平民版穿越种田日记(49)

　　我喊到：“我要二十个种地好手，五天内完工，每人五十文，定金一半。”
　　有人问管饭不，我说管三顿，但活重。
　　立刻就有很多人围上来，说自己地种得好，这里面大多都是庄稼人，平日农活不忙的时候就出来找点零工干确实都是种地的好手，我选了几个体格最强壮的，阿冬建议我加上其中一个半百老人，那老人看上去很结实，阿冬说这样的人经验丰富，我便同意了。
　　吐槽一下，这边五十岁叫半百老人，特么的这个年龄在原世界还没退休好吗！
　　我们一共找了二十个人，没被挑中的人没精打采地又蹲了回去，被挑中的人都很开心，我给的价格不算最高的也算平均线以上，对他们来说五天五十文是一笔不小的收入。
　　和我以前说书挣得一样多，但他们要付出从早到晚的辛苦汗水，劳动力在这里真的很不值钱。
　　这些人有的带了农具，有的没有，我让他们用我新买的，他也都很高兴，农家人对农具有感情，而我则是知道他们带的都是自己家的农具，损耗后修补是要花钱的，我不想他们在这上面损失来之不易的钱。
　　到了庄子，我在地边上跪下，对着土地叩头，祈求皇天后土赐予丰收，所有人都跟在我身后跪下，许下同样的愿望，这是崔长宇教我的规矩，看大家的样子也都是做惯了的。农家人靠天靠地维持一条命，对天地虔诚是应该的。
　　我对他们说五天内要把地除了草，翻新，播上种子，他们说都懂，会给我做好。
　　我亲自拿了一把锄头下了地，陈湘也拿了镢头，阿冬则去菜市场买菜，要管饭的不是。
　　在种地方面我真的太菜了，陈湘都比我强，我刨了半天扭头一看，二十个短工早就跑到我前面不知道多远去了，干活飞快，我真的很脸红。
　　农民生活不易啊！种地很辛苦，好在无论是在原世界还是在这里我都坚持光盘行动，从不浪费粮食，算是对得起辛苦劳作的庄稼人。
　　阿冬买了两大筐土豆，还有一些青菜，调味品之类的，我见了皱眉，说：“怎么没有肉？”
　　阿冬吃惊地说：“就种地还有肉吃？”
　　我弹了他脑门一下：“还有比种地更累的活吗，赶紧去！”
　　阿冬摸着脑门摇头晃脑，感慨到：“掌柜的不愧是当过和尚的人，心真好，不过你们和尚不是不吃肉的吗？”
　　我给了他一脚：“我都还俗了，没见夫郎都娶了嘛！”
　　阿冬捂着屁股笑嘻嘻地一溜烟就跑了，陈湘戳戳我，说我不正经。
　　农庄有两件屋子，里面有锅灶，保存还算完好，可惜没有筷子碗，我寻思等会得让阿冬再跑一趟了。
　　陈湘摇头说不用，他指指那些人：“出来干活地都会自己带着吃饭的家伙事，放心吧。”
　　原来是这样。
　　我把土豆洗了削皮，陈湘拉住我：“削皮干嘛，多浪费啊！”
　　我：“……”是哦，这无公害的东西，没必要削皮，想想陈湘以前给我炖鸡好像也确实没削皮，不影响吃。
　　于是我又把土豆洗了好几遍，个个都洗得干干净净，切成小块，泡在水里等着阿冬的肉来。
　　这时候陈湘已经把青菜洗好了，我在锅里舀上两大勺猪油，陈湘说：“你要做菜？”
　　我点点头：“二十多个人的饭，那么一大锅，你炒得动吗？”
　　陈湘笑：“怎么就炒不动，哪有东家亲自下厨做饭的，看了叫人笑话，还是我来吧。”
　　啧，我现在也是东家了啊！我把他推到另一口锅旁边，说：“有什么不能的，咱家没有那些臭讲究，东家夫郎煮米饭去吧！”
　　陈湘笑个不停，跑去把糙米淘了几番，洗进锅里加上水，生起火来煮。
　　我这边锅里的油吱吱响，我扔了些葱花进去翻了几番，然后下了几大盆青菜，翻炒一会儿之后，倒上一些酱油，这会儿青菜都很水灵，不需要加水焖就能出菜汤，等到快出锅的时候加上盐，我尝了一下，味道还行。
　　阿冬把肉买回来了，好几大块五花肉盘了好几圈，他手脚麻利地把肉洗干净切成小块，我正好把青菜盛出来，阿冬看见我在掌勺下了一大跳。
　　哈哈，我就是这个世界上最特立独行的男人，上得厅堂，下得厨房，白天挣钱养家，晚上还能暖床，棒棒哒！
　　锅里重新添上冷水，我把一大盆肉块都倒了进去，又加了一小勺料酒，阿冬说：“掌柜的，肉不是这么煮的。”
　　我盖上锅盖让他添火，说：“这是焯水，去去血腥。”
　　阿冬心疼地说：“那里面的油不都煮出来了？”
　　我摇头说：“出来一点点，主要还是脏东西，要是吃了多恶心。”
　　阿冬笑：“您这么一说我觉得我以前吃的肉都不香了。”
　　哈哈，是会有这种情况，大部分人家都不会嫌弃肉里面的血沫子，毕竟那也是荤腥，陈湘刚来我家在流民村那会儿给我做饭，我让他焯水，他也觉得怪可惜的。
　　阿冬火烧得旺，锅里很快就开了，我撇去沫子，把肉块捞到盆里，又把锅洗干净，然后烧干，重新加上两大勺猪油，扔一些葱花，再把肉和土豆倒进去，加上酱油翻炒之后，加水炖煮。
　　阿冬咽了口口水，说：“这油放得跟不要钱似的，我都饿了。”
　　我很陈湘听了都哈哈大笑。
　　今天是我做饭，明天陈湘就会带着芬嫂子过来，他们一边在这边裁剪衣服料子，一边看着短工们干活，中午晚上给他们做饭，早饭我是不管的，因为短工们来得会很早，阿湘要是给他们做早饭就需要来得更早，我不舍得。
　　香枝是不会过来的，她是未出嫁的大姑娘，不能和这群大老爷们成天混在一起。
　　陈湘和芬嫂子会先做些基础的材料准备工作，等地种完了她们再凑一起缝制，香枝也带了一些回去做。
　　我不放心陈湘在这边，就让阿冬多在这边帮几天，每天陪在陈湘旁边，崔长宇没意见，阿冬自然也没有意见。
　　饭好啦，今天开饭晚，这会儿已经中午过后好一会儿了，短工们应该都饿得不轻，阿冬站在地头上嚎了一嗓子，大家就都放下手中活，跑过来吃饭了。
　　分饭的活交给阿冬，我和陈湘每人端了一碗饭在屋里吃。
　　我听见外面的短工都在议论纷纷说吃的太好了，好大块的肉，菜上还飘着油，那么厚。
　　阿冬给每人一大勺土豆炖肉，两大勺青菜，再加一大勺糙米饭，把他们的碗盛地高高的一个尖，大家都很开心，阿冬就说这可是东家亲自做的，大家都惊诧地说不可能，阿冬差点跟人吵起来了。
　　外面可真热闹，我和陈湘在里面吃饭也有滋有味，我们商量着要找个人帮着打理庄子，这边虽然把地种上了，但后期还是要打理的，可以先观察这几个短工有没有靠谱的，若是没有就再找人。
　　吃完饭大家都休息一会，我问他们吃饱了没，他们都说很饱，油水很足，吃得太好了。
　　吃饱了就行，下午大家继续干活，晚上吃菜粥，用的是中午土豆炖肉剩下的汤加着水炖的，还挺香，每人分两个鸡蛋，我看年轻的短工有的都吃了，有的吃一个带一个回去，那个老短工则是端着鸡蛋摸了又摸，把两个鸡蛋全都揣进了怀里。
　　阿冬悄悄对我说，那老头中午还揣了好几块肉，想来是家里有小孩要带回去给孩子吃的。
　　我想穷人到哪里都是穷人，那么大块的五花肉，无论对流民村的人还是对这里的农人来说都是奢侈品。
　　唉，生活不易啊。
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　　作者有话要说：
　　想吃土豆炖肉了。
　　提前体验《在逃婚对象家种地的日子》的感觉，哈哈，那可是一部美食小说，每章都有好吃的，不过文字不会像这篇这么土，看上去会更好吃一点。
　　以及，谢谢你们的鼓励，我才想起这本来就是一篇琐碎日常文，何必纠结剧情不够快。嘻嘻。


第65章 庚子年五月十二日 天气小雨
　　今天刚把豆子全部种完就下了毛毛雨,大家都说这是好事，我也挺高兴的。