悠然见南山（GL）(7)

　　“嗯啊……”陈悠然说，“不是买的，就我来的路上，在河里抓的。”
　　小黑孩在后面发出了一声嗤笑，显然并不相信她的说法。虽然是第一次见面，他应该是蓝姗的弟弟，但陈悠然还是决定讨厌他。


第8章 小龙虾
　　“木林，你把牛牵去井边喝水。”蓝姗适时开口，打发了小黑孩。
　　然后她跟陈悠然一起，又把石槽里养着的河鲜一股脑儿装回桶里，舀了干净的水泡着。这时候，她才回头冲陈悠然一笑，低声道“你不是知道钥匙在哪儿吗？”
　　“那怎么能行？”陈悠然尴尬地挠头，“我上回就是开玩笑，你家里都没人，我自己进来不好。”
　　蓝姗也没有跟她争论好不好，只是随意地道，“下回要是没人，你还是进来等。现在还好，过一阵子外面就太晒了，再说万一碰上下雨天，我们这个屋檐也不能躲雨。”
　　茅草搭的屋顶，只比墙面伸出来三四十厘米宽，站下一个人非常勉强，风一吹就都湿透了。
　　陈悠然也笑了，“那下雨再说。”
　　她蹲在桶边，盯着里面白肚皮似翻非翻，估计只剩下最后一口气的小鱼，慢慢道，“我下午去看渔网，看到抓到东西，一高兴就跑过来了，会不会给你们家添麻烦？”
　　虽然两人只见了三次，但在蓝姗的印象里，陈悠然是不会在意这些的人，因此听她这么说，有些惊讶地笑了起来，“没事，这不是还送了那么多好吃的吗？我们也难得吃这些。”
　　她先生起火烧水，然后用铝锅焖饭。焖饭最难掌握的是火候，因为炉火太大，所以要在米饭已经熟了但水还没烧干的时候端下去静置片刻，等浮上来的水回落至锅底，然后盖上炉盖，小火慢慢焖干。这一步早了米还没熟，口感是夹生的，晚了则锅底会被烧糊，上层水又太多米太软烂，影响口感。
　　蓝姗将桶里的小龙虾先捡出来，用盐水加醋浸泡着，然后又拿了一只新的木盆，将桶里的鱼挑了出来，端到院墙边去处理。
　　去鳞剖腹，内脏都没有留，旁边就是鸡窝，蓝姗一边清理一边丢进鸡食槽里，很快就被分食干净了。
　　处理完这些鱼，饭也就差不多到时间了。蓝姗卡着点把饭抬下去放了几分钟，盖上炉火重新端上来，然后将看着锅的重任交给了陈悠然。她要做的，就是时不时地转动一下铝锅，让锅底能够均匀受热，直到水彻底烧干。
　　洗干净之后一数，大小不等的鱼居然也有十几条。因为家里没有豆腐，所以蓝姗最后决定做个酸菜鱼。这一回，陈悠然再看她去坛子里拿酸菜时，就没有第一眼看到时的荒诞念头了，满心满眼都是好吃的。
　　酸菜洗净切丝，姜切片，大葱切段，辣椒切圈，蓝姗又将鱼头、鱼尾和鱼骨单独剥下来洗净，然后将鱼肉切片，清水淘洗之后用盐和淀粉腌渍抓匀，放在一边静置。
　　等这些都做完，饭也就好了。
　　铁锅烧热放油，先炒香葱姜辣椒，放入鱼头鱼骨等翻炒片刻，再加酸菜继续炒一会儿，加水大火烧开，炖出鱼汤。
　　趁着炖汤的空隙，蓝姗又开始处理小龙虾。去头去肠线，剪去虾腿，再用牙刷轻轻刷洗干净，看起来数量不少的小龙虾，处理完毕之后就只有一小碗了。
　　这东西要用油炸味道才会好，等鱼汤煨好，蓝姗又换了另一个锅，倒菜籽油烧热，做油炸小龙虾。
　　陈悠然中午明明吃过饭，但现在看着蓝姗动手，只觉得口水分泌得越来越快，胃部也隐隐作痛，迫不及待想要将美味吃到口中。
　　可惜她现在的身份是客人，主人家还没回来，怎么也不能先开动。
　　不过，陈悠然的情绪倒是在这个过程中调整好了，看在她带来的这些好吃的的份上，蓝姗的父母也不会不喜欢她吧？关系处得好，以后就可以经常过来蹭饭了。
　　蓝姗的弟弟木林也不知道是去哪里饮牛，直到这个时候才回来。一进屋，看到刚刚出锅的麻辣小龙虾，眼睛立刻就亮了，伸手就要去抓，被蓝姗一筷子拍掉，“洗手了吗？”
　　“洗过了！”木林不太耐烦地应了一句，再次伸出手，又被蓝姗拦住，夹了一个给他，“就尝个味道。”
　　他接住丢进嘴里，一边嚼一边气哼哼地开门进了另一间屋子。那边的门陈悠然没见蓝姗开过，应该是卧室。
　　这样说起来，陈悠然心里也不免泛起疑惑。蓝姗家的屋子不大，灶房是单独垒出来的不算，也只有三间。一间就是放炉子做饭的这里，那就只有两间卧室，一家四口怎么住？
　　晃神时，蓝姗已经将一只小龙虾递到了她嘴边，“你也尝个味道吧。”
　　陈悠然琢磨着她是以示公允的意思，便笑着吃了，又道，“那你也吃啊，你是做菜的，辛苦半天，便宜我们了。”
　　话里不无替她抱屈的意思，蓝姗一笑，也跟着吃了一个。
　　一碗小龙虾只能算是配菜，吃个新鲜。酸菜鱼不够五个人吃上一顿，河蚌又须得放在清水里养上一夜，让它吐尽沙子和淤泥，今晚是不能做了。所以蓝姗又洗了几蔸白菜，削了两个土豆，切片泡在水里。
　　做完这些，门外传来响动声，是蓝姗的父母回来了。
　　火上坐着水壶，这会儿正好烧了热水。蓝姗取了盆来，倒了水端出去给他们洗手。等两人洗了手进门来，陈悠然才看清他们的模样。蓝姗这样出色的容貌，她的爸妈长相其实也不差，只是常年在太阳下晒着，面色黧黑，颧骨上带着一块明显的红斑。加之身上穿着粗布衣裳，看起来也就平平无奇。
　　他们的表现比陈悠然还拘谨，神色也有些讷讷的，打过招呼之后，便开始相对无言。
　　蓝姗便将陈悠然带了渔获过来的事说了，但陈悠然注意到，爸爸蓝大成还好，笑着说可以这么好的菜应该喝点酒，妈妈侯阿彩却是微微皱眉，并没有高兴的神色。
　　蓝姗在厨房拿碗筷，侯阿彩也跟了上去。陈悠然的位置就在靠门的地方，没一会儿，她就听见侯阿彩说话了。声音压得很低，陈悠然只能含糊地听见几个词语，但并不影响她领会其中的意思。
　　陈悠然不由一呆，转头看看桌上蓝姗辛苦准备的美味食物，却忽然有些没胃口。
　　侯阿彩在埋怨蓝姗、一是做这一桌菜用的油，估计都够一家人吃几天了，太过浪费；二是蓝姗之前焖的是米饭，这是留给蓝姗和弟弟带去学校的，平时家里吃的都是苞谷饭。今晚煮了这些，她下周上学的口粮就没有了。
　　说不定心里还埋怨她没事找事跑到这里来，只不过她是客人，不好说出口。
　　陈悠然说不出自己是个什么心情。
　　理智上她知道，侯阿彩没有说错。生活就是这么窘迫，就算极力遮掩也无济于事。这样的“浪费”，不但不可取，而且不懂事。
　　但感情上，她心疼蓝姗。准备这一桌菜的时候，蓝姗的高兴从脸上就看得出来。陈悠然知道，她喜欢生活中这种意外出现的小惊喜，并且尽力去享受它。可这一点情趣，却全不为庸俗的大人所接受。
　　除此之外，陈悠然心底还不免生出一点莫名的酸涩。
　　她不敢想象，几十年后，长得那么好看，又那么知情识趣、热爱生活的蓝姗，也会渐渐变成这样木讷的中年人模样，身上没有半分灵气。
　　可是在这个小山寨里，一切仿佛都有看得见摸得着的脉络，想要挣脱谈何容易？
　　就这么恍惚着，一顿本来应该高兴的晚饭，陈悠然却有些食不下咽，随意地扒了一碗饭，就放下了筷子。
　　蓝姗有些担忧地看了她一眼，当着众人的面也不好多说，劝了两句，只得由她了。倒是木林显然很高兴，蓝姗把小龙虾摆在陈悠然面前，现在陈悠然停了筷子，他索性把碗整个端了过去，高高兴兴地吃了。
　　勉强等到所有人都吃完饭，陈悠然就站起来说要走。
　　这会儿天已经黑透了，虽说陈悠然是骑车来的，有车灯不会影响，但山路难行，夜里就更麻烦。所以蓝大成和侯阿彩都开口留人，蓝姗更是说，“今晚将就一下，跟我一起睡吧，明天再回去。”
　　陈悠然有了车之后经常骑去县城，在亲戚家过夜，所以夜不归宿也没有问题。所以听到蓝姗这么说，不由心动不已。
　　虽然蓝家人她都不太喜欢，但蓝姗多可爱啊！怎么能忍心把她一个人留在这里？
　　于是陈悠然犹犹豫豫又坐了下来。
　　地里的农活儿显然很累，吃过饭不久，其他人就都洗漱去睡了。陈悠然其实也折腾了一天，但莫名地兴奋。蓝家没有电视可以打发时间，蓝姗索性找了一个苞谷出来。
　　她在陈悠然对面坐下，一边将苞谷粒剥下来，一边低声道，“这是去年收下的糯苞谷，只剩这几个了，我妈留作种子的。我们悄悄吃了，不告诉她。”
　　她眼中闪烁着狡黠的意味，就那样笑看着陈悠然。
　　陈悠然忽然意识到，她心里那一点纠结，或许早就已经被蓝姗看破了。所以她用这种不着痕迹的方法安慰陈悠然，那些不算什么大事，她也有自己小小的心机，可以用这种无伤大雅的方式“报复”母亲。
　　苞谷粒剥下来，放在炉子盖上不断翻炒，很快就散发出了一股焦香的味道。等到颜色变黄，也就彻底炒脆了。陈悠然尝了一下，跟爆米花比起来，不免太硬了，有点费牙，但咀嚼间可以尝到糯苞谷的口感和浓郁的苞谷香味。
　　只不过等吃完了，陈悠然总觉得自己腮帮子嚼得酸痛。
　　又消磨了一会儿时间，两人也洗漱去睡了。陈悠然直到这时候，才发现原来蓝姗住的，是二层的小阁楼。因为是人字形屋顶隔出了三角部分，所以空间很逼仄，空气也有点闷，而且所谓的床铺，也根本没有床，垫子直接铺在木楼板上。唯一的好处就是“床”很大，容纳两个人在上面滚没问题。
　　而且这是完全独属于蓝姗的空间。