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我在末世种田的日子(12)

作者:衣青箬 时间:2020-10-10 07:43 标签:甜文  种田文  末世  现代架空  

  唐妈听了也是连连叹气,“今年这个世道是真的不行,也不知道什么时候才能过去。”
  “短时间内估计是不行了。”秦屿说,“非典六月就结束了,这回说不定要拖个一两年。像我们这种还好些,那些每个月靠工资生活的人怎么办?”
  “也别多想。”见他们都没什么精神,唐妈又说,“这种事,咱们能帮的忙有限,别给国家拖后腿就好了。幸好我们住在村子里,吃喝不愁。今年多种几亩地的粮食,到时候要是城里没吃的,可以往那边送点,尽一份力。”
  唐家有几十亩地,分散在村子周围各个地方。因为家里只有两口人,上了年纪精神也没有年轻时那么好了,所以从唐含姐妹相继大学毕业之后,唐爸唐妈就只种了距离村子比较近的几块地。剩下的,这两年政府折腾了许多的扶持项目,不是种果树就是种木材,不过目前都还没成型,再开出来种并不怎么费工夫。
  顿了顿,唐妈揣度着他们的心思,又说,“你们也不用担心,尽管在这里住着。添一双筷子的事,家里别的没有,吃的尽够。”
  “谢谢阿姨,现在这个情况,也只能厚着脸皮继续住了。”江黛说。
  秦屿也跟着点头,虽然心情沉重,但他也不由得庆幸,幸好自己当初带着孩子出门旅游,没有留在家里。否则过年亲戚相聚,说不定现在已经感染了。
  唐妈看看几人,起身出去了,没一会儿就端回来了一个被纱布盖得密密实实的盆,“来,给你们看个好东西。”
  她说着把盆放在炉盘上,小心地揭开纱布,露出盆里的东西——一粒粒糯米晶莹透亮,被浸在清澈的液体里。中间部位微微发黄,还放着两块已经熄灭了的木炭。
  “哟,今年的甜酒醒得不错!”唐妈也有些惊喜。
  她虽然年年都做,但也不是年年都能发酵得这么好,有时候太干,有时候太黄,多少都有点问题。
  唐含这种时候就很积极了,跳起来去碗柜里拿了碗和筷子,不等盛出来,先挑了一小块,正要放进嘴里,转头时见江黛正看着自己,就递到了她嘴边,“尝尝味道。”
  江黛就尝了一口,忍不住也有些惊艳,“好甜!”
  更难得的是,味道非常清,不是那种甜得发齁的感觉。而且凉凉的口感也不错,米粒还有些微微的韧性,总而言之,各方面都称得上完美。
  唐妈笑着盛了一碗放在她面前,“喜欢就多吃点。”
  一碗甜酒酿吃到底,江黛才从余味中品出一点点酒气。她之前从没吃过这种东西,没想到味道竟然这么好,见唐妈拿了坛子过来装,就问,“这样可以放很久吗?”
  “别想了。”唐含经验丰富地道,“这个东西就今天最好吃。放在坛子里稍微一发酵,酒气就会变重。煮煮鸡蛋糍粑什么的勉强,空口吃味道就没那么好了。你要是喜欢,就再吃一点,机不可失,失不再来哦!”
  “算了吧。”江黛虽然有些心动,但还是克制地摇头道,“现在这样正好,回味无穷。一次吃太多,就会腻了。”
  “那肯定是因为你的喜欢还不够。”唐含说,“我上高中的时候,有个同学特别喜欢吃香蕉,然后我们就给她出主意,说让她一次多买一点,使劲吃,吃腻了以后就不会再想吃了。”
  “结果呢?”秦屿问。
  “结果她同学买了几斤香蕉,吃完之后意犹未尽,说我还想再吃。”说话的是唐妈,显然,这个故事她已经不是第一次听了。
  “我觉得是你同学买得不够多。”江黛有不同的意见,“她只买了几斤,要是一次买几十斤,可能就成功了。”
  唐含竟无法反驳。
  于是默默给自己又添了一碗甜酒酿,一年就吃那么一回,她不怕吃腻。
  不过这么一想的话,江黛这是还想着有“下次”和“以后”吗?
  作者有话要说:  感谢在2020-06-02 11:43:26~2020-06-03 11:56:31期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第11章 烤栗子
  雪化了好几天,才终于彻底消融。
  天气重新晴朗起来,太阳照在地上,很快因冰雪消融而产生的雪水也被晒干了。
  虽然风还很凉,吹得太阳光都没那么暖和了,但毕竟是冬日里难得的晴天,还是让所有人都不免振奋,迅速打起了精神。
  唐含说到做到,把房间里的被褥都抱出来,晾晒在了楼顶。
  趁着天气好,唐妈把家里需要换洗的东西都拆了下来,堆在沙发上,然后将这个光荣而又艰巨的任务托付给了唐含,“马上就过年了,这些总不能留到明年,趁天气好洗了晒干换上好过年。”
  其实说是让唐含洗,但真正工作的是洗衣机。只不过这些东西都比较脏,需要先用热水浸泡,才能洗得比较干净。
  唐妈找出一个巨大的盆给她,唐含少了热水,跟江黛一起蹲在院子里,一件一件把要洗的物品浸在兑了洗衣粉的热水里。才弄完,就见唐妈抱着一个盖着稻草的大背篓过来,也放在了院子里。
  见她们看过来,唐妈就笑着问,“小江,你猜我这是什么?”
  江黛猜想又是为过年准备的东西,但具体是什么,她就猜不出来了,于是道,“我猜是吃的。”
  唐含在一边幸灾乐祸地笑了起来,江黛就知道自己猜错了。
  然而唐妈却说,“也没错,确实是吃的,只是不能直接吃。”她说着,一边揭开了上面盖着的稻草,再一层层揭开包裹着的草叶,露出里面褐色的豆粒,小泽正好奇地凑在一边围观,闻到这个味道,立刻嫌弃地捏住鼻子,跑回爸爸的怀里了。
  唐妈这才笑着道,“臭豆豉,小江能吃得惯这东西不?”
  刚刚发酵出来的臭豆豉,味道确实有些一言难尽。江黛此前也就是吃过“老干妈豆豉油辣椒”的程度,对这个味道接受困难,闻言敬畏地后退了一步,用实际行动表明了自己的态度。
  等唐妈从家里拿出打簸箕,把豆豉倒出来摊匀晾晒,那股味道顿时弥漫整个院子。江黛毫不犹豫地转身回了火炉边,并且动作利落地关上了门,惹得唐妈一直在笑,带着一种恶作剧得逞的得意。
  “我妈昨天还说让我带你去挖折耳根。”跟进来的唐含取笑她,“那个你肯定更吃不惯。”
  折耳根,也就是大名鼎鼎的鱼腥草,很多外地人都是吃不惯的,完全无法接受那个味道。所以虽然唐妈一片盛情,但唐含还是替江黛婉拒了。
  “可以理解。”江黛虽然一脸难受,但还是表达了自己的态度,“地方特色就是这样,总有一些是外地人难以接受的。”
  唐含这才小声说,“我妈逗你玩呢。”
  江黛无奈,“看出来了。”但是她又能怎么样呢?还不是只能选择原谅她。
  “我妈很喜欢你。”唐含又说。唐妈虽然奉行国人的待客精神,对上门的客人都会很客气,但喜欢与不喜欢,差距还是相当大的。
  “……我的荣幸?”江黛想了想,不是很情愿地说。
  “别难过。”唐含安慰地拍了拍她的肩膀,“我去给你偷个好东西。”
  没等江黛表态,她就开门出去了。没一会儿,拎着一个黑色的塑料袋回来,打开亮给江黛看。这一看,江黛还真有些惊讶,“栗子?”
  “嗯。”唐含抓了两把栗子放在炉盘上,“没放在冰箱,也不知道怎么保存的,都没坏。咱们偷偷吃,不告诉他们。”
  然后又拎着塑料袋走了,估计是要放回原处。
  江黛把栗子推到火圈上去烤着,没一会儿唐含回来一看,连忙都拨了下来,“这个不能这么烤,栗子不开口的话,受热不均匀会炸开的。”

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