只有一点喜欢(49)

　　小姐姐淡定的好像没有看见她们的争执，指了指放在前面的一个小盒子，“点出付款码扣在上面就好了。”
　　“好的。”点屏幕，扫码支付，完成。
　　顾落瑶压根儿就没有反应的机会，付款已经完成了。
　　“不是说好了我给你买吗？”顾落瑶愁。
　　这傻孩子一个月总共才六千工资，一下就出去小两千。
　　余欢摇头，“这是我要用的，我自己买。”
　　买都已经买完了，顾落瑶还能说什么，只能想着以后再找机会给她把钱补上。
　　其实余欢想的也简单，顾老师总给她买东西，什么都不需要她花钱，她又不是傻子，谁对她好她感觉的到，自然也想要尽可能多的回报一点。
　　顾老师一个人带个孩子已经够辛苦了，今天一下子就花了那么多钱，她就算不能帮忙分担，起码不要再给顾老师增加压力。
　　今天买的这些其实也不是非买不可，厨房那些东西都够用，只不过是她自己想买一些更趁手的。如果把这些花销都算在顾老师身上，余欢自己都觉得良心不安。
　　有些付出可能确实是心甘情愿的，顾老师自己也没当回事儿，但余欢不能把这些当成是理所当然，她已经很幸运了，不能仗着顾老师人好就心安理得的享受一切。
　　合拍的人哪怕性格不尽相同，总有一些想法会不谋而合。余欢总觉得自己不应该给顾落瑶增加负担，殊不知顾落瑶也在想着不能让她受委屈。
　　两个习惯性委屈自己的人凑在一起，相互取暖也许就是她们最好的相处方式。


第67章 067
　　有了趁手工具，余欢对做菜的热情空前高涨, 恨不得把所有会的全都做一遍。
　　不过也就只能想想了, 就算食材够用盘子够多地方够大, 也找不来那么多人吃。总不能为了试刀做好几桌菜，然后挨个去敲邻居的门去送菜吧。
　　人家问起来她该怎么说？
　　说她技痒忍不住, 一不留神做了整栋楼的菜？
　　无事献殷勤, 别人不是以为她脑子有病, 就是觉得菜里有问题。
　　但手痒憋不住，余欢挑了之前刻意避开的几个菜，准备好好露一手。
　　最先开始做的就是狮子头。
　　机器绞好的肉馅是不能拿来做狮子头的, 那样做出来的只能叫肉丸子。正宗狮子头是用肥瘦各半的猪肉细切粗剁，切成石榴籽差不多大小的肉丁做成的, 这样做出来的狮子头才能保证松而不散。
　　新买的刀刀刃锋利重量正好, 切起肉来干脆利落毫无迟滞感, 余欢切着切着就哼起了歌, 把溜达进去参观的顾落瑶吓得再也没进去过。
　　太可怕了, 一个人拿着菜刀笃笃笃切着肉，还哼着歌, 那么大一块猪肉没几下就变成了肉馅，这画面...
　　顾落瑶想起了龙门客栈, 后脊梁骨一阵凉意上来，拿了两个苹果溜了。
　　“安安啊，晚上我们可能要晚点才能吃饭，你先吃个苹果好不好？还有小鱼姐姐买的蛋糕, 一人一半。”顾落瑶把苹果递给安安，拆开了蛋糕盒。
　　今天耽误了一点时间，去接安安的时候已经迟到了。老师说她想带安安去办公室等来着，安安小朋友说什么也不，就蹲在门口可怜巴巴的等着。
　　等得太久，小不点也有小脾气了，看见顾落瑶都没有扑过去，反而一扭头躲到老师身后，气鼓鼓的也不说话。要不是余欢有先见之明提前买了蛋糕，这小家伙怕是要闹一会儿脾气。
　　顾落瑶以为哄回来就没事了，小孩子嘛，哪有那么好的记性。谁知道小不点根本就没忘，哒哒跑过来抱住蛋糕不让她碰，“小鱼姐姐给我买的。”
　　额...儿子学会护食了，这可怎么办？
　　玩了一天就吃了一肚子冰淇淋，顾落瑶也饿了，可想想里面正在剁肉的某人...
　　“安安，妈妈也饿了，可以分给我一半吗？明天就还你。你想想看，今天你把蛋糕分给我，明天我也买个蛋糕分给你，你是不是两天都有蛋糕吃了？”
　　外面发生了什么余欢一点都没注意到，她正忙着弄狮子头。
　　切好的肉里加一点马蹄，加上各种调料再加一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，这一步要多搅一会儿，防止肉散掉。
　　等这一步做好，余欢把肉馅分成了两部分。
　　余欢自己最喜欢的狮子头是清炖的。锅里倒开水加盐加酱油，趁水还没有开把团好的肉圆下进去。团的过程动作一定要快，但手势却要放轻，这样团出来的肉圆形状才比较好看。
　　等肉圆全部下进去，开大火让水沸腾。短时间的高温快煮会让肉圆外层的肉迅速凝结成一个外壳。成型的狮子头转到小汤盅里面隔水慢炖，把肉味牢牢锁在里面。
　　清炖狮子头味道鲜美入口即化，唯一的缺点就是要等很久。一般来说隔水再炖五个小时左右就比较香了，但想要香味更浓郁一点可以用电饭煲的保温功能焖一夜。
　　明天安安要去动物园，焖到早上刚好可以给他带走，再留两个给顾老师下饭。
　　设定好电饭煲，余欢又热了一锅油。
　　剩下的肉馅一样在手里团成肉圆，下油锅大火定型小火慢炸至外表金黄，捞出来放到一边儿去控油。这个时候把油倒出来，留个底在锅里稍微煎一下葱段姜片，调一份红烧汁倒进去，再加点清水，把控好油的狮子头再放回去慢慢炖。
　　小油菜汆烫一下摆在汤盅里，这个时候锅里的汤汁也慢慢变浓了，加一点冰糖再勾个芡，加点盐和鸡精调一下味道，一个汤盅放一个狮子头，汤汁倒进去大概能没过三分之二的位置就可以。
　　三个汤盅盖上盖放到一边儿，把小土豆去皮清洗干净上锅蒸。
　　余欢还打算做个扣三丝，但好的火腿肉她没买到，拿胡萝卜代替了。
　　鸡胸肉下锅煮熟，煮肉的同时把胡萝卜切成细丝。
　　为了练刀工，余欢把胡萝卜丝切得比用专门擦丝的工具擦出来的都细，就这样她还觉得不满意，因为她发现这堆胡萝卜丝的粗细好像不太一致。
　　也不知道她是怎么看出来的，反正顾落瑶被喊进来以后只觉得特别细，压根儿没看出来它们还有区别。
　　鸡肉煮熟以后汤要留着备用，再烧点水把笋放进去煮。这次等待的时间余欢要把鸡肉沿着纹理撕成丝，为了配合胡萝卜，她还得把鸡肉撕到尽可能的细，比之前做麻油鸡丝的时候可费劲多了。
　　碗底倒放一朵香菇，鸡丝笋丝胡萝卜丝一次贴着碗边摆好，一层一层压实直到把整个碗填满。把刚才留出来的鸡汤加点盐倒进去，上锅蒸十五分钟。
　　之前的小土豆已经蒸好，拿出来用刀背轻轻压扁，平底锅刷曾油把压扁的小土豆放进去小火慢煎。煎好的土豆先夹出来，再倒一点点油把洋葱、葱白和一点点辣椒爆香，土豆放回去，撒孜然、白糖、生抽、啤酒...
　　等等，好像没有买啤酒。
　　余欢站在锅前愣了一下，菜不等人，现在去买啤酒肯定来不及了，加半碗水算了。
　　翻炒两下慢慢收汁，等到差不多的时候加一点盐调味，再稍微翻一会儿，撒把芝麻，出锅。
　　红烧狮子头、扣三丝、香煎小土豆，再快速打个紫菜蛋花汤，晚餐搞定。
　　外面一大一小饿得饥肠辘辘，干闻着肉香没得吃，早早的洗好手守在厨房门口就等开饭。
　　余欢把菜都搞定正准备喊人，一扭头看见门口有两个人差点吓一跳，仔细一看，一大一小也不说搬个凳子，就坐在地上撑着脑袋盯着她看，两双一模一样的眼睛里散发着饥饿的信号，看得余欢一阵心虚。
　　难怪今天外面那么安静，合着都在这儿等着吃呢。
　　“对不起啊，今天弄得晚了点，赶紧洗手吧，吃饭了。”
　　“洗好了！”安安撑着顾落瑶的腿爬起来，颠颠往里跑，“小鱼姐姐辛苦啦，我帮你端。”
　　“好，真乖。”
　　顾落瑶紧随其后，拿出筷子和勺子来递给安安，“呐，这个你拿。”
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　　“安安，明天你有什么特别想带的吗？”余欢给安安把狮子头分好，给了他个小勺。
　　幼儿园出去春游、去动物园、去什么地方都好，反正只要学校组织集体外出，小朋友都需要自己带好便当。每到这个时候，哪个家长可以给小朋友准备一份别出心裁的便当，那个小朋友总是能够成为当天最受欢迎的孩子。
　　攀比不好，但被大家夸奖，谁又会不喜欢呢？
　　余欢不介意帮安安交更多好朋友，尽管小朋友来家里玩的时候她会有点头疼。
　　安安吃的嘴边都是汤汁，睁着大眼睛无辜的看着余欢，“都可以呀，小鱼姐姐做的都好。”
　　顾落瑶在旁边撑着脑袋看他们，啧啧两声，“小余，我怎么觉得安安喜欢你比喜欢我更多了呢。刚才他都不让我吃蛋糕，说是你给他买的。”
　　“不是，没有啦。我可能就是...”余欢不知道该怎么解释，憋得脸通红。
　　安安看看这个再看看那个，不高兴了，“妈妈，不可以欺负人。”
　　“噗，好好好。你们聊，我不插嘴了。”
　　母子两个一唱一和，处在话题中心的余欢臊得想原地消失。她今天已经犯了错，让两个人饿了那么久，他们还这么说，真是...
　　好羞愧啊。
　　怎么可以这样。


第68章 068
　　余欢做饭做得越发起劲，少了工具的限制, 她也不需要再因为什么原因避开一些比较复杂的菜单。只不过有了上次的教训, 她开始习惯提前一天就列好菜单, 再复杂的处理方式也不用担心时间不够用，之前错过饭点害两个人饥肠辘辘的错误再也没犯。
　　其实顾落瑶和安安都没什么娇气, 也没有一道饭点就必须吃到饭的毛病。安安随顾落瑶, 一般只记人好不记人坏, 去动物园那天余欢给他带的便当受到了小朋友们的一致欢迎，他用一盒小饭团换来了满满两盒的小零食，还多交了好几个新朋友。
　　在美食面前, 多等一会儿根本就不算什么。
　　不过好吃的越来越多，顾落瑶还是有点苦恼。被余欢的饭菜养了一段时间, 她的体重开始缓慢但持续的往上长, 就连安安的小脸都圆了一圈。
　　为了即将到来的夏天, 顾落瑶决定出门去晨跑, 还拉着安安一起去。
　　小不点一大早的眼睛都没睁开就被顾落瑶换好了衣服带去洗脸, 晕晕乎乎就被拽着出门去了，手里什么时候多了根绳子都不知道, 差点让布布给他绑起来。
　　可怜的娃，小小年纪就要承担自己不该承受的重任, 顾老师还美其名曰培养他的责任感。
　　责任个鬼，布布正是活泼的时候，腿不长倒腾的倒是快，跑起来一阵风刹都刹不住, 余欢经常扫地扫一半就听咚的一声，这小家伙撞得龇牙咧嘴翻个身起来又跑了。就这速度，出了门指不定是谁遛谁。
　　还好这跑了几天下来余欢也没见安安摔过跤，提着的心算是放回了肚子里。