜也都放了进去，转大火继续煲二十分钟。
　　看到顾白这一系列的操作，众人再算算时间，突然明白顾白之前为什么要用那么多水了炖汤了，他们之前还觉得是不是太多了，还以为这汤就是喝稀一点的，结果看来都是他们忽视了连着炖五个小时会蒸发掉多少水。
　　其实剩下的汤也不算少了，不然的话，也不够十六人份的，只是这剩下的汤和之前加进去的水一对比，就显得少了太多太多了。
　　众人都看的出来，这汤已经熬煮的差不多了，毕竟顾白这边就剩下削好的菜胆没有放进去了，之前准备的那些食材全都进锅里了。
　　李大爷就是这个时候过来的，李大爷其实是不想来的，但是经不住顾白说这些菌子采回来很大一部分是李大爷的功劳，如果不是对方带着他去菌山上采菌子，顾白想做菌王汤都没有办法做了，如果李大爷不来，他们都不好意思吃了。
　　李大爷吃软不吃硬，面对这种话怎么说的出来拒绝的话，只能点头应了下来，而他来的时候，也没有像往常一样吃饭，而是吃的少点。
　　虽说他没有吃过什么菌王汤，但是也知道这汤能起个这么大的名头，再加上吃过顾白做的双椒鸡枞菌，知道对方的手艺，李大爷就知道这个汤味道肯定是非同一般。
　　不答应没有什么，这答应了也就不要假客气，再说顾白倒水炖汤的时候他也是注意到了，那汤熬出来肯定是很多，他不多留点胃，恐怕吃不完。
　　而了解过这锅菌王汤会放什么菌子，在李大爷眼里，这既是一锅汤，又是一锅钱，全都吃下肚也就算了，可要是没有吃完浪费了，那简直就是浪费钱。
　　不管是浪费菌子还是浪费钱，在李大爷这边都是不能接受的事。
　　所以他才特意留了点胃过来。
　　而等他一进门，顾白这时候正在给菌王汤调味，除了加盐增添咸味，其他的调料一概都用不上。像是酱油什么的，根本就是放都不能放，因为这汤本来就是吸取了干菌水鸭鲜菌的鲜气，已经浓郁到了极点，好在在不断的熬煮中，各种香气已经完美的融合起来，互为表里，很是和谐了。
　　可要是再加点酱油进来，这鲜香就直接被酱油给冲乱了，顾白调和好的平衡又要被冲破了，而且加了酱油除了会导致鲜香味失调，还是让清澈的汤水带上酱色，这颜色就难看起来了。
　　顾白最后放入菜胆，这道菌王汤就算是做好了。
　　而李大爷则是闻着这空气中的鲜香愣住了，李大爷的嗅觉其实算不得多厉害，如果是别的菜，除了一些特别明显的食材，很多食材他都闻不出来的，可是对于菌菇，他实在是太熟悉了，不管是新鲜的菌子，还是干菌，或者是腐烂的菌子，炒熟炖汤的菌子，他对菌子太熟悉了。
　　也正是因为太熟悉，李大爷才被菌菇香气间的和谐震撼到了，这么菌子间居然一点香气冲突都没有！
　　李大爷朝着锅内看去，干菌和鲜菌都在锅中尽情伸展身体，水鸭肉被菌菇盖住了身形，只能隐隐约约的从缝隙中看到，青翠的菜胆在水中飘浮，给锅中添加了一抹艳色，而汤水清澈无比，如果只是看着照片而没有亲自到这边来闻，谁都想不到这么一锅看着有些清汤寡水的汤居然是鲜美无比。
　　汤都煲好了，顾白也不等，舀了八碗菌王汤出来，这放在锅里更不容易放凉，毕竟分量太多了，反而是放到小碗里，因为分量少了，大家边吃边搅动，还更容易晾凉。
　　不过吃之前，顾白还是提醒他们要小心点，小心被烫伤了。
　　众人都是连连点头，然后迅速低头喝了一口汤，毫不意外的就被烫了一下舌尖，每个人旁边都放着清水，这也是顾白用来预备烫伤的，烫到了就赶紧喝一口凉水缓解。
　　只是，明明水就在旁边，只要伸手端起来喝一口，就能缓解舌尖上的疼痛，可没有一个人这样做，一边嘶嘶的抽气，一边含着那一小口汤慢慢的吞了下去。
　　他们舍不得用凉水冲淡口中的鲜美滋味。
　　中午鸡枞菌的鲜美就让他们领略到了菌子的魅力，可是吃到眼前这一道菌王汤，在场的人才发现，中午的那道鸡枞菌大概就是鲜中皇子，味道确实好的不行，但是这道菌王汤才是鲜中之王，无愧于它的名字。
　　这一口汤入口，别的感觉都没有，就是想到了一个鲜字。
　　而这道汤最突出的也就是这个鲜字，其他的都可以先放到一边。
　　其他人都吃的有些为难，毕竟精神上的喜欢是一回事，可是口腔嘴巴能不能承受住汤水的高温又是一回事了。
　　哪怕恨不得一口气将这汤给喝下去，可是陆国康他们都清楚，真要这么做，到时候烫到嗓子什么的，又要有麻烦了，说不定会耽误节目录制。
　　毕竟顾白录制节目不需要说太多的话，可是他们都是在工作的时候要说不少话，这要是因为喝汤烫到了嗓子，那就不太行了。
　　尤其是单燕，作为歌手，更要保护嗓子，所以她是陆国康几人中吃的最慢的一个，慢慢的吹凉汤，然后小心的吸一小口。
　　而众人中喝的最快的人当属是李大爷了，李大爷常年早上都要喝上一碗稀粥，还是那种非常滚烫的稀粥，喝这种烫的食物不但是身体锻炼出来了，也有经验了。
　　在汤表面吹一吹，然后在碗边吸溜一圈，这吸入口中的汤可基本都是表面的汤了，温度自然要低一点，唯一的问题就是这么喝汤实在是不雅观，但是效率很高，一碗汤几乎是以肉眼可见的速度下降。
　　不过喝了好几口汤，李大爷也停了下来，吃起了碗里的菌子和鸭肉，这些食材一入口，李大爷又有些惊讶了。
　　他本来以为这汤这么鲜美，这菌子和鸭肉应该是没有多少鲜味了，精华全被汤给吸收了，但是菌子一入口，他就知道自己又猜错了，汤汁固然鲜美，但是这菌子的味道也是好的让人没话说，甚至可以说因为多了一重口感，鲜美味有了载体，反而更加好吃。
　　尤其是因为菌子散热更快，一块菌子吃下去也不用担心烫着嘴巴，吃起来更是爽快，而看到李大爷不断的夹着菌子和鸭肉吃，几人突然反应过来，这汤让他们烫的不太好喝，可是菌子应该散热更快啊，也都纷纷吃起来，然后一个个的都将头埋进了汤碗里，抬不起来。
　　一碗汤喝完，不用顾白说，几人就非常自觉的去盛了第二碗，这碗汤就没有先前的烫了，以至于吃完花的时间还没有之前的多。
　　只是第三碗，一个个吃的速度都慢了下来，一来是因为连着喝了两碗汤，不说菌子和鸭肉的分量，就是喝个汤都能喝个水饱了，二来就是这第三碗汤就是最后一碗了，锅里现在早就空了，最后这碗汤要是也匆匆忙忙的喝，那等喝完就没得品尝了，所以一个个都慢吞吞的品尝，做到细嚼慢咽。
　　“你很喜欢这个？”顾白虽然自己吃着，但是也注意到了黎言川的动静，看到他也很是珍惜的喝着面前的汤，凑了过去小声问道。
　　黎言川点点头，这汤确实很鲜，但是鲜美醇厚中又带着丝丝的清爽感，没有一些鲜汤的腻味，让他很是喜欢。
　　“你喜欢的话等节目结束我再做点，对了，我们到时候走的话，也可以带点鲜菌走，给我爸妈大哥做做，小叔应该也会喜欢吧，不带点给他们，到时候节目一播出，又要说我们在这边吃好吃的，不带着他们了。”顾白说着忍不住笑起来。
　　他这些天拍摄节目也不是和家里完全没有联系，毕竟只是拍摄个节目，也不是全封闭式的节目，一天的节目录制完就可以和家里打电话了，这一说起来，就免不了说到顾白最近的生活了。
　　虽说生活条件可能不如在临漳市好，但是干的活比在临漳市少了，而且吃的也是新鲜菜色，随着顾白到了哪个地方，就吃哪个地方的特色菜，虽说可能有些不太符合顾白的胃口，但是新鲜就是最好的诱惑条件，所以哪怕是顾白不怎么爱吃的，顾白也会试着做一做。