星星福利院养娃日常[美食](107)
最后加入生粉,继续顺着一个方向搅打,搅打一会儿之后,虾滑就做好了。
看看时间,已经十一点二十了。
安骁把削好皮的土豆莲藕递过来,林易接过,把土豆、莲藕切片,泡在水中去除些粉质。
接着洗白菜、金针菇等。
烫火锅用的食材就准备的差不多了,林易让几个孩子把食材端到隔壁去,他则开始准备锅底了。
考虑到吃火锅的除了他之外都是小孩儿,他不打算把锅底弄得太辣,火锅底料只切了小半块下来 。
锅中加油,放入葱姜爆香,接着放入小半块火锅底料,炒散炒香之后,加入开水,这一步加入提前熬制好的肉汤会更香,但问题是他手头没有肉汤,只能加入清水了。
接着把锅里的底料倒入买回来后洗干净的电锅中,把电锅端到隔壁,插上电,他又去了厨房,拿准备好的葱花和蒜末,还有就是买回来的芝麻油,也就是吃火锅要用到的香油。
一切准备就绪,把不是那么容易熟的火锅丸子倒一些在锅中,林易拿出自己的碗,对几个孩子说:“我教你们怎么做油碟。”
油碟的制作很简单,碗里加葱花、蒜末、蚝油,觉得不够味的还可以加酱油、醋,最后倒入香油就搞定了。
五个孩子坐在自己的位置上,一个倒完一种料,就传给下一个,最后轮到小周来,他不要别人帮忙,很努力小心地把每样都加在自己碗里,然后跪在椅子上,伸长了脖子看沸腾的火锅。
许晨月吞着口水:“丸子什么时候才好啊?”
林易夹了一根毛肚,说:“丸子得多煮一会儿,我们先来烫毛肚、鸭肠、牛肉这些,毛肚和鸭肠用筷子夹着,烫一会儿就能吃了。”
安骁迫不及待夹了毛肚,毕竟他的同学说毛肚是最好吃的,陈然有学有样,赵小茜有些迟疑,她选择了牛肉,挟了一片放在火锅里,问:“大哥哥,牛肉要煮多久啊?”
林易:“全部变色就可以了。”
李莎莎挟的猪肉,听到这句话问:“瘦肉呢?也是变色就可以吗?”
林易点头,许晨月则看向了虾滑,林易的毛肚也烫好了,把毛肚放在自己碗里,拿起盘子里的虾滑,用勺子舀着下虾滑,许晨月双眼亮晶晶地看着他,林易冲她眨眨眼,许晨月忍不住咧嘴笑起来。
毛肚、鸭肠、虾滑、小酥肉、猪肉牛肉,还有火锅丸子,七个人只吃了荤菜,还没轮到吃素菜,就已经饱了。
许晨月跪在凳子上,放下筷子,吃得小脸通红,说:“不行了,吃不下了。”
陈然也说:“太撑了,我还没吃饭呢!”
安骁倒是还在吃肉片,吃了最后一块,也不吃了,喝着他半途买回来的饮料,满足叹气:“吃饱了。”
至于小周来,他早吃饱了,在院子里跟星星一起玩呢。
林易问几个孩子:“还吃吗?”
五个孩子都摇头,林易:“那好,我把电给关了。”
关掉电锅的电源,把几个孩子的碗叠起来,还有吃空的菜叠也收起来,拿到厨房去洗。
正洗着,安骁拿着抹布跑过来问:“大哥哥,桌子上很多油,我们用热帕子怎么抹都抹不干净,要用洗洁精洗桌子吗?”
旁边的陈然已经看向了洗洁精,做好了拿走洗洁精的准备。
林易摇头:“不用,用这个就好。”
擦干手,他把之前买的白酒拿出来,带着两个孩子到隔壁,倒了些白酒在桌子上,示意两个孩子再擦桌子。
安骁拿着抹布就要抹,林易抬手阻止他,让他用卫生纸,安骁于是放下抹布,用卫生纸擦桌子,沾着酒液,明明怎么都擦不掉的油迹,就被透明的酒液轻而易举给擦掉了。
两个小孩儿瞪大眼睛了,看着林易:“大哥哥,好神奇!”
林易点了点酒壶,笑着说:“这就是白酒的神奇用处之一。”
第57章 惊喜
下午大概一点多的时候, 许晨月的爸爸把她从福利院接走了,小姑娘开心地跟在自己爸爸身边,转头冲着福利院的所有人挥手:“大哥哥再见, 安骁哥哥再见, 莎莎姐姐再见, 小茜姐姐再见!”
目光一移, 看向周来:“小来再见!”
看着陈然耸耸鼻子:“陈然再见!”
最后看向冲自己摇尾巴的星星:“星星再见!”
不同于以往跟在爸爸身边的迫不及待,这次小姑娘脸上竟然露出了几分不舍,走到福利院门口了, 又转过头来说:“莎莎姐姐、小茜姐姐, 晚上你们一定要多吃点火锅, 要把我的那份也吃了!”
还说:“我最喜欢吃的是肉, 你们要多多地吃肉!”
李莎莎和赵小茜都笑了起来,赵小茜点头:“好, 月月,我和莎莎姐姐一定把你的那份吃掉!”
许晨月点点头, 她的爸爸说:“好了, 月月, 公交车要到了,我们得走了。”
父女二人离开了福利院,小周来走到了林易身边, 抱着林易的腿打了个哈欠,眼皮开始往下坠。
林易摸摸他的头,陈然在一边看着,忍不住戳戳小周来嫩嘟嘟的脸颊, 惹得小孩儿去打他的手,结果坏哥哥的手没打到, 反而给了自己一巴掌,陈然哈地笑了出来,又去捏小孩儿的脸:“小来,你怎么又困了啊?”
李莎莎站在旁边拉住他的手,不让他再弄小周来,说:“你不困吗?昨天晚上睡得好晚,今天早上又起得早。”
她这么一说,陈然眨眨眼睛,好像是哈。
林易牵起小周来的手,对几个孩子说:“都回房间睡会儿午觉吧。”
这几个孩子,无论是大的还是小的,都跟着他忙了一上午,该睡个午觉养养精神。
几个孩子都说好,跑着去厨房烧水灌热水袋,这个天气气温低,要是没有热水袋暖被窝,睡起来就没那么容易睡暖和,也就不容易入睡了。
热水袋灌好了,几个孩子都进了房间,林易也牵着小周来午睡去了,于是转眼间福利院就安静了下来。
对于李莎莎来说,午觉在学校是睡习惯了的,所以脱了衣服躺在床上,感受着暖和的热水袋,眼睛就不由自主地合上了,脑子也变得一片空白,就这样睡着了。
不知道过了多久,她的眼皮一动,突然睁开了眼睛,她醒了。
虽然感觉好像才闭上眼睛没多久,但已经不那么困了,只是被窝很暖和,不太想起床,伸手拿起枕边的钟看时间,两点十一分,才睡不到一个小时,果然没睡多久。
沙沙,是翻书的声音,李莎莎看向对面床,被子叠得整整齐齐的,没有人,也是,月月已经跟她爸爸一起回家了。
微微抬头往脚那边看,小茜的床竟然也空了,转头一看,小茜端端正正坐在她自己的书桌前,正在写作业。
李莎莎给惊到了,忍不住问:“小茜,你没睡午觉吗?”
可是她明明记得睡前小茜是上了床的呀。
坐在书桌前的赵小茜看过来,说:“睡了的,我睡醒了,就想起来做作业。”
说着,她还忍不住露出了一个羞涩的笑。
妹妹都在做作业了,她这个当姐姐的怎么能继续在床上躺着?
李莎莎坐了起来,开始穿衣服,一边问:“你做什么作业啊?”
赵小茜:“语文作业。”
穿好衣服,李莎莎走到赵小茜身边,她的书桌也就在赵小茜的旁边,拿自己作业的时候扫了眼赵小茜的桌面,上面摆着一个作文本,第一排中间写着:我的元旦。