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半山农场(23)

作者：灰谷 时间：2021-08-29 11:47 标签：甜文美食种田文都市情缘

　　禤晓冬正在菜地里拔着菜，盛无隅饶有兴致驾着轮椅下了院子，看到菜地中间的小路被改造过了，铺了光滑的竹子栈道，可以让他轮椅通行无阻。
　　禤晓冬看他出来已经直起身子：“起床了？厨房桌上有杂粮豆粥，蒸笼里还有些包子，我去拿给你。”
　　盛无隅看他手里还捏着几株翠绿的植株，看着不像平时见过的菜，问他：“手里拿的那是什么？”
　　禤晓冬摇了摇手里的叶子道：“九重塔，这边上种的都是一些香料，迷迭香，薄荷，香菜葱蒜，紫苏等等，味道强烈，可以驱虫。”
　　盛无隅伸看到地边长着一丛黄色醡浆草，有着小巧玲珑的蒴果，他伸出指尖微微触碰，那一包蒴果啪的一下裂开了，密密麻麻无数小种籽充满生机地撞击他的指尖，这是一种新鲜的体验，他微微一笑：“没事，你先忙完你的事，我不饿。”
　　禤晓冬抬眼看了他一眼，没说什么，只是低头又拔了几株九重塔，在泥地里抖了抖根上的土，然后放入一侧的菜篮，里头已装了不少香料。
　　盛无隅却从那一眼中看到了些忧虑，忍不住笑道：“怎么这样看我，担心我？”
　　禤晓冬道：“盛先生之前也说过，是药物影响了你的食欲吗？但是三餐最好还是按时用吧。”
　　盛无隅才知道他居然还记着这事，不由又一笑：“是有些降低食欲的副作用——但也不一定是药物的原因，我从前在吃上本来也不太热衷，能吃饱就行，医生又说我有抑郁症的症状，也许也降低了食欲吧。”
　　禤晓冬又拔了几株蒜和葱，直起身子来：“去厨房吧，我弄好了。”
　　盛无隅慢慢开着轮椅往厨房去，看着禤晓冬穿着水鞋在厨房外露天的水龙头开了水，将刚摘好的菜洗刷干净，弯腰换了鞋子，才提着洗好的菜走了进来。
　　盛无隅已坐在了餐桌旁，调高了轮椅，看餐桌上已放了一锅杂粮豆粥，一壶奶白色的豆浆，他自己拿了勺子装了两勺豆粥到碗里，拿了勺子来慢慢喝着，一边数着这杂粮粥里有多少杂粮——红豆、赤豆、小麦、小米、芝麻、绿豆，看得出来泡了很久又细细煮了，口感很好。
　　禤晓冬打开蒸锅，端了一碟包子出来放在桌面，和他介绍道：“这是水晶包馅的，这是豆角肉包，这是萝卜包，这是豆沙包，一共四种馅，看你爱吃哪一种，如果不爱吃，我给你下碗面也行。”
　　盛无隅喝了两口豆粥，笑道：“施寄青应该已经告诉你，我什么都吃，什么都不挑剔的。”
　　禤晓冬没答话，自己拿了刚才摘下来的九重塔迷迭香等重新洗干净，放在砧板上拿了刀切成截，扔入高压锅内。
　　盛无隅一边吃一边在一旁数着，看他不停地往锅里扔东西，香芹，九重塔，迷迭香，胡萝卜，洋葱，芫荽……最后又扔了几片月桂叶，丁香进去。
　　然后开始切肉，先切火腿，然后放了几根大骨头，又看到他往锅里放了一整只洗干净杀好的鸡——看来早晨他应该起得很早，一大早已做了这么多事，但是这么大动干戈是要做什么菜？
　　盛无隅忍不住问：“你这是做什么？
　　禤晓冬拿了块火腿来切成方块麻将粒也再次扔进锅里道：“在做汤底，类似大厨们用的高汤，做菜提香增鲜的。”
　　盛无隅看了眼锅：“放这么多料？我们两人喝不完吧？不浪费吗？”
　　禤晓冬却又从一侧小桶摸出一只活虾，换了把小刀，熟练片开虾身，抽出丝来，然后扔进锅里道：“这些熬煮成浓汤，然后扔冰箱里冻着，每次炒菜时候舀一勺，味道会特别鲜美，其实也就是为了日常做饭方便快捷，算是个偷懒的法子，平时我一个人随便搞搞就好，现在你来了，两个人吃饭的话，熬一罐子出来，平时方便。”
　　盛无隅看着他手指修长利落，捏着半透明的青色大虾，锋利小刀刃利落切开还在蹦跳的虾身，抽出虾线，倒是赏心悦目，随口道：“不用太讲究，你吃什么我就吃什么，菜新鲜其实怎么做都挺好吃的。”
　　禤晓冬笑了下：“是人都有口味偏好的。”
　　“而且这个汤做出来，味道清淡却又富有层次，做时蔬会很方便。”
　　盛无隅却重复道：“是人都有口味偏好？”
　　禤晓冬点头：“当然的。”
　　他意有所指：“说什么都能吃的，其实只是性格随和，不喜欢麻烦别人，但是肯定也还是有自己的偏好，既然都自己做饭，有选择，就选择爱吃的，盛先生你爱吃什么只管说，不必迁就别人。”
　　盛无隅无声笑了下，知道他这是对他刚才说的不挑剔的委婉的反驳：“听起来你为了别人迁就过？部队的饭菜不好吧？”
　　禤晓冬笑了下道：“部队没什么好说的，大锅饭菜。我父亲是小餐馆炒菜的师傅，小时家里都是吃的餐馆的剩菜，重油重盐的，后来父亲去世了，我随了母亲，母亲已经再嫁，家里复杂，不过家境条件很好，厨师做的饭菜也没什么挑剔的……”
　　盛无隅笑道：“但厨师肯定不会迁就你的口味，而是主要为给他付薪水的人？”
　　禤晓冬一笑：“对，他们家爱吃甜口的。”
　　盛无隅点了点头：“所以你现在自己种自己吃，想吃什么就吃什么。”
　　禤晓冬附和：“是这样。”
　　盛无隅问：“那所以你最喜欢吃什么菜？”
　　禤晓冬回忆了下：“我喜欢吃鱼生片，刺身，生蚝这些生食。”
　　盛无隅失笑：“倒是别致的口味。”
　　禤晓冬道：“小时候因为家里都是吃餐馆剩菜，这种新鲜顶级昂贵的食材，我们肯定是沾不上边的。就算客人有剩下来不要的，已经不新鲜了，也只能煮熟了吃。所以我从小就十分憧憬这种很富有的人才有能力点的菜，吃过几次三文鱼，很难忘。”
　　禤晓冬看盛无隅一眼，看他凝神听着，似乎很专注，便继续努力没话找话：“我们小学有些课文，莫泊桑的，里头写上流贵族吃牡蛎，写得很馋人……”
　　盛无隅嘴角笑意明显：“我的叔叔于勒。”
　　禤晓冬点头：“对。后来去了母亲那边，倒是吃得起了，但大人觉得容易有寄生虫，不让孩子吃。”
　　“越不让吃，越想吃，什么生腌皮皮虾，什么醉蟹，什么凉拌血蛤，一听就很棒，每次虽然也知道吃多不好……”
　　盛无隅终于忍不住笑了：“我们萤火科技，有人研发了一种机器，可以处理新鲜的生食材，进行杀菌消毒除寄生虫，你既然这么喜欢吃生食，明日我让人送过来。”
　　禤晓冬诧异：“这么方便？”
　　盛无隅道：“当然，只是还没有投入市场，但我作为老板先用一下还是可以的。”
　　禤晓冬脸上浮现了喜意：“那真是造福社会。”
　　高压锅汽笛响起，开始喷气，浓香弥漫了出来，禤晓冬连忙走过去把火关小，问盛无隅：“明天想吃什么呢？我先准备准备。”
　　盛无隅这下真的不好再说随便了，只好认真许诺：“你先做着，我吃到喜欢的，就告诉你。”
　　禤晓冬忍不住笑了：“听你这意思好像你连自己喜欢吃什么都不知道。”
　　盛无隅解释：“从小受到的教育是不重口欲，所以你忽然问我特别爱吃什么，我确实想不起来，并没有特别想吃的东西。”
　　禤晓冬点头：“盛先生自律。”
　　盛无隅道：“你有很想吃什么东西的经历？”
　　禤晓冬道：“经常有，记得我当兵的时候，有一次三更半夜特别想吃蛋炒饭，想得抓心挠肺的，后来我的队长看我翻来覆去的受不了问我什么情况，我说我想吃蛋炒饭，要加海鲜菇，加一点淀粉都不含的火腿，还有青豆……整个宿舍都坐起来了，全都被我馋到了，纷纷声讨我。后来我们队长哭笑不得，只和上面报告说要临时加夜训，真的带着我们开车出去，找了个晚上开的饭馆，逼着让我炒了一道蛋炒饭……全宿舍都吃上了才罢休。”

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