重生小庶子爱种田(291)
“不用婶子动手。我自己来就行。也别小公子小公子叫着生分。我家里人都叫我小景。婶子也叫我小景吧。”
“行,那我就充个大辈。小景小哥,你会做饭?现在男子会做饭的可是少了。”
“我家世代是做厨子的。手艺传男不传女,我尽得真传呢。”苏景顺嘴胡说。耿直在一边低着头偷笑,他家公子真会胡扯。还世代做厨子的。他们家除了二少爷,哪位公子都没有进过厨房。世家君子远庖厨可不是白说的,他们苏家就没有出过厨子。倒是出了不少才子状元,这要是老爷知道少爷又在外面败坏家里的名声,一定会打断公子的腿,罚他去跪祠堂。
“没想到小景也是个有本事的。婶子这里的材料就这些,随便使。农家的东西你别嫌弃就行。”
“我高兴还来不及,哪里会嫌弃。婶子我看后面是菜园子。菜我能摘点吗?”
“农家菜不值钱,随便摘。”
“村里有卖肉的吗?”顾良无肉不欢的性子,苏景想着怎么也得给顾良来些肉食。
“有一户屠户。就是晚上了不知道还有没有肉了。”他们村也算是大村子了,有个屠夫,要是小村子,除了赶集,可是没地方买肉去。
“那辛苦婶子去买肉来。耿直给银子。”
耿直掏出半两碎银子,递给婶子,婶子连连摆手,“哪里用的到这么多。”
“剩下的给婶子做菜钱了。辛苦婶子尽快跑一趟。”
“使不得啊。”
“给婶子,婶子就收着。我们也不好意思白吃白拿的,别推了收着吧。”婶子听苏景这么说也就收着了,打发大儿子去买肉。让媳妇将院子里的老母鸡抓了一只给苏景他们添菜。苏景也不客气。让婶子帮忙退了毛。打算一会炖个老母鸡汤喝。
自己带着耿直去后面菜园子摘菜。摘了些豆角茄子。几根黄瓜,一把油菜。回到厨房嘱咐耿直洗净。又在厨房发现了土豆,也一起让耿直洗净削皮。用一块糖哄了村长家里的大孙子烧火。小孩子不到十岁,可是手脚利落。一看就是没少干家务。
苏景将清洗好的老母鸡焯水去掉血水。用清水清洗干净,放到瓦罐里盖上盖子。放到烟道口去,一会烧饭的文火就能炖熟。等到出锅的时候放些盐调味,能香掉舌头。苏景有些可惜,就是没有生姜去腥。不过农家的土鸡,应该不会太腥的。
村长家老大已经将肉买回来。都是今天剩下的,不是很好了。苏景也没法嫌弃,比没有强些。将肉切大块,焯水去掉血水浮沫。苏景到处开始找油。转一圈没有发现有油。
“婶子,还有油吗?”
“我去拿,我给锁在柜子里了。”婶子从腰间的裤带上掏出一串钥匙去自己的屋里拿了油瓶过来。
苏景接过来看了看,确定是新打的油,还有一股子花生味道,就知道是自己铺子出品的。倒出一些到锅里。也没有糖,抄不了糖色,苏景无奈只能将肉直接放进锅里翻炒到两面金黄。看起来好看一些。然后倒入洗好改刀的豆角茄子放到锅里,添上适量的水开始炖。苏景也不想做复杂的菜色。就来个铁锅炖,饭菜一锅出。这是最省事的饭菜。
“婶子有白面吗?”
“有。”婶子咬咬牙,又掏出了那把钥匙。回到屋里取出半袋子白面。
苏景看了看,不太满意,里面还掺杂着些黑色,还有些细碎的麸皮。这估计不是上等的米面。起码他平时在御史府吃的面就和现代的面差不多,就是颜色发黄些,因为古代的面粉不添加增白剂,所以微黄也是正常的。苏景又向婶子要了一个细筛子,将面粉过滤了一变,才勉强用上。过滤出来的麸皮他指挥耿直倒去喂了鸡。站在一边看着全程的村长媳妇心疼够呛。这可是细粮啊。怎么就败家喂了鸡。想要上去抢回来。被一边的大儿媳一把拽住。给婆婆使眼色。让他看在银子的面子上不要说话。人家可是给了银子的。村长媳妇也是识大体的,知道已经喂了鸡,再说什么都没有用了。只能在一边忍着不说话。
苏景看到了村长媳妇的动作,就当没有看见,让他给顾良吃麸皮的事情他可是做不来。和面将面擀成大饼,切成细条,两手左右反方向一拧,拧出花样。锅里的菜也炖的五成熟了,直接铺在菜上面。小火慢炖着。苏景将黄瓜拍了,只放了些盐。毕竟厨房还真没有什么调料。黄瓜白口吃也是清清爽爽的。洗好的油菜改刀。一会儿菜好了盛出来。苏景给自己清抄了一个油菜。随着饭菜好了。一股肉掺杂着蔬菜的香味飘满了院子。顾良在屋里都闻到了。吸了吸鼻子。嗯是苏景的手艺,好久没有吃过了。这会闻到还挺馋的。
“小公子的手艺真是一绝。这香味,老头子我也是第一次闻到。”村长笑着说道。提鼻子闻了闻。真香啊馋虫都勾起来了。
“那是,你可是不知道小景说了,他家世代都是厨子,有一手绝活的。”村长媳妇笑着走进来,端着自己做的饭摆在小桌子上。大桌子一会让给当家的和苏景他们。这么香的菜,他们可是没有福分吃的。
“婶子这是做什么神仙美味呢。老远就闻到了。馋的我直流哈喇子。”一个妇女站在门口见村长媳妇出来,赶紧说道。
“这是来了几位客人,他们的手艺。世代是厨子,这手艺可是一绝。”村长媳妇不无炫耀的说到。门口聚集的老娘们,啧啧咂摸嘴。还想着能蹭一些汤水,看来是没戏了。
“公子,怎么我感觉这村里的人怪怪的,你看来看热闹的都是妇女,看不见小孩和男人。这一路上也是。除了村长一家,没有看到其他男人和小孩子。就是很奇怪。”
苏景洗完手,接过耿直递过来的手巾擦干净手,耷拉着眼睛说到,“你知道小明的爷爷为什么能活到一百多吗?”
“乖乖一百多呢,是吃什么灵丹妙药了?”耿直下意识想到了长生不老药。
“因为他爷爷不管闲事。”苏景抄着手向主屋走去。耿直回过味来了。公子这是嫌他多管闲事了。撇了撇嘴,端着菜去主屋。顾全也跑过来帮忙。
苏景进了屋子,顾良起身将主位让给苏景,苏景也不客气。直接坐下。看的一边的村长一头雾水。一看这四个人顾良就像主事的,这个苏景不是厨子吗?哪里有主子给厨子让位置的道理。村长就看不明白了。见其他人没有任何异议,也就将本来要脱口而出的问话咽了回去。
苏景很贴心的给婶子那桌留了一小盆菜,反正他们也吃不了那么多。顾良按照习惯,给苏景将碗筷烫了。放到他面前。亲手给苏景夹菜。
“你们也别站着一起吃吧。一会凉了不好吃。”苏景见耿直和顾全还站在一边,让村长拘束的不敢伸筷子。赶紧吩咐两人坐下。
“开动吧。”苏景一开口,气氛才活跃起来。小桌哪里噼里啪啦的抢菜的声音。大桌子这边只有苏景四人和村长,还有村长家的大儿子,相对矜持些。村长两人吃的速度也很快。一副吃到了美味的样子。享受的不行。恨不得将舌头都吞下。苏景就慢条斯理的吃着油菜还有豆角面里的面条。顾良吃肉的同时,还不忘记给苏景加一筷子。盯着他吃下。这一顿饭倒是吃的听和谐。吃完晚饭。苏景也不出院子,就在院子里散步,顾良陪着。
“你不好奇这个村子藏着什么?”
“不好奇。我这人就是不爱管闲事。好奇心也不重。”苏景就是喜欢不按套路出牌。不管是进村以后的各种奇怪的事情,耿直那么迟钝的人都发现了,他不可能发现不了,他就是不想多管闲事。谁家还没有点秘密了。
第256章 闲散小景出发下一站
一夜好眠。苏景被早上的公鸡叫声吵醒,不情不愿的被顾良拽起来穿衣服。
“还早呢。”
“我们偏离路线了。今天早点出发。要不天黑前到不了平乐镇了。”顾良拿毛巾给苏景擦脸。冰凉的井水让苏景格外精神起来。
“你真不好奇,这个村子有什么秘密?”