穿成假少爷后,我靠美食征服真少爷(88)
邓颖佳望着他们才回来的小山羊,有点儿惊喜,“我去,你们这是从哪里弄来的?小山羊,这也太厉害了吧,感觉今天一天的食物都有了。”
“哈哈,这是山羊是撞进我那个陷阱里边了伤了腿,让我们发现了,佳姐,你多烧些木炭,我们把羊先处理一下,这么一整只烤起来,还是需要时间了,早点开始烤,中午的时候也能吃到午饭。”
“我们今天吃烤全羊吗?”陶清月听到这句话,眼睛突然亮了亮。
邓颖佳也是忍不住的咽下了一口口水,然后赶忙点头道:“小江队长放心,我们一定完成任务,你们先去处理山羊吧。”
这么大的一只山羊,他一个人肯定是不好处理的,所以江以泽让本来就扛着山羊的两个人跟着他一起去河边。
然后开始杀羊。
这只羊刚才虽然被他敲了一闷棍,但是并没有敲死手脚,虽然腿被绑着,但是还在奋力地挣扎。
江以泽让另外两个人将山羊按住,然后一刀就解决了它,放完了血,邓颖佳炖了一锅热水过来,江以泽开始处理山羊。
费了功夫将整只羊处理好之后,羊肉洗干净放在一块干净的大石头上,回去不好操作,他决定在外面先把羊肉腌制好了,然后再抬回去烤。
他让两个人回去拿一些调料和葱姜,自己则是留了下来,在处理好的羊肉身上均匀的划上几刀,方便待会儿腌制入味。
羊肝羊血羊心之类的羊杂,他没有丢,而是将将这些羊杂仔细的清理了一下,准备待会儿再做个羊杂汤喝。
没多久,两个人抱着一堆东西跑了回来。
江以泽将葱切成大段,姜切片,然后和食盐,酱油,大料,花椒,小茴香之类的一起放在羊的身上,开始揉搓腌制入味。
他们没有专用的烤全羊设备,只能原地创造条件,将四根木头埋入土里,又用四根木头连接了另外四个木头,做成了一个长方形的架子。
之后像盖房子一样,在四周堆上一层的石头块,这样有利于保温,之后在一圈的石块中央放入足够的木炭,再将用竹子穿好的羊肉放上去,放上去慢慢的烤制。
他时不时的翻面,再在羊肉上面刷上一层油,羊肉慢慢的烤熟变色了之后,发出滋滋滋的轻响,一种烤羊肉特有的鲜香味,飘散在空中,惹得营地里的人不由得伸头朝着这边望来。
“喝点水吧。”
这个时候他旁边突然传来了一个声音,紧接着一杯茶水递到了他的面前,那只手修长而又白皙,江以泽顺着这只手抬头看了一眼,原来是唐景同。
江以泽接了过去,刚将水杯口子凑近自己的嘴边,就闻到了一种浓烈的茶香味,原来是唐景同用了茶叶给他泡的茶。
他们在这里喝的都是远处山上留下来的山泉水,水质非常的好,清冽可口,用来泡茶,简直就是绝配。
江以泽看着茶叶心道,唐景同果然不愧是爱喝茶的人,就连出门都记得带茶叶。
他喝了一口,茶叶味道清香,不知道是不是因为山泉水的原因,他觉得这杯子里边的水越发的清甜起来,非常好喝,江以泽喝完之后不要舔了舔上唇,觉得嘴里非常的甜。
他刚才一直在这里忙着烤全羊,被一旁的火炉蒸发着自己身体的水分,还没来得及喝一口水,嘴巴早就干的不行了,唐景同递过来的这一杯水,真的就是甘泉了。
烤全羊上火烤之后,虽然很简单,但是要一直盯着,以防烤糊,江以泽需要在一旁看着火,差不多的时候,才找人来跟他一起把羊翻一个面。
他之前刚刚给羊刷完了油,也没有事,他坐下来休息,唐景同就也住在了他的旁边,手中同样捧着一杯热茶。
“佳姐呢,怎么不在营地里?”江以泽有点好奇的问道。
刚才的邓颖佳还会时不时的过来看着他烤全羊,现在也不知道跑到哪里去了,他看了一眼,人也不在营地。
唐景同抬头看了他一眼道:“好像是有人在远处的树林中发现了苹果树,佳姐现在带着他们三个人去摘苹果呢。”
“哦,哦。”
他点了点头,然后就发现对面的唐景同突然抬出了手,然后朝着他的脸伸了过来。
江以泽心里一阵紧张,此时旁边还有剧组的摄影师呢,他们现在一切可都是在对外直播,唐景同这是想要干什么。
最终,唐景同的手指是落在了他的额头上,然后轻轻的擦了一下,似乎是在帮他擦着什么东西。
江以泽只能尽量的让自己的面容显得自然一些,他笑道:“怎么了,我额头上有什么东西吗?”
唐景同收回了手,他面容平静的看着对方的脸解释道:“你的额头上刚才有点灰,可能是刚才弄火的时候沾到的,现在已经没有了。”
“哦,谢谢。”江以泽慌忙低下头,猛地灌水。
——awal,我已经快要激动的原地去世,江将和唐唐两个人看起来也太有爱了。
——妈呀,我为什么觉得刚才吃了一口狗粮?这是我的错觉吗?
——这两个人,怎么看着有点儿甜?呜呜呜,我觉得我可能磕到真的!
——握草,‘糖浆’原来这么甜吗?能不能让我也入股,太好磕了,1551,高甜。
——只要你磕‘糖浆’,我们就是异父异母的亲姐妹。
——啊,这个,现在是不是只有我一个人的注意力在烤全羊身上。
——没有啊,我也很馋,这个烤全羊看起来也太香了,好想吃啊,吸溜吸溜。
……
江以泽估计这个烤全羊还要差不多一个小时才好,他准备利用这个时间去做一个羊杂汤。
于是他对于一直陪在自己旁边的唐景同道:“前辈,你帮我看一下这个烤全羊,我去做个羊杂汤,只要让它不要糊了就可以了,待会儿需要翻面的时候喊我一声。”
“嗯。”
唐景同点了点头,觉得这件事情自己应该是可以做到的。
江以泽将羊杂切一下,然后放在热水里边焯一下水,之后用冷水冲洗干净锅中放入干净的清水,然后将羊杂放进去,煮开后,撇去上面的浮沫,然后放葱段,姜片,料酒煮上半个小时左右。
汤煮成白色,再将里面的姜片还有葱段捞出扔掉,用小火继续慢慢熬着,反正这个时候,其他人还没有回来。
江以泽又过去看了一眼烤全羊,他觉得这只烤全羊已经烤的差不多了,为了防止还没熟,他先是用刀子戳了一下肉,看了一下里边的肉是熟透了,而且鲜嫩多汁,烤的刚好,恰到好处。
而他用刀子这么一戳,里边的鲜香味道就突然飘了出来,十分的诱人。
唐景同此时就站在江以泽的旁边,随着他的这个动作,不由得吞咽了一口口水,忽然觉得肚子饿的不行。
江以泽望了一眼他,忽然动手用小刀子割了一块肉,那块肉刚好就串在小刀上,他递给了唐景同。
“前辈,你尝尝这个肉是不是入味了,是咸是淡,需不需要重新撒点儿盐。”
唐景同接受了对方的投喂,他低了低头,就将刀尖上面的肉,咬了下去。
羊肉烤的非常的入味,咸淡适中,他咀嚼了两口,这羊肉似乎是刚熟不久,肉质不仅嫩,而且还多汁儿,味道鲜美异常,“好吃。”
唐景同嘴中忍不住的吐出了两个字,但是他很快就意识到这两个字不对,江以泽是想让他尝尝有没有入味来着。
于是他继续点头道:“嗯,味道刚刚好,不需要撒盐。”
江以泽听言笑了笑,又在上面撒了一层辣椒面,还有孜然粉,烤全羊就差不多做好了。
这是是特别简单方便的一种烤全羊的方法,并不正宗,毕竟他们在这外面的条件有限。
不过,能够将整只羊肉烤成现在这种诱人的状态,已经是非常不错了。
而本来正在观看直播的粉丝粉,看到两个人的互动,真的是又馋又激动。
——啊啊啊,我真的磕到了,他们真的不能再真了,江以泽亲自投喂,唐景同张嘴就咬了下来,草,为什么这么甜!